Tesis ini berjudul “Analisis Perhitungan Biaya Produksi Terhadap Harga Jual Pupuk Organik Cair Pada Koperasi Amanah Di Polewali Mandar”. MARDEWI 2019 Analisis Perhitungan Biaya Produksi Terhadap Harga Jual Pupuk Organik Cair Pada Koperasi Amanah Polewali Mandar, Stadi Program Skripsi Akuntansi Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Makassar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui berapa biaya produksi dibandingkan dengan harga jual pupuk organik cair pada koperasi Amanah pada tahun 2017.
Rumusan Masalah
Padahal, dalam menghitung biaya produksi, semua unsur yang membentuk biaya produksi harus dicantumkan, misalnya gaji manajer dan biaya tenaga kerja langsung. Penggunaan tenaga kerja langsung tidak diperhitungkan karena dilakukan oleh anggota keluarga sendiri dan warga sekitar, dan untuk jam kerja tidak mengenal waktu.
Tujuan Penelitian
Manfaat Penelitian
TINJAUAN PUSTAKA
Pengertian Dan Klasifikasi Biaya
Ada tiga tujuan utama mempelajari akuntansi biaya yaitu untuk memperoleh informasi biaya yang akan digunakan. Akuntansi biaya menyajikan informasi biaya yang mencakup biaya masa lalu dan biaya masa depan.
Metode Penetapan Biaya Produksi
Biaya-biaya yang dikeluarkan perusahaan dalam memproduksi beberapa produk dalam suatu periode tertentu akan dijadikan dasar dalam menentukan harga jual produk tersebut (Kristianti, 2013). Penetapan harga bukan sekedar aktivitas pemasaran atau aspek finansial, namun merupakan tulang punggung keberlangsungan suatu perusahaan. Pricilia, Jullie dan Agus (2014) menyatakan ada dua bentuk strategi yang dapat diterapkan perusahaan untuk menentukan harga jual produk atau jasa baru sebagai berikut.
Scrimming pricing adalah salah satu jenis strategi penentuan harga jual suatu produk atau jasa baru dengan menetapkan harga jual awal yang relatif tinggi. Penetapan harga penetrasi merupakan suatu jenis strategi penentuan harga jual dengan cara menentukan harga jual awal yang relatif rendah, sehingga perusahaan. Harga jual yang ditentukan oleh manajer harus menutupi seluruh biaya yang berhubungan dengan produksi suatu barang atau jasa dan ditambah dengan persentase keuntungan yang diinginkan perusahaan.
Penentuan harga jual Menurut Anni Aryani, pendekatan umum dalam menentukan harga jual adalah dengan menambahkan perkiraan angka keuntungan (markup) ke dalam harga pokok. Pendekatan ini disebut cost-plus pricing karena persentase markup yang telah ditentukan sebelumnya ditambahkan pada angka harga pokok untuk menentukan harga jual.
Penelitian Terdahulu
Metode deskriptif adalah suatu metode yang meneliti keadaan sekelompok orang, suatu benda, suatu keadaan, suatu sistem pemikiran atau suatu golongan peristiwa pada masa sekarang. Hasil penelitian menunjukkan terdapat perbedaan antara harga jual efektif saat ini dengan harga jual yang dihitung dengan metode cost plus pricing dan markup pricing.
Kerangka fikir
Menurut Sugiyono (2017:5) penelitian deskriptif adalah suatu metode yang dapat digunakan untuk meneliti sekelompok orang, suatu kondisi, suatu sistem pemikiran atau suatu peristiwa pada masa kini. Tujuan penelitian ini adalah untuk menciptakan gambaran suatu gambar atau lukisan secara sistematik, faktual dan akurat sehubungan dengan fakta, ciri-ciri dan hubungan antar fenomena yang diteliti.
Lokasi Dan Waktu Penelitian
Definisi Operasional Variabel
Metode Penelitian
Teknik Pengumpulan Data
Metode Analisis Data
GAMBARAN UMUM KOPERASI AMANAH
SEJARAH UMUM KOPERASI AMANAH
- Visi dan misi koperasi amanah
- Struktur organisasi
Dengan demikian total biaya bahan baku dalam satu kali produksi atau satu bulan produksi pupuk organik cair yang dikeluarkan Koperasi Amanah adalah sebesar Rp 1.755.000,- sedangkan perkiraan biaya telepon yang dikeluarkan Koperasi Amanah selama proses produksi pupuk organik cair adalah sebesar Rp 100.000,- per bulan. Dalam menentukan harga jual Koperasi Amanah mengacu pada beberapa faktor yaitu faktor pelanggan dan faktor biaya produksi.
