viii DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PERSETUJUAN ... i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
IDENTITAS PANITIA PENGUJI ... iii
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN TULISAN ... iv
KATA PENGANTAR... ... v
ABSTRAK ... vi
ABSTRACT ... vii
DAFTAR ISI ... viii
DAFTAR GAMBAR ... xi
DAFTAR TABEL ... xii
DAFTAR LAMPIRAN... xiii
BAB I PENDAHULUAN ... 1
A. Latar Belakang ... 1
B. Rumusan Masalah ... 2
C. Tujuan Penelitian ... 2
D. Manfaat Penelitian ... 3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 4
A. Kanker Serviks ... 4
1. Definisi ... 4
2. Anatomi Fisiologi ... 4
3. Patofisiologi ... 4
4. Gejala Kanker Serviks ... 5
5. Faktor Resiko Kanker Serviks ... 6
6. Klasifikasi Stadium Kanker Serviks ... 7
7. Deteksi dini ... 8
8. Efek kanker pada status gizi ... 9
9. Pencegahan Kanker Serviks ... 10
10. Pengobatan Kanker Serviks ... 11
B. Anemia ... 12
1. Definisi ... 12
2. Patofisiologi ... 12
3. Gambaran klinis anemia pada penderita kanker ... 13
ix 4. Tindakan pencegahan dan pengobatan anemia pada
kanker ... 13
C. Trombositopenia ... 14
1. Definisi... 14
2. Etiologi... 15
3. Pemeriksaan Diagnostik ... 15
D. Asuhan Gizi ... 16
1. Pengertian ... 16
2. Langkah-langkah Proses Asuhan Gizi Terstandar ... 16
1) Asesmen Gizi ... 17
2) Diagnosis Gizi ... 20
3) Intervensi Gizi ... 22
4) Monitoring dan Evaluasi Gizi ... 24
BAB III METODELOGI PENELITIAN ... 26
A. Jenis dan Desain Penelitian ... 26
B. Waktu dan Tempat Penelitian ... 26
C. Subyek penelitian ... 26
D. Instrumen Penelitian ... 26
E. Teknik Pengumpulan Data ... 27
F. Pengolahan, Penyajian dan Analisis Data ... 29
G. Etika Penelitian ... 33
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 34
A. Identitas Pasien ... 34
B. Assesment Gizi ... 34
a. Data Antropometri ... 34
b. Data Biokimia ... 35
c. Data Fisik dan Klinis ... 36
d. Riwayat Gizi ... 37
1. Riwayat Gizi Dahulu ... 37
2. Riwayat Gizi Sekarang ... 39
e. Riwayat Penyakit ... 40
C. Diagnosis Gizi ... 41
D. Intervensi Gizi ... 41
E. Hasil Monitoring Evaluasi ... 44
a. Data Antropometri ... 44
x
b. Data Biokimia ... 45
c. Data Fisik dan Klinis ... 47
d. Tingkat Konsumsi Energi & Zat Gizi ... 48
e. Data Pengetahuan dan Sikap Hasil Edukasi yang dilakukan ... 51
BAB V PENUTUP ... 53
A. Kesimpulan ... 53
B. Saran ... 54
DAFTAR PUSTAKA ... 55
xi DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Langkah-langkah dalam Proses Asuhan Gizi Terstandar ... 17
Gambar 4.1 Tingkat konsumsi energy ... 48
Gambar 4.2 Tingkat konsumsi protein ... 49
Gambar 4.3 Tingkat konsumsi lemak ... 50
Gambar 4.4 Tingkat konsumsi karbohidrat ... 50
xii DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Stadium Kanker Serviks ... 7
Tabel 2.2 nilai normal pemeriksaan darah lengkap ... 19
Tabel 3.1 Kriteria IMT menurut Depkes RI 1994 ... 30
Tabel 3.2 Kategori Tingkat Konsumsi Energi Dan Zat Gizi (Depkes, 1996)... 33
Tabel 4.1 Data Antropometri ... 34
Tabel 4.2 Hasil Pemeriksaan Laboratorium ... 35
Tabel 4.3 Data Fisik dan Klinis ... 36
Tabel 4.4 Riwayat Gizi Dahulu ... 37
Tabel 4.5 Food Frequency Questioner ... 38
Tabel 4.6 Rata-Rata Jumlah Jenis Bahan Makanan yang dikonsumsi Pasien Perhari ... 39
Tabel 4.7 Hasil SQ—FFQ Pasien ... 39
Tabel 4.8 tingkat konsumsi pasien ... 39
Tabel 4.9 Riwayat Penyakit ... 40
Tabel 4.10 Diagnosis Gizi ... 41
Tabel 4.11 Terapi Diet RS Lavalette Kota Malang ... 42
Tabel 4.12 Data Monev Antropometri ... 45
Tabel 4.13 Hasil Monev Pemeriksaan Laboratorium ... 46
Tabel 4.14 Data Monev Fisik dan Klinis ... 47
xiii DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Naskah Penjelasan Sebelum Penelitian ... 56
Lampiran 2 Informed Consent... 58
Lampiran 3 Surat Permohonan Ijin Penelitian ... 59
Lampiran 4 Surat Pernyataan Janji Kerahasiaan Pasien ... 60
Lampiran 5 Surat Ijin Pengambiln Data ... 61
Lampiran 6 Rencana Proses Asuhan Gizi Terstandar ... 62
Lampiran 7 Monitoring dan Evaluasi ... 66
Lampiran 8 Hasil Food Recall ... 67
Lampiran 9 Form Food Frequency ... 73
Lampiran 10 Perhitungan Kebutuhan Energi dan Zat Gizi ... 74
Lampiran 11 Leaflet ... 74
Lampiran 12 Daftar Bahan Makanan Penukar ... 77
