PDF Curriculum Vitae La Choviya Hawa, STP. MP. PhD

(1)

Pekerjaan : Dosen / Pegawai Negeri Sipil Instansi / Unit Kerja : Jurusan Keteknikan Pertanian (TEP)

Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Universitas Brawijaya (UB)

Pangkat / Jabatan / Golongan : Penata/Lektor/IIIC

NIP : 19780307 200012 2 001

NIDN : 0007037806

Nomor Sertifikasi Dosen :

Tempat dan Tanggal Lahir : Biak, 7 Maret 1978

Alamat Rumah :

Nomor Telepon / HP :

Alamat Kantor : Jalan Veteran Malang Nomor Telepon/Faks : 0341-571708

Alamat e-mail : [email protected]

Jabatan : Dosen tetap

Program : S-1 (Sarjana) S-2 (Master) S-3 (Doktor)

Nama Universitas Universitas Brawijaya Universitas Gadjah Mada Yamaguchi University

Negara Indonesia Indonesia Jepang

Bidang Ilmu Keteknikan Pertanian Keteknikan Pertanian Bioprocess Engineering

Tahun Masuk 1995 2003 2011

Tahun Lulus 1999 2005 2014

Judul Penelitian Pengaruh Medium Pelmbab Busa Spon Super B Hijau terhadap Suhu, Kelembaban Relatif Udara dan Efisiensi Daya Blower pada Sistem Pendinginan Evaporatif

Pemodelan Respirasi dan Umur Simpan Buah Sawo (Achras sapota, L.) pada Penyimpanan Hipobarik

Analysis of Drying Behavior and Quality Retention Behavior during Drying of Fruits and Vegetables

Supervisor Ir. Sugeng Rakhmadiono, MS.c

Prof. Dr. Ir. Budi Rahardjo, MSAE

Prof. Shuichi Yamamoto

No. Peneliti Tahun Judul Artikel Ilmiah Volume Nama Jurnal 1.

La Choviya Hawa, Suriah Binti Ali, Sachie Fujii, Noriko

Yoshimoto, Shuichi Yamamoto,

2014 Drying Rates and Desorption Isotherms of Lemon Juice

Vol. 15, No. 2

Japan Journal of Food Engineering

2.

La Choviya Hawa, Suriah Binti Ali, Sachie Fujii, Noriko

Yoshimoto, Shuichi Yamamoto

2014

Effects of Pre-Treatments on Browning of Lemon Peels during Drying

Vol. 15, No. 3

Japan Journal of Food Engineering

Curriculum Vitae La Choviya Hawa, STP. MP. PhD

PENDIDIKAN

PUBLIKASI JURNAL INTERNASIONAL

(2)

3

Bambang Susilo, La Choviya Hawa, Mochamad Bagus Hermanto

2011 Kinetic Model of Biodiesel Processing with Ultrasound

Vol. 5, No.3

Advances in Natural Applied Sciences

4. La Choviya Hawa, Ratna Ika Putri,

Bambang Susilo 2011

Pulsed Electric Field Pasteurization of Milk:

Effects of Various Voltage and Treatment Time on Physical Properties

Vol. 1, No. 10

Journal of Basic and Applied Scientific Research

5.

Ratna Ika Putri, Ika Noer Syamsiana, La

Choviya Hawa 2010

Design of High Voltage Pulse Generator for Pasteurization by Pulse Electric Field (PEF)

Vol.2, No. 5

International Journal of Computer and Electrical Engineering (IJCEE)

No. Peneliti Judul Publikasi Forum Seminar Tanggal

1

La Choviya Hawa, Suriah Binti Ali, Sachie Fujii, Noriko Yoshimoto,

Shuichi Yamamoto

Effect of pre-treatment on color degradation of lemon peel

during drying 19th International Drying Symposium Lyon, France

24 – 27 Agustus 2014

2

Sachie Fujii, La Choviya Hawa, Noriko Yoshimoto, Turkan Aktas, Shuichi Yamamoto

Factors affecting inactivation of yeasts during drying

18^th International Drying Symposium, Xiamen, China

11 – 15

November 2012

3

La Choviya Hawa, Sachie Fujii, Noriko Yoshimoto,

Turkan Aktas, Shuichi Yamamoto

Drying of sliced vegetables and fruits at relatively high

humidities for producing high quality products

11 – 15

November 2012

4

Suguru Kawata, La Choviya Hawa, Sachie Fujii, Noriko Yoshimoto, Turkan Aktas, Shuichi Yamamoto

Drying rates and desorption isotherms of amorphous sugar solutions containing crystalline materials

11 – 15

November 2012

5 La Choviya Hawa, Suriah Ali

Effect of pre-treatment on vegetables and fruit drying

Japan Society for Bioscience, Biotechnology and Agrochemistry (JSBBA) Ube, Japan

22 September 2012

PROSIDING / SEMINAR INTERNASIONAL

(3)

No. Judul Penelitian Status

Peneliti Tahun Sumber Dana

Jumlah Dana

(juta rupiah) 1 Rancang Bangun dan Pemodelan

Fotobioreaktor Vertikal untuk Budidaya Mikroalga

Anggota 2011 DPP-SPP Fakultas Teknologi Pertanian Univ.Brawijaya

7.5

2 Aplikasi Edible Coating dari Aloe Vera pada Buah Melon Terolah Minimal (Kajian Karakteristik Mutu dan Pendugaan Umur Simpan Menggunakan ASLT)

