LAPORAN STUDI KELAYAKAN
ADE RIZKY IRAWAN NIM. D1B019199
JURUSAN AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS JAMBI
2023
DAFTAR ISI
DAFTAR ISI ... i
DAFTAR TABEL ... ii RINGKASAN ... 1
BAB I PENDAHULUAN ... 2
BAB II ANALISIS ASPEK – ASPEK KELAYAKAN USAHA ... 5 2.1 Aspek Hukum ... 5
2.1.1 Badan Hukum ... 5
2.1.2 Perizinan ... 5
2.1.3 Hak Paten, Hak Cipta, Trademarks ... 5
2.2 Aspek Ekonomi, Sosial dan Budaya ... 6
2.3 Aspek Manajemen ... 6
2.4 Aspek Pemasaran ... 8
2.4.1 Analisis Strategi Pemasaran ... 8
2.5 Aspek Keuangan ... 9
2.6 Aspek Sumber Daya Manusia ... 9
BAB III PROFIL PERUSAHAAN ... 10
3.1 Gambaran Umum Perusahaan ... 11
3.2 Posisi Perusahaan dalam Persaingan ... 11
3.3 Kemampuan Finansial ... 11
3.4 Indikator Kelayakan Usaha ... 12
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Biaya Perizinan ... 5
Tabel 2. Jadwal Pelaksaan Operasi ... 7
Tabel 3. Daftar Inventaris Kantor... 7
Tabel 4. Daftar Biaya Supplies Kantor ... 8
RINGKASAN
MANAJEMEN
1. Nama Perusahaan : Bananuts
2. Nama Pemilik/Pimpinan Perusahaan : Syahrul Rivaldi
3. Bidang Usaha : Makanan Ringan (Snack)
4. Jumlah Karyawan/Tenaga Kerja : 5 Karyawan
5. Badan Hukum : Cv (Commanditaire Venootschap)
6. Alamat Perusahaan : Jl. HOS Cokroaminoto PEMASARAN
1. Produk Yang Dipasarkan : Kripik Pisang Varian Rasa 2. Sasaran Konsumen/Pembeli : Mahasiswa, Rumah Tangga dan
Pekerja Usia 21 Sampai 30 Tahun 3. Wilayah Pemasaran : Area Kota dan Kabupaten di
Provinsi Jambi 4. Rencana Penjualan/Tahun (Unit) : 15.000 Unit/Tahun PRODUKSI/OPERASI
1. Kapasitas Produksi : 22.500 Unit/Tahun
2. Ketersediaan Bahan Baku : Kerjasama Dengan Toko Kue Wildan Group
3. Fasilitas/Sarana Produksi : Baskom Besar, Serok, dan Nampan.
4. Dampak Lingkungan : Limbah Yang Dihasilkan Tidak Masuk Dalam Kategori Berbahaya Terhadap Lingkungan.
KEUANGAN
1. Total Pembiayaan Bisnis : Rp. 180.000.000,-
2. Modal Sendiri : Rp. 16.000.000,-
3. Pinjaman yang diajukan : Rp. 164.000.000,- 4. Jangka waktu pengembalian pinjaman : 10 Tahun
5. Penjualan per tahun (Rp) : Untuk tahun pertama sebesar
Rp. 225.000.000,- 6. Keuntungan per tahun (Rp) : Rp. 45.000.000,- 7. Alternatif Anggunan/Jaminan dimiliki : -
8. Rencana realisasi bisnis : Rencana pelaksanaan bisnis
dimulai dari promosi dan kegiatan operasional yang akan dilaksanakan pada awal tahun 2024.
BAB I PENDAHULUAN
Kegiatan pemasaran adalah kegiatan penawaran suatu produk atau jasa sesuai dengan kebutuhan dan keinginan konsumen. Dalam merencanakan sebuah usaha, tentu setiap produsen menginginkan barang hasil keluarannya dapat diminati dan dipasarkan dengan baik. Oleh karena itu sebelum memulai usaha diperlukan pertimbangan-pertimbangan, agar nantinya dapat meminimalisir resiko dan meningkatkan peluang dalam usahanya. Untuk memulai meluncurkan produk sendiri ada beberapa hal yang perlu diperhatikan, yakni;
segmentasi pasar, pentargetan pasar, dan memposisikan pasar. Segmentasi pasar, makanan yang merupakan kebutuhan pokok manusia dalam kehidupannya kini semakin berkembang. Kebutuhan pokok tersebut bukan hanya makanan berat seperti nasi, bubur, roti, dan makanan pokok lainnya, tetapi makanan ringan atau yang sering disebut snack kini sudah menjadi hal pokok yang dibutuhkan masyarakat dari berbagai tingkat umur. Hal ini terbukti dengan adanya banyak produk snack yang ditawarkan oleh perusahaan besar maupun kecil dan dipasarkan di warung-warung, toko-toko, dan juga supermarket. Oleh karena itu segmentasi pasar untuk produk snack sangat menjanjikan, baik diminati oleh tua muda maupun anak-anak.
