Repositori Institusi | Universitas Kristen Satya Wacana: Pengaruh Kadar Air Tanah Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Gandum Var. Selayar

(1)

i

PENGARUH KADAR AIR TANAH TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN GANDUM VARIETAS SELAYAR

THE EFFECT OF SOIL MOISTURE CONTENT

ON GROWTH AND YIELD OF WHEAT SELAYAR VARIETY

TUGAS AKHIR

Diajukan untuk memenuhi sebagian dari persyaratan muntuk mencapai gelar Sarjana Pertanian

Oleh:

Matias Kristika Hardi Nugraha 512016008

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA

SALATIGA

2023

(2)

ii

(3)

iii

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas berkat dan anugerah- Nya penulisan laporan tugas akhir dengan judul “Pengaruh Kadar Air Tanah Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Gandum Varietas Selayar” ini dapat terselesaikan dan berjalan dengan lancar. Tugas akhir ini disusun dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian Strata-1 di Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.

Penulis mengucapkan terimakasih kepada pihak yang telah membantu mengarahkan dan membimbing sehingga tugas akhir ini dapat terselesaikan.

Penulis mengucapkan terimakasih kepada:

1. Bapak Dr. Ir. Bistok Hasiholan Simanjuntak, M.Si. sebagai Dekan Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.

2. Ibu Dr. Ir. Yuliawati, M.P. sebagai Plt.Ketua Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.

3. Bapak Yoga Aji Handoko S.Si., M.Si. sebagai wali studi yang telah mendampingi saya selama proses akademik hingga saya lulus.

4. Bapak Andree Wijaya Setiawan SP., MP. sebagai dosen pembimbing yang dengan sabar bersedia memberikan waktu, saran, dukungan, perhatian, dan ide kepada penulis.

5. Kedua orang tua yang selalu mendoakan, memberi semangat, dukungan dan memfasilitasi saya dalam menempuh pendidikan tinggi.

6. Teman-teman aliansi Agroteknologi, teman-teman angkatan 2016, Bu Lia, Pak Trias, Pak Kurniawan, Pak Anton, Pak Budi, Pak Alfred yang telah membantu di laboratorium dan lapangan selama penelitian.

Penulis menyadari bahwa tugas akhir ini belum sepenuhnya sempurna.

Semoga tugas akhir ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.

Salatiga, 30 Juni 2023

Penulis

(4)

iv

DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ... ii

KATA PENGANTAR ... iii

DAFTAR ISI ... iv

DAFTAR TABEL ... vi

DAFTAR GAMBAR ... vii

DAFTAR LAMPIRAN ... viii

ABSTRAK ... ix

ABSTRACT ... x

BAB I PENDAHULUAN ... i

1.1. Latar Belakang... 1

1.2. Rumusan Masalah ... 2

1.2. Tujuan Penelitian ... 2

1.3. Signifikansi Penelitian ... 3

1.4. Batasan Masalah ... 3

1.5. Model Hipotesis ... 3

BAB II KERANGKA TEORITIS ... 4

2.1. Tinjauan Pustaka... 4

2.1.1. Gandum ... 4

2.1.2. Tanaman Gandum ... 4

2.1.3. Syarat Tumbuh Gandum ... 5

2.1.4. Deskripsi Tanaman Gandum Varietas Selayar ... 6

2.1.5. Stadia Pertumbuhan Gandum ... 7

2.1.6. Rhizotron ... 7

2.1.7. Hubungan Air dengan Tanaman ... 8

2.1.8. Hubungan Air dengan Akar Tanaman ... 10

2.1.9. Pengaruh Cekaman dengan Hasil Tanaman Gandum ... 11

2.2. Hipotesis Penelitian ... 11

2.3. Definisi dan Pengukuran Variabel ... 12

BAB III METODE PENELITIAN ... 13

3.1. Waktu dan Tempat ... 13

3.2. Alat dan Bahan ... 13

3.3. Penetapan Kadar Air Kapasitas Lapang Metode Alhricks ... 13

(5)

