• Tidak ada hasil yang ditemukan

Similarity KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NUGGET RAJUNGAN DENGAN SUBSTITUSI IKAN LELE

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2024

Membagikan "Similarity KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK NUGGET RAJUNGAN DENGAN SUBSTITUSI IKAN LELE"

Copied!
14
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 14 Halaman )

Teks penuh

(1)

DAN SIFAT ORGANOLETIK RAJUNGAN DENGAN

SUBSTITUSI IKAN LELE (Clarias gariepinus) (Protein Levels and Organoleptic Crab Nugget with

Substitution Catfish (Clarias gariepinus)

by Wikanastri H

Submission date: 12-May-2023 02:15AM (UTC+0700) Submission ID: 2090656042

(2)

2

5 9

13 13

17

(3)

3

3 3

3

5

5

5

12

20 23 24

(4)
(5)
(6)

11 18

(7)

4

15

19

(8)

6

6 8

10

14 22

(9)

4 7 7

7 7 7

(10)

11

(11)
(12)

18 %

SIMILARITY INDEX

17 %

INTERNET SOURCES

7 %

PUBLICATIONS

5 %

STUDENT PAPERS

1 2 %

2 2 %

3 2 %

4 1 %

5 1 %

6 1 %

7 1 %

8 1 %

3. Turnitin_KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLETIK

RAJUNGAN DENGAN SUBSTITUSI IKAN LELE (Clarias gariepinus) (Protein Levels and Organoleptic Crab Nugget with

Substitution Catfish (Clarias gariepinus)

ORIGINALITY REPORT

PRIMARY SOURCES

journal.ummat.ac.id

Internet Source

www.mysciencework.com

Internet Source

Submitted to Universitas Airlangga

Student Paper

ecampus.poltekkes-medan.ac.id

Internet Source

repository.radenintan.ac.id

Internet Source

etheses.uin-malang.ac.id

Internet Source

jurnal.untad.ac.id

Internet Source

www.studocu.com

Internet Source

(13)

10 1 %

11 1 %

12 < 1 %

13 < 1 %

14 < 1 %

15 < 1 %

16 < 1 %

17 < 1 %

18 < 1 %

19 < 1 %

jurnal.univpgri-palembang.ac.id

Internet Source

pdfcoffee.com

Internet Source

jurnal.untagsmg.ac.id

Internet Source

repo.unand.ac.id

Internet Source

Submitted to Sriwijaya University

Student Paper

journal.poltekkes-mks.ac.id

Internet Source

repository.uinmataram.ac.id

Internet Source

Submitted to Universitas Diponegoro

Student Paper

digilib.unmuhjember.ac.id

Internet Source

kipasasik.blogspot.com

Internet Source

(14)

21 < 1 %

22 < 1 %

23 < 1 %

24 < 1 %

25 < 1 %

Exclude quotes Off Exclude bibliography On

Exclude matches Off

Desi Nurlaela Mulyana, Keren Maulida.

"Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pengetahuan Ibu Tentang Makanan

Pendamping Asi Pada Bayi 6-12 Bulan Di Rt 01

& 02 Rw 03 Kelurahan Harapan Jaya

Kecamatan Bekasi Utara Tahun 2019", Jurnal Ilmiah Kebidanan Indonesia, 2019

Publication

ejournal.kemenperin.go.id

Internet Source

ejournal.stiesia.ac.id

Internet Source

jkmpp.blogspot.com

Internet Source

penyuluhankelautanperikanan.blogspot.com

Internet Source

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 14 Halaman - 2.10 MB )

Dokumen terkait

V. KESIMPULAN DAN SARAN PENGARUH PENYIMPANAN BEKU TERHADAP KUALITAS PRODUK NUGGET IKAN LAUT MANYUNG (Arius thalassinus L.) DAN IKAN LELE AIR TAWAR (Clarias gariepinus B.).

Umur simpan berpengaruh pada kualitas nugget ikan baik yang berbahan dasar ikan Manyung ( Arius thalassinus L. ) dan yang berbahan dasar ikan Lele ( Clarias gariepinus B..

Makanan Cair Alternatif Tinggi Protein Berbasis Tepung Ikan Lele (Clarias Gariepinus) Dan Pengaruhnya Terhadap Kadar Prealbumin Pasien Pasca Bedah Di Rsud Cibinong

Dengan ini saya menyatakan bahwa skripsi berjudul Makanan Cair Alternatif Tinggi Protein Berbasis Tepung Ikan Lele ( Clarias gariepinus ) dan Pengaruhnya Terhadap

KADAR PROTEIN DAN SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO GORENG “BASRENG” IKAN LELE (Clarias batrachus) DENGAN Kadar Protein Dan Sifat Organoleptik Bakso Goreng “Basreng” Ikan Lele (Clarias batrachus) Dengan Penambahan Tepung Ubi Jalar Oranye (Ipomoea

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan protein dan kualitas organoleptik pada bakso goreng ikan lele dengan penambahan tepung ubi jalar oranye dan tepung

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TULANG IKAN LELE Pengaruh Substitusi Tepung Tulang Ikan Lele (Clarias batrachus) Terhadap Kadar Kalsium, Kekerasan Dan Daya Terima Biskuit.

Syukur alhamdulillah kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penyusunan Skripsi yang berjudul “Pengaruh Substitusi Tepung Tulang Ikan

Peningkatan Daya Terima Dan Kadar Protein Nugget Substitusi Ikan Lele (Clarias Batrachus) Dan Kacang Merah (Vigna Angularis)

Hasil uji organoleptik rasa nugget pada tabel 4 menunjukkan tingkat kesukaan rasa tertinggi adalah F1 (kombinasi ikan lele dan kacang merah) dengan mean rank 80,96, sedangkan

Ketercernaan protein dan ekskresi amonia pada pemeliharaan ikan lele Clarias gariepinus

Penelitian ini dilaksanakan untuk menganalisis nilai ketercernaan protein pada ikan lele (Clarias gariepinus), tingkat ekskresi amonia ikan lele serta dinamika kadar amonia

EFIKASI PEMBERIAN MAKANAN TAMBAHAN (PMT) BISKUIT DIPERKAYA DENGAN TEPUNG PROTEIN IKAN LELE DUMBO

Dengan ini saya menyatakan bahwa disertasi Efikasi Pemberian Makanan Tambahan (PMT) Biskuit Diperkaya dengan Tepung Protein Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus), Isolat

V. SIMPULAN DAN SARAN. menggunakan tepung biji nangka, maka dapat disimpulkan : kadar abu, kadar air dan uji mikrobiologi nugget ikan lele

Berdasarkan hasil penelitian nugget ikan lele dengan substitusi tepung terigu menggunakan tepung biji nangka, maka dapat disimpulkan :.. Substitusi tepung terigu menggunakan