Konsultasi ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan kewirausahaan dan pemasaran guna membangun/meningkatkan jiwa kewirausahaan bagi para pemula yang menjalankan usaha atau usaha mandiri. Berbekal semangat, potensi dan kekuatan pribadi yang berorientasi pada masa depan, maka hal ini merupakan dukungan untuk menjadi seorang wirausaha selain dukungan permodalan (pembiayaan). Pemasaran yang sukses adalah keberhasilan setiap usaha bisnis produk atau jasa yang dilakukan dengan kualitas pelayanan yang memuaskan dan loyalitas konsumen/pelanggan yang bertahan lama.
Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Allah Subhana Wata'al, atas rahmat dan karunia-Nya, sehingga kami dapat melaksanakan tugas bakti sosial yang bertajuk: Pembinaan/Menumbuhkan jiwa wirausaha dan pemahaman dibidangnya. Pengabdian kepada masyarakat ini dimaksudkan untuk memenuhi Tri Dharma Perguruan Tinggi sebagai Kewajiban Dosen. Harapan kami, pengabdian masyarakat ini sangat bermanfaat dalam membangun jiwa wirausaha dan sukses memasarkan barang dan jasa.
Pada kesempatan ini kami mengucapkan terima kasih sebesar-besarnya kepada Leonita Yuliastuti selaku pengelola/pemilik Cantina Leoni yang telah bekerjasama dalam pengabdian masyarakat ini.
HASIL DAN LUARAN YANG DICAPAI
Lokasi Penyuluhan
5 Desa Sumbergede, Kecamatan Sekampung, Kabupaten Lampung Timur membuka usaha penjualan nasi goreng, mie goreng, mie rebus kuah kaldu serta minuman dan makanan ringan. Diharapkan akan tumbuh/muncul wirausaha-wirausahawan baru dan mandiri yang menciptakan lapangan kerja yang bermanfaat bagi diri sendiri dan orang lain. Pemangku kepentingan bisnis diharapkan memahami kualitas layanan dan kepuasan pelanggan, sehingga akan menciptakan loyalitas pelanggan.
Metode ceramah dengan menyampaikan materi yang disiapkan Tim kepada pelaku usaha/pengelola usaha. Metode tanya jawab/diskusi merupakan metode yang digunakan untuk merespon tingkat pemahaman pelaku usaha terhadap materi yang disampaikan narasumber.
Materi Penyuluhan
BIDANG KEWIRAUSAHAAN
- BERWIRAUSAHA
- MENENTUKAN JENIS USAHA
- MENJUAL KEGIATAN DASAR WIRAUSAHA
- MODAL
- SIFAT YANG PERLU DIMILIKI SEORANG WIRAUSAHA
- JALAN MENUJU WIRAUSAHA SUKSES
- MACAM TIPE WIRAUSAHA
- KREATIVITAS DAN INOVASI
- JURUS AWAL JIKA MAU BERWIRAUSAHA
- KEUNTUNGAN WIRAUSAHA
- PENGELOLAAN KEUANGAN
Oleh karena itu, seseorang harus mempunyai ambisi yang kuat untuk menjadi wirausaha agar dapat mendirikan dan mengelola usaha secara profesional. Bekerja di industri makanan merupakan suatu kegiatan yang mampu menghasilkan uang, walaupun penuh dengan tantangan dan hambatan serta persaingan yang sangat ketat. Dapat disimpulkan bahwa kewirausahaan adalah suatu kemampuan dalam kaitannya menciptakan usaha, berani memanfaatkan peluang, kreatif dan inovatif untuk menghasilkan uang.
Hal yang harus dikuasai adalah cita-cita atau impian masa depan yang ingin dicapai. Karena cita-cita itu ibarat garis lurus yang akan menjadi pedoman dan memudahkan langkah usaha menuju tujuan atau tujuan (Suharno, 2008:13). Ada banyak usaha yang bisa digarap, tergantung mana yang dipilih, antara lain: (Alma 2007:136).
Relasi, jika ada keluarga, teman yang pernah menggeluti bisnis yang sama, atau bisnis yang sedang digarap sehingga bisa saling mendukung. Menurut Alma, meski seorang wirausaha tidak menjadi seorang sales, namun seorang wirausaha harus mengetahui dan memahami seluk-beluk berjualan. Maka seorang wirausaha harus mempunyai komitmen yang tinggi dalam melayani kebutuhan dan mengatasi permasalahan yang dihadapi pembeli serta memberikan nasehat kepada pembeli mengenai apa yang akan dibeli.
Keuntungan usaha mandiri bisa dilakukan dengan mitra dan usaha mandiri tanpa mitra (http://ciputrauceo.net/blog/2015/5/5/usaha-diri-dengan-berwiraswasta). Kreativitas adalah kemampuan untuk mengembangkan ide-ide baru dan menemukan cara-cara baru dalam melihat peluang atau masalah (Alma: 71). Yang penting adalah kemampuan wirausaha untuk lebih kreatif dan memanfaatkan inovasi dalam aktivitas bisnisnya sehari-hari.