Menargetkan pasar, di wilayah Kota dan Kabupaten di Provinsi Jambi sendiri, peluang bisnis snack sangat terbuka lebar bagi para pelaku bisnis.
Hal ini dapat dilihat dari banyaknya warga dari wilayah lain yang tinggal di Kota dan Kabupaten di Provinsi Jambi untuk menempuh pendidikan, yang terdiri dari siswa dan para mahasiswa. Mereka cenderung menyukai jajan atau makanan ringan untuk dikonsumsi karena bersifat praktis serta dapat imakan kapanpun dan dimanapun. Selain itu, banyak toko-toko agen makanan kecil sehingga memudahkan pelaku usaha untuk mendistribusikan produknya tanpa harus membuang banyak tenaga untuk menjajakan produk secara langsung dengan konsumen akhir. Dan karena produk snack menjangkau tiap kalangan, maka kami memilih mentargetkan pemasaran tanpa pembedaan.
Memposisikan pasar, produk yang kami rencanakan untuk diproduksi adalah keripik pisang varian rasa dengan beberapa alasan, berkaitan dengan kemudahan bahan baku, biaya, dan selera serta memunculkan suatu produk camilan keripik pisang dengan inovasi baru yang berbeda dengan keripik - keripik pisang yang sudah ada. kami menawarkan produk keripik pisang dengan berbagai rasa. kami memiliki varian rasa sweet (cokelat, tiramisu, cappuchino, susu, matcha dan strawbery) dan savory (keju, balado, dan barbeque).
Selain memiliki rasa yang variatif, dan hal tersebut juga agar produk kami berbeda, sehingga dapat lebih kompetitif. Pembuatan produk ini tidak begitu sulit, karena bahan mudah didapatkan dan tidak membutuhkan terlalu banyak proses. Untuk membuat produk ini kami membutuhkan bahan utama keripik pisang dan serta bahan pembantu yang terdiri dari gula, garam, perasa makanan cokelat, tiramisu, cappuchino, susu, matcha dan strawbery Selain itu, untuk memproduksinya juga membutuhkan peralatan seperti baskom besar, serok dan serta nampan.
Rencana pelaksanaan bisnis dimulai dari promosi dan kegiatan operasional yang akan dilaksanakan pada awal tahun 2024. Jumlah dana yang diinvestasikan Rp. 180.000.000,- dengan rincian sebagai berikut:
Sumber dana Modal sendiri sebesar : Rp.16.000.000,-
Sumber dana pinjman sebesar : Rp.164.000.000,-
Dalam bisnis produksi keripik pisang ini semua anggota kelompok berperan sebagai pemrakarsa (pencetus ide). Biodata lengkap kami adalah sebagai berikut :
1. Nama : Syahrul Rivaldi
Tempat, tanggal lahir : Kota Jambi, 05 Mei 1995
E-mail : [email protected]
No. Telepon : 0895082931653
Jabatan : Pemilik dan Pimpinan Usaha
2. Nama : Noviyani
Tempat, tanggal lahir : Jambi, 03 April 1997
E-mail : [email protected]
No. Telepon : 081364928161
Jabatan : Pemilik dan Bagian Penjualan
3. Nama : Rosidatusaniyah
Tempat, tanggal lahir : Jambi, 09 Oktober 2000
E-mail : [email protected]
No. Telepon : 0887407393573
Jabatan : Pemilik dan Bagian Produksi
4. Nama : Saharani Nurhikmah
Tempat, tanggal lahir : Kota Jambi, 18 Mei 1999
E-mail : [email protected]
No. Telepon : 089644906752
Jabatan : Pemilik dan Bagian Administrasi dan
Keuangan
BAB II
ANALISIS ASPEK – ASPEK KELAYAKAN USAHA 2.1 Aspek Hukum
2.1.1 Badan Hukum
Badan hukum yang akan kami pakai dalam bisnis kami yaitu CV (comanditervenonscaft).
