SKRIPSI
IMPLEMENTASI ETIKA BISNIS ISLAM PADA USAHA PENANGKARAN BURUNG WALET DI DESA
MASSULOWALIE KABUPATEN PINRANG
Oleh
MUH.IDHAM NIM. 16.2400.059
PROGRAM STUDI EKONOMI SYARIAH FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM
INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN) PAREPARE
2021
ii
IMPLEMENTASI ETIKA BISNIS ISLAM PADA USAHA PENANGKARAN BURUNG WALET DI DESA
MASSULOWALIE KABUPATEN PINRANG
Oleh
MUH.IDHAM NIM. 16.2400.059
Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana (S.E) pada Program Studi Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam
Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Parepare
PROGRAM STUDI EKONOMI SYARIAH FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI (IAIN) PAREPARE
2021
iii
IMPLEMENTASI ETIKA BISNIS ISLAM PADA USAHA PENANGKARAN BURUNG WALET DI DESA
MASSULOWALIE KABUPATEN PINRANG Skripsi
Sebagai salah satu syarat untuk mencapai Gelar Sarjana Ekonomi (S.E)
Program Studi Ekonomi Syariah
Disusun dan diajukan oleh MUH IDHAM NIM. 16.2400.059
Kepada
PROGRAM STUDI EKONOMI SYARIAH FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS ISLAM INSTITUT AGAMA ISLAMNEGERI (IAIN) PAREPARE
2021
iv
v
vi
vii
KATA PENGANTAR
ِمْي ِح َّرلا ِنَمْح َّرلا ِالله ِمــــــــــــــــــْسِب
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah Swt. berkat hidayah, taufik dan rahmat-Nya. Sholawat serta salam kepada Nabi Muhammad SAW beserta keluarganya dan para sahabat yang telah membimbing umat manusia ke alam terang benderang, sehingga penulis dapat menyelesaikan tulisan ini sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi dan memperoleh gelar “Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam” Institut Agama Islam Negeri Parepare.
Penulis menghaturkan terima kasih yang setulus-tulusnya kepada Ibunda tercinta Hasma dan Ayahanda Abd. Kadir yang senantiasa mendukung dan memberikan do’a tulusnya, sehingga penulis mendapatkan kemudahan dalam menyelesaikan tugas akademik tepat pada waktunya.
Penulis telah menerima banyak bimbingan dan bantuan dari Bapak Dr.
Zainal Said, M.H. sebagai dan Ibu An Ras Try Astuti, M.E. pembimbing utama dan pembimbing pendamping, atas segala bantuan dan bimbingan yang telah diberikan, penulis ucapkan terima kasih.
Selanjutnya penulis juga mengucapkan dan menyampaikan terima kasih kepada:
1. Bapak Dr. Ahmad Sultra Rustan, M.Si. sebagai Rektor IAIN Parepare yang telah bekerja keras sebagai pemimpin di kampus tercinta IAIN Parepare.
2. Bapak Dr. Muhammad Kamal Zubair, M.Ag. sebagai “Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam” beserta jajarannya atas pengabdiannya telah
viii
menciptakan suasana pendidikan yang positif bagi mahasiswa(i) IAIN Parepare.
3. Ibu Rusnaena, M.Ag. sebagai “Ketua Prodi Ekonomi Syariah”, atas arahan dan bimbingannya sehingga penulis dapat menyelesaikan tulisan ini dengan baik.
4. Bapak dan Ibu dosen Program Studi “Ekonomi Syariah” yang telah meluangkan waktu mereka dalam mendidik penulis selama studi di IAIN Parepare.
5. Bapak dan Ibu Staf dan admin Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islamyang telah membantu dan memberi support penulis selama studi di IAIN Parepare.
6. Kepala Perpustakaan IAIN Parepare beserta seluruh stafnya yang telah memberikan pelayanan kepada penulis selama menjalani studi di IAIN Parepare.
