SLIDE PUPUK DAN PEMUPUKAN

PUPUK DAN

PEMUPUKAN

DEFINISI UMUM

 PUPUK : suatu bhn yg diberikan ke

dlm tnh utk menaikkan produksi tnm dlm keadaan lingkungan yg baik.

 PEMUPUKAN : Penambahan bhn tsb ke dlm tnh agar tanah menjadi lebih subur.

 AMELIORASI : Penambahan bahan yg dapat memperbaiki sifat tanah baik fisik,kimia&biologi. CONTOH :

pemberian pasir pd tanah liat, tanah mineral pada tanah organik,

pengapuran, dsb.



TUJUAN PEMUPUKAN

1

• Menyediakan UH bagi tanaman

2

• Meningkatkan

produktivitas tanah

Adanya PEMANENAN yang diangkut keluar

perlu diganti dgn PEMUPUKAN

Jika TDK ADA

PEMANENAN, TDK

PERLU DIPUPUK karena bahan tanam yg

digunakan sebagai hasil akan kembali ke

dlm tanah

MENGAPA KITA HARUS

MEMUPUK???

DASAR-DASAR PEMUPUKAN

• TANAMAN YANG AKAN DIPUPUK

1

• JENIS TANAH YANG AKAN DIPUPUK

2

• JENIS PUPUK YANG DIGUNAKAN

3

• DOSIS (JUMLAH) PUPUK YANG DIBERIKAN

4

• WAKTU PEMUPUKAN 5

• CARA PEMUPUKAN 6

1) KANDUNGAN UNSUR HARANYA tdd:

a. Pupuk Tunggal b. Pupuk Majemuk

2) MENURUT KADAR UNSUR HARANYA, tdd:

a. Berkadar rendah (UH< 20%) C/ Borax (10,8%

B),

b. Berkadar sedang (UH 20-30%) C/ZA (20,5-21,0%

N)

c.Berkadar tinggi (UH ≥ 30%), C/ Urea (45%N), TSP (46-48% P₂O₅),KCl (50%)

1) KANDUNGAN UNSUR HARANYA tdd:

a. Pupuk Tunggal b. Pupuk Majemuk

2) MENURUT KADAR UNSUR HARANYA, tdd:

a. Berkadar rendah (UH< 20%) C/ Borax (10,8%

B),

b. Berkadar sedang (UH 20-30%) C/ZA (20,5-21,0%

N)

c.Berkadar tinggi (UH ≥ 30%), C/ Urea (45%N), TSP (46-48% P₂O₅),KCl (50%)

KLASIFIKASI PUPUK

3) MENURUT KELARUTANNYA (mudah tidaknya pupuk larut dalam air)

a. Larut dalam air: ES, DS, amophos, dsb.

b. Larut dalam asam lemah: FMP, dsb.

c. Larut dalam asam keras: fosfat alam, dsb.

4) MENURUT REAKSI YANG DIAKIBATKANNYA

5) MENURUT ASAL PEMBUATANNYA, terdiri dari:

a. Pupuk alam.

b. Pupuk buatan.

4) MENURUT REAKSI YANG DIAKIBATKANNYA

5) MENURUT ASAL PEMBUATANNYA, terdiri dari:

a. Pupuk alam.

b. Pupuk buatan.

6) MENURUT SUSUNAN BAHAN KIMIA, tdd :

a. Pupuk organik b. Pupuk anorganik

PUPUK ORGANIK PUPUK ORGANIK

Pupuk yg dibuat dr bahan2 organik yg telah mengalami proses

pelapukan atau dekomposisI

Pupuk yg dibuat dr bahan2 organik yg telah mengalami proses

pelapukan atau dekomposisI

Sisa tanaman dan hewan

Sampah organik/rumah tangga/kota/Pasar Limbah pabrik, dll

Sisa tanaman dan hewan

Sampah organik/rumah tangga/kota/Pasar Limbah pabrik, dll

PUPUK KANDANG PUPUK KANDANG

“Pupuk kandang adalah pupuk yang diperoleh dari kotoran padat dan cair

dari hewan ternak yang tercampur dengan sisa-sisa makanan ataupun

alas kandang yang telah disimpan beberapa lama sehingga terjadi proses

dekomposisi.”