2.1.2 Perizinan
Tabel 1. Biaya Perizinan
Jenis Perizinan Keterangan
Akta Notaris Paket
Surat Keterangan Domisili Usaha (SKDU)
Paket NPWP dan Surat Keterangan
Terdaftar
Gratis Surat Izin Usaha Perdagangan
(SIUP)
Paket Tanda Daftar Perusahaan
(TDP)
Paket Total Biaya untuk Paket Rp. 3.000.000,- 2.1.3 Hak Paten, Hak Cipta, Trademarks
Bisnis kami membutuhkan hak paten, hak cipta dan trademark:
Hak paten : Merk makanan ringan kami yaitu Bananuts Hak cipta : Desain dan produk keripik pisang bisnis kami Trademarks : Logo dan Motto dari produk keripik kami, yaitu
“100% Bikin Nagih”
Biaya pendaftaran hak cipta : Rp. 2.200.000
Keterangan : Goodwill di amortisasi 10% per tahun dan harus diperpanjang setiap 10 tahun.
2.2 Aspek Ekonomi, Sosial dan Budaya
1. Pengaruh bisnis terhadap kehidupan sosial, ekonomi dan budaya di masyarakat.
Bisnis kami berpengaruh kepada peningkatan pendapatan bagi siapapun yang mau bergabung menjadi member, reseller ataupun dropship produk keripik pisang kami.
2. Manfaat sosial, ekonomi dan budaya dari bisnis bagi masyarakat.
Manfaat sosial : Membantu seseorang untuk mendapatkan penghasilan tambahan dengan sistem open reseller dan dropship secara online.
Manfaat ekonomi : Membantu pendapatan dalam negeri
Manfaat budaya : Menumbuhkan sifat mencintai produk lokal karena meskipun produk lokal, kulalitas produk keripik pisang kami memiliki rasa yang enak dan kualitas yang baik dan tidak kalah dengan produk luar/impor.
2.3 Aspek Manajemen
Nama Perusahaan : CV. Banava Siip
Nama Pemilik/Pimpinan
Pemilik : - Syahrul Rivaldi
- Noviyani
- Rosidatusaniyyah - Saharani Nurhikmah
Pimpinan : Syahrul Rivaldi
Alamat Tempat Usaha : Jl. HOS Cokroaminoto
Bentuk Badan Hukum : CV
Tabel 2. Jadwal Pelaksaan Operasi
Tabel 3. Daftar Inventaris Kantor
Tabel 4. Daftar Biaya Supplies Kantor
2.4 Aspek Pemasaran
Aspek pemasaran adalah aspek utama yang perlu diadakan penilaianya dalam menyusun studi kelayakan bisnis. Dalam aspek marketing bertujuan untuk menguji serta menilai sejauh mana pemasaran dari produk yang dihasilkan dapat mendukung perkembangan usaha yang akan dilaksanakan.
2.4.1 Analisis Strategi Pemasaran
Segmentasi
Yang menjadi segmen dari usaha Bananuts ini adalah segmen bawah menengah ke atas.
Targeting
Yang menjadi target market adalah semua kalangan yang menyukai cemilan dengan bahan dasar pisang.
Positioning
Kami ingin menciptakan image di benak konsumen sebagai penghasil kripik pisang yang paling diminati.
Saluran Distribusi
o Produsen – Konsumen
Konsumen bertransaksi langsung ke tempat pembuatan (produsen)
o Produsen – Pengecer – Konsumen
Produsen menawarkan produk ke pengecer dan pengecer yang menyalurkannya ke konsumen.
Promosi o Offline
Promosi yang dilakukan dalam bentuk offline yaitu Presentasi dan mulut ke mulut.
o Online
Promosi yang dilakukan dalam bentuk online yaitu Tiktok, Instagram dan Facebook.
2.5 Aspek Keuangan
Salah satu indikator kelayakan usaha ini adalah melalui penilaian aspek keuangannya. Seluruh perencanaan yang dilakukan terhadap usaha ini seperti yang telah diuraikan pada aspek-aspek sebelumnya akan menjadi acuan pada penyusunan proyeksi laporan keuangan berup alaporan laba rugi, laporan arus kas, dan neraca perusahaan.
