vii
DAFTAR ISI
SAMPUL DEPAN ...
SAMPUL DALAM ...
LEMBAR PENGESAHAN ... i
IDENTITAS TIM PENGUJI ... ii
LEMBAR PERSETUJUAN ... iii
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN ... iv
KATA PENGANTAR ... v
DAFTAR ISI ... vii
DAFTAR TABEL ... ix
DAFTAR GAMBAR ... x
DAFTAR LAMPIRAN ... xi
ABSTRAK ... xii
ABSTRAC ... xiii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang ... 1
B. Rumusan Masalah ... 5
C. Tujuan Penelitian ... 5
1. Tujuan Umum ... 5
2. Tujuan Khusus ... 5
D. Manfaat Penelitian ... 5
1. Manfaat Teoritis ... 5
2. Manfaat Praktis ... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 6
A. Pengaruh Edukasi Gizi Berdasarkan Jurnal Penelitian ... 6
B. Landasan Teori ... 37
1. Overweight Pada Remaja ... 37
2. Pengetahuan ... 39
3. Sikap ... 42
4. Edukasi Gizi ... 45
5. Media Pendidikan Gizi ... 49
6. Booklet ... 50
7. Pengaruh Edukasi Gizi Terhadap Pengetahuan Overweight pada Remaja ... 52
8. Pengaruh Edukasi Gizi Terhadap Sikap Overweight pada Remaja ... 57
viii
C. Kerangka Teori ... 62
BAB III METODE PENELITIAN ... 63
A. Desain Penelitian ... 63
B. Strategi Pengumpulan Data ... 63
C. Analisis Data... 68
D. Penyajian Hasil Literature Review ... 68
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 69
A. Hasil Literature Riview... 69
B. Pengaruh Edukasi Gizi Dengan Media Booklet dan Non Booklet Terhadap Tingkat Pengetahuan ... 83
C. Pengaruh Edukasi Gizi Dengan Media Booklet dan Non Booklet Terhadap Sikap Remaja ... 89
BAB V PENUTUP ... 95
A. Kesimpulan ... 95
B. Saran ... 95
C. Rekomendasi... 95
DAFTAR PUSTAKA ... 97
LAMPIRAN ... 100