KANDUNGAN U.H PUPUK KANDANG

1 • JENIS

2 • UMUR HEWAN

3 • MAKANAN HEWAN

4 • AMPARAN YG DIPERGUNAKAN 5 • CARA PENYIMPANAN

PUPUK HIJAU PUPUK HIJAU

Pupuk Hijau adalah tanaman atau bagian yang masih muda,

yang dibenamkan ke dalam tanah  menambah bahan organik dan

unsur hara terutama nitrogen Pupuk Hijau adalah tanaman atau bagian yang masih muda,

yang dibenamkan ke dalam tanah  menambah bahan organik dan

unsur hara terutama nitrogen

SIFAT-SIFAT YG HARUS

DIMILIKI OLEH TANAMAN PUPUK HIJAU SIFAT-SIFAT YG HARUS

DIMILIKI OLEH TANAMAN PUPUK HIJAU

- Cepat tumbuh dan banyak menghasilkan BO - Tidak banyak mengandung kayu

- Mudah membusuk

- Banyak mengandung N - Tahan kekurangan air

- Dapat digunakan sebagai tanaman sela atau merambat

- Menekan dan mengendalikan gulma

- Cepat tumbuh dan banyak menghasilkan BO - Tidak banyak mengandung kayu

- Mudah membusuk

- Banyak mengandung N - Tahan kekurangan air

- Dapat digunakan sebagai tanaman sela atau merambat

- Menekan dan mengendalikan gulma

Tanaman kacang-kacangan

merupakan sumber N yg murah

Mampu memperbaiki struktur tanah dan infiltrasi air

Mencegah erosi

Ditanam pada periode bera, dpt membantu mengendalikan

hama/penyakit ( tanah dan gulma)

KEUNTUNGAN PENGGUNAAN PUPUK HIJAU

KEUNTUNGAN PENGGUNAAN PUPUK HIJAU

Dapat berperan sebagai pupuk

pada lahan-lahan/daerah dimana

suply pupuk buatan akan memakan ongkos transportasi yang tinggi

Banyak species pupuk hijau punya manfaat tambahan, antara lain

sebagai makanan manusia, pakan ternak dan kayu bakar

CONTOH-CONTOH

TANAMAN PUPUK HIJAU:

a. Colopogonium mucunoides Colopogonium mucunoides

berasal dari Amerika Serikat.

Tumbuh merambat dan membelit

b. Crotalaria sp

Crotalaria adalah suatu genus dengan ± 600 spesies yang

banyak terdapat di daerah tropis dan sub tropis. Tanaman ini

pada umumnya berdaun banyak dengan bunga berwarna kuning.

c. Pueraria javanica

Tanaman ini berupa semak yang membelit dengan akar berumbi, tumbuh di daerah tropis.

d. Medicago sativa

Medicago sativa biasa

dikenal dengan nama Alfalfa.

Tanaman ini merupakan pengikat Nitrogen yang sangat kuat di antara

tanaman2 legumes, tanaman dapat mengikat 283,75

kg/ha/th.

PENGERTIAN KOMPOS SERTA TUJUAN

PENGERTIAN KOMPOS SERTA TUJUAN

Kompos ialah pupuk organik yg sengaja dibuat dari bahan-bahan seperti pupuk kandang, pupuk hijau, jerami, sampah rumah tangga, sampah pasar, sampah kota, limbah organik dan

lain-lain.

Kompos ialah pupuk organik yg sengaja dibuat dari bahan-bahan seperti pupuk kandang, pupuk hijau, jerami, sampah rumah tangga, sampah pasar, sampah kota, limbah organik dan

lain-lain.

