DAFTAR PUSTAKA
Amalia, R., Subandiyono, & Endang, A. 2013. Pengaruh penggunaan papain terhadap tingkat pemanfaatan protein pakan dan pertumbuhan lele dumbo (Clarias gariepinus). Journal of Aquaculture Management and Technology, 2(1), 136–143.
Annisa, S., Darmanto, Y. S., & Amalia, U. 2017. Pengaruh Perbedaan Spesies Ikan Terhadap Hidrolisat Protein Ikan Dengan Penambahan Enzim Papain (The Effect Of Various Fish Species On Fish Protein Hydrolysate With The Addition Of Papain Enzyme). Saintek Perikanan : Indonesian Journal of Fisheries Science and Technology, 13(1), 24.
Effendie, M.I. 1997. Biologi perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara, Yogyakarta.
Fadli, J., Djunaedi, A., Kerapu, I., & Epinephelus, M. 2013. Pemberian Enzim Papain pada Pakan Komersil Terhadap Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Ikan Kerapu Macan ( Epinephelus fuscoguttatus). Journal of Marine Research, 2(3), 50–57.
Folnuari, S., Rahimi, S. A. El, & Rusydi, I. 2017. Pengaruh Padat Tebar Yang Berbeda Terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Ikan Kerapu Cantang ( Epinephelus fuscoguttatus-lanceolatus ) Pada Teknologi KJA HDPE Effect of Different Stocking Densities on Survival and Growth of Cantang Grouper ( Epinephe. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan Dan Perikanan Unsyiah, 2(2), 310–318.
Gondol, B. D., Penyabangan, D., Gerokgak, K., & Buleleng, K. 2017. Peningkatan Imunitas Benih Ikan Kerapu Hibrid Cantik Dengan Lipopolisakarida ( Lps ) Increase Of Immunity Cantik Hybrid Grouper Juveniles By Lipopolysaccharide ( Lps ) Des Roza Kerapu Hibrid Cantik Merupakan Hasil Perkawinan Silang Antara Kerapu Macan , E. 9(1), 161–172.
Hardiany, N. S. 2013. Cathepsin dan Calpain : Enzim Pemecah Protein dalam Sel Cathepsin and Calpain : Proteolytic Enzyme in Cell. Cathepsin Dan Calpain, 1(1), 75–81.
Ismi S., Asih N Y., Kusumawati D.,2013. Peningkatan Produksi Dan Kualitas Benih Ikan Kerapu Melalui Program Hibridisasi.Hal. 333-342,
Ismi, S., Asih, Y. N., & Kusumawati, D. 2014. Peningkatan Produksi dan Kualitas Benih Kerapu dengan Program Hybridisasi Improvement of Seed Production and Quality of Grouper by Hybridization. Jurnal Oseanologi Indonesia, 1(1), 1–5.
Kusuma D., Ismi S. 2013.Variasi Morfologi Kerapu Hybrid Cantik (Epinephelus fuscogguttatus xEpinephelus polyphekadion)
Kusumawati, D., & Ismi, S. 2013. Variasi Morfologi Kerapu Hybrid Cantik ( Epinephelus fuscoguttatus X Epinephelus polyphekadion ) dengan Populasi Asal Berdasarkan Penciri Morfometrik dan Meristik Daniar Kusumawati dan Suko Ismi Abstrak Pendahuluan Budidaya kerapu sudah cukup berkembang d. 192–
199.
Mulqan, M., Afdhal, S., Rahimi, E., & Dewiyanti, I. 2017. Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Ikan Nila Gesit ( Oreochromis niloticus ) Pada Sistem Akuaponik Dengan Jenis Tanaman Yang Berbeda The Growth and Survival rates of Tilapia Juvenile ( Oreochromis niloticus ) in Aquaponics Systems with
Different Pla. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan Dan Perikanan Unsyiah, 2(1), 183–193.
Muzaki, A., Sembiring, S. B. M., Wardana, I. K., Haryanti, H., & Sugama, K. 2016.
Karakter Fenotipe Dan Genotipe Ikan Kerapu Hibrida Cantik (Epinephelus fuscoguttatus x E. polyphekadion). Jurnal Riset Akuakultur, 11(1), 1.
https://doi.org/10.15578/jra.11.1.2016.1-13
Nasution, E. P. A., Muchlisin, Z. A., & Yulvizar, C. 2017. Pengaruh Kombinasi Enzim Papain dan Enzim Bromelin Terhadap Pemanfaatan Pakan dan Pertumbuhan Ikan Nilem Ostheocillus. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Kelautan Dan Perikanan Unsyiah, 2(3), 339–348.