Proyeksi laporan keuangan tersebut selama 5 tahun (per tahun) ke depan sesuai dengan rencana penjualan yang telah ditetapkan
2.6 Aspek Sumber Daya Manusia
Pembahasan dalam aspek sumber daya manusia ialah menyangkut tentang kebutuhan Tenaga Kerja dari bisnis yang dijalankan yang terdiri atas, Keahlian dan Pengalaman.
1. Keahlian yang dibutuhkan, dalam kasus ini yaitu keahlian dalam memproduksi dan memasarkan.
2. Pengalaman di perlukan karena dapat memperlancar kegiatan produksi dan pemasarannya.
BAB III
PROFIL PERUSAHAAN 3.1 Gambaran Umum Perusahaan
Produk makanan ringan (snack) merupakan produk yang menyediakan berbagai varian rasasesuai dengan selera konsumen.
Beberapa responden yang mengisi kuisioner merespon baikproduk banana varian rasa ini. 96% responden yang tertarik pada produk yang akan kamitawarkan sehingga timbul ide untuk mengembangkan produk banana varian rasa ini,dengan memberikan beberapa varian rasa sesuai selera konsumen. Melihat adanya peluang pasar yang menjanjikan dari bisnis ini, dalam jangka waktu 1 tahun ke depan, kami berencana untuk meningkatkan kapasitas produksi dan membuka cabang untuk memperluas pangsa pasar.
3.2 Posisi Perusahaan dalam Persaingan
Posisi usaha kami dalam persaingan adalah usaha baru di wilayah usaha kami. Sampai saatini di sekitar lingkungan usaha khususnya di Kota dan Kabupaten belum terdapat produk keripik pisang varian rasa.
3.3 Kemampuan Finansial
Modal yang kami alokasikan untuk memenuhi kebutuhan usaha ini dapat dikatakan cukup karena kami mengandalkan modalnya dari dana yang kami miliki dan pembiayaan yang diperoleh dari Bank Syariah Indonesia. Kami selaku pemrakarsa dalam bisnis ini sepakat bahwa sistem yang kami pilih adalah sistem bagi hasil, laba bersih usaha akan dibagi sesuai dengan presentase yang disepakati bersama. Untuk tahun pertama operasional usaha, laba bersih akan menjadi laba ditahan dan dividen yang proporsinya sebesar 50:50 berdasarkan kesepakatan pemilik.
3.4 Indikator Kelayakan Usaha
Dari hasil proyeksi tersebut, diperoleh beberapa data yang dapat menjadi indikator kelayakan usaha ini. Data – data tersebut adalah sebagai berikut :
1. Payback Period
Dari hasil perhitungan, payback period dari usaha ini ialah 1 tahun11,73 bulan. Periode ini terhitung cepat sehingga kami memperoleh modal kembali hanya dalam jangka waktu 1 tahun 2 bulan kurang dari waktu yang di persyaratkan yaitu 5 tahun.
2. Internal Rate Return
Internal Rate Return (IRR) dari usaha ini sebesar 65%. Nilai ini cukup tinggi dari nilai return yang kami harapkan. Dari hal tersebut, kami menyatakan bahwa usaha ini layak untuk dijalankan karena mempuyai imbal hasil yang melebihi nilai yang diharapkan.
3. Net Present Value
Cash Flow dari usaha ini selama 5 tahun ke depan diperkirakan sebesar Rp. 142.337.982,-; Rp. 201.301.015,-;
Rp.302.796.534,-; Rp. 432.275.991,-; Rp. 644.034.521,-. Daridata tersebut diperoleh Net Present Value (NPV) yang bernilai positif sebesar Rp. 105.240.828,-. NPV yang bernilai positif menandakan bahwa usaha kami layak untuk dijalankan.
4. Keuntungan yang Diperoleh
Berdasarkan hasil yang diperoleh dari perhitungan aspek keuanganusaha ini, laba bersih yang diterima selama 5 tahun ke depan per tahun sebesar Rp. 267.858.963,-; Rp. 385.818.836,-;
Rp.527.218.210,-; Rp. 663.946.264,-; dan Rp. 880.361.946,-
