PENGEMBANGAN STRATEGI BISNIS PRODUK OLAHAN SUSU DI PT CISARUA MOUNTAIN DAIRY
NIZZA NADYA RACHMANI
SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR 2019
PERNYATAAN MENGENAI TESIS DAN
SUMBER INFORMASI SERTA PELIMPAHAN HAK CIPTA*
Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis berjudul Pengembangan Strategi Bisnis Produk Olahan Susu di PT Cisarua Mountain Dairy adalah benar karya saya dengan arahan dari komisi pembimbing dan belum diajukan dalam bentuk apa pun kepada perguruan tinggi mana pun. Sumber informasi yang berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka di bagian akhir tesis ini.
Dengan ini saya melimpahkan hak cipta dari karya tulis saya kepada Institut Pertanian Bogor.
Bogor, Februari 2019 Nizza Nadya Rachmani NIM P056164111.56
*Pelimpahan hak cipta atas karya tulis dari penelitian kerjasama dengan pihak luar IPB harus didasarkan pada perjanjian kerjasama yang terkait
© Hak Cipta Milik IPB, Tahun 2019 Hak Cipta Dilindungi Undang-Undang
Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan atau menyebutkan sumbernya. Pengutipan hanya untuk kepentingan pendidikan, penelitian, penulisan karya ilmiah, penyusunan laporan, penulisan kritik, atau tinjauan suatu masalah; dan pengutipan tersebut tidak merugikan kepentingan IPB Dilarang mengumumkan dan memperbanyak sebagian atau seluruh karya tulis ini dalam bentuk apa pun tanpa izin IPB
Tesis
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Magister Manajemen
pada
Program Studi Manajemen Bisnis
PENGEMBANGAN STRATEGI BISNIS PRODUK OLAHAN SUSU DI PT CISARUA MOUNTAIN DAIRY
SEKOLAH PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR 2019
NIZZA NADYA RACHMANI
Penguji Luar Komisi pada Ujian Tesis: Dr Ir Kirbrandoko, MSM
Judul Tesis : Pengembangan Strategi Bisnis Produk Olahan Susu di PT Cisarua Mountain Dairy
Nama : Nizza Nadya Rachmani NIM : P056164111.56
Disetujui oleh Komisi Pembimbing
Dr Ir Arief Daryanto, MEc Ketua
Dr Siti Jahroh, BSc MSc Anggota
Diketahui oleh
Ketua Program Studi Manajemen dan Bisnis
Prof Dr Ir M. Syamsul Maarif, MEng
Dekan Sekolah Pascasarjana
Prof Dr Ir Anas Miftah Fauzi, MEng
Tanggal Ujian Tesis: 23 Januari 2019 Tanggal Lulus:
PRAKATA
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala karuniaNya sehingga penelitian ini berhasil diselesaikan. Tema yang dipilih dalam penelitian ini adalah model bisnis kanvas, dengan judul Pengembangan Strategi Bisnis Produk Olahan Susu di PT Cisarua Mountain Dairy.
Penghargaan dan terima kasih penulis kepada Dr. Ir. Arief Daryanto, MEc dan Dr. Siti Jahroh, BSc MSc selaku dosen pembimbing yang telah menyempatkan waktu untuk membimbing dan memberi masukan dalam perbaikan penyelesaian tugas akhir ini. Dr. Ir. Kirbrandoko, MSM selaku penguji luar komisi dan Dr. Heny K. Suwarsinah, MEc selaku penguji komisi akademik yang telah memberikan arahan dan masukan dalam perbaikan dan penyelesaian tugas akhir ini. Pak Eno Suana, Pak Hendri Viarta, Mbak Nia, Ibu Hesty dari pihak perusahaan yang telah bersedia meluangkan waktunya dan memberikan masukan.
Kedua orang tua, Bapak Drs. Rubaya dan Mama Dede Hidayah, SE yang tidak lelah memberikan dukungan pada penulis sehingga mampu menyelesaikan tesis ini pada waktu yang tepat. Selain itu penulis juga mengucapkan terima kasih pada kedua adik penulis, Nadhira Haifa Firdausi dan Nazwa Latifa Maulida yang selalu memberi dukungan. Teman-teman kuliah Manajemen Bisnis R56, khususnya anggota Barokah yang terdiri dari Ka Rahmi, Yudha, Mihul, Andin, dan Rejwan atas kerjasama dan kebersamaannya dari awal kuliah hingga penyelesaian tugas akhir ini, dan teman seperjuangan Khairunnisa yang telah berjuang bersama-sama dalam mengerjakan tesis ini hingga bisa selesai di waktu yang tepat.
Semoga tesis ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.
Atas perhatiannya, penulis ucapkan terima kasih
Bogor, Februari 2019 Nizza Nadya Rachmani
