PROPOSAL PROJECT BASED LEARNING PENERAPAN BISNIS DIGITAL PADA ES TEH INDONESIA DI KOTA PADANG
Disusun Oleh:
KELOMPOK 2 ANGGOTA:
Shelbila Adita 21101155310386
Sirotil Hasanah 21101155310387
Fani Noverma 21101155310458
Ganda Anhar 21101155310460
Jelia Omaiza 21101155310464
Lisna Juita 21101155310466
M. Syukri 21101155310467
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS PUTRA INDONESIA YPTK PADANG PADANG
2023
2
LEMBAR PENGESAHAN PROJECT BASED LEARNING
“PENERAPAN BISNIS DIGITAL PADA ES TEH INDONESIA DI KOTA PADANG”
1. Ketua Pelaksana
a. Nama Lengkap : Ganda Anhar b. No. Bp : 21101155310460 c. Program Studi : Manajemen
d. Perguruan Tinggi : Universitas Putra Indonesia (UPI) YPTK Padang
e. Bidang Keahlian : Manajemen f. Alamat : Kota Padang 2. Anggota Pelaksanan :
Shelbila Adita 21101155310386 Sirotil Hasanah 21101155310387 Fani Noverma 21101155310458 Jelia Omaiza 21101155310464 Lisna Juita 21101155310466 M. Syukri 21101155310467
3. Waktu Pelaksaan : 05 November 2023
4. Bentuk Kegiatan : Project Based Learning (PBL) 5. Tempat Kegiatan : Jl. Dr. Sutomo No. 95, Padang Timur
Padang, 02 November 2023 Mengetahui,
Dosen Pengampu Matakuliah Bisnis Digital Ketua Pelaksana
Jumaidil Dwi Zulstra, SE, MM Ganda Anhar
Disetujui Oleh
Kepala UPT E-Learning UPI YPTK Padang
Dr. Agung Ramadhanu, S.Kom., M.Kom, MTA., CM. NLP
3
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN PROJECT BASED LEARNING ... 2
DAFTAR ISI ... 3
BAB I PENDAHULUAN ... 4
1.1 Latar Belakang ... 4
1.2 Rumusan Masalah ... 5
1.2 Tujuan ... 5
BAB II PEMBAHASAN ... 6
2.1 Profil Bisnis... 6
2.2 Jenis Produk Es Teh Indonesia di Kota Padang ... 7
BAB III PENUTUP ... 8
4
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Kenaikan pengguna internet dan media sosial membuat sebagian masyarakat mulai beralih menuju tren digital. Tentunya dengan adanya kesempatan ini banyak perusahaan yang mulai memanfaatkan media sosial untuk dapat mempromosikan produknya.
Perusahaan mulai giat menggunakan berbagi media sosial seperti instagram tiktok dan website untuk dapat mempromosikan produk yang dimiliki. Adanya platform media sosial membuat perusahaan harus semakin kreatif serta inovatif untuk dapat mempromosikan produk, agar dapat tetap bersaing dengan perusahan lainnya.
Dalam mempromosikan produk, baik secara tatap muka ataupun tidak, diperlukan adanya strategi komunikasi pemasaran. Adanya strategi komunikasi pemasaran (marketing communication) yang tepat dapat menghindarkan Umkm dari kerugian promosi yang tidak efektif dan efisien. Strategi pemasaran yang dapat digunakan oleh para pelaku bisnis pada usaha kecil menengah pada saat ini lebih banyak menggunakan media digital daripada menggunakan pemasaran tradisional. Hal ini dikarenakan pemilik usaha melibatkan teknologi dimana saat ini dikenal sebagai Digital Marketing Strategy.
Strategi pemasaran digital sebagai media promosi agar apa yang ingin disampaikan oleh pemilik usaha tercapai pada kebutuhan konsumen. Dengan adanya media digital maka wirausahawan agar dapat memanfaatkan peluang yang ada untuk memasarkan produk dengan lebih luas sehingga informasi yang diberikan dapat diperoleh bagi konsumen.
