REPOSITORY UNIVERSITAS MEDAN AREA: Proses Pengawasan Produksi pada Pabrik Minyak Kelapa Sawit PT. Perkebunan Nusantara IV (Persero) Kebun Mayang, Pematang Siantar

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panJatkan kehadirat Allah SWT, karena rahmat dan hidayah-Nya kepada penulis sehingga d�pat m0nyelesaikan skripsi yang berJudul ''PROSES PENGAWASAN PRDDUKSI PADA PABRIK MINYAK KELAPA SAWIT PT. PERKEBUNAN IV (PERSERO) ,KEBUN MAYANG, PEMATANG SIANTAR.

Skripsi ini disusun unfuk memenuhi salah satu syarat dalam menempuh ujian akhir wntuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi Jurusan Manajemen Pada Fakultas Ekonomi Universitas Medan Area.

Selesainya skripsi yang sangat

sederhana dan singkat ini, tidak terlepas dari bantuan berbabagi pihak, maka pada kesempatan ini penulis patut meny�mpaikan ucapan terima kasih dan penghargaan yang

setinggi-tingginya kepada :

.

1. Bapak Drs. H.A. Azis Hasan, MM, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universtitas Medan Area.

2. Bapak Drs. H. Miftahuddin, MBA, selaku Ketua Jurusan Manajeme� Fakultas Ekonomi Universitas Medan Area.

3. Bapak Drs. H. Hasan U. Siregar, selaku Pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan pengarahan dalam penulisan skripsi ini.

4. Bapak Ors. H. Jhon Hardy, MSi, selaku Pembimbing II yang Juga banyak memberikan saran dan masukan serta bimbingan dalam penulisan skripsi ini.

5. Bapak/Ibu Dosen serta seluruh sta� pegawa1 Fakultas Ekonomi Universitas Medan Area.

6. Bapak Pimpinan PT. Perkebunan Nusantara IV (Persero), Kebun Mayang, Pematang Biantar, beserta staff pegawai yang turut membantu dalam pengumµulan data dan keterangan-keterangan yang diperlukan untuk penyelesaian skripsi ini.

7. Ayah dan Ibu serta Adik-Adik ku, yang senantiasa memberikan

skripsi ini.

dorongan semangat dalam penyelesaian

s ^.. Rekan-rekan mahasiswa yang telah banyak memberikan bantuan dalam menyelesaikan skripsi ini

Semoga Allah SWT. membalas segala amal dan kebaikan kita semua, dan semoga skripsi ini membawa manfaat kepada penulis dan juga para pembaca.

Medan, 1999

Penulis

(RULY HAYUDIANTO)

H;:,1J.<::1m,:�r·1 F�'. I l\J[il<f.·�f::)1'.il\I ^{w " u " 11 11 n n " u u M 11 M 11 " u 11 n 11 u 11 u tt n u " 11 H u 11 it ". * " 11 i. ..} i l<:P.1T(·\ PEl\IG(..\l\ITAF;: ^{.. " • • • • • • .. .. • • .. .. .. .. .. .. • • .. .. • • • • .. .. • .. • • •} iii DAF::'T• Al�: J: SI ^{M n 11 n u u 11 " A u u 11 n w u " u Iii H K u 11 u " • H n 11 M n • H 11 " " 11 " \1}

�)t1i:::·-r iC1

F�:

Cit�� !"'IE�(..� r�:

^{� II II II II II " w II II II II II II II II II II II II n II " II II II " II Cl II II M II II} \/ i

:i.

[)(ir:�·r f..'iF�: ·r Ar.:.:�1::::1._ ^{,, u " II " • II M II II II} .^{. If u II II II II \I II II 11 II " II II II u II n II II • ,, II} \1 i :i. :L BAB I � PENDAHULUAN

I I

El" F'f:::t"l..l(l\Uf:5,!;\l"l C ^.. Hipot0::s.;i�•

l"l<!:\f:�<!:\1 �':\h ^{ii ff II P II H 11 W It II U U 11 A 11 11}

II II U II II U II U II Ii II II H II II U 11 11 II II II JI II H

D .. luas dan Tujuan Penelitian ^. ,., """. 4 L. Metode Penelitian dan Teknik

Pengumpulan Data . ... ... ... ... . 5 F. Metode Analisis ^{II U 11 II 11 U 11 n 11 11 U II 11 II 11 11 i.1 11}

LANDASAN TEOR ITIS

A. Pengertian, Arti Pentingnya dan

8. Fungsi dan Prinsip Pengawasan

r=· r ^C) clu. k �:; :i. ^{11 " .. ., .. " .. " " II " ii ,. ,. " II " II .. II ,. • "} " .. :i. :l C. Proses Produksi dan Jenis-Jeni.snya 1 5 D. Jenis-Jenis Pengawasan Produksi ^. . 18 l. Proses Pengawasan Produksi .. . .... 21

PABRIK MINVAK KELAPA SAWIT PT.

PERKEBUNAN NUSANTARA IV (PERSERO), KEBUN MAYANG, PEMATANG SIANTAR

A. Gambaran Umum Perusahaan

... 24

B. Proses Prcduksi Prusahaan ... 31 C. Sistem Pengawasan Produk si dan

Implementasinya ^{. . . . . . · ·� . .}. ^{. . . . .} 44

E. Hambatan-Hambatan Yang Dihadapi ANALISIS DAN EVALUASI

KESIMPULAN DAN SARAN

(:1 ^It l<t:: ^.. �·�:; :!. <npu. l '2:'.ri ^{II n II :1 11 II II II U II ti II II II II II n II ll II II II} 1��)::�:

\/ i

DAFTAR GAM8AR

Halaman I. STRUKTUR ORGANISASI PA8RIK KELAPA SAWIT PT.

PERKEBUNAN NUSANTARA IV (PERSERO) KEBUN MAYANG, PEMATANG SIANTAR ^{ll ll ll M H IC N • n M U M M A U N ll M}

vii

D?)FTf�F<: T?)8EL

I RENCANA DAN REALISASI PRODUKSI TANDAN BUAH SAWIT TAHUN 1 994-1 998 PT. PERKEBUNAN

IV (PERSERO), KEBUN MAYANG, PEMATANG

H,�,\ 1 <:.�m0:1.n

�3 I {�\\J''f'{.�\F�'. ^{u u ,. 11 11 u 11 u 11 11 11 u u 11 u n 11 11 n u 11 11 a 11 n 11 11 n 11 11 11 u 11} LI•::?

II REALISASI PRODUKSI MINYAK KELAPA SAWIT TAHUN 1 994-1 998 PT. PERKEBUNAN NUSANTARA

IV (PERSERO), KEBUN MAYANG, PEMATANG

�3 I A l\l ^.. r {·�} FX: ^{II .. 11 " .. 11 ll II II :I II II u II u u fl II II I.I u II A u II II II u II II K II n .<.1.} 3