Pengaruh Sarana Produksi Terhadap Pendapatan Petani Padi Sawah (Studi Kasus: Desa Sidodadi Ramunia Kec. Beringin Kab. Deli Serdang)

(1)

( Studi 9'.a-;us: l�sa '\idodadi Ramunia Kt'(. Hf>nng,m h.ab. Deli St>rdang)

SKRIPSI

Oleh

Sl'KRA"'I 9<>.810.00RO

.Juru,an So�ial Ekononu Pt·rtanian Fakultas Prrtanian

l j n iversitas !\1(•da

n

Area '1t·dan

.!003

UNIVERSITAS MEDAN AREA

(2)

Judul Skripsi

I .

Nam a

NIM : 99 ^•.820. 0080

·

J}isetujui

oleh :

Koip.i$i Pembimbing

.. ' . /

' -.. :-,· .' ^•·

'' '� ,' ^{' 'I} ^{• •}

' I • ' ..

' . .. ·. ·i'

. .^.. ..

(3)

RJNGKASAN

S u k r a n : " Pengaruh Sarana Produksi Terhadap Pendapatan Petani f'adi Sawah", di bawah bimbingan Bapak Ir. Gustami Harahap, MP selaku ketua pembimbing dan Bapak Ir. Erwin Pane, MS selaku anggota pembimbing.

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui adanya pengaruh antara penggunaan benih, pupuk dan pestisida secara serempak terhadap kenaikan produksi padi sawah dan untuk mengetahui adanya pengaruh kenaikan produksi terhadap peningkatan pendapatan petani padi sawah ..

Penelitian .ini clilaksanakan di Desa Sidodadi Ramunia Kecamatan Beringin Kabupaten Deli Serdang. Penelitian ini menggunakan metode survey, dimana earn pengumpulan data dengan metode Quisioner yaitu data primer dan data sekunder.

Data primer yaitu data yang diambil langsung dari objek penelitian melalui teknik wawancara Iangsung dengan para petani sampel, sedangkan data sekunder yaitu data yang diperoleh dari instansi yang terkait dan juga buku-buku yang mendukung skripsi llll.

Hasil penelitian ini menuqjukkan bahwa saran produksi meliputi benih, pupuk clan pestisida berpengaruh terhadap produksi dengan taraf kepercayaan 95%, namun si�cara satu per satu variabel bebas yaitu pupuk dan pestisida berpegarnh positif tt�rhadap produksi akan tetapi benih berpengarnh negatif terhadap produksi.

Sedangkan disegi lain nilai produksi berpengaruh positif terhadap tingkat pendapatan ha! ini dapat dilihat apabila prt)duksi bertambah ;,;atu-sat11an maka tingkat pendapatan

akan naik sebesar

688,87

ini menandakan ada pengaruh nyata terhadap tingkat pendapatan.

UNIVERSITAS MEDAN AREA

II

(4)

Kata Pengantar

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah S WT, yang telah ITiemberikan Rahmat dan HidayahNya kepada penulis sehingga clapal menyelesaikan Skripsi ini. Skripsi ini merupakan syarat untuk menyelesaikan Smjana di Fakultas

Pertanian Universitas Medan Area.

Adapun judul skripsi ini adalah "Pengaruh Sarana Produksi Terhadap Penda1rntan Petani Pa di Sawah". Studi kasus di Desa Sidodadi Ramunia Kecamatan Beringin Kabupatcn Deli Serdang.

Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Ir. Gustami Harahap, MP selaku ketua Komisi Pembimbing 2. Bapak Ir. Envin Pane, MS selaku Anggota Komisi Pembimbing

3.

Iste1i dan anak yang tercinta se1ta rekan-rekan yang telah memberikan bantuan baik moril dan materil sehingga skripsi ini selesai.

4. Terima kasih kepada Dinas Pertanian Tanaman Pangan yang telah memberi dukungan kepada penulis.

Penulis menyadari bahwa penyusunan skripsi 1111 masih banyak kekurangannya, untuk itu kritik dan saran dalam penyempumaan skripsi ini.

Akhirnya penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah ikut membantu demi terselesainya skripsi ini.