7.5

3 Studi Komparasi Inaktivasi Escherichia coli dengan Metode Pasteurisasi Termal dan Nontermal pada Susu Sapi Segar

Ketua 2010 DPP-SPP Fakultas Teknologi Pertanian Univ.Brawijaya

6

4 Pembangkit Pulsa Tegangan Tinggi ada Pasteurisasi Sari Buah Apel Berbasis Pulse Electric Field Dengan Pengaturan Tegangan dan Waktu Pengolahan (Tahun II)

Anggota 2010 Penelitian Hibah Strategis nasional (PHSN) Sesuai Skala Prioritas -DIKTI

100

5 Model Kavitasi Irradiasi Gelombang Ultrasonik pada Transesterifikasi Minyak Tanaman Menjadi Biodiesel (Tahun II)

Anggota 2010 (Penelitian

Fundamental-Dikti)

36

6 Aplikasi Gelombang Ultrasonik dan Kondisi Superkritis pada Proses Ekstraksi dan Transesterifikasi Minyak Mikroalga Nannochloropsis sp menjadi biodiesel

Anggota 2010 Penelitian Hibah Strategis Nasional (PHSN) -DIKTI

85

7 Identifikasi Perubahan Kualitas Pasteurisasi Susu Sapi Segar Menggunakan Teknologi Pulse Electric Field (PEF)

Ketua 2009 Penelitian Hibah Strategis Nasional (PHSN) -DIKTI

85

8 Pembangkit Pulsa Tegangan Tinggi ada Pasteurisasi Sari Buah Apel Berbasis Pulse Electric Field Dengan Pengaturan Tegangan dan Waktu Pengolahan (Tahun I)

Anggota 2009 Penelitian Hibah Strategis nasional (PHSN) Sesuai Skala Prioritas -DIKTI

90

9 Model Kavitasi Irradiasi Gelombang Ultrasonik pada Transesterifikasi Minyak Tanaman Menjadi Biodiesel (Tahun I)

Anggota 2009 (Penelitian

Fundamental-Dikti)

40 Penelitian

(4)

10 Studi Kesiapan Petani untuk Melaksanakan Pengelolaan Usaha Tani melalui Pendekatan Ekonomi sebagai Perusahaan Pertanian

Anggota 2004 Penelitian Dosen Muda

6

11 Pemodelan Matematika Analisis Pengeringan Padi dalam Kaitannya dengan Laju Keretakan Beras (Pada Mesin Pengering Tipe Aliran Silang Kontinyu)

Anggota 2003 Penelitian Hibah Bersaing

30

No. Judul Pengabdian Status Peneliti Tahun Sumber Dana Jumlah Dana (juta rupiah)

1

Introduksi pengolahan karamel dan dodol susu pada anggota PKK Desa Pandesari Kecamatan Pujon : Upaya Pemanfaatan Susu Sisa Sortasi Menjadi Produk Berdaya Saing Tinggi

3.5

2

Pelatihan Pengolahan Produk Terong Belanda Dalam Rangka Peningkatan Nilai Tambah Bagi Kelompok Tani Di Desa Tulungrejo

Kecamatan Bumiaji Kota Batu- Malang

Ketua 2010 DPP-SPP Fakultas Teknologi Pertanian Univ.Brawijaya

3.5

3 Inovasi Teknologi dan

Perbaikan Efektivitas Produksi Kerupuk Waluh dengan Peralatan Mekanis (Pengukus, Pengaduk dan Pencetak) untuk Peningkatan Kapasitas dan daya Saing Komoditas Unggulan Agropolitan Batu

Ketua

2010 Iptekda LIPI 90

4

Prosesing Makanan Padat (Food Bars) untuk Kondisi Darurat Berbasis Komoditas Lokal

Ketua 2009 IbM-Dikti

44 5 Penerapan Mesin Pengering

Hybrid untuk Peningkatan Kualitas dan Kuantitas Tepung Mocal (Modified Cassava Flour) pada Koperasi Gemah Ripah Loh Jinawi Di

Kabupaten Trenggalek

Anggota 2009 Penerapan Ipteks- Dikti

49 Pengabdian Masyarakat

(5)

6 Diversifikasi Produk Olahan Berbahan Dasar Jahe menjadi Sirup Jahe dan Permen Jahe

Ketua 2008

DPP-SPP Fakultas Teknologi Pertanian Univ.Brawijaya

3 7 Pemanfaatan Buah Tomat

Segar menjadi Manisan dan Saos Tomat

3 8 Sosialisasi Penggunaan Jenis

Kemasan untuk Penyimpanan Keripik Mangga

3 9 Rancang Bangun dan

Penerapan Mesin Pemasak Bumbu dengan Pengaduk Mekanis untuk Memperbaiki Kualitas Produk Bumbu Siap Saji di Desa Junrejo Kota Batu

Ketua 2006 Vucer-Dikti 7.5

10 Rekayasa Inovasi Teknologi Pembangkit Energi Alternatif di Pulau-pulau Kecil dan Pesisir Selatan Jawa Timur

Anggota 2006 Disperindag Surabaya

60

11 Pemanfaatan Buah-Buahan Segar Sortiran menjadi Jelly Juice Dan Permen Jelly

3 12 Penerapan Mesin Pencuci

Empon-Empon : Upaya Untuk Peningkatan Kapasitas Dan Memperbaiki Kenyamanan Kerja Bagi Pengrajin Bumbu Siap Saji Di Batu

Ketua 2005 Vucer-Dikti 7.5

1. Best Poster Award, 18^th International Drying Symposium, Xiamen, China, 2012 Penghargaan / Award / Grants

Kegiatan di tingkat Nasional