Mata Pelajaran : SANITASI HYGIENE & KESELAMATAN KERJA Kelas / Jurusan : X / U. Perjalanan Wisata
Guru Pengampu : Yulianti Ifna
Berilah tanda silang (X) pada salah satu jawaban yang kamu anggap benar
1. Syarat air yang baik adalah sebagai berikut : A. Tidak berbau , tidak berwarna B. Tidak berlumut , tidak berkapur C. Tidak berwarna , tidak berlumut D. Tidak berkapur , berwarna kecokelatan E. Endapan air hujan
2. Salah satu contoh dari penerapan yang salah tentang hygiene dan sanitasi dihotel yaitu ,
A. Semua tukang masak menggunakakn apron (celemek) B. Pembersihan dengan menggunakan bahan pembersih C. Peralatan hidang yang sangat terawat kebersihannya D. Pelayanan restaurant menggunakkan rompi pakaian E. Pembersihan tempat sampah hotel didalam kamar mandi
3. Ilmu kesehatan yang kegiatannya menitikberatkan pada kesehatan individu atau pribadi adalah …
A. Hygiene
B. Kesehatan kerja C. Keamanan kerja D. Kesehatan kerja E. Sanitasi
4. Ilmu kesehatan yang kegiatannya menitikberatkan pada kesehatan lingkungan adalah
…
A. Hygiene B. Sanitasi
C. Kesehatan kerja D. Keamanan kerja E. Keselamatan kerja
5. Beberapa masalah pokok dalam kesehatan kerja seperti dibawah ini, kecuali … A. Waktu kerja
B. Makan tidak teratur
C. Masalah kesehatan
D. Penerangan dalam tempat kerja E. Pekerja wanita
6. Yang tidak termasuk personal hygiene dibawah ini adalah … A. Menyiapkan semua peralatan kerja
B. Mandi setiap hari
C. Untuk pria rapi dan bersih
D. Untuk pria, rambut dipotong pendek E. Kulit bersih
7. Yang termasuk kelengkapan personal hygiene dibawah ini adalah … A. Plester obat
B. Alcohol C. Cologne D. Obat merah E. Boorwater
8. Pelindung tangan yang biasa dipergunakan room boy dalam bekerja adalah … A. Mitten
B. Gloves C. Hand Pad D. Hand sanitizer E. Sleeve
9. Petugas hotel yang berprofesi sebagai chef akan sangat nyaman dengan menggunakkan …
A. Earplug
B. Safety Harness C. Apron
D. Service napkin E. Chemosis
10. Kecelakaan kerja berupa tangan melepuh terkena benda panas merupakan kecelakaan kerja karena penggunaaan yang kurang teliti dari alat …
A. Mesin cuci
B. Brushing machine C. Flat ironer
D. Polishing machine E. Vacum cleaner
11. Bellboy yang tidak memahami tata cara mengangkat barang dengan aman juga sering terkena kecelakaan kerja, berupa sakit pada …
A. Kepala
B. Pinggang C. Kari kaki D. Mata E. Telinga
12. JAMSOSTEK adalah Lembaga resmi yang memberikan jaminan santunan untuk ….
A. Kesehatan kerja B. Keuangan kerja C. Pinjaman dana
D. Santunan dari perusahaan E. Tabungan karyawan 13. P3K adalah singkatan dari….
A. Pertolongan Pertama pada Kecelakaan B. Perencanaan Pengelolaan Penyakit Kerja C. Peningkatan Pemahaman Pekerja Kita D. Pertolongan Pertama pada Kerjaan
