RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

(1)

PROGRAM STUDI S1 FARMASI

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS SEBELAS MARET

Identitas Mata Kuliah Identitas dan Validasi Nama Tanda Tangan

Kode Mata Kuliah : 0963421081 Dosen Pengembang RPS : Estu Retnaningtyas N, STP., M.Si

Nama Mata Kuliah : Praktikum Mikrobiologi Farmasi

Bobot Mata Kuliah (sks) : 1 SKS Koord. Kelompok Mata Kuliah : Rita Rakhmawati, M.Si., Apt

Semester : IV

Mata Kuliah Prasyarat : Biokimia Farmasi Kepala Program Studi : Dr. rer.nat. Saptono Hadi, M,Si., Apt.

Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL)

Kode CPL Unsur CPL

S-09 : Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri;

KU-01 : Mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang sesuai dengan bidang keahliannya;

KK-01 : Mampu mengidentifikasi masalah terkait obat dan alternatif solusinya.

KK-09 : Menunjukkan penguasaan IPTEK, kemampuan riset, dan pengembangan diri.

P-01 : Menguasai teori, metode, aplikasi ilmu dan teknologi farmasi (farmasetika, kimia farmasi, farmakognosi, farmakologi), konsep dan aplikasi ilmu biomedik (biologi, anatomi manusia, mikrobiologi, fisiologi, patofisiologi, etik biomedik, biostatistik, biokimia), konsep farmakoterapi, pharmaceutical care, pharmacy practice, serta prinsip pharmaceutical calculation, farmakoepidemiologi, pengobatan berbasis bukti, dan farmakoekonomi.

CP Mata kuliah (CPMK) : Mahasiswa mengetahui alat-alat terkait praktikum mikrobiologi, morfologi bakteri dan kapang, teknik pengecatan gram, uji Most Probable Number (MPN) sampel cairan, uji aktivitas antibiotik secara kualitatif dan kuantitatif sampel ekstrak, uji Angka Kapang Khamir (AKK) sampel simplisia, dan deteksi cemaran Aspergillus flavus sampel simplisia.

Bahan Kajian Keilmuan : - Pengenalan alat praktikum melalui praktek pembuatan media pertumbuhan mikroba dan sterilisasi - Morfologi Mikroba (bakteri dan kapang) dan pengecatan gram

- Uji diteksi bakteri coli dalam sampel dengan metode Most Probable Number - Uji aktivitas antimikroba secara kualitatif dan kuantitatif

- Uji angka kapang kamir

- Diteksi cemaran aspergilus dari sampel simplisia

Deskripsi Mata Kuliah : Mata acara praktikum mengenai alat-alat terkait praktikum mikrobiologi, morfologi bakteri dan kapang, teknik pengecatan gram, uji Most Probable Number (MPN) sampel cairan, uji aktivitas antibiotik secara kualitatif dan kuantitatif sampel ekstrak, uji Angka Kapang Khamir (AKK) sampel simplisia, dan deteksi cemaran Aspergillus flavus sampel simplisia.

(2)

Daftar Referensi : 1. Anonim, 1992, Cara Uji Cemaran Mikroba, SNI (Standar Nasional Indonesia), SNI 01-2897-1992, Badan Pengawasan Obat dan Makanan, Jakarta

2. Jutono, J. Soedarsono, S. Hartadi, S. Kabirun S., Suhadi D., 1980, Pedoman Praktikum Mikrobiologi Umum, Departemen Mikrobiologi, Fakultas Pertanian UGM, Yogyakarta

3. Lay, B., 1994, Analisis Mikroba di Laboratorium, PT Raja Grafindo Persada, Jakarta

4. Radji, M. 2004, Penuntun Praktikum Mikrobiologi Farmasi, Departemen Farmasi Fakultas MIPA Universitas Indonesia, Jakarta 5. Gandjar I, Sjamsuridzal W, Oetari A, 2006, Mikologi Dasar dan Terapan, 1 st edition, Yayasan Obor Indonesia,Jakarta, Indonesia 6. Anonim, 2005, Merck Microbiology Manual, 12 th ed, Merck KGaA, Darmstadt, Germany

(3)

Tahap Kemampuan akhir Materi Pokok Referensi

Metode Pembelajaran

Waktu

(menit) Pengalaman Belajar

Penilaian*

Luring (40%) Daring (60%) Indikator/kode CPL Teknik penilaian

dan bobot

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

I Mahasiswa mampu memahami tujuan semua mata acara praktikum, tata tertib praktikum, komponen penilaian

1. Asistensi

2. Pengenalan tata tertib praktikum

3. pembagian kelompok 4. Pengenalan semua materi -

1,2,3,4 Pretest dan praktek

Diskusi, laporan praktikum

2 x 170 - Mahasiswa paham acara, tujuan, tata tertib, dan komponen penilaian

Mampu menjelaskan tujuan dan tata tertib praktuikum/S-09; KU-01;

KK-01; KK-09; P-01

kuis /25%

II Mahasiswa mampu mengenal alat-alat terkait praktikum mikrobiologi, dan memahami morfologi mikroba (bakteri dan kapang)

1. Pengenalan alat 2. Pengamatan morfologi mikroba (bakteri dan kapang)

4 x 170 Mahasiswa sudah mengenal alat alat praktikum

mikrobiologi.

