54
DAFTAR PUSTAKA
Adriani, M., dan Wirjatmadi, B. 2012.Peranan Gizi dalam Siklus Kehidupan.Jakarta: Kencana Prenadamedia Group.
Almatsier, Sunita. 2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama.
Almatsier, Sunita. 2011. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka Utama.
AKG (2013). Angka Kecukupan Gizi Energi, Protein Yang Dianjurkan Bagi Bangsa Indonesia. Lampiran Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 75 Tahun 2013.
Briawan, D. 2009. Determinan Keberhasilan Program Suplementasi Zat Besi Pada Siswi Sekolah. Jurnal Gizi Klinik Indonesia. Vol. 6, No 2.
Cristyanti, N. 2016. Gambaran Kesesuaian Standar Porsi, Pola Menu Dan Status Gizi Remaja Putri Di Pondok Pesantren Al Anwar Miranggen. Semarang : Jurnal Kesehatan Semarang.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2010. Riset Kesehatan Dasar, Riskesdas 2010.Kemenkes RI. Jakarta.
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. 2014. Pedoman Gizi Seimbang.
Kemenkes RI. Jakarta.
Desiawan, A. 2015. Hubungan Asupan Zat Besi (Fe) dan Status Gizi Dengan Prestasi Belajar Siswa Sekolah Dasar di SD Negeri Kudu 02 Kecamatan Baki Kabupaten Sukoharjo.Surakarta : Program Studi S1 Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Dewi, N. 2010.Nutrition and Food.Kompas Medika Nusantara. Jakarta.
Fajar, I., Pudjirahaju, A., Amin, I., Sunindya, B.R., Aswin, A.A., Iwan, S., Isnaeni, DTN. 2009.Statistika untuk Praktisi Kesehatan. Yogyakarta : Graha Ilmu.
Hardinsyah, Tambunan V. 2004. Kecukupan Energi, Protein, Lemak, dan Serat Makanan. Prosiding Widyakarya Nasional Pangan dan Gizi VIII. Jakarta : Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia.
Hayatus, S. R, dkk. 2014. Hubungan Status Gizi dengan Prestasi Belajar Siswa Sekolah Dasar Negeri 01 Guguk Melintang Kota Padang Panjang. Padang Panjang : Jurnal Kesehatan Andalas.
Istiany, A. 2013.Gizi Terapan. Bandung : PT. Remaja Rosdarkarya.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. 2013. Riset Kesehatan Dasar, Riskesdas 2013. Kemenkes RI. Jakarta.
55 Khomsan, A. 2010. Pangan dan Gizi untuk Kesehatan. Jakarta: PT. Raja Grafindp
Persada.
Koeswara. 2008. Konsumsi Lemak Yang Ideal Bagi Kesehatan. Jakarta : Ebook Pangan.
Lean, Michael E.J., terj.Nilamsari dan Fajriyah. 2013. Ilmu Pangan, Gizi dan Kesehatan.Yogyakarta : Pustaka Pelajar.
Linder, M. 2010.Biokimia Nutrisi dan Metabolisme. Diterjemahkan Oleh : Aminnudin Parakkasi. UI Press, Jakarta.
Notoatmojo, Sukijo. 2007.Metodologi Penelitian Kesehatan. Jakarta : Rineka Cipta.
Novitasari, S. 2014. Hubungan Tingkat Asupan Protein, Zat Besi, Vitamin C dan Seng dengan Kadar Hemoglobin pada Remaja Putri di SMA Batik 1 Surakarta. Surakarta : Program Studi Diploma III Gizi Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta.
Moehyi, Sjahmien. 1992. Penyelenggaraan Makanan Institusi dan Jasa Boga.
Jakarta : Bhratara Niaga Medik.
Mukrie, Nursiah A, dkk. 1990. Manajemen Pelayanan Gizi Institusi Dasar. Jakarta : Proyek Pengembangan Pendidikan Tenaga Gizi Pusat.
Mukrie, Nursiah A, dkk. 1990. Manajemen Pelayanan Gizi Institusi Lanjut. Jakarta : Proyek Pengembangan Pendidikan Tenaga Gizi Pusat.
Market, Ranch. 2006.Gizi Seimbang dalam Siklus Kehidupan Manusia.Jakarta : PT Primamedia Pustaka.
Muchtadi, D. 2008.Pengantar Ilmu Gizi. Bogor: Alfabeta.
Santoso, S., Ranti, A. L. 2004. Kesehatan dan Gizi. Jakarta : PT. Rineka Cipta dan PT. Bina Adiaksara
Sediaoetama, A. D. 2010.Ilmu Gizi untuk Mahasiswa dan Profesi Jilid. Jakarta : Dian Rakyat.
Soetjiningsih. 2012.Tumbuh Kembang Anak.EGC : Jakarta.
Suhardjo. 2002.Pemberian Makanan Pada Bayi dan Anak. Yogyakarta : Kanisius.
Sukrisman, R. 2006.Dukungan Nutrisi Pada Kasus Penyakit Dalam. Jakarta : FKUI.
Sulistyaningsih, W. 2008. Full Day School dan Optimalisasi Perkembangan Anak.
Yogyakarta : Paradigma Indonesia.
Sulistyoningsih, H. 2011. Gizi Untuk Kesehatan Ibu dan Anak. PT Graha Ilmu Yogyakarta.
56 Supariasa, I.D.N., Bakri, B dan Fajar, I. 2013. Penilaian Status Gizi Jakarta:
EGC.
Utami, A. 2013. Studi Evaluasi Penyelenggaraan Makan Siang Di Sekolah Dasar Islam Ulil Albab Kabupaten Kebumen. Yogyakarta : Program Studi Pendidikan Teknik Boga Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta.
[WHO] World Health Organization. (2008). Interim summary of conclusions and dietary recommendations on total fat & fatty acids.
http://www.who.int/entity/nutrition/topics/FFA_summary_rec_conclusion.pdf [10 juni 2017].
Widyakarya Pangan dan Gizi VIII. 2004. Ketahanan pangan dan gizi di era otonomi daerah dan globalisasi. Jakarta, 17-19 Mei 2004.