PENGARUH PEMBERIAN AIR LIMBAH BUDIDAYA LELE TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN
SAWI PAKCOY (Brassica rapa subsp. Chinensis) var.
Flamingo
THE EFFECT OF WASTE WATER OF CATFISH CULTIVATION ON THE GROWTH AND YIELD OF PAKCOY MUSTARD (Brassica rapa
subsp. Chinensis) var. Flamingo
LAPORAN TUGAS AKHIR
Diajukan untuk memenuhi sebagian dari syarat memperoleh gelar Sarjana Pertanian
Disusun oleh:
Yendi Dwika Prasetyo 512016016
FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, yang telah memberikan berkat dan anugerah-Nya kepada penulis dalam penyusunan Laporan Tugas Akhir (TA) sehingga dapat terselesaikan dengan baik dan lancar. Laporan Tugas Akhir ini disusun sebagai syarat untuk memperoleh Gelar Pertanian Strata-1 di Fakultas Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga.
Atas bantuan, bimbingan dan dukungan dalam menyelesaikan laporan Tugas Akhir ini, Penulis mengucapkan terimakasih kepada:
1. Dr. Ir. Bistok Hasiholan Simanjuntak, M.Si. sebagai Dekan Fakultas Pertanian dan Bisnis, Universitas Kristen Satya Wacana, Salatiga.
2. Dr. Ir. Yuliawati, M.P. sebagai Ketua Program Studi Agroteknologi.
3. Dr. Maria Marina Herawati, S.P., M.P. dosen pembimbing yang telah memberikan waktu, tenaga, arahan, ilmu dan semangat dalam menyusun laporan Tugas Akhir.
4. Keluarga yang selalu mendoakan, memberi semangat dan dukungan dalam menempuh pendidikan yang tinggi.
5. Seluruh teman-teman Agroteknologi 2016 yang telah memberi dukungan dan semangat dalam mengerjakan laporan Tugas Akhir.
Penulis menyadari bahwa isi dari laporan Tugas Akhir ini belum seluruhnya sempurna. Penulis sangat mengharapkan adanya kritik dan saran untuk menyempurnakan penulisan laporan Tugas Akhir.
Salatiga, Juli 2023
Yendi Dwika Prasetyo
Nama/Nim : Yendi Dwika Prasetyo/ 512016016 Pembimbing : Dr. Maria Marina Herawati, SP.,M.P.
PENGARUH PEMBERIAN AIR LIMBAH BUDIDAYA LELE TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL
TANAMAN SAWI PAKCOY (Brassica rapa subsp. Chinensis) var.
Flamingo ABSTRAK
Penelitian yang berjudul Pengaruh Pemberian Limbah Air Lele Terhadap Tanaman Sawi Pakcoy (Brassica rapa subsp. Chinensis) var. Flamingo, bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian konsentrasi fermentasi air limbah lele sebagai pupuk organik cair pada tanaman sawi Pakcoy. Penelitian dilaksanakan pada bulan Juni 2022 sampai Juli 2022 di. Dusun Tugu, Desa Bener, KecamatanTengaran, Kabupaten Semarang. Analisis sampel selanjutnya dilakukan di Lab Fisiologi Tanaman, Fak. Pertanian dan bisnis UKSW. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan 5 perlakuan 7 ulangan, dengan total 35 satuan percobaan, setiap satuan percobaan ada 7 polibag. Satu tanaman satu polybag. keseluruhannya yaitu 245 tanaman. Data dianalisis menggunakan sidik ragam ANNOVA dengan uji lanjut Duncan Multiple Range Test (DMRT).
Perlakuan konsentrasi yang digunakan adalah : 10 gram pupuk NPK /30 L air), fermentasi limbah air lele 15 ml/L, fermentasi limbah air lele 20 ml/L, fermentasi limbah air lele 25 ml/L, fermentasi limbah air lele 30 ml/L.
Hasil percobaan menunjukkan bahwa ada pengaruh perlakuan terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, berat berangkasan basah, dan berat berangkasan kering, namun tidak berpengaruh nyata terhadap klorofil dan luas daun tanaman sawi pakcoy. Perbedaan antar konsentrasi air limbah lele berpengaruh nyata terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, diameter batang, berat berangkasan basah, dan berat berangkasan kering, namun tidak berpengaruh nyata terhadap klorofil dan luas daun tanaman sawi pakcoy.
Perlakuan fermentasi air limbah lele konsentrasi 30ml/L merupakan konsentrasi yang optimal
Kata kunci: Konsentrasi, Air Limbah Lele, Sawi Pakcoy
Disetujui oleh Pembimbing
Dr. Maria Marina Herawati, S.P., M.P.
Name/ Student ID : Yendi Dwika Prasetyo/ 512016016 Advisor : Dr. Maria Marina Herawati, SP.,M.P.
