agritekno
JURNAL TEKNOLOGI PERTANIAN
PENANGGUNG JAWAB Ir. R. Breemer, M.Si.
Ketua Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Pattimura
Ir. M. Mailoa, M.Si.
Ketua Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia (PATPI) Cabang Ambon
PIMPINAN REDAKSI Dr. Febby J. Polnaya, SP., MP.
DEWAN REDAKSI Dr. Ir. L. Ega, MS.
Dr. V. N. Lawalata, SP., M.Si.
E. Moniharapon, S.Pi., M.Si., M.Sc., Ph.D.
Dr. H. C. D Tuhumury, SP., M.Food.Sc.
REDAKSI PELAKSANA Ir. G. H. Augustyn, M.Si.
C. G. C. Lopulalan, SP., M.Si.
S. J. Nendissa, S.Pi., MP.
S. G. Sipahelut, SP., M.Sc.
G. Tetelepta, SP., M.Sc.
P. Picauly, SP., MP.
KEUANGAN A. Souripet, SP., M.Sc.
ALAMAT REDAKSI Sekretariat agritekno Jurusan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas Pattimura Jalan Ir. M. Putuhena, Kampus Poka Ambon 97233
Email: agriteknojurnal@yahoo.com
agritekno memuat tulisan hasil pertanian yang termasuk dalam lingkup disiplin ilmu-ilmu Teknologi Pertanian guna menunjang pengembangan ilmu pengetahuan dan teknologi serta pembangunan nasional agritekno diterbitkan 2 (dua kali) dalam 1 (satu) tahun. Harga eceran Rp. 150.000/eksemplar
