PEDAHULUAN
Rumusan Masalah
Tujuan Penelitian
Manfaat Penelitian
Tingkat Pendidikan Responden Peternak Usaha Sarang Burung Walet di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara Tahun 2020. Rangkuman Biaya Penyusutan Usaha Sarang Burung Walet Di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara Tahun 2020 (Rp/m2/bulan). Usaha Sarang Burung Walet di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara Tahun 2020.
Biaya Variabel Usaha Sarang Burung Walet di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara. Total Biaya Usaha Sarang Burung Walet di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara Tahun 2020. Produksi dan Nilai Produksi Usaha Sarang Burung Walet di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu.
TINJAUAN PUSTAKA
Habitat Burung Walet
Walet hanya menempati area yang belum tersentuh kehidupan modern, seperti desa yang belum tersentuh. Saat itu, masyarakat Jawa secara tidak sengaja menemukan burung walet bersarang di sebuah rumah tua yang sudah lama tidak berpenghuni. Kondisi demikian menciptakan suasana yang mirip dengan kondisi gua sehingga burung walet dapat bersarang di tempat tersebut.
Keberadaan walet yang bersarang di rumah-rumah purba menunjukkan bahwa walet dapat hidup dan bersarang di luar habitat aslinya. Rumah walet biasanya dilengkapi dengan peralatan tambahan untuk menciptakan suasana sedekat mungkin dengan gua. Sebelum masuk ke dalam bangunan, burung walet biasanya berputar-putar mengelilingi area bersarang, selain itu burung walet juga memiliki kebiasaan terbang mengelilingi ruang bersarang sebelum hinggap di lokasi sarang.
Manfaat Dan Jenis Sarang Burung Walet
Manfaat kesehatan dari sarang burung walet liar di gua lebih tinggi daripada yang dihasilkan oleh penangkar burung walet di bangunan buatan manusia.
Produksi Sarang Burung Walet
Budidaya Burung Walet
Untuk menarik lebih banyak burung, pemilik rumah menyiapkan alat perekam untuk merekam suara semburan. Ada juga yang menumpuk jerami yang menghasilkan serangga kecil sebagai makanan burung walet. Telur-telur yang dibuang pada panen ini dapat digunakan untuk meningkatkan populasi burung walet dengan cara menetaskannya di sarang Sriti.
Semut api dan semut gatal memakan burung walet muda dan mengganggu burung walet yang sedang bertelur. Jika terjadi kesalahan dalam memanen maka akan berakibat fatal pada bangunan dan speed runner itu sendiri. Sementara itu, keuntungan burung walet dapat berkembang biak dengan tenang dan aman, sehingga populasi burung dapat meningkat.
Usaha Burung Walet
Pola ini memiliki kelebihan yaitu bisa panen hingga 4 kali dalam setahun dan kualitas sarang yang dihasilkan bagus karena sempurna dan tebal. Dalam pola ini, sarang bisa diambil saat burung walet menetas dan bisa terbang. Hasil panen dibersihkan dari kotoran yang menempel kemudian dipisahkan antara sisa belerang yang bersih dan yang kotor.
Produksi
Menentukan faktor produksi yang akan meminimalkan biaya produksi sambil memaksimalkan semua biaya yang dikeluarkan dalam evaluasi proyek. Produsen harus mengetahui jumlah pembayaran untuk penambahan faktor produksi yang akan digunakan dan tambahan jumlah penjualan yang dihasilkan oleh penambahan faktor produksi tersebut (Sahrony, 2001).
Penerimaan
Biaya
Biasanya meliputi biaya tanah dan pembangunan tempat usaha, biaya peralatan, biaya sarana pendukung dan biaya izin usaha. Dana yang digunakan tergantung pada letak struktur bangunan dan ukuran atau tingkat bangunan yang dibangun. Biaya operasional adalah biaya yang dikeluarkan setiap hari, baik yang berhubungan langsung dengan proses produksi maupun biaya yang tidak berhubungan langsung dengan produksi.