E. Pengumuman Pemberitahuan Pemanfaatan Kerja
14. Beberapa tips perawatan kulit wajah pria dan wanita agar kelihatan bersih dan berseri seperti dibawah ini, kecuali …
A. Bersihkan kulit muka dengan pembersih khusus B. Gunakan sabun yang lembut
C. Hindari tidur dengan wajah masih menggunakan makeup D. Menggunakan kosmetik yang mahal
E. Hindari pembersih mengandung alkali 15. Proses daur ulang kertas / kardus adalah …
A. Dipres B. Dilelehkan C. Dicuci D. Pembakaran E. Pengasapan
16. Beberapa cara melindungi diri terhadap infeksi dan penyakit seperti di bawah ini , kecuali …
A. Cuci bagian yang terkena cairan berbahaya dengan sabun dan air B. Lindungi luka dengan penutup
C. Hindari memungut sampah tajam secara langsung
D. Menggunakkan hand glove saat membersihkan barang barang berbahaya E. Bahan mentah dan bahan jadi campur jadi satu
17. Salah satu penanggulanagn kecelakaan karena peralatan mesin adalah ….
A. Memeriksa peralatan elektronik yang di gunakkan sesuai persyaratan yang ada
B. Minyak dan makan yang tumpah segera dibersihkan C. Seragam kerja sesuai untuk penanggulanagn kecelakaan D. Lubang saluran air harus ditutup sehabis dibersihkan
E. Buku cara penggunaaan dan peraturan keamaan harus berada di dekat peralatan
18. Beberapa kelengkapan kotak first aid seperti dibawah ini, kecuali … A. Cologne
B. Alcohol C. Kain has
D. Plester biasa/rol E. Obat merah
19. Pencegahan pencemaran lingkungan seperti dibawah ini, kecuali … A. Pembasmian serangga secara teratur
B. Garbage cooling room C. Sampah harus dipisahkan
D. Minyak tidak boleh dibuang kesaluran air E. Mengurangi obat cuci dan disinfektan
20. Yang tidak termasuk luka mekanis dibawah ini yaitu … A. Luka terjepit
B. Luka lecet C. Luka iris D. Luka potong E. Patah tulang
21. Berikut ini beberapa aspek hubungan antarmanusia / human relation, kecuali … A. Kerapian seseorang
B. Kebersihan lingkungan C. Suasana yang menyengankan D. Gaya berpakaian ( style) E. Aroma yang enak
22. Food hygiene menitikberatkan pada makanan yang mudah membusuk seperti ….
A. Daging B. Beras C. Tepung
D. Kacang kacangan E. Makanan kaleng
23. Yang termasuk sampah anorganik …
A. Kertas kantong belanja B. Sisa kain katun
C. Pecahan kaca D. Nasi basi E. Daun bunga
24. Keselamatan kerja merupakan tugas … A. Semua orang bekerja
B. Pemilik perusahaan C. Pimpinan
D. Karyawan E. Pengunjung
25. Tujuan dari pelatihan kerja adalah …
A. Agar pekerja memiliki pengetahuan dan kemampuan mencegah kecelakaan kerja
B. Agar pekerja dapat naik jabatan dengan cepat C. Agar pekerja lebih dekat direktur perusahaan D. Hanya sebagai syarat masuk kedunia kerja E. Menarik para tamu atau konsumen 26. JAMSOSTEK adalah singkatan dari …
A. Jaminan Sakit Perseorangan Tenaga Kerja B. Jaminan Sosial untuk Tekanan Darah Tinggi C. Jaminan Semua Orang yang Bekerja
D. Jaminan Sosial Tenaga Kerja E. Jaminan Sosial Tentang Pekerjaaan
27. Beberapa kelengkapan kotak first aid seperti dibawah kecuali … A. Cologne
B. Alcohol C. Kain has D. Plester E. Obat merah
28. Seorang chef disuatu hotel juga tidak terlepas dari kemungkinan kecelakaan kerja.
Sesuai dengan kriteria kerjanya maka alat pelindung diri sewaktu bekerja , ia menggunakan …
A. Rain coat B. Apron C. Napkin cloth D. Face shield E. Masker
29. Masalah pokok dalam kesehatan kerja seperti dibawah ini , kecuali … A. Waktu kerja
B. Makan tidak teratur C. Masalah kesehatan
D. Penerangan dalam tempat kerja E. Pekerja wanita
30. Contoh sampah organic A. Ketas kantong belanja B. Paralon
C. Plastik kresek D. Kaleng cat E. Pecahan kaca
JAWABLAH PERTANYAAN INI DENGAN JAWABAN YANG BENAR
1. Jelaskan perbedaan pengertian Hygiene dan pengertian Sanitasi 2. Sebutkan tiga macam personal Hyigiene
3. Sebutkan tiga manfaat penggunaan Alat Pelindung Diri 4. Sebutkan tiga macam Alat Pelindung Diri
5. Jelaskan beberapa usaha pencegahan pencemaran lingkungan