Riduan, Putra, W. K. A., & Yulianto, T. 2019. Laju Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Kerapu Cantang Epinephelus fuscoguttatus X E. lanceolatus dengan Teknik Perendaman dan Oral Recombinant Growth Hormone (rGH). 3(2013), 16–23.
Ridwan, Wiwin K, Tri Y. 2019. Laju Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Ikan Kerapu Cantang Epinephelus fuscoguttatus X E. lanceolatus dengan Teknik Perendaman dan Oral Recombinant Growth Hormone (rGH). Hal 16-24.
Saputra, I., Kusuma Atmaja Putra, W., & Yulianto, T. 2018. Tingkat Konversi dan Efisiensi Pakan Benih Ikan Bawal Bintang (Trachinotus blochii) dengan Frekuensi Pemberian Berbeda. Journal of Aquaculture Science, 3(2), 170–181.
https://doi.org/10.31093/joas.v3i2.56
Effendi, M. I. 1997. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta.
Gaidamauskas, E. 2004, Immobilization of Lipase from Thermomyces lagnuginosus and Enzyme-Catalyzed Enantioselective Alcoholysis of Vinyl Acetat with 2- ethyl-1-hexanol, Chemija, T 15. Nr. 2 (1): 37-43.
Ghufran, H., Kordi, K. 2010. Pembenihan Ikan Laut Ekonomis Secara Buatan. Andi.
Yogyakarta.
Halver, J.E. 1989. Fish Nutrition. Academic Press, INC. San Diego. California.
Harahap, F.A., Rostika,R., Agung, M,U,K., Haetami, K. 2019. Pemanfaatan Simplisia Pepaya pada Ikan Rucah untuk Pakan Kerapu Cantang (Epinephelus fuscoguttatus-lanceolatus) di Keramba Jaring Apung Pesisir Pangandaran. Jurnal Perikanan dan Kelautan. 9 (2): 56-64.
Hasan, O.D.S. 2000. Pengaruh Pemberian Enzim Papain dalam Pakan Buatan Terhadap Pemanfaatan Protein dan Pertumbuhan Benih Ikan Gurame (Osphronemus gourami Lac.). [Tesis]. Institut Pertanian Bogor. Bogor.
Hutabarat, G.M., Rachmawati, D., Pinandoyo. 2015. Performa Pertumbuhan Benih Lobster Air Tawar (C. quadricarinatus) Melalui Penambahan Enzim Papin Dalam Pakan Buatan. Journal of Aquaculture Management and Technology. 4 (1): 10-18.
Ismi, S., Asih, Y. N. 2013. Teknik pemeliharaan larva untuk peningkatan mutu benih kerapu pada produksi massal secara terkontrol. Prosiding forum inovasi teknologi akuakultur. 331-338.
Isnaeni., Wiwi. 2006. Fisiologi Hewan. Kanisius. Yogyakarta.
Ivanda, D. 2013. Tingkah Laku Pemijahan, Pembenihan, Pembesaran Ikan Kerapu Tikus (Cromileptes Altivelis) Di Balai Budidaya Air Payau Situbondo. PSPK Student Journal. 1 (1): 11–15.
Fadli, J., Sunaryo, A.D. 2013. Pemberian Enzim Papain pada Pakan Komersil Terhadap Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Ikan Kerapu Macan ( Epinephelus fuscoguttatus ). Journal Of Marine Research. 2 (1): 50–57.
Kusriningrum, R.S. 2008, Buku Ajar Perancangan Percobaan, Fakultas kedokteran Hewan Universitas Airlangga, Dani Abadi, Surabaya. 9 (1): 112-118.
Kusumadjaja, A.P., Dewi, R.P. 2005. Penentuan Kondisi Optimum Enzim Papain Pepaya Burung Varietas Jawa (Carica papaya). Indo Journal Chem. 5 (2):147- 151.
Liang, X.F., Liu, J.K., Huang, B.Y. 1998. The Role of Sense organs in The Feeding Behaviour of Chinese perch. Journal of Fish Biology 2 (52): 1058-1067.
Loekman, N.A., Satyantini, W.H., Mukti, A.T. 2018. Penambahan Asam Amino Taurin pada Pakan Buatan terhadap Peningkatan Pertumbuhan dan Sintasan Benih Ikan Kerapu Cantik (Epinephelus fuscoguttatus × Epinephelus microdon).
Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan. 10 (2): 112-118.