THE INFLUENCE OF GIVING CATFISH WASTEWATER ON GROWTH AND RESULTS PAKCOY SAWY PLANT (Brassica rapa subsp. Chinensis) var. Flamingo
ABSTRACT
The study entitled The Effect of Giving Catfish Wastewater to Mustard Greens (Brassica rapa subsp. Chinensis) var. Flamingo, aims to determine the effect of giving concentrations of fermented catfish waste water as liquid organic fertilizer on Pakcoy mustard plants. The research was conducted from June 2022 to July 2022 at. Tugu, Bener Village, Tengaran District, Semarang Regency. Further sample analysis was carried out at the Plant Physiology Lab, Fac. SWCU agriculture and business. This study used a randomized block design (RBD) with 5 treatments and 7 replications, with a total of 35 experimental units, each experimental unit had 7 polybags. Data were analyzed using ANNOVA with the Duncan Multiple Range Test (DMRT). The concentration treatments used were: 10 grams of NPK fertilizer/30 L of water, 15 ml / L of catfish waste fermentation, 20 ml / L of catfish water waste, 25 ml / L of catfish water waste, 30 ml / L of catfish water fermentation L. The experimental results showed that there was an effect of treatment on plant height, number of leaves, stem diameter, fresh and dry weight, but no significant effect on chlorophyll and leaf area of mustard greens. The difference between the concentrations of catfish wastewater significantly affected plant height, number of leaves, stem diameter, fresh and dry body weight, but had no significant effect on chlorophyll and leaf area of mustard greens. Fermentation treatment of catfish wastewater with a concentration of 30ml/L is the optimal concentration
Keywords : Concentration, Catfish Wastewater , Sawi Pakcoy
.
Approved by Advisor,
Dr. Maria Marina Herawati, S.P., M.P.
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...i
LEMBAR PENGESAHAN ... ii
KATA PENGANTAR ... iii
ABSTRAK ... iv
ABSTRACT ... v
DAFTAR ISI ... vi
DAFTAR TABEL ... viii
DAFTAR GAMBAR ... ix
BAB I PENDAHULUAN ... 1
1.1. Latar Belakang... 3
1.2. Rumusan Masalah ... 3
1.3. Tujuan Penelitian ... 3
1.4. Siginifikansi ... 4
1.5. Batasan Masalah ... 4
1.6. Model Hipotesis... 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ... 5
2.1 Morfologi Pakcoy (Brassica rapa L) ... 5
2.2 Syarat Tumbuh Tanaman Sawi ... 5
2.3 Budidaya Tanaman Sawi Pakcoy ... 6
2.4 Pupuk Organik Cair... 7
2.5 Pupuk NPK... 8
2.6 Limbah Air Ikan ... 8
3.2 Alat dan Bahan ... 10
3.3 Rancangan Penelitian ... 10
3.4 Tata Letak Penelitian ... 10
3.5 Pelaksanaan Penelitian ... 11
3.5.1 Persiapan Media Tanam ... 11
3.5.2 Persemaian Benih Sawi ... 11
3.5.3 Pindah Tanam ... 11
3.5.4 Pemupukan ... 12
3.5.5 Perawatan ... 12
3.5.6 Pemanenan ... 13
3.6 Metode Variabel Pengamatan ... 13
3.6.1 Tinggi Tanaman ... 13
3.6.2 Jumlah daun ... 14
3.6.3 Luas Daun ... 14
3.6.4 Diameter Batang... 15
3.6.5 Berat Basah dan Kering Tanaman ... 16
3.6.6 Kandungan klorofil ... 16
3.7. Kondisi Tanah Awal dan Ahir Penelitian ... 17
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ... 19
4.1. Kondisi Lahan Kabupaten Semarang ... 19
4.2. Pengaruh Pemberian Frekuensi Air Limbah Ikan Lele terhadap Parameter Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Sawi Pakcoy ... 19
4.2.1. Tinggi Tanaman Pakcoy...20
4.2.2. Diameter Batang pakcoy...22
4.2.3. Jumlah Daun Pakcoy...23
4.2.4. Luas Daun Pakcoy...24 4.3. Pengaruh Frekuensi Pemberian Air Limbah Ikan Lele terhadap Klorofil,
Berat Brangkasan Basah dan Berat Brangkasan Kering pada Tanaman
4.3.1. Klorofil pada Daun Pakcoy...25
4.3.2. Berat Brangkasan Basah Pakcoy...26
4.3.3. Berat Brangkasan Kering Pakcoy...26
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ... 28
DAFTAR PUSTAKA ... 29
LAMPIRAN ... 33
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu...9 Tabel 3.1 Tata Letak Penelitian... 10 Tabel 3.2 Tabel Harkat Hara Tanah ... 17 Tabel 3.3 Data Analisis %KA, %N, %P dan, %K Tanah Awal dan Akhir
Penelitian... 17 Tabel 3.4 Penentuan Harkat Hara Tanah ... 17 Tabel 3.5 Kadar Hara POC dan Pupuk Mutiara NPK 16:16:16 ... 18 Tabel 4.1 Data Tinggi, Jumlah Daun, Luas Daun dan, Diameter Batang Tanaman
Sawi Pakcoy ... 19 Tabel 4.2 Data Klorofil, Berat Brangkasan Basah dan, Berat Berangkasan Kering
Sawi Pakcoy ... 25
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1.1 Model Hipotetik ... 4
Gambar 3.1. Persemaian Benih Sawi Pakcoy ... 11
Gambar 3.2. Pindah Tanam ... 12
Gambar 3.3. Pemupukan ... 12
Gambar 3.4. Perawatan Tanaman ... 13
Gambar 3.5. Pemanenan ... 13
Gambar 3.6. Pengukuran Tinggi Tanaman ... 14
Gambar 3.7. Pengukuran Jumlah Daun ... 14
Gambar 3.8. Pengamatan Luas Daun ... 15
Gambar 3.9. Pengukuran Diameter Batang ... 15
Gambar 3.10. Pengukuran Berat Basah dan Berat Kering ... 16
Gambar 3.11. Pengukuran Klorofil ... 16
Gambar 4.1 Grafik Tinggi Tanaman ... 20
