i
DAFTAR ISI
LEMBAR PERSETUJUAN ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
IDENTITAS PANITIA PENGUJI ... iii
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN ... iv
ABSTRAKSI ... v
ABSTRACT ... vi
KATA PENGANTAR ... vii
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR TABEL ... xi
DAFTAR GAMBAR ... xii
DAFTAR LAMPIRAN ... xiii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang ... 1
B. Rumusan Masalah... 3
C. Tujuan Penelitian ... 3
D. Manfaat Penelitian ... 4
E. Kerangka Konsep ... 5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 6
A. Definisi Kanker ... 6
B. Kanker Payudara ... 6
1. Definisi ... 6
2. Patofisiologi ... 8
3. Tipe ... 9
4. Tanda dan Gejala ... 9
5. Pencegahan ... 10
6. Pengobatan ... 11
C. Faktor Risiko Kanker Payudara ... 11
1. Pengertian ... 11
2. Faktor yang Berhubungan dengan Diet ... 12
3. Faktor Reproduksi ... 13
4. Paparan Radiasi ... 14
ii
5. Riwayat Penyakit Keluarga ... 14
6. Riwayat Adanya Penyakit Tumor Jinak ... 15
BAB III METODE PENELITIAN ... 16
A Jenis dan Desain Penelitian ... 16
B Waktu dan Tempat Penelitian ... 16
C Subyek Penelitian ... 16
1. Populasi ... 16
2. Subyek Penelitian ... 16
3. Teknik Sampling ... 17
D Variabel Penelitian ... 17
E Definisi Operasional Variabel ... 18
F Instrumen Penelitian ... 19
G Teknik Pengumpulan Data ... 19
H Pengolahan dan Analisis Data ... 21
I Etika Penelitian ... 26
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 27
A. Gambaran Pasien ... 27
1. Usia ... 27
2. Pendidikan Terakhir ... 28
3. Status Gizi ... 29
B. Faktor Risiko Kanker Payudara ... 30
1. Faktor yang Berhubungan dengan Diet ... 30
a. Frekuensi Konsumsi Makanan Sumber Lemak ... 30
b. Frekuensi Konsumsi Makanan Sumber Serat ... 31
c. Frekuensi Konsumsi Alkohol ... 32
2. Faktor Reproduksi ... 33
a. Usia Menarche ... 33
b. Riwayat Menopause ... 34
c. Usia Melahirkan Anak Pertama ... 36
d. Penggunaan Alat Kontrasepsi Hormonal ... 37
e. Riwayat Menyusui ... 39
3. Faktor Paparan Radiasi... 40
4. Faktor Riwayat Penyakit Keluarga ... 41
iii
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 43
A. Kesimpulan ... 43
B. Saran ... 44
DAFTAR PUSTAKA ... 45
LAMPIRAN-LAMPIRAN ... 48
iv
DAFTAR TABEL
1 Definisi Operasional Variabel ... 17 2 Kriteria IMT menurut Depkes RI tahun 1994 ... 22 3 Kriteria LILA/U menurut Jelliffe dkk dalam Panduan Pengkajian
dan Perhitungan Kebutuhan Gizi Rumah Sakit Dr. Saiful Anwar tahun 2014 ... 22 4 Karakteristik Pasien berdasarkan faktor risiko frekuensi konsumsi
makanan sumber lemak terhadap kejadian kanker payudara ... 30 5 Karakteristik Pasien berdasarkan faktor risiko frekuensi konsumsi
makanan sumber serat terhadap kejadian kanker payudara ... 31 6 Karakteristik Pasien berdasarkan faktor risiko usia menarche terhadap
kejadian kanker payudara ... 33 7 Karakteristik Pasien berdasarkan faktor risiko riwayat menopause
terhadap kejadian kanker payudara... 34 8 Karakteristik Pasien berdasarkan faktor risiko usia melahirkan anak
pertama terhadap kejadian kanker payudara ... 36 9 Karakteristik Pasien berdasarkan penggunaan alat kontrasepsi
hormonal terhadap kejadian kanker payudara ... 37 10 Karakteristik Pasien berdasarkan faktor risiko riwayat menyusui
terhadap kejadian kanker payudara... 39 11 Karakteristik Pasien berdasarkan faktor risiko paparan radiasi terhadap
kejadian kanker payudara ... 40 12 Karakteristik Pasien berdasarkan faktor risiko riwayat penyakit
keluarga terhadap kejadian kanker payudara ... 41
v
DAFTAR GAMBAR
1 Kerangka Konsep Faktor Risiko Kejadian Kanker pada Pasien Kanker
Payudara ... 5
2 Distribusi Usia Pasien ... 28
3 Distribusi Pendidikan Terakhir Pasien ... 28
4 Status Gizi Pasien Kelompok Kasus... 29
5 Status Gizi Pasien Kelompok Pembanding... 29
vi
DAFTAR LAMPIRAN
1 Surat izin Penelitian... 48
2 Lembar Persetujuan Pasien ... 49
3 Karakteristik Pasien ... 50
4 Hasil SPSS... 51