Lucas, A. 2002. Bioenergetic of Aquatic Animals. Taylor Francis e-Library. Paris.
Marsland., Douglas. 1945. Principies of Modern Biologi Washington schuare Collage of Arts and Science. New York University. New York.
Muslim, A.B, Slamet, S. 2003. Manajemen Pengelolaan Induk Kerapu. Makalah Seminar Pelatihan Teknis Pembenihan Multi Species bagi Pengelola BBIP di BBAP Situbondo, 25 Agustus – 20 September 2003.
Nawir, F., Utomo, N. B. P., Budiardi, T. 2015. Pertumbuhan Ikan Sidat yang Diberi Kadar Protein dan Rasio Energi Protein Pakan Berbeda. Jurnal Akuakultur Indonesia. 14 (2): 128-134.
Nuraeni, I., Rostika, R., Lili, W., Andriani, Y. 2018. Pengaruh Kombinasi Ekstrak Enzim Kasar Papain dan Bromelin Terhadap Pemanfaatan Pakan dan Pertumbuhan Ikan Patin Siam (Pangasius hypopthalmus) pada Stadia Pendederan. Jurnal Perikanan Kelautan. 9 (1): 55-61.
Ohta, Y., Ogura Y., Wada, A. 1966. Thermostable protease fromthermophilic bacterial, I.Thermostability, physical properties,and amino acids composition. Journal of Biological Chemistry. 241: 5919-5925.
Panggabean, T.K., Sasanti, A.D., Yulisman. 2016. Kualitas Air, Kelangsungan Hidup, Pertumbuhan, Dan Efisiensi Pakan Ikan Nila Yang Diberi Pupuk Hayati Cair Pada Air Media Pemeliharaan. Jurnal Akuakultur Rawa Indonesia. 4 (1):67-79.
Paruntu, C.P. 2015. Budidaya Ikan Kerapu (Epinephelus tauvina Forsskal, 1775) dan Ikan Beronang (Siganus canaliculatus Park, 1797) dalam Karamba Jaring Apung dengan Sistem Polikultur. Journal Budidaya Perairan. 3 (1): 1-10.
Potts. G.W. 1990. Crescupular behaviour of marine fishes. Di dalam Herring PJ, Campbell AK, Whitefield M, Maddock L. Light and Life in The Sea. Cambridge University Press.Cambridge.
Prasdicko. H., Pinandoyo. 2014. Pengaruh Dosis Pemberian Pakan Buatan Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Juvenil Kerapu Macan (Epinephelus
Fuscoguttatus). Journal Of Aquaculture Management And Technology. 2 (3):
58–66.
Pratama, R.I., Rostini, I., Rochima. 2018. Profil Asam Amino, Asam Lemak Dan Komponen Volatil Ikan Gurame Segar (Osphronemus gouramy) dan Kukus.
Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia. 21 (2):218-231.
Prayogo, I. 2014. Teknik Pemeliharaan Larva Kerapu Cantang (Epinephelus fuscoguttatus lanceolatus). Jurnal Ilmu Perikanan. 5 (1): 13–19.
Putra, A.N. 2015. Metabolisme Basal pada Ikan. Perikanan dan Kelautan. 2 (5): 57-65.
Putra,W.K.A., Miranti, S., Rosita, R., Yulianto,T., Hardiyanti, T., Fitriana, S., Fauzanadi. 2019. Efisiensi Pakan Dan Pertumbuhan Ikan Kerapu Dengan Pemberian Enzim Papain Pada Pellet Dan Ikan Rucah. Jurnal Intek Akuakultur.
3 (2):67-77.
Rahmaningsih, S., Ari, A.I. 2013. Pakan dan Pertumbuhan Ikan Kerapu Cantang (Epinephellus fuscoguttatus-lanceolatus). Ekologia. 13 (2): 25-30.
Rizkya, M. 2012. Pembenihan ikan kerapu cantang Epinephelus sp. di Balai Perikanan Budidaya Air Payau (BPBAP) Situbondo-Jawa Timur. Sekolah Tinggi Perikanan. Bogor.
Rosa, A., Subandiyono., Arini, E. 2013. Pengaruh Penggunaan Papain Terhadap Tingkat Pemanfaatan Protein Pakan Dan Pertumbuhan Lele Dumbo (Clarias 42 gariepinus). Journal Of Aquaculture Management And Technology. 2 (1): 136- 143.