Menurut Wahyu (2000), produksi adalah barang yang mempunyai kegunaan dengan cara mengubah bentuk, menyediakan tempat yang diperlukan dan dilakukan pada waktu yang tepat. Biaya produksi adalah nilai dari semua pengorbanan ekonomi yang dapat diprediksi dan diukur untuk menghasilkan suatu produk (Pardede, 2015). Menurut Soekartawi (1995), biaya tetap total adalah biaya yang relatif tetap jumlahnya dan selalu dikeluarkan, meskipun produksinya besar atau kecil.
Biaya tetap yang dikorbankan atau dikeluarkan untuk usaha burung walet meliputi penyusutan gedung/peralatan, pajak dan listrik yang dinyatakan dalam satuan rupiah per produksi. Biaya variabel total adalah biaya yang besarnya dipengaruhi oleh output yang dihasilkan atau biaya overhead yang dikeluarkan untuk usaha burung walet, meliputi obat-obatan, wewangian dan tenaga kerja yang dinyatakan dalam satuan rupiah per periode (Zadra et al., 2014). Total biaya adalah semua biaya yang dikeluarkan dalam memproduksi produk dan merupakan jumlah dari total biaya tetap (TFC) dan total biaya variabel (TVC).
Pendapatan
Populasi adalah seluruh pengusaha walet yang ada di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara dengan jumlah 20 orang. Responden adalah petani sarang burung walet di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara. Peternak yang disurvei dalam penelitian ini adalah peternak yang memiliki usaha makanan cepat saji di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara.
Tingkat pendidikan responden yang memelihara burung walet di usaha sarang burung walet paling tinggi adalah tingkat pendidikan SLTP. Pengalaman peternak responden dalam menjalankan usaha sarang burung walet di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara Tahun 2020. Jumlah tanggungan rumah tangga responden dalam usaha sarang burung walet di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara202, .
Total produksi usaha sarang walet yang diterima responden selama 1 bulan di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara Tahun 2020. Berdasarkan Tabel 15 dan Tabel 16 diketahui bahwa pendapatan yang diterima pengusaha sarang walet di Desa Tolada Kecamatan Malangke , Kabupaten Luwu Utara sebesar Rp 73.634,26. m2/bulan. Analisis Pendapatan Usaha Sarang Burung Walet di Kecamatan Mentaya Hilir Selatan Kabupaten Kotawaringin Timur (Disertasi Doktor Universitas Muhammadiyah Malang).
34; Analisis Usaha Sarang Burung Walet Di Kelurahan Kota Tembilahan (Studi Kasus Usaha Sarang Burung Walet Bapak Sutrisno). Gambaran tingkat kesejahteraan rumah tangga pemilik Rumah Sarang Burung Walet di Desa Topoyo Kecamatan Topoyo. Produksi, Nilai Produksi, Total Biaya dan Pendapatan Usaha Sarang Burung Walet di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara Tahun 2020.
Produksi, Nilai Produksi, Total Biaya, Pendapatan, Usaha Sarang Burung Walet di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara Tahun 2020.
METODE PENELITIAN
Populasi Dan Sampel
Sampel penelitian ini adalah 40% dari populasi yaitu 8 orang yang dipilih secara purposive berdasarkan usaha walet terbesar.
Sumber Dan Teknik Pengumpulan Data
Pengamatan adalah proses yang kompleks, proses yang terdiri dari berbagai proses biologis dan psikologis. Peneliti melakukan pengkajian dan penjajakan di lokasi penelitian serta mencari dan memperhatikan apa yang ada. Oleh karena itu, sehubungan dengan penelitian ini, penulis melakukan observasi di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara.
Jenis wawancara yang digunakan dalam penelitian ini adalah wawancara semi terstruktur, artinya peneliti akan mempersiapkan pertanyaan terlebih dahulu, namun pelaksanaannya lebih bebas dalam artian tidak menutup kemungkinan akan muncul pertanyaan baru yang masih relevan. memperoleh informasi dan ide dari berbagai sumber. .
Metode Analisis
Konsep Operasional
Hasil wawancara dengan para penangkar usaha sarang walet narasumber di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara menyatakan bahwa usaha walet merupakan usaha sampingan dari usaha tanaman pangan, motivasi mereka dalam usaha walet untuk menambah penghasilan, lengkap gratis waktu dan menghasilkan keuntungan, janji di masa depan. Hal ini membuat orang yang memiliki modal banyak sangat tertarik untuk membangun bisnis sarang burung walet. Besarnya produksi yang diperoleh responden selama 1 bulan di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara dapat dilihat pada Tabel 14.