TUJUAN

PENGOMPOSAN TUJUAN

PENGOMPOSAN

Memantapkan bahan-bahan organik yg

berasal dr bahan2 limbah.C/N < & N >

Mengurangi bau selama penyimpanan Memusnahkan organisme patogen dan biji-biji gulma

Hasilnya relatif kering, seragam, bebas

komponen berbahaya dan sesuai untuk tanah Memantapkan bahan-bahan organik yg

berasal dr bahan2 limbah.C/N < & N >

Mengurangi bau selama penyimpanan Memusnahkan organisme patogen dan biji-biji gulma

Hasilnya relatif kering, seragam, bebas

komponen berbahaya dan sesuai untuk tanah

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PEMBUATAN KOMPOS

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PEMBUATAN KOMPOS

BOKASHI

BOKASHI merupakan kompos hasil teknologi pengolahan

bahan organik dengan cara fermentasi  TEKNOLOGI EM.

FERMENTASI merupakan

pengurai atau perombakan

bahan organik yang dilakukan dalam kondisi tertentu oleh

mikroorganisme fermentatif.

TEKNOLOGI EFFECTIVE

MICROORGANISME adalah suatu kultur campuram

berbagai mikroorganisme yang bermanfaat bagi pertumbuhan tanaman.

BEBERAPA KEUNTUNGAN APLIKASI EM4:

1. Menekan pertumbuhan mikroorganisme patogen

2. Meningkatkan ketersediaan nutrisi dan senyawa organik pada tanaman

3. Mempercepat penguraian limbah dan menghilangkan bau

4. Meningkatkan aktivitas mikroorganisme Misal : mycorrhiza, rhizobium, bakteri

pelarut fosfat

5. Meningkatkan Nitrogen

6. Mengurangi kebutuhan pupuk dan pestisida kimia

EFFECTIVE MICROORGANISME MENGANDUNG :

EFFECTIVE MICROORGANISME MENGANDUNG :

BAKTERI FOTOSINTETIK BAKTERI ASAM LAKTAT RAGI

ACTINOMYCITES

JAMUR FERMENTASI

BAKTERI FOTOSINTETIK BAKTERI ASAM LAKTAT RAGI

ACTINOMYCITES

JAMUR FERMENTASI

KASCING

 KASCING adalah media bekas tempat hidupnya cacing yang mengandung unsur hara yang dibutuhkan tanaman

JENIS CACING :

 Cacing yang hidup dipermukan tanah

Contoh : * Lumbricus rubbelus * Eisenia foetida

 Cacing yang hidup dilapisan top soil, 20 – 30 cm dari permukaan tanah

 Cacing yang hidup jauh didalam tanah

LUMBRICUS LUBERUS EISENIA FOETIDA

PUPUK ANORGANIK PUPUK ANORGANIK

PUPUK ANORGANIK atau biasa disebut dengan pupuk buatan yaitu pupuk yg dibuat oleh pabrik-pabrik dengan

meramu bahan2 kimia (anorganik) dengan kadar hara umumnya tinggi.

PUPUK ANORGANIK atau biasa disebut dengan pupuk buatan yaitu pupuk yg dibuat oleh pabrik-pabrik dengan

meramu bahan2 kimia (anorganik) dengan kadar hara umumnya tinggi.

PUPUK BUATAN ….

 PUPUK TUNGGAL : Pupuk yg hanya mengandung 1 macam unsur hara

(mis, pupuk N, pupuk P, dsb).

 PUPUK MAJEMUK : Pupuk yg

mengandung lebih dari 1 unsur hara

(mis, N + P, P + K, N + P + K, dsb).

SIFAT-SIFAT UMUM PUPUK BUATAN ….

KADAR UNSUR HARA : banyaknya unsur hara yg dikandung oleh

pupuk.

HIGROSKOPISITAS : Mudah tidaknya pupuk menyerap uap air yg ada di udara.

KELARUTAN : Menunjukkan mudah tidaknya pupuk larut dalam air.

KEMASAMAN BEKERJANYA

Lanjutan ….

 SALT INDEX : Indeks garam, pemupukan

dpt meningkatkan konsentrasi garam dlm larutan tanah.

Kenaikan tek. Osmotik krn

penambahan 100 g pupuk Kenaikan tek. Osmotik krn

penambahan 100 g NaNO₃

SALT INDEX = X 100%

PUPUK TUNGGAL ….