Medan, September 2003

( SUKRAN)

111

UNIVERSITAS MEDAN AREA

(5)

Daftar lsi

RIWAYAT l l lDUP · · ·

RINGKASAN · · · II KA TA PENGANT AR . ... ... ... ... .. .. . ... .. .. ... .. . ... .. . .. . . . .. . ... .. . . 111 DAFTAR ISi ..... · · · . . . · · · ...^..............^..^....^... · · · . . . · · · . .. .. . . IV DAFTAR TABEL · · · ·;..· · · VI DAFT AR GAMBAR

.

.. . ... ... .. .. ... ... .. .. . .... ... ... . ... .. .. ... ... .. ... .. Yll DAFTAR LAMPIRAN ............^...............^.......^...^.......................^..............^..^... VIII

HAS I

BAB II

PENDAHULUAN

I . latar Belakang · · ·

2. Identifikasi Masalah ... 4

3. Tujuan Penelitian .........^...........^....^...

.

.........

.

...........^........... 4 4. Keg;unaan Penelitian

5. Kerangka Pemikiran

4 5 6. Hipotesis Penelitian ......

... ... ... ... ... 8

METODOLOGI PENELITIAN

1. Lokasi^,Objek,Waktu dan Ruang Lingkup Penelitian 9 2. Metode Pengambilan Sampel ...... ... .. 9 1. Metode Pengumpulan Data

.

......... ... 10 4. Metode Analisa Data .. .. .. . . .. .. .. . . .. . .. . .. ... .. . .. . .. . . .. .. . .. . . .. 10

IV

UNIVERSITAS MEDAN AREA

(6)

BAB III.

BAB IV

BABY

5. Definisi dan Batasan Operasional . . . .. .. .. . . 12

DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN I. Lokasi Penelitian ^.. .... .... .. . .. ... .. . ... .. .. . .. .. ... .. .. . 14

2. Keadaan Penduduk ^... .. ... . ... . .. .. . .. . . .. . ... .. . . . .. . .. .. ... . . .. .. .. . .. .. 14

3. Mata Pencaharian Penduduk ^{. .}.^...^..^{. .}..^{. .}.^..^{. . .}...^{. . .}.^.. ... 15

4. 'Tingkat Pendidikan Penduduk .^{. . .}.^{. .}.^{. .}.^{. . . . .}..^... . . ...^{. .}. ... 16

5. Tata Guna Lahan . . . 17

6. Ac.lat Istiadat Penduduk ^{. .}. ... .... .. ... ... ... ... 17

HASIL DAN PEMBAHASAN 1. 1-Iasil Pengujian . . . ..^{. . .}.^.... .. ... .... ... 19

2. Pengaruh Benih Terhadap Produksi 3. Pengaruh Pupuk Terhadap Prodt1ksi 19 20 4. Pengaruh Pestisida Terhadap Produksi .. . . ..^{. . . . .}.^{. .}.^..^..^{. .}. ... 2 1 5. Pengaruh Kenaikan Produksi Terhadap Tingkat pendapatan 22 KESIMPULAN DAN SARAN 1 ^. Kesimpulan ... . . . .. .. . .. .. ... ... .. ... ... .... .. ... ... .. . 24

2. Saran 24

DAFT AR PUST AKA LAMP IRAN

v

UNIVERSITAS MEDAN AREA

(7)

DAFTAR TABEL

Ha la man

Tabel. I Distribusi Penduduk Menurut Jen is Ke Jamin ^... .. . .. . . ... ... .. . . . ... .. .. 15

Tabel. 2 Distribusi Penduduk Mannrut Mata Pencaharia11 . . . 15

Tabel. 3 Distribusi Penduduk Manurut Tingkat Pendidikan ^.... ... ... 16

Ta be I. 4 Distribusi Tata

Grnrn

Lahan ^... ... ... ... .. ... ... ... .... 17

Tabel 5 Distribusi Penduduk Menurut Suku 17

VJ

(8)

DAFTAR GAMBAI{

Halannn

Gambar 1. Skema Kerangka Pemikiran 7

Vil

UNIVERSITAS MEDAN AREA

(9)

1.1.�atar Belakang

BAB I

PENDAHULUAN

Indonesia sebagai negera pertanian, memiliki sektor pertanian tanaman pangan dan hortikultura yang cukup strategis. Hal ini ditunjukkan bahwa pada sektor ini memegang peranan penting dalam pembangunan perekonomian nasional. Oleh karena itu sektor pertanian bagi negara patut menjadi sektor andalan dan mesiri penggerak pertumbuhan ekonomi melalui pertumbuhan pembangunan pertanian (Mubyarto,

19 84

) .

