Business Plan
FITGHURT Kelompok 5 | B Indralaya
ANGGOTA KELOMPOK
Rona Alisya (03031282025080)
M. Fabian Merdeka (03031182025026)
Riski Yona
(03031182025008) Mareta Dwi S.
(03031282025060)
BAB I
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Yogurt
Inovasi Fitghurt Bakteri Yogurt
Bakteri Yogurt
Visi dan Misi
1. Mengembangkan produk yoghurt sehat dengan rasa manis alami dan rendah kalori melalui inovasi berkelanjutan.
2. Menjamin kualitas tinggi dan keamanan produk dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas dan proses produksi yang terkendali.
3. Menjadi perusahaan yang berkelanjutan dengan fokus pada tanggung jawab sosial dan lingkungan.
4. Menyediakan opsi kustomisasi produk untuk memenuhi kebutuhan diet khusus pelanggan.
Misi
“Menjadi inovasi yoghurt sehat pemimpin tren kesehatan Indonesia.”
Visi
Deskripsi Bisnis
● kegiatan produksi dan penjualan dilakukan di dua tempat yaitu di Palembang dan Indralaya.
● Proses pemasaran produk dilakukan dengan cara via online maupun offline.
Fitghurt dikemas dalam botol dengan ukuran 250 mL dengan harga jual Rp 10.000,00/pcs yang terdiri dari varian rasa stroberi, vanila dan leci.
Fitghurt
Fitghurt adalah minuman yoghurt sehat tanpa gula tambahan dengan cita rasa
yang enak
Tujuan Bisnis
Memperoleh laba dan
keuntungan dari usaha yang dijalankan.
Menyediakan yogurt sehat dengan cita rasa yang enak dan dapat dijangkau oleh masyarakat umum.
Mengembangkan merek produk usaha yang dikenal baik oleh masyarakat luas.
Menciptakan lapangan kerja bagi masyarakat, khususnya golongan produktif.
Melanjutkan ide bisnis ke kompetisis wirausaha nasional atau lanjutan.
01.
02.
03.
04.
05.
06. Menumbuhkan jiwa wirausaha
bagi para bisnis.
BAB II METODE
PELAKSANAAN
Struktur Organisasi
M. Fabian Merdeka (Production &
Quality Manager) and (Secretary, Safety,
R&D Manager )
Riski Yona (Marketing & Sales
Manager)
Mareta Dwi S.
(Procurement &
Finance Manager) Rona Alisya
(Project Director)
Operasional Bisnis
Persiapan Produk
Penetapan Harga
Kemasan dan Penyajian
Manajemen Persediaan
Pemasaran
Pelayanan Pelanggan
Tempat Penjualan
Kemitraan Bisnis
Keuangan
Inovasi Produk
Kualitas dan Keamanan Produk
Lisensi dan Perizinan
Pelatihan Karyawan
01. 02. 03. 04. 05.
06. 07. 08. 09.
10. 11. 12. 13.
BAB III
PEMBAHASAN
Gambar Produk
Makna Logo
FITGHURT menyoroti kesegaran dan rasa dingin produk, memberikan kesan bahwa yoghurt tersebut menyegarkan seperti air.
Elemen Air
Hubungan yang positif antara merek dan pelanggan. Menciptakan persepsi konsumen akan merasakan "cinta" dari minuman .
Elemen Love
keadaan tubuh seseorang yang mengonsumsi yoghurt drink yang sehat dan juga enak.
Gambar
Orang
Warna Logo
kedamaian, ketenangan, dan keandalan pada konsumen.
Biru Laut
unsur alami, kesehatan, dan keberlanjutan.
Hijau Muda
keceriaan, energi, dan kegembiraan bagi penjual agar lebih semangat.
Kuning
kesejukan dan kesegaran
Biru Muda
Business Model Canvas
Key Partner - Agen susu - Agen kemasan plastik
- Percetakan
Key activities - Produksi - Promosi
- Penjualan online dan offline
Value Proposition - Minuman sehat - Minuman yogurt rendah lemak
Customer Relationships - Buy 1 get 1
Customer Segments - Remaja
- Masyarakat umum - Orang penderita diabetes
Key Resources - Fasilitas produksi - Bahan baku produksi
Channels - Instagram - Facebook
Cost structure - Bahan Baku - Biaya Produksi - Perjalanan
Revenue Streams - Penjualan Produk
Analisis SWOT
A
➔ Umur simpan produk yang tidak tahan lama
➔ Sudah banyak produk yang beredar di pasaran
Weakness
➔ Produk makanan yang sehat dan aman
➔ inovasi dalam rasa
➔ kemasan yang praktis
➔ Harga produk yang terjangkau
➔ Menggunakan pemanis alami tanpa tambahan kalori
Strength
B
➔ Target pasar yang luas
➔ Marketing brand Fitghurt dapat menggunakan media sosial dan platform daring lainnya
Opportunities C
➔ Persaingan bisnis yang semakin ketat.
➔ Penjualan hanya terjadi sesaat mengikuti tren.
➔ Perubahan gaya hidup masyarakat
Threats
B
Strategi Pemasaran
Dilakukan secara offline dan online.
Pemasaran secara online dilakukan melalui platform media sosial seperti whatsapp dan Instagram. Sedangkan pemasaran secara offline dilakukan di Kambang Iwak Palembang
Harga Fitghurt yang murah dan terjangkau yaitu sebesar
Rp.10.000,00
BAB IV
ANALISA EKONOMI
CASH FLOW
PAY OUT TIME
RATE OF RETURN INVESTMENT
R/C RATIO
B/C RATIO
BREAK EVEN POINT
BAB V
PENUTUP
Kesimpulan
Yoghurt merupakan salah satu olahan susu melalui proses fermentasi susu segar dengan memanfaatkan mikroba untuk menghasilkan produk emulsi dengan rasa yang lebih asam. Fitghurt bertujuan sebagai jenis minuman yoghurt yang sehat tanpa gula tambahan dengan cita rasa yang enak. Fitghurt bahan baku utamanya yaitu susu UHT. Proses fermentasi menggunakan starter asam laktat Lactobacillus bulgaricus. Meskipun tanpa gula tambahan, Fitghurt menggunakan pemanis alami yaitu pemanis stevia. Pemanis stevia adalah alternatif gula yang diekstrak dari daun tanaman Stevia rebaudiana. Daun stevia memiliki rasa yang manis dan telah lama digunakan sebagai obat herbal untuk mengobati diabetes. Berdasarkan analisa ekonomi hasil perhitungan bahwa penjualan Fitghurt memberikan keuntungan perbulan sebesar Rp. 3.666.667. Kapasitas produksi perbulan dari fitghurt adalah 1000 botol dengan harga Rp 10.000. Dengan menganalisa hasil perhitungan ekonomi dapat disimpulkan bahwa bisnis Fitghurt layak untuk dijalankan.
Saran
Dari rancangan bisnis ini diharapkan produk FITGHURT dapat berjalan dengan lancar, banyak diminati pengguna dan dapat menjadi salah satu solusi dalam mengurangi risiko penyakit yang masih banyak di Indonesia. Rancangan bisnis Fitghurt masih membutuhkan pengembangan dalam segala aspek sehingga dapat meningkatkan peminat dari FITGHURT itu sendiri. Dengan begitu, konsumen akan semakin puas dalam mengkonsumsi Fitghurt dan dapat meningkatkan pembelian produk. Hal ini, dapat berdampak positif untuk cash flow pada bisnis Fitghurt.
SEKIAN
TERIMA KASIH