43 Untuk mengetahui penerimaan responden, maka bobot output yang dihasilkan dikurangi dengan total biaya yang dikeluarkan oleh pengusaha sarang burung walet. Pada Tabel 15 diketahui bahwa bobot produksi usaha sarang walet di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara adalah sebesar 0,00614 Kg/m2/bulan dengan harga per Kg Rp Malangke Kabupaten Luwu Utara adalah Rp 73.632/26 m bulan. Berdasarkan Tabel 16 diketahui total biaya usaha sarang burung walet di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara mencapai Rp31.362,13 m2/bulan yang diperoleh dari penjumlahan biaya tetap dan biaya variabel.
Tingkat kesejahteraan pengusaha sarang burung walet sangat tergantung dari besarnya pendapatan yang diterima dari usaha yang dijalankan. Untuk mengetahui pendapatan yang diterima responden, maka pendapatan tersebut harus dikurangi dengan total biaya yang dikeluarkan oleh pengusaha sarang burung walet. Total biaya yang dikeluarkan oleh pengusaha sarang walet adalah 31.362,13 Rp.m2/bulan yang diperoleh dari penjumlahan biaya tetap dan biaya variabel.
Total biaya yang dikeluarkan adalah Rp 31.362,13 m2/bulan, sehingga pendapatan yang diperoleh pengusaha walet di Desa Tolada Kecamatan Malangke Kabupaten Luwu Utara adalah Rp 42.272,13 m2/bulan. Sehingga pemerintah dapat lebih memberikan perhatian khusus untuk meningkatkan produksi usaha sarang burung walet dan mendorong para penangkar burung walet lebih optimal. Analisis Pendapatan Rumah Tangga Usaha Budidaya Walet di Desa Karang Dima Kecamatan Labuhan Badas.
GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN
Keadaan Geografis
Desa Tolada merupakan salah satu desa di dataran rendah dengan curah hujan 352 mm dalam jumlah bulan hujan yaitu 7 bulan dalam 1 tahun. Seiring dengan berkembangnya Desa Tolada di sektor pertanian yang lebih luas, perempuan yang tadinya hanya melakukan pekerjaan rumah tangga menjadi berbanding terbalik dengan perempuan yang mulai menjajakan diri untuk membantu suaminya mengelola lahan pertanian di kebun atau sawah.
Keadaan Demografi
Berdasarkan data administrasi pemerintahan Desa Tolada, jumlah kepala keluarga di Desa Tolada pada tahun 2020 sebanyak 1193 kepala keluarga dengan kepala keluarga laki-laki dan kepala keluarga perempuan. Islam merupakan salah satu agama yang dianut oleh masyarakat Desa Tolada yang mayoritas penduduknya beragama Islam dari pada non-Muslim. Tradisi budaya di desa Tolada masih berkembang dan banyak dipengaruhi oleh ritual atau kepercayaan.
Sarana dan Prasarana
HASIL DAN PEMBAHASAN
Analisis Produksi, Penerimaan, Biaya, dan Pendapatan Usaha Sarang
KESIMPULAN DAN SARAN
Saran
Dampak Usaha Sarang Burung Walet Terhadap Kehidupan Sosial Masyarakat di Nagari Aia Bangih Kecamatan Sungai Beremas Kabupaten Pasaman Barat (Studi : Perubahan Sosial Keluarga Pengusaha Sarang Burung Walet Kecamatan Nagari Aia Bangih. Prediksi Pendapatan Di Kabupaten Oku, Pendapatan Burung Walet Usaha Sarang di Sangatta Kabupaten Kutai Timur Analisis untung-rugi peternakan babi skala kecil di Desa Cigugur Kecamatan Cigugur Kabupaten Jawa Barat.
34; Dampak Industri Sarang Walet Terhadap Perubahan Sosial Ekonomi Masyarakat Dusun Tunggun Desa Tunggunjagir Kecamatan Mantup Kabupaten Lamongan.” Swara Bhumi 5.8 (2018).