Artinya total biaya variabel produksi pupuk organik cair Koperasi Amanah adalah Rp ditambah margin sebesar 49,9%. Total biaya produksi menunjukkan total biaya produksi pembuatan pupuk organik cair di koperasi Amanah adalah sebesar Rp. Koperasi Amanah menggunakan metode neive cost plus atau biasa disebut metode apa adanya dalam menentukan harga jual.
Berdasarkan perbedaan tersebut dapat disimpulkan bahwa koperasi Amanah memperoleh keuntungan sebesar 45% dari total biaya produksi pupuk cair per liter atau sama dengan. Dari pembahasan ini dapat disimpulkan bahwa Koperasi Amanah dalam produksi pupuk organik cair memperoleh keuntungan sebesar Rp 4.630/liter.
HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
HASIL PENELITIAN
- Elemen-Elemen Biaya
Dalam proses pembuatan POC (Pupuk Organik Cair), Koperasi Amanah memerlukan biaya untuk menjamin kelancaran operasional dan proses produksi pupuk organik cair. Pengklasifikasian biaya pada koperasi perwalian sangat penting dilakukan sebelum melakukan analisis biaya produksi. Sedangkan biaya bahan baku merupakan pengorbanan sumber daya ekonomi yang harus dikeluarkan oleh koperasi yang dapat diandalkan untuk memproduksi atau memperoleh bahan baku tersebut.
Perhitungan dari tabel di atas menunjukkan bahwa Koperasi Amanah harus mengeluarkan biaya bahan baku sebesar Rp dalam satu tahun. Pada tabel diatas dapat disimpulkan bahwa dalam satu tahun Koperasi Amanah mengeluarkan biaya pengemasan dan pelabelan sebesar Rp 59.090.000. Jika rata-rata per bulannya, koperasi Amanah akan mengeluarkan biaya pengemasan dan pelabelan sebesar Rp.
Koperasi Amanah mengeluarkan biaya tenaga kerja berdasarkan jumlah liter yang diproduksi dalam satu kali produksi atau dalam sebulan. Biaya pabrik yang dikeluarkan Koperasi Amanah meliputi biaya listrik, biaya air, biaya telepon, biaya pengemasan dan biaya pemasangan label.
MENENTUKAN HARGA JUAL
Berdasarkan kedua faktor tersebut, koperasi Amanah menetapkan harga jual pupuk organik cair per liter sebesar Rp. 15.000, sedangkan biaya produksi per liter pupuk organik cair sebesar Rp. 10.370, jadi jelas Koperasi Amanah hanya mendapat Rp 15.000. keuntungan sebesar Rp. 4.630 dalam satu bungkus per liter. Tujuan mempertimbangkan faktor-faktor tersebut dalam penentuan harga jual adalah untuk meningkatkan pendapatan Koperasi Amanah, menjaga persaingan harga dan menjaga stabilitas harga. Setelah semua biaya dihitung, koperasi memasukkan keuntungan yang diinginkan saat menentukan harga jual.
Sebenarnya dalam menentukan harga jual Koperasi Amanah tidak mempunyai cara khusus, bisa dikatakan Koperasi Amanah menggunakan metode negative cost plus yaitu penentuan harga jual apa adanya. Dalam menentukan harga jual produk, pertimbangkan biaya produksi saja berdasarkan perkiraan dan tentukan harga jual produk berdasarkan berbagai faktor yang telah dijelaskan sebelumnya. Penentuan harga jual harus diawali dengan perhitungan total biaya produksi, yaitu memperhitungkan seluruh biaya yang dikeluarkan seperti biaya bahan baku.
Hal ini penting agar Koperasi dapat memperhitungkan biaya produksi secara keseluruhan dan menjadi acuan dalam menentukan harga jual. Alasan koperasi menentukan harga jual adalah untuk mempercepat pendapatan Koperasi Amanah, menjaga persaingan harga dan menjaga stabilitas harga.
ANALISA PEMBAHASAN
Berdasarkan hasil perhitungan di atas dan penentuan harga jual berdasarkan biaya variabel dengan menggunakan rumus mark up, maka dapat ditentukan bahwa keuntungan yang dicapai Koperasi Amanah adalah sebesar 49,9% dari biaya produksi variabel. Hasil tersebut diketahui setelah biaya tetap sebesar Rp 3.276.714 ditambah dengan keuntungan sebesar Rp, sama dengan Rp. dan kemudian dibagi dengan total biaya produksi variabel. Rp. sama dengan 0,499, jadi untuk mengetahui persentasenya: 0,499 dikalikan 100 sama dengan 49,9%.
