Mata Pelajaran : Laundry Hari / Tanggal :
Kelas / Program : Waktu :
Pilihlah satu jawaban yang tepat dengan cara mengeklik pada salah satu jawaban A, B, C, D atau E ! 1. Jasa layanan yang ada di hotel yang bertugas menyediakan layanan membersihkan semua jenis linen dan pakaian tamu
yang menginap di hotel adalah bagian ….
A. Room Boy B. Laundry section C. Public Area section D. Restaurant section E. Pool section KUNCI : B
2. Peralatan laundry yang memiliki fungsi dan kegunaan untuk mengeringkan semua jenis linen disebut dengan ….
A. Washing Machine B. Rooler machine C. extractor Machine D. Rool iron
E. blower KUNCI : C
3. Seksi yang bertugas untuk menerima orderan cucian tamu adalah., A. Order taker
B. checker C. marker D. washer E. ironer KUNCI : A
4. Jenis layanan laundry yang cucian di kerjakan dalam waktu empat jam dengan dikenakan tambahan tarif 50% dari tarif biasa....
A. Urgent Service B. Special service C. Dry Cleaning service D. One Day service E. Pressing service KUNCI : B
5. Mesin-mesin yang digunakan untuk mencuci pakaian tamu dan linen hotel berbeda. Berikut ini adalah 3 mesin yang digunakan untuk mencuci linen hotel ….
A. Washing machine, collar and shirt press, roll ironer B. Washing machine, drying tumbler and mangler C. Marker, cheker and washing machine
D. Spot removing machine, washing machine and dry cleaning machine E. Washing machine, extractor and shirt press
KUNCI : B
6. Di bawah ini merupakan peralatan dan perlengkapan laundry/laundry equipment, kecuali … A. Washing machine
B. Extractor C. Presser D. Recording E. Drying tumbler KUNCI : D
7. Yang bukan termasuk mesin atau perlengkapan makinal adalah..
ULANGAN AKHIR SEMESTER Laundry Halaman 1
A. Washing machine B. Extractor machine C. Spotting machine D. Washing board E. Steam press KUNCI : D
8. Mesin yang digunakan utnuk mencuci segala jenis linen dimana dalam mesin tersebut terjadi proses pembasahan dan penyabunan adalah…
A. Drying Tumbler B. Suzy Q
C. Washing Machine D. Spotting Machine E. Garmen Press KUNCI : C
9. Mesin yang digunakan dan berfungsi sebagai mesin pemeras dengan perputaran kecepatan tinggi adalah…
A. Drying Tumbler B. Suzy Q
C. Steam machine D. Spotting Machine E. Extractor Machine KUNCI : E
10. Mesin yang digunakan untuk mengeringkan cucian adalah A. Extractor
B. Buffing machine C. Drying Tumbler D. Blower
E. Bleach machine KUNCI : C
11. Pengertian deterjen yang benar adalah …
A. Bahan kimia yang berfungsi menurunkan noda atau kotoran yang memiliki ikatan pada pakaian B. Bahan pencuci untuk melembutkan pakaian
C. Bahan pencuci yang dapat memutihkan pakaian dan memusnahkan kuman D. Media utama untuk melepaskan kotoran
E. Satu-satunya bahan kimia untuk melunturkan kotoran pada pakaian KUNCI : A
12. Bahan pembantu pencucian yang berfungsi unrtuk mengeraskan (Kaku) cucian A. Solvent
B. Starch C. Sunligt D. Detergent E. Bleaching KUNCI : B
13. Media yang digunakan mencuci pakaian yang mahal adalah A. Sabun batang
B. Nobla pawder C. Nobla cair D. Detergent cair E. Solvent KUNCI : E
14. Yang termasuk tujuan dari adanya laundry di hotel, kecuali … A. Menambah pemasukan hotel
B. Meningkatkan kepuasan tamu
C. Membuat tamu lebih lama menginap di hotel D. Efesiensi kerja dalam penyediaan linen bersih E. Meningkatkan kualitas layanan kepada tamu KUNCI : C
15. Apa yang menjadi alasan bagian laundry perlu bekerjasama dengan pihak engineering A. Karena bertugas meyediakan kebutuhan alat dan obat-obatan dalam proses pencucian B. Karena menyangkut keamanan petugas valet
C. Karena menyangkut kepegawaian dan pengangkatan karyawan D. Karena bagian yang juga banyak menggunakan linen
E. Karena membutuhkan pihak yang mensupply listrik, air, uap panas, dan pemeliharan alat KUNCI : E
16. Cucian dari tamu yang menginap di hotel disebut ….
A. In house guest laundry B. Outside guest laundry C. In house guest valet D. Outside guest valet E. Outside laundry KUNCI : A
17. Apa tugas washer …
A. Melakukan proses pencucian dan pemerasan B. Mencatat permintaan cucian
C. Memisahkan cucian dari tamu D. Memisahkan jenis kotoran
E. Memberikan tanda pada pakaian yang akan dicuci KUNCI : A
18. APD yang wajib digunakan oleh petugas linen dan laundry adalah … A. Sarung tangan
B. yellow sign
C. Topi (pelindung kepala) D. Apron
E. Safety googles KUNCI : A
19. Faktor faktor yangharus diperhatikan sebelum proses pencucian...
A. Jenis kotorannya
B. Jenis kotorannya, jenis bahan cuciannya
C. Jenis kotoran, jenis bahan cucian, jenis bahan pencucian, jenis proses pencucian D. Jenis kotoran ,jenis bahan cucian, jenis proses pencucian
E. Jenis kualitas dari bahan cucian KUNCI : C
20. Apakah yang dimaksud dengan proses pencucian ?
A. Pencucian suatu benda dengan jalan menghilangkan partikel - partikel / pengotor
B. Pencucian suatu benda dengan jalan menghilalangkan partikel- partikel/ pengotor yang tidak diinginkan dari benda tersebut sehingga diperoleh keadaan semula dari benda yang bersangkutan
C. Partikel yang kotor
D. Proses pencucian menghilang partikel / pengotor dari benda diperoleh keadaan semula E. Proses pencucian supaya kain menjadi lebih cemerlang warnanya
KUNCI : B
