vi
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian yang berjudul “Hubungan Asupan Lemak dan Serat dengan Kadar Kolesterol pada Penderita Diabetes Melitus Tipe II di Puskesmas Mulyorejo Kota Malang” dengan baik.
Keberhasilan penyusunan skripsi penelitian ini tak lepas dari bantuan berbagai pihak yang telah membimbing dan memberikan masukan dalam penyusunan skripsi ini. Dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Budi Susatia, S.Kp., M.Kes selaku Direktur Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang.
2. Tapriadi, SKM., M.Pd selaku Ketua Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang.
3. Sutomo Rum Teguh K, SKM., M.Kes selaku Ketua Program Studi Sarjana Terapan Gizi dan Dietetika Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang.
4. Dr. Ir. Endang Sutjiati, M.Kes selaku dosen pembimbing utama yang telah memberikan waktu, bimbingan, saran, dan kritik dalam proses penyusunan skripsi ini.
5. Dr. Annasari Mustafa, SKM., M.Sc., RD selaku dosen pembimbing pendamping yang telah memberikan waktu, bimbingan, saran, dan kritik dalam proses penyusunan skripsi ini.
6. Endang Widajati, SST., M.Kes., RD selaku dosen penguji yang telah memberikan waktu, ilmu, dan saran untuk skripsi ini.
7. Rani Nurmayanti, SST., M.Gz selaku dosen pembimbing akademik yang telah membimbing dan memberikan nasehat selama ini.
8. Bapak dan Ibu dosen Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang yang telah mengajar dan memberikan ilmu selama ini.
9. Kepala Perpustakaan Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes Malang dan staf yang telah menyediakan literature.
10. Orang tua dan keluarga besar tercinta yang senantiasa memberikan doa, motivasi, dan dukungan.
vii 11. Semua pihak yang telah membantu penelitian ini yaitu Ahli Gizi Puskesmas Mulyorejo Kota Malang, Ibu-ibu kader Kelurahan Pisang Candi, Mulyorejo, dan Bandulan, serta semua responden yang berpartisipasi dalam penelitian ini.
12. Teman-teman semua yang sudah membantu dan memberikan semangat dalam proses pembuatan skripsi ini.
Dalam penulisan skripsi ini, penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dan kesalahan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan adanya kritik dan saran yang membangun guna penyempurnaan penyusunan skipsi ini.
Malang, 21 Juni 2021
Penulis