Usaha Es Teh Indonesia yang berada di Jl. Dr. Sutomo No. 95, Padang Timur ini dapat dinikmati oleh seluruh kalangan masyarakat, baik itu kalangan ekonomi atas maupun kalangan ekonomi bawah. Teh adalah salah satu minuman yang tidak dapat dilepaskan dari kehidupan sehari-hari masyarakat Indonesia dan dapat dinikmati dalam berbagai suasana. Es Teh Indonesia hadir bukan hanya membuat teh nusantara menjadi sebuah trend, tetapi juga sebuah kebanggaan. Gerai Es Teh Indonesia memasuki pasar pada tahun 2018 dengan bermula dari membuat stand boot di sebuah acara pameran dan tidak lama dari itu semakin dikenal banyak orang. Es Teh Indonesia membuka gerai pertama yang bertempat di Jl. Achmad Adnawijaya, Kota Bogor. Saat ini, kurang lebih 100 cabang Gerai Es Teh Indonesia tersebar di wilayah Pulau Jawa dan luar Pulau Jawa, seperti Makassar, Medan, Jambi, dan Lampung, serta kota-kota besar lainnya yang ada
5 di Indonesia. Adapun varian rasa yang ditawarkan oleh gerai ini adalah 22 varian dengan harga yang cukup terjangkau, yaitu mulai dari Rp 11.000 hingga Rp 35.000.
1.2 Rumusan Masalah
1. Bagaimana cara memasarkan produk dan mempromosikan Es Teh Indonesia di kota padang?
2. Bagaimana meningkatkan daya tarik produk minuman melalui platform bisnis digital?
3. Bagaimana meningkatkan kepuasan pelanggan dalam bisnis minuman digital?
4. Bagaimana menghadapi persaingan ketat dalam bisnis minuman digital?
5. Bagaimana memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan minuman dalam bisnis digital?
6. Apa saja kendala yang dihadapi selama membuka usaha Es Teh Indonesia di kota padang?
1.3 Tujuan
1. Untuk mengetahui cara memasarkan produk dan mempromosikan Es Teh Indonesia di kota padang.
2. Untuk mengetahui cara meningkatkan daya tarik produk minuman melalui platform bisnis digital.
3. Untuk mengetahui cara meningkatkan kepuasan pelanggan dalam bisnis minuman digital.
4. Untuk mengetahui cara menghadapi persaingan ketat dalam bisnis minuman digital.
5. Untuk mengetahui cara memanfaatkan media sosial untuk mempromosikan minuman dalam bisnis digital.
6. Untuk Mengetahui kendala yang dihadapi selama membuka usaha Es Teh Indonesia di kota padang.
6
BAB II PEMBAHASAN
2.1 Profil Bisnis
Nama Usaha : Es Teh Indonesia Jenis Usaha : F&B
Alamat : Jl. Dr. Sutomo No. 95, Padang Timur Jam Operasional : 10.00 – 22.00 WIB
2.2 Jenis Produk Es Teh Indonesia di Kota Padang
➢ Chizu Matcha
➢ Cokolateh
➢ Esteh Susu Nusantara
➢ Esteh Mango Greentea
➢ Esteh Lemonade Berry
➢ Chizu Red Velvet
➢ Chizu Avocado
➢ Chizu Taro
➢ Esteh Susu Nusaberry
➢ Esteh Lemon
➢ Esteh Matcha
7
➢ Esteh Red Velvet
➢ Esteh Avocado
➢ Esteh Lec
➢ Esteh Hijau Original
➢ Esteh Taro
➢ Brown Sugar
➢ Sea Salt Cookies & Cream
➢ Esteh Melati
➢ Esteh Original
➢ Milo
➢ Thai Tea
Tambahan Topping (cincau, krim sea salt, pudding susu, krim keju)
8
BAB III PENUTUP
3.1 Kesimpulan
Dalam mengembangkan bisnis minuman berbasis digital, kami dapat menyimpulkan bahwa adopsi teknologi digital memiliki potensi besar untuk meningkatkan efisiensi operasional, meningkatkan kenyamanan pelanggan, dan meningkatkan visibilitas merek.
Dalam lingkungan bisnis yang terus berkembang dan berubah, inovasi digital merupakan kunci untuk mempertahankan dan meningkatkan daya saing. Pengembangan usaha es teh memiliki potensi yang besar di pasar Indonesia. Dengan memperkenalkan variasi rasa yang unik, menggunakan bahan baku berkualitas, serta menggabungkan tradisi lokal dengan sentuhan inovasi, usaha es teh ini memiliki peluang untuk menarik minat konsumen dan mencapai kesuksesan. Pentingnya memahami preferensi konsumen Indonesia, mengelola rantai pasokan dengan efisien, dan mengembangkan strategi pemasaran yang kreatif juga disorot dalam proposal ini. Selain itu, melibatkan komunitas lokal, mendukung petani teh lokal, dan memperhatikan keberlanjutan lingkungan adalah aspek penting yang harus diperhatikan dalam pengembangan usaha es teh di Indonesia.