Sagita, F., Rachmawati, D., Suminto. 2017. Pengaruh Penambahan Enzim Papain Pada Pakan Komersial Terhadap Efisiensi Pemanfaatan Pakan, Laju Pertumbuhan Dan Kelulushidupan Ikan Sidat (Anguilla bicolor). Journal of Aquaculture Management and Technology. 6 (4): 77-84.
Sari, W.A.P., Subandiyono., Hastuti, S. 2013. Pemberian Enzim Papain untuk Meningkatkan Pemanfaatan Protein Pakan dan Pertumbuhan benih Ikan Nila Larasati (Oreochromis niloticus Var.) Journal of Aquaculture Management and Technology. 2 (1): 1-12.
Sartika, D, E., Harpeni., Diantari, R. 2012. Pemberian Molase pada Aplikasi Probiotik terhadap Kualitas Air, Pertumbuhan dan Tingkat Kelangsungan Hidup Benih Ikan Mas (Cyprinus carpio). Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan.
1(1): 58 - 64.
Smith, J.M. 1989. Evolutionary genetics. Oxford University Press. California
Subyakto, S.S., Cahyaningsih. 2005. Pembenihan kerapu skala rumah tangga. PT.
Agromedia Pustaka. Jakarta.
Sugama., Kusuma, D.E., Imanishi,K.K. 1986 A prelimary study on rearing of grouper Epinephelus fuscoquttatus dalam kurung apung In Scientific report of mariculture research and development project ( ATA 192 ) in Indonesia. 400 - 409.
Suhardjo., Kusharto, C.M. 1999. Prinsip-Prinsip Ilmu Gizi. Kanisius. Yogyakarta.
Supratno, K.PT. 2006. Evaluasi Lahan Tambak Wilayah Pesisir Jepara untuk Pemanfaatan Budidaya Ikan Kerapu. [Tesis]. Universitas Diponegoro.
Semarang.
Sutarmat, T., dan Yudha, H.T. 2013. Analisis keragaan pertumbuhan benih kerapu hibrida hasil hibridisasi kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus) dengan kerapu kertang (Epinephelus lanceolatus) dan kerapu batik (Epinephelus microdon). Jurnal Riset Akuakultur. 8 (3) : 363-371.
Syahputra, S., Usman, S., Leidonald, R. 2016. Pengaruh Pemberian Enzim Papain pada Pakan Terhadap Kelangsungan Hidup dan Pertumbuhan Benih Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus). Aquacoastmarine. 13 (3): 1-9.
Taqwdasbriliani, E.B., Hutabarat, J., Arini, E. 2013. Pengaruh Kombinasi Enzim Papain dan Enzim Bromelin terhadap Pemanfaatan Pakan dan Pertumbuhan Ikan Kerapu Macan (Epinephelus fuscogutattus). Journal of Aquaculture Management and Technology. 2 (3): 76-85.
Triastuti, J., Sulmartiwi. L., Dhamayanti, Y. 2009. Ichtyologi. Fakultas Perikanan dan Kelautan Universitas Airlangga. Surabaya.
Usman., Palinggi, N.N., Kamaruddin., Makmur., Rachmansyah. 2010. Pengaruh Kadar Protein dan Lemak Pakan Terhadap Pertumbuhan Dan Komposisi Badan Ikan Kerapu Macan, Epinephelus fuscoguttatus. Jurnal Riset Akuakultur. 5 (2): 277- 286.
Weichert., Charles, K. 1959. Elements of Chordate Anatomy. Mc Grow Hill.New York.
Widyanti, W. 2009. Kinerja Pertumbuhan Ikan Nila (Oreochromis niloticus) yang Diberi Berbagai Dosis Enzim Cairan Rumen pada Pakan Berbasis Daun Lamtoroagung (Leucaena leucocephala). [Skripsi]. Institut Pertanian Bogor.
Bogor.
Winarno, F.G. 1995. Enzim Pangan. PT. Gramedia Utama. Jakarta.
Yamin, M., Palinggi, N.N., Rachmansyah. 2008. Aktivitas Enzim Dalam Lambung 43 Dan Usus Ikan Kerapu Macan Setelah Pemberian Pakan. Media Akuakultur. 3 (1): 40-44.
Zonneveld, N., Huisman, E.A., Boon, J.H. 1991. Prinsip-Prinsip Budidaya Ikan.
Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.
Suhaili, dkk. (2020. Efisiensi Pakan Pertumbuhan Ikan Kerapu (Epinephelus fuscoguttatus x Epinephelus lanceolatus) Dengan Pemberian Dosis Enzim Papain Berbeda. Jurnal Perikanan. Vol. 22 (1), 19-26.