Mubyarto (

1983

) , selanjutnya menjelaskan sasaran pembangunan pertanian tanaman pangan adalah untuk menetapkan swasembada pangan dalam mendukung program ketahanan pangan nasional, oleh karena itu sasaran perbaikan perekonomian masyarakat tani merupakan hal mutlak diperhatikan melalui peningkatan pendapatannya.

Pengelolaan usahatani dalam operasinya bertujuan untuk memperoleh pendapatan. Pendapatan tersebut oleh petani digunakan untuk memenuhi kebutuhan keluarga serta dan kegiatan luar usahatani untuk memperoleh tingkat pendapatan yang diinginkan. Hernanto ( 1988) mengemukakan sudah saatnya petani memiliki magnerial yang tepat dalam pengelola�an pertaniannya sehingga petani dapat memperoleh efektifitas dan efisiensi usahatani yang tinggi.

(10)

Sarana produksi merupakan hal yang penting dalam kegiatan

pengelolaan usahatani, dengan tujuan untuk meningkatkan hasil produksi dibidang pertanian. Pada akhirnya kegiatan ini dinilai dengan uang dan diperhitimgkan sesuai dari nilai produksi yang dihasilkan setelah dikurangi

dengan biaya-biaya yang telah dikeluarkan.

Mosher ( 1987), mengemukakan dalam melaksanakan usahataninya dan

.

rneningkatkan produksinya petani mengorbankan sej um

I

ah faktor-faktor produksi agar memperoleh pendapatan dari usahataninya tersebut.

Yang dimaksud dengan faktor produksi adalah semua korbanan yang diberikan pada tanaman sehingga menghasilkan dengan baik. Soekartawi

( 1993 )

^,

mengatakan dalam berbagai pengalaman menunj ukkan bahwa faktor produksi tanah atau lahan, modal, tenaga kerja adalah faktor produksi terpenting dari faktor lain. Faktor lainnya yaitu alam dan faktor pelancar yang mendukung keberhasilan usahatani seperti halnya tingkat teknologi (penggunaan sarana produksi kimia seperti pupuk, pestisida, introduksi biologis seperti benih) serta indtraduksi analisis.

Untuk pertanaman padi, penggunaan benih sangat perlu diperhatikan.

Banyak tidak hasil pada sebahagian tergantung pada benih yang ditanam.

Oleh karena itu mengingat pentingnya tanaman pangan bagi kehidupan di negen m1, maka pemerintah berusaha dengan jalan seleksi untuk mendapatkan benih yang dapat memberi hasil yang baik (Soemartono, 1989).

2

(11)

DAFTAR PUSTAKA

Anonimus, 1989. Pola Tanaman Padi Gogo Unggul Sebagai Tanaman Sela Pada Areal Tancuiian Perkebunan. Dit

j

enbun, Balita Bogor.

---, 1994. Brosur Pupuk Pelengkap Cair Vitamin. P.T. Tani Mas Subur, Medan, hal l.

Hernanto, F, 1 998. llmu Usaha Tani. P.T. Penebar Swadaya Cetakan I, Jakarta.

Kartasapoerla, A.Ci, 1988. l'engilnlilr Fkonomi l'mduksi l'ertunian, Bina /\ksara.

Jakarta.

ivlubyarto, 1983. Pengantar Ekonomi Pertanian. Penerbit LP3ES. Jakaiia.

---, 1993. JJofitik J>en1bt1ngu11an clan /)en1ht1ngunun J>ellesaun. Sinar Harapan Jakarta

rvtosher, A.T, 1987. Menggerakkan dan Membangun Pertanian. Yasa Guna. Jakarta Pusri, P.T., 1987. Pen

j

elasan Singkat Mengenai Pestisida PT. Pusri Palembang.

Soebiyakto, S., 1 992. Pestisida Untuk Tanaman. Penerbit Kanisius. Yogyakarta.

Soemartono, dkk, 1 989. Bercocok Tanam Pach, Penerbit C. Y. Yasa Guna. Jakarta

Soekartawi, 1 993. Prinsip Dasar Ekonorni Pertanian Toeri dan Aplikasinya. Rajawali Press. Jakarta

•

26