Pangan Fungsional Berbasis Susu dan Produk Turunannya
Teks penuh
Dokumen terkait
Dengan memberikan pertanyaan seputar tingkat penggunaan label makanan, sikap responden terhadap label yang terdapat pada produk-produk susu rendah lemak, pemahaman akan nutrisi
mengalami gangguan kesehatan (penyakit neratif), terutarna mulai terjadi pada responden berusia 50 tahun ke atas 7%) walaupun demikian gangguan kesehatan juga
Produk yang dihasilkan memiliki kadar lemak yang tinggi daripada kadar lemak biji sorgum dan tepung pragelatinasi karena pada produk ditambahkan komponen lain seperti susu full
Dengan begitu, senyawa bioaktif berfungsi sebagai nilai tambah penting pada nutrasetikal, produk kesehatan alami dan bahan untuk pangan fungsional yang dapat
Dan syarah hadis menunjukkan bahwa susu sapi sebagai obat bagi kesehatan tubuh yang mana di dalam susu sapi terkandung banyak gizi sehingga bermanfaat untuk kesehatan
Hal inilah yang mendasari penulis untuk melakukan penelitian mengenai pengaruh pencantuman kadar nutrisi pada kemasan terhadap minat beli konsumen atas produk susu rendah
Keberagaman biota laut dapat dimanfaatkan sebagai sumber dalam pembuatan makanan fungsional karena biota laut memiliki banyak kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh... Floss Pie
Makalah ini membahas tentang peranan potensi peptida bioaktif dari fermentasi susu dan daging sebagai pangan fungsional menghambat bakteri patogen di saluran pencernaan dan menghambat