PUPUK N

 Amonium sulfat (ZA)/(NH₄)₂SO₄

 Urea CO(NH₂)₂

 Amonium sulfat nitrat (ASN) / 2 NH₄NO₃(NH₄)₂SO₄

PUPUK P

 DSP (Double superfosfat) / DS / Ca(H₂PO₄)₂

 TSP (Triple superphosphate) / TS / Ca(H₂PO₄)₂

 SP-36

 FMP (Fused Magnesium Phosphate)

 Agrophos

 Fosfat cirebon

 Serbuk thomas

 Citraphos / CIRP

 Pupuk K * KNO₃

 K2SO4 (ZK) * KMgSulfat

 KCl

PUPUK MAJEMUK ….

Pupuk NP

 Ammos-Phos / NH₄H₂PO₄ (mono amonium fosfat)

 Superstikfos (SS atau SSF)

 Diamonium fosfat (DAP)

Pupuk NK : Kalium nitrat / KNO₃ Pupuk PK : Kalium metafosfat Pupuk NPK : Rustika yellow,

Amofoska

PERHITUNGAN KEPERLUAN PUPUK

 Misal, untuk memperbaiki

pertumbuhan tanaman diperlukan 100 kg N + 45 kg P₂O₅ + 100 kg K₂O per hektar, sedang pupuk yg tersedia adalah urea (45% N), TSP (45% P₂O₅), dan KCl (50% K₂O).

Pupuk-pupuk yg dibutuhkan :

^{Urea =}

100 x 100 = 222 kg45

^{TSP = 45}

45 x 100 = 100 kg

^{KCl =}

50

100 x 100 = 200 kg

LANJUTAN …

 Apabila pupuk yg tersedia adalah pupuk majemuk, mis, 20-0-20 dan TSP maka kebutuhan akan N dan K diganti dgn

pupuk majemuk tersebut sehingga pupuk yg diperlukan :

^{TSP =}

45

45 x 100 = 100 kg

LANJUTAN ….

Kebutuhan unsur hara tanaman P dan K dapat juga dinyatakan bukan dalam bentuk P₂O₅ atau K₂O, tetapi dalam bentuk unsur-unsur P dan K sendiri, shg diperlukan bobot atom masing-

masing unsur tsb.

Berat atom P = 31, K = 39 dan O =16 Pupuk majemuk 20-0-20 =

20

100 x 100 kg = 500 kg

Banyaknya P dlm 45 kg P₂O₅ = (2 x 31)

(2x31) + (5x16) x 45 = 19,6 kg

LANJUTAN ….

Banyaknya K dlm 100 kg K₂O = 2 x 39

(2x39) + 16 x 100 kg = 82,9 kg

POLUSI TANAH

^(LANJUTAN)

Fosfat mudah berakumulasi di dlm tnh, dgn penggunaan banyak ppk kandang ayam, tnh akan banyak mengandung fosfat.

Fosfat berada cenderung dlm btk senyawa Ca₃ (PO₄)₂ atau FePO₄ dlm tnh & batuan.

Dlm batuan beku P berada dlm btk mineral apatit Ca₅(PO₄)₃ (F,Cl,OH).

Bentuk-bentuk utama dlm batuan sedimen  Ca, Fe, & atau Al fosfat (Tejoyuwono, 2000).

Mengingat daur air (daur hidrologi) memegang peranan penting, maka air yg tercemar akan

mempengaruhi pertumb tnm, shg akan mempengaruhi produksi tnm yg bersangkutan.

Upaya utk mengurangi polusi air

krn pemupukan maka penggunaan ppk hrs diusahakan dosis, cara &

waktu pemupukan tepat sesuai dgn kebutuhan tnm.

POLUSI AIR

Polusi air pd tempat2 terbuka spt air di parit, selokan, saluran air,

sungai, dll dpt dikrnkan oleh N & P.

Penambahan N & P ini

EUTROFIKASI (artinya

memperkaya UH) mendorong berkembangnya ganggang.

Dpt menyebabkan tumbuh tnm

hijau yg banyak, & pd malam hari banyak mengkonsumsi oksida,

selain itu banyak oksida diperlukan utk memineralisasi bhn tnm yg sdh mati.

Hal ini menyebabkan air mjd anaerob yg memungkinkan binatang tdk bisa hidup.

terima kasih