7. Para pemilik penangkaran burung walet dan masyarakat disekitar penangkaran yang menjadi responden dengan meluangkan waktunya kepada peneliti untuk melakukan wawancara.
8. Sahabat dan teman-teman dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, yang telah memberikan sumbangsinya dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis tak lupa mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan, maupun materil hingga skripsi ini dapat diselesaikan.
Semoga Allah SWT berkenan menilai segala kebaikan sebagai amal jariyah dan memberikan rahmat pahala-Nya.
Akhirnya penulis menyampaikan kiranya pembaca berkenan memberikan saran konstruktif demi kesempurnaan skripsi ini, karena penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih jauh dari kata sempurna akan tetapi besar
ix
harapan penulis, semoga skripsi ini dapat berguna dan bermanfaat bagi kita semua. Amin.
Parepare, 5 Januari 2021 Penulis,
MUH IDHAM NIM. 16.2400.059
x
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Mahasiswa yang bertanda tangan di bawah ini
Nama : Muh. Idham
NIM : 16.2400.059
Tempat/Tgl. Lahir : Parepare, 25 November 1998 Program Studi : Ekonomi Syariah
JudulSkripsi :Implementasi Etika Bisnis Islam pada Usaha Penangkaran Burung Walet di Desa Massulowalie Kabupaten Pinrang
Menyatakan dengan sesungguhnya dan penuh kesadaran bahwa skripsi ini benar merupakan hasil karya sendiri. Apabila dikemudian hari terbukti bahwa ia merupakan duplikat, tiruan, plagiat, atau dibuat oleh orang lain, sebagian atau seluruhnya, maka skripsi ini dan gelar yang diperoleh karenanya batal demi hukum.
Parepare, 5 Januari2021 Penulis,
Muh. Idham NIM. 16.2400.059
xi
ABSTRAK
Muh.Idham. Implementasi Etika Bisnis Islam Pada Usaha Penangkaran Burung walet di Desa Massulowaie Kabupaten Pinrang, (dibimbing oleh Zainal Said dan An Ras Try Astuti).
Usaha penangkaran burung walet sangat menjanjikan sehingga banyak masyarakat yang menjalankan usaha tersebut, pembangunan penangkaran burung walet sudah banyak dilakukan di daerah perkotaan bahkan sudah banyak di daerah pedesaan khususnya di Desa Massulowalie Kabupaten Pinrang. Usaha penangkaran burung walet yang berada di pemukiman masyarakat seharusnya tidak menimbulkan keresahan pada masyarakat, maka sangat perlu perhatian dari pemilik atas akibat yang dapat ditimbulkan dari usaha penangkaran burung walet tersebut.
Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode observasi non-partisipan, wawancara, dan dokumentasi. Analisis data diperoleh dari hasil wawancara, catatan lapangan, dan bahan-bahan lain. Kemudian disusun sistematis sehingga mudah dipahami dan menjabarkan dalam bentuk kutipan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa: 1) Dinamika etika bisnis Islam pada usaha penangkaran burung walet mengalami perkembangan dari segi jumlah bangunan penangkaran, namun dari segi hasil panen belum mengalami perkembangan secara menyeluruh karena sebagian besar penangkaran burung walet mulai berfungsi dua tahun terakhir. 2) Tiga aspek yang menjadi indikator yang mempengaruhi pelaksanaan etika bisnis Islam pada usaha penangkaran burung walet, yaitu faktor pendidikan, faktor budaya dan faktor kesadaran. 3) Secara garis besar implementasi etika bisnis Islam telah diterapkan dengan baik oleh para pemilik penangkaran burung waletmeskipun secara keilmuan belum dipahami secara menyeluruh dan masih ada beberapa pemilik penangkaran burung walet yang belum menerapakan beberapa prinsip-prinsip etika bisnis Islam seperti prinsip keadilan dan prinsip tanggung jawab.