Hal ini dilakukan agar berbeda dengan usaha lain, bahkan pada usaha sejenis, sehingga pengusaha menciptakan kedudukan khusus dalam kegiatannya. Untuk menghadapi kondisi pembeli yang tidak mencukupi, pengelola usaha/stakeholder perlu melakukan penilaian bisnis dan melakukan efisiensi biaya. Sebab pengelolaan keuangan yang baik merupakan salah satu kunci kesuksesan bisnis dan akan lebih mudah untuk melihat manfaat yang didapat dari hasil usaha tersebut.
BIDANG PEMASARAN
- MANAJEMEN
- PEMASARAN
- MANAJEMEN PEMASARAN
- PELAYANAN KONSUMEN
- SIKAP MELAYANI PELANGGAN
- DASAR PELAYANAN KONSUMEN/PELANGGAN
- BUATLAH PELANGGAN LEBIH BANYAK MEMBELI
- INFORMASI KONSUMEN/PELANGGAN
- SIFAT-SIFAT PELANGGAN
- HARAPAN PELANGGAN
- LOYALITAS KONSUMEN/PELANGGAN
- MENGAPA MEMPELAJARI PERILAKU KONSUMEN
- LANGKAH SUKSES DENGAN MEMANFAATKAN KEKUATAN DIRI SENDIRI
- Jadwal Penyuluhan
- Saran
Proses pemasaran merupakan suatu rangkaian panjang yang ditentukan oleh manajemen melalui strategi pemasarannya agar suatu produk atau jasa dapat diterima dan memenuhi keinginan serta kebutuhan konsumen/pelanggan. Tidak mudah bagi manajemen untuk memasarkan produk dan jasanya untuk menjamin kepuasan konsumen/pembeli. Pada hakikatnya tujuan bisnis adalah menciptakan dan mempertahankan konsumen/pelanggan, yaitu sedemikian rupa sehingga konsumen/pelanggan dapat terpuaskan sesuai keinginan dan kebutuhannya yang memenuhi harapan.
Konsumen/pelanggan merupakan hal yang harus diperhatikan oleh perusahaan terutama dalam mencapai target penjualan. Pelangganlah yang memungkinkan perusahaan memperoleh keuntungan yang menjadi sumber pemasukan perusahaan dan pada akhirnya menciptakan kesinambungan proses produksi. Kepuasan merupakan sesuatu yang sangat didambakan oleh konsumen/pelanggan terhadap produk dan pelayanan yang diberikan oleh perusahaan. Jangan heran jika konsumen/pelanggan yang berkunjung ke tempat tempat kita berjualan menunjukkan perilaku yang berbeda.
Konsumen/pelanggan terkadang mendapat perlakuan/pelayanan yang tidak memuaskan sehingga memberikan kesan yang tidak menyenangkan sehingga membuat konsumen/pelanggan jengkel (marah). Dengan adanya pengalaman pelayanan yang kurang memuaskan terhadap pelanggan, hal ini sangat merugikan para pelaku usaha (pengusaha). Berikut dasar-dasar pelayanan yang harus diketahui untuk melayani konsumen/pelanggan: (http://eisya-psychology.blogspot.co.id.
Pelanggan merupakan sumber informasi yang kuat bagi bisnis dan sebagai alat promosi (dari mulut ke mulut). Penjelasan tersebut beralasan jika pelaku usaha berupaya memaksimalkan kepuasan konsumen dengan cara meminta informasi dari konsumen/pelanggan. Pesaing adalah pelaku usaha yang memproduksi atau menjual barang atau jasa yang sejenis dengan produk yang kita tawarkan.
Kualitas atau mutu dapat digunakan sebagai alat strategis organisasi untuk memperoleh keunggulan kompetitif dan merupakan elemen penting dalam menentukan nilai bagi pelanggan. a) Diferensiasi, yaitu berusaha menciptakan/menciptakan suatu produk unik yang berbeda atau setidaknya lebih baik dari produk yang sudah ada; Berbekal pengetahuan tentang pemasaran yang diperoleh dan diterapkan dalam bisnis makanan dan kuliner, diharapkan hasilnya baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang dapat memenuhi keinginan dan kebutuhan konsumen/pelanggan dengan pelayanan yang memuaskan. Berbekal ilmu kewirausahaan dan ilmu pemasaran tersebut, dengan semakin ketatnya persaingan bisnis makanan/kuliner saat ini, diharapkan kualitas pelayanan kepada konsumen/pelanggan tetap terjaga sehingga loyalitas pelanggan selalu terjaga.
Pemasaran merupakan kunci keberhasilan seluruh kegiatan usaha dalam pemasaran produk/barang atau jasa, yang berorientasi pada kepuasan konsumen/pembeli sehingga tercipta loyalitasnya. Kesan pertama adalah: Apakah makanan yang disantapnya terasa enak, bersih dan sebagainya dari sisi konsumen/pembeli.