v

3.3.1.Penetapan Kadar Air ... 13

3.4. Rancangan Penelitian dan Perlakuan ... 15

3.4.1. Rancangan Penelitian ... 15

3.4.2. Jumlah Perlakuan dan Ulangan ... 15

3.4.3. Tata Letak Penelitian ... 16

3.5. Variabel Pengamatan ... 16

3.5.1. Pengamatan Utama ... 16

3.5.2. Pengamatan Selintas ... 17

3.6. Analisis Data ... 18

3.7. Pelaksanaan Penelitian ... 18

3.7.1. Persiapan media tanam ... 18

3.7.2. Penyemaian... 19

3.7.3. Pemeliharaan ... 19

3.7.4. Pemanenan ... 19

3.7.5. Analisis Kandungan Klorofil ... 20

3.7.6. Analisis Bobot Basah/Kering Total Tanaman ... 20

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN... 21

4.1. Kondisi Umum Penelitian ... 21

4.2. Pengamatan Utama ... 22

4.2.1. Tinggi Tanaman ... 24

4.2.2. Panjang Akar ... 25

4.2.3. Jumlah Daun (helai) ... 27

4.2.4. Kandungan Klorofil Daun ... 27

4.2.5. Jumlah Anakan Gandum ... 30

4.3. Komponen Hasil Tanaman Gandum Varietas Selayar ... 32

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 37

5.1. Kesimpulan... 37

5.2. Saran ... 37

DAFTAR PUSTAKA ... 38

LAMPIRAN ... 44

(6)

vi

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1Zadok’s growth scale pada gandum ... 7

Tabel 3.1 Kadar air metode gravimetri ... 14

Tabel 3.2 Perlakuan kadar air ... 15

Tabel 3.3 Tata letak penelitian ... 16

Tabel 3.4 Analisis kandungan hara media tanam ... 18

Tabel 4.1 Data suhu dan kelembaban udara ... 22

Tabel 4.2 Parameter pertumbuhan tanaman gandum varietas Selayar ... 22

Tabel 4.3 Warna daun tanaman gandum dengan berbagai perlakuan KAKL .. 28

Tabel 4.4 Komponen hasil panen tanaman gandum ... 32

(7)

vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Skema Hipotetis ... 3

Gambar 3.1 Rhizotron ... 18

Gambar 3.2 Benih gandum (Penyemaian) ... 19

Gambar 4.1 Thermometer, Hygrometer HTC 1 ... 21

Gambar 4.2 Tanaman gandum veg.akhir ... 23

Gambar 4.3 Grafik tinggi tanaman gandum veg. akhir... 24

Gambar 4.4 Perakaran tanaman gandum (Rhizotron) pada perlakuan KAKL ... 25

Gambar 4.5 Grafik kandungan klorofil tanaman gandum ... 28

Gambar 4.6 Tanaman gandum (Jumlah Anakan) ... 30

Gambar 4.7 Tanaman gandum pasca panen ... 32

(8)

viii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 RGB color code (colorimeter) warna daun veg.akhir ... 44

Lampiran 2 RGB Color code (colorimeter) warna daun pasca panen ... 45

Lampiran 3 Hasil sidik ragam tinggi tanaman ... 46

Lampiran 4 Hasil sidik ragam tinggi tanaman ... 48

Lampiran 5 Hasil sidik ragam panjang akar ... 50

Lampiran 6 Hasil sidik ragam panjang akar ... 52

Lampiran 7 Hasil sidik ragam jumlah daun ... 54

Lampiran 8 Hasil sidik ragam jumlah daun ... 56

Lampiran 9 Hasil sidik ragam kandungan klorofil ... 58

Lampiran 10 Hasil sidik ragam jumlah anakan gandum ... 60

Lampiran 11 Hasil sidik ragam transformasi anakan gandum veg.akhir ... 62

Lampiran 12 Hasil sidik ragam jumlah anakan gandum ... 64

Lampiran 13 Hasil sidik ragam transformasi anakan gandum pasca panen ... 66

Lampiran 14 Hasil sidik ragam BB tajuk ... 68

Lampiran 15 Hasil sidik ragam BK tajuk ... 70

Lampiran 16 Hasil sidik ragam BB akar ... 72

Lampiran 17 Hasil sidik ragam transformasi BB akar ... 74

Lampiran 18 Hasil sidik ragam BK akar ... 76

Lampiran 19 Hasil sidik ragam transformasi BK akar ... 78

Lampiran 20 Hasil sidik ragam panjang malai ... 80

Lampiran 21 Hasil sidik ragam spiklet ... 82

Lampiran 22 Hasil sidik ragam biji gandum ... 84

Lampiran 23 Hasil sidik ragam bobot biji gandum ... 86

Lampiran 24 Hasil sidik ragam %butir hampa ... 88

Lampiran 25 Hasil sidik ragam transformasi %butir hampa ... 90

(9)

ix

(10)

x