HASIL PEMBAHASAN
Berdasarkan data biaya bahan baku produksi tahun 2017, diketahui bahwa koperasi Amanah memproduksi pupuk organik cair sebanyak 750 liter per bulan dan/atau 9.000 liter dalam setahun. Sedangkan biaya pengemasan dan label dalam satu tahun Koperasi Amanah sebesar Rp. Jika dirata-rata per bulan, Koperasi Amanah akan mengeluarkan biaya pengepakan dan pelabelan sebesar Rp. Untuk biaya tenaga kerja atau karyawan, koperasi Amanah mengeluarkan biaya sebesar Rp 825.000 untuk dua orang karyawan setiap bulannya dan jika dijumlahkan dalam satu tahun maka biaya tenaga kerjanya sebesar Rp 9.900.000. Jika dihitung rata-rata biaya per unitnya, maka biaya produksi pembuatan pupuk organik cair per liter adalah Rp 10.370.
Dalam hasil perhitungannya, Koperasi Amanah menetapkan harga jual pupuk organik cair sebesar Rp15.000 per liter, sedangkan dengan metode harga jual biaya variabel harga jual hanya dipatok sebesar Rp14.998 per liter. Dari sini jelas bahwa. Tidak banyak perbedaan dalam penentuan harga jual dengan cara tradisional pada koperasi Amanah dengan metode biaya variabel, sedangkan biaya produksi pupuk organik cair per liter sebesar Rp 10.370, sehingga terlihat bahwa koperasi Amanah memperoleh selisih sebesar Rp 4.630. dari harga jual yang telah ditentukan dikurangi biaya produksi pupuk organik cair per liter. Berdasarkan data penjualan pupuk organik cair di Koperasi Amanah pada bulan Januari sampai Desember 2017 sebanyak 8.909 liter dengan harga Rp 15.000 per liter yang berarti hasil penjualan sebesar Rp. Oleh karena itu, keuntungan yang diperoleh Koperasi Amanah merupakan hasil penjualan dikurangi total biaya produksi yaitu Rp Rp. Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan maka dapat disimpulkan perhitungan biaya produksi harga jual pupuk organik cair pada koperasi Amanah Polewali Mandar tahun 2017. Dapat dilihat bahwa bahan baku merupakan biaya bahan yang dikeluarkan pada tahun 2017 sebesar Rp9.900.000 untuk biaya tenaga kerja dan Rp9.900.000 untuk biaya tenaga kerja. biaya overhead pabrik sebesar Rp, sehingga total biaya produksi pupuk organik cair di Koperasi Amanah adalah Rp.
Harga pembuatan pupuk organik cair per liternya Rp 10.370, sedangkan harga yang dipatok Koperasi Amanah adalah Rp 15.000, artinya Koperasi Amanah mendapat selisih Rp 4.630 per liter. liter. Dari selisih tersebut terlihat bahwa koperasi Amanah memperoleh keuntungan sebesar 45% jika dihitung dengan metode negative cost plus atau biasa disebut dengan metode apa adanya. dari biaya produksi yang dikeluarkan per liter yaitu Rp 10.370.
PENUTUP
KESIMPULAN
Berdasarkan hasil analisis dan pembahasan maka dapat disimpulkan perhitungan biaya produksi harga jual pupuk organik cair pada koperasi Amanah Polewali Mandar tahun 2017. Dapat dilihat bahwa bahan baku merupakan biaya bahan yang dikeluarkan pada tahun 2017 sebesar Rp9.900.000 untuk biaya tenaga kerja dan Rp9.900.000 untuk biaya tenaga kerja. biaya overhead pabrik sebesar Rp, sehingga total biaya produksi pupuk organik cair di Koperasi Amanah sebesar Rp 93.326.714. Dari selisih tersebut jika dihitung dengan metode negative cost plus atau biasa disebut metode apa adanya, terlihat bahwa koperasi Amanah memperoleh keuntungan sebesar 45%.
SARAN
Dian Purnama, 2017. Menghitung Biaya Produksi Dalam Penetapan Harga Jual Dengan Metode Cost Plus Price Dengan Pendekatan Full Costing. Analisis perbandingan harga jual produk dengan metode Cost Plus dan Mark Up di toko roti Dolpin Donuts, Jurnal. Analisis Biaya Produksi Dalam Konteks Penetapan Harga Makanan di Restoran Ragey Poppy Tomohon, Jurnal Emba.
Penentuan harga jual produk menggunakan metode Cost Plus Cost pada Pt.pertani (Persero) Cabang Sulawesi Utara. Pengaruh Penentuan Harga Pokok Produksi Terhadap Harga Jual Pada Industri Krupuk (Studi Kasus Pada UD. Inun Jaya Sampang)”.