Kata Kunci : Implementasi, Etika Bisnis Islam, Usaha Penangkaran Burung Walet.
xii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL...ii
HALAMAN PENGAJUAN...iii
HALAMAN PENGESAHAN PEMBIMBING...iv
HALAMAN PENGESAHAN KOMISI PEMBIMBING...v
HALAMAN PENGESAHAN KOMISI PENGUJI...vi
KATA PENGANTAR...vii
PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI...x
ABSTRAK ... xi
DAFTAR ISI ... xii
DAFTAR TABEL ... xv
DAFTAR GAMBAR ... xvi
DAFTAR LAMPIRAN ... xvii BAB IPENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ... Error! Bookmark not defined.
1.2 Rumusan Masalah ... Error! Bookmark not defined.
1.3 Tujuan Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
1.4 Kegunaan Penelitian... Error! Bookmark not defined.
BAB IITINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tinjauan Penelitian Terdahulu ... Error! Bookmark not defined.
2.2 Tinjauan Teoretis ... Error! Bookmark not defined.
2.2.1Implementasi ... Error! Bookmark not defined.
2.2.2Etika Bisnis Islam ... Error! Bookmark not defined.
2.2.3Penangkaran Burung Walet... Error! Bookmark not defined.
2.3 Tinjauan Konseptual ... Error! Bookmark not defined.
2.4 Bagan Kerangka Pikir ... Error! Bookmark not defined.
xiii BAB IIIMETODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian ... Error! Bookmark not defined.
3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian... Error! Bookmark not defined.
3.3 Fokus penelitian ... Error! Bookmark not defined.
3.4 Jenis dan Sumber Data yang DigunakanError! Bookmark not defined.
3.5 Teknik Pengumpulan Data ... Error! Bookmark not defined.
3.6 Teknik Analisis Data ... Error! Bookmark not defined.
BAB IVHASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Dinamika Usaha Penangkaran Burung Walet di Desa Massulowalie, Kabupaten Pinrang ... Error! Bookmark not defined.
4.2 Faktor yang Mempengaruhi Pelaksanaan Etika Bisnis Islam pada Usaha Penangkaran Burung Walet di Desa Massulowalie, Kabupaten Pinrang ... Error! Bookmark not defined.
4.2.1Faktor Pendidikan ... Error! Bookmark not defined.
4.2.2Faktor Budaya ... Error! Bookmark not defined.
4.2.3Faktor Kesadaran ... Error! Bookmark not defined.
4.3 Penerapan Etika Bisnis Islam pada Usaha Penangkaran Burung Walet di Desa Massulowalie, Kabupaten PinrangError! Bookmark not defined.
1 Prinsip Tauhid...54
2 Prinsip Keadilan...56
3 Prinsip Kebenaran...59
4 Prinsip Kehendak Bebas...62
5 Prinsip Tanggungjawab...64
BAB VPENUTUP 5.1 Kesimpulan...67
5.2 Saran...68
xiv
DAFTAR PUSTAKA ... Error! Bookmark not defined.
LAMPIRAN...75
xv
DAFTAR TABEL
No. Tabel Judul Tabel Halaman
4.1 Pemilik Penangkaran Burung Walet 37
4.2 Pendapatan Usaha Penangakaran Burung Walet 39
4.3 Pendidikan Terakhir Pemilik Penangkaran 41
xvi
DAFTAR GAMBAR
No. Gambar Judul Gambar Halaman
2.1 Bagan Kerangka Pikir 27
xvii
DAFTAR LAMPIRAN
No. Lampiran Judul Lampiran
1 Surat Izin Penelitian Kampus 2 Surat Rekomendasi Penelitian 3 Surat KeteranganTelah Menezliti 4 Pedoman Wawancara Penelitian 5 Data Mentah Penelitian
6 Surat Keterangan Wawancara 7 Dokumentasi
8 Biografi Penulis
