EFEKTIVITAS PROGRAM BANTUAN SERTIFIKASI HALAL LPPOM-MUI DARI DINAS PERDAGANGAN DAN
PERINDUSTRIAN KOTA TANJUNGPINANG
SKRIPSI
KARMILA NIM. 150563201080
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI NEGARA FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS MARITIM RAJA ALI HAJI TANJUNGPINANG
2022
iii
PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI
iv
v
vi
KATA PENGANTAR
Alhamdulillahirabbil’alamin, puji dan syukur p enulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas segala berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul “Efektivitas Program Bantuan Sertifikasi Halal LPPOM-MUI Dari Dinas Perdagangan Dan Perindustrian Kota Tanjungpinang”. Skripsi ini dilakukan dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk memeperoleh gelar Sarjana Ilmu Administrasi Negara. Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, penulis tidak dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Agung Dhamar Syakti, S.pi., DEA, selaku Rektor Universitas Maritim Raja Ali Haji (UMRAH) Tanjungpinang Kepulauan Riau.
2. Bapak Dr. Oksep Adhayanto, SH.,MH., selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Maritim Raja Ali Haji.
3. Bapak Edison S.AP, MPA., selaku Kepala Program Studi Ilmu Administrasi Negara sekaligus selaku pembimbing pendamping yang telah memberi bimbingan, saran serta nasehat kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
4. Bapak Dr. Edy Akhyary S.Sos.,M.Si selaku pembimbing utama yang telah memberi bimbingan, saran serta nasehat kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
5. Bapak dan Ibu Dosen yang telah memberi ilmu pengetahuan yang sangat bermanfaat serta Staf Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik yang juga berkontribusi selama masa perkuliahan.
6. Kepada para narasumber penelitian, Dinas Perdagangan dan Perindustrian dan Para IKM Penerima Sertifikasi Halal Kota Tanjungpinang.
7. Terimakasih kepada kedua orangtua Bapak Kamis dan Ibu Asiah berkat doa dan dukungan serta materi sehingga skripsi ini selesai. Untuk Kakak dan abang ku (Idayuni, Khairil, Deskarianto, Camsah, Kasmadi, Rahmad)
vii
yang memberi dukungan selama ini. Serta Ponakan saya yang paling Comel dan ganteng Ziqri haqimi, Annasya Khaira, M,Taqiyudin, Ade Kurniawan, Ramadhan Syahputra, Khairan Yafiq, Annisa Putri Rahmad, Aurel.
8. Terimakasih kepada teman-teman yang telah banyak membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini yunilasari S.Sos, Putri Karuniyati S,Sos, Dwi eka septiansyah S.Sos, triulandari, Desi Sari S,Sos, Mawarni S,Sos, Darmawan S.Sos, Super S.Sos, Agusnaidi S,Sos, Syarifah Afrida Safitri, Said Riski Randa, Jefri Ade Tuwanda, Sacilia Nirmala sari, M.Hidayat, Feni yuniarti, Ema, Nenda, Wandana Kurnia Syahputra S.Mn, M.Fadel Pardedi S.Mn.
9. Untuk para sahabat Eli ezila, Vera husaini, Nortilasari S,Sos, Amalina Rizka, Lidya Safitri, Novilla, Elisa Maya Safitri, Mutmainnah, Nanda Anggunita, Tia, Dewi susanti terimakasih telah menjadi penyemangat dan warna dalam pembuatan skripsi.
10. Terakhir penulis mengucapkan terimakasih kepada setiap nama yang tidak dapat penulis cantumkan satu persatu, atas doa yang senantiasa mengalir tanpa sepengetahuan penulis.
Penulis menyadari bahwa penulisan pada skripsi ini jauh dari kata sempurna. Untuk itu kritikan maupun saran yang membangun dan bermanfaat sangat di harapkan. Penulis berharap agar penelitian ini dapat memberikan manfaat dan berguna bagi semua pihak yang memerlukan.
Tanjungpinang, 27 Januari 2023
Karmila NIM.150563201080
xi DAFTAR ISI
SAMPUL/COVER ... .. i
JUDUL ... i
LEMBAR PERSEMBAHAN ... ii
PERNYATAAN ORISINALITAS SKRIPSI ... iii
PERSETUJUAN SKRIPSI UNTUK DIUJIANKAN ... iv
KATA PENGANTAR ... vi
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI KARYA ILMIAH ... viii
ABSTRAK ... ix
ABSTRACT ... x
DAFTAR ISI ... xi
DAFTAR TABEL ... xiii
DAFTAR GAMBAR ... xiv
BAB 1 PENDAHULUAN ... 1
1.1. Latar Belakang ... 1
1.2 Rumusan Masalah ... 8
1.3 Tujuan Penelitian ... 9
1.4 Manfaat Penelitian ... 9
1.4.1 Manfaat Teoritis ... 9
1.4.2 Manfaat Praktis ... 9
BAB 2 KAJIAN PUSTAKA ... 10
2.1. Tinjauan Pustaka ... 10
2.2 Kerangka Teori ... 13
2.2.1 Administrasi Negara ... 14
2.2.2 Sertifikasi Halal LPPOM-MUI ... 20
2.2.3 Industri Kecil Menengah ... 23
2.3 Kerangka Pemikiran ... 25
2.4 Definisi Konsep ... 26
BAB 3 METODE PENELITIAN ... 31
xii
3.1. Pendekatan Penelitian ... 31
3.2. Objek dan Lokasi Penelitian ... 31
3.3. Fokus Penelitian ... 32
3.4. Sumber Data ... 32
3.5. Teknik Pengumpulan Data ... 33
3.6 Informan ... 34
3.7 Teknik Analisis Data ... 36
3.8 Jadwal Penelitian ... 37
BAB 4 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ... 32
4.1 Deskripsi Objek Dan Lokasi Penelitian ... 32
4.1.1 Profil Dinas Perdagangan Dan Perindustrian Kota TanjungPinang ... 42
4.2 Hasil Penelitian ... 62
4.2.1 Karakteristik Informan ... 62
4.2.2 Ketepatan Sasaran Program ... 67
4.2.3 Sosialisasi Program ... 72
4.2.4 Tujuan Program ... 76
4.2.5 Pemantauan Program ... 79
BAB 5 PENUTUP ... 84
5.1 Kesimpulan ... 84
5.2 Saran ... 86
DAFTAR REFERENSI ... 88