- Mahasiswa sudah paham mengenai morfologi bakteri dan kapang dari sampel preparat

Mampu menjelaskan peralatan dan

melakukan uji morfologi bakteri/S-09; KU-01; KK- 01; KK-09; P-01

Pretest, laporan, nilai kerja, /25%

III Mahasiswa mampu memahami teknik pengecatan gram bakteri

1. Teknik pengecatan gram 2. Pengamatan dan mendeteksi sifat gram bakteri

4 x 170 Mahasiswa memahami jenis bakteri berdasarkan pewarnaan gram.

- Mahasiswa memahami teknik pengecatan gram dan kegunaan komponen cat gram A, B, C, dan D

Mampu menjelaskandan melakukan pewarnaan gram bakteri

/S-09; KU-01; KK-01; KK- 09; P-01

IV Mahasiswa mampu memahami metode Most Probable Number (MPN) dan penerapannya

1. Melakukan uji MPN pada sampel

2. Mendeteksi cemaran E coli pada sampel

4 x 170 - Mahasiswa memahami metode MPN, tujuan, dan cara interpretasi hasil

Mampu melakukan metode MPN /S-09; KU- 01; KK-01; KK-09; P-01

V Mahasiswa mampu memahami teknik uji aktivitas antibiotik secara kualitatif dan kuantitatif

1.Melakukan uji aktivitas antimikroba secara kualitatif dan kuantitatif

2. Mengukur level antimikroba suatu ekstrak tanaman

1,2,3,4,5 Pretest dan praktek

4 x 170 - Mahasiswa memahami teknik pengujian antibiotika secara kualitatif dan kuantitatif serta interpretasi hasil

Mampu melakukan uji antibikroba /S-09; KU- 01; KK-01; KK-09; P-01

(4)

VI Mahasiswa mampu memahami metode Angka Kapang Khamir (AKK) dan penerapannya

1. melakukan uji angka kapang khamir pada sampel 2. mendeteksi adanya cemaran kapang khamir pada sampel

4 x 170 Mahasiswa memahami tujuan, teknik, dan interpretasi hasil uji AKK

Mampu melakukan Teknik AKK /S-09; KU-01;

KK-01; KK-09; P-01

VII Mahasiswa mampu memahami teknik deteksi adanya cemaran Aspergillus flavus , tujuan dan penerapannya

1. melakukan identifikasi aspergilus pada sampel 2. mendeteksi adanya cemaran aspergillus pada sampel herbal

1,2,3,4,5 Pretest dan praktek

2 x 170 Mahasiswa memahami tujuan, teknik, dan interpretasi hasil uji deteksi Aspergillus flavus

Mampu melakukan diteksi aspergillus /S-09;

KU-01; KK-01; KK-09; P- 01

VIII Mahasiswa memahami kembali acara-acara praktikum yang telah dilakukan

1. Mereview semua materi untuk meningkatkan pemahanan materi

2. Diskusi perkelompok untuk pemahan lebih lanjut

1,2,3,4,5 diskusi Diskusi, laporan praktikum

2 x 170 - Mahasiswa memahami tujuan, teknik, dan interpretasi hasil dari acara- acara praktikum sebelumnya

Mampu mereview materi/S-09; KU-01; KK- 01; KK-09; P-01

IX Mahasiswa memperoleh kesempatan untuk perbaikan nilai (syarat dan ketentuan berlaku)

Melakukan inhal pretest ataupun posttest tiap acara praktikum

1,2,3,4,6 test Diskusi, laporan praktikum

2 X 170 Mahasiswa memperoleh komponen nilai yang lengkap - (syarat dan ketentuan

berlaku)

Mampu melengkapi komponen penilaian /S- 09; KU-01; KK-01; KK-09;

P-01

Nilai inhal

X Mahasiswa mampu melewati evaluasi praktikum secara tertulis

Responsi untuk mengukur kemampuan mahasiswa terhadap materi praktikum

1,2,3,4,6 test Diskusi, laporan praktikum

4 x 170 - Mahasiswa mampu menjawab soal-soal dengan benar

Mampu menjawab soal dengan benar/S-09; KU- 01; KK-01; KK-09; P-01

Responsi

Total 32 x170 100%

*Kriteria Penilaian terlampir

(5)

LAMPIRAN Kriteria Penilaian:

1. Kehadiran minimum mahasiswa dalam praktikum: 100%

2. Jumlah pertemuan: 16 kali

3. Kuliah luring melalui tatap muka dan daring melalui www.spada.uns.ac.id 4. Bobot nilai akhir: Pretest (2), Laporan (2), Nilai kerja (2), dan Responsi (4) 5. Inhal : 1 kali

RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS) - Spada UNS