P2RP – LP3M UB
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN / PROGRAM STUDI ILMU DAN TEKNOLOGI PANGAN JURUSAN TEKNOLOGI HASIL PERTANIAN / PROGRAM STUDI BIOTEKNOLOGI
JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN/ PROGRAM STRUDI TEKNOLOGI INDUSTR PERTANIAN JURUSAN KETEKNIKAN PERTANIAN / PROGRAM STUDI KETEKNIKAN PERTANIAN
JURUSAN KETEKNIKAN PERTANIAN / PROGRAM STUDI TEKNIK BIOPROSES JURUSAN KETEKNIKAN PERTANIAN / PROGRAM STUDI TEKNIK LINGKUNGAN
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER
MATA KULIAH KODE RUMPUN MATA KULIAH BOBOT (sks) SEMESTER Tgl. Penyusunan
Biologi Dasar Mata Kuliah Dasar 2 1 30 Juni 2020
OTORISASI Dosen Pengembang RPS Koordinator RMK Ka Prodi
Nama Tanda Tangan
Nama Tanda Tangan
Nama Tanda Tangan Capaian
Pembelajaran CPL PRODI
Prodi Ilmu dan Teknologi Pangan
P5 Mengetahui jenis mikroba industri dan pembusuk yang tumbuh pada produk pangan Prodi Bioteknologi
PI Mendapatkan pengetahuan dasar dalam matematika dan ilmu alam dan memahami relevansinya terhadap bioteknologi industri
PII.A.1 Distribusi biomassa berdasarkan taxa (virus, arkaea, bakteria, protista, fungi, animalia dan plantae), asal (terestrial dan akuatik) dan jenisnya (alami dan hasil proses atau limbah)
P.II.A.2 Biologi biomassa (evolusi, prinsip genetika, pewarisan sifat, dan proses melekuler/seluler yang melandasinya),
P2RP – LP3M UB
basis data an interaksinya lintas taxa biomassa Prodi Keteknikan Pertanian
P1 Memahami sains dasar Prodi Teknik Lingkungan
P1 Mampu menerapkan matematika, IPA, dan keteknikan dasar untuk mengidentifikasi, merumuskan, menganalisis, dan menyelesaikan permasalahan teknik lingkungan
Prodi Teknologi Bioproses
P1 Memiliki pengetahuan dasar matematika dan ilmu pengetahuan alam dalam menerapkan prinsip-prinsip keteknikan untuk mengidentifikasi dan menyelesaikan masalah kontemporer berkaitan dengan bidang bioproses
Prodi Teknologi Industri Pertanian
CP - MK
1. Memahami manfaat mempelajari biologi dan kaitannya dengan ilmu lainnya 2. Memahami jenis dan fungsi materi biologis
3. Memahami struktur dan fungsi makhluk hidup dan bagian-bagiannya 4. Memahami teori perkembangan dan pertumbuhan sel
5. Memahami teori bioenergetik sel 6. Memahami teori klasifikasi organisme 7. Memahami teori siklus atom
8. Memahami interaksi komponen biotik dan abiotik 9. Memahami teori biodiversitas
10. Memahami peranan tanaman, hewan dan mikroorganisme di bidang teknologi pertanian 11. Memahami struktur dan fungsi gen pada makhluk hidup
12. Memahami perkembangan bioteknologi modern Desikripsi Singkat
MK
Mata kuliah ini menjelaskan ruang lingkup biologi, bahan biologis, sel, genetika, bioenergetik sel, pertumbuhan dan perkembangan sel, klasifikasi organisme, siklus atom, ekologi, biodiversitas, tanaman, hewan, dan mikroorganisme serta aplikasinya di bidang teknologi pertanian dan bioteknologi
Materi 1. Pendahuluan
P2RP – LP3M UB Pembelajaran / Pokok Bahasan
2. Bahan Biologis
3. Struktur dan Fungsi Sel 4. Bioenergetik sel
5. Pertumbuhan dan perkembangan sel 6. Klasifikasi organisme
7. Siklus atom 8. Ekologi 9. Biodiversitas
10. Tanaman dan teknologi pertanian 11. Hewan dan teknologi pertanian
12. mikroorganisme dan teknologi pertanian 13. genetika
14. bioteknologi
Pustaka Utama
Cambell, Neil A. dan Reece, Jane B. 2008.Biologi Edisi kedelapan Jilid 1. Jakarta: Erlangga.
Campbell, Neil A. dan Reece, Jane B. Biologi Edisi Kelima Jilid 1. Alih Bahasa: Lestari, R, dkk. Jakarta: Erlangga.
Issoegianti, S.M., Rahman, Abdul., Rohmah, Zuliyanti. 2011. Biologi Sel. Jakarta: Universitas Terbuka.
Poedjiadi, Anna. dan Supriyanti, Titin. 2006. Dasar-dasar Biokimia. Jakarta: UI-Press.
Salisbury, F.B. dan C.W. Ross.1995.Fisiologi Tumbuhan. Jilid 1. Alih Bahasa : Diah R. Lukman dan Sumaryo. Bandung:
Penerbit ITB.
Pendukung 1)
2) 3) dst Media
Pembelajaran
Perangkat Lunak : Perangkat Keras :
Microsoft Power point LCD, Laptop
Team Teaching Mata Kuliah Syarat
-
