TUGAS AGROKLIMATOLOGI NAMA : Lutfi Febrianto Nugroho NIM : 2050300035
Sebut dan jelaskan pengaruh suhu rendah dan suhu tinggi bagi pertumbuhan dan perkembangan tanaman !
~ Suhu mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan. Karena suhu berpengaruh terhadap laju metabolisme, fotosintesis, respirasi, dan transpirasi tumbuhan. Suhu tinggi merusak enzim sehingga metabolisme tidak berjalan baik. Suhu rendahpun menyebabkan enzim tidak aktif dan metabolisme terhenti. Oleh karena itu, tumbuhan memiliki suhu optimum antara 10-38`C. Adapun tumbuhan tidak akan bertahan pada suhu dibawah 0`C dan diatas 40`C.
# Pengaruh suhu pada pertumbuhan dan perkembangan tanaman
Suhu yang dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman dikenal dengan suhu kordinal yaitu meliputi suhu optimum, suhu minimum, suhu maksimum.
PENGARUH SUHU RENDAH PADA TANAMAN 1. Berkurangnya ekspansi luas daun dan buah.
Berkurangnya ekspansi luas daun dan buah karena suhu yang rendah mengakibatkan fotosintesis terganggu sehingga dalam pemasakan zat-zat tidak sempurna sehingga hanya menghasilkan sedikit fotosintesa sehingga mempegaruhi daun yang sedang tumbuh dan juga pencadangan makanan. Contoh : pada tanaman kentang kaena suhu yang rendah mengakibatkan pertumbuhan daun dan buah terganggu akibat fotosintesis yang kurang maksimal.
2. Bertambahnya cabang sekunder dan tersier
Akibat dari suhu rendah mengakibatkan metabolisme terhenti sehingga berdampak pada bertambahnya cabang sekunder dan tersier. Contoh : percabangan pohon durian karena terganggu metabolismenya menyebabkan poho durian tidak bisa menambah canbang- cabang pohonnya.
3. Tranlokasi dan respirasi berkurang.
Terjadinya translokasi yaitu terganggunya proses pengangkutan dan penyebarann assimilat (hasil fotosintesis) dari sumber fotosintesis ke bagian-bagian tanaman yang menggunakan atau menyimpan cadangan makanan seperti : buah, batang dan umbi.Respirasi menurun karena kebutuhan air dan udara dalam tubuh tanaman menjadi rendah seiring rendahnya aktivitas-aktivitas dalam tubuh tumbuhan. Contoh pada ubi
karena terganggunya pengangkutan dan penyimpanan cadagan makanan hasil fotosintesis pada ubi mengakibatkan hasil penyimpanan hanya sedikit sehingga hanya kecil yg terhasilkan.
4. Distribusi hasil fotosintesa akar dengan bagian atasnya
Pada suhu rendah, air dan akar tanaman akan membeku sehingga penyerapan air dapat terganggu. Pada suhu renda, enzim akan berhenti melakukan proses kimia, sehingga metabolisme tumbuhan pun akan terhenti. Contoh terganggunya proses fotosintesis pada tumbuhan padi.
5. Perlambatan pertumbuhan dan perkembangan serta menghambat pembungaan tanaman.
Disebabkan berhentinya metabolisme pada tumbuhan karena suhu terlalu dingin sehingga membeku mengakibatkan perlambatan pertumbuhan dan perkembangan serta menghambat pembunggaan tanaman. Contoh pada buah mangga akibat suhu dingin pembunggaan terganggu karena pembekuan enzim dan metabolisme
6. Absorbsi unsur hara dan air terganggu karena air akan membekupada suhu dibawah minimum dan akar tanaman akan membeku yang menyebabkan fikositas menjadi naik.contoh : padi yang tidak dapat berfotosintesis.
7. Penyerapan unsur hara juga terganggu karena bakteri-bakteri pengurai akan mengalami dormansi atau istrihat. Contoh pada tanaman jamur
8. Perkecambahan benih akan teganggu dimana embrio akan rusak yang disebabkan rusaknya membran sel dalam biji. Sufokasi (suffocationI)lambatnya pertumbuhan tanaman karena suhu udara yang rendah pada tanah dan kekurangan oksigen.
# KERUSAKAN :
1. CHILLING : perusakan oleh suhu rendah di bawah titik beku.
Chilling adalah suatu kejadiaan dimana suhu terlalu rendah untuk pertumbuhan normaltetapi suhu tersebut tidak cukup untuk dapat membentuk es. Akan mengakibatkan tanaman mengalami pertumbuhan yang lambat, lesi daun, dan layu.
Contoh : buah apel yang tidak menarik, layu, dan rusak karena suhu rendah.
2. FROST (EMBUN API) : pecahnya sel-sel daun , mati seperti terbakar
Frost akibat suhu ekstrim dibawah 0`C membuat jaringan sel tanaman akan beku, akhirnya pecah, tanaman pun mengering.
Contoh : tanaman kentang yang mengalami frost sering terjadi di dataran tinggi dieng.
# CONTOH TANAMAN YG COCOK UNTUK SUHU DINGIN
contoh tanaman : * Buah-buahan : apel, pear, strawbery. *Sayur-sayuran : kubis, wortel, kentang.
PENGARUH SUHU TINGGI PADA TANAMAN
Suhu di atas Maksimum berpengaruh terhadap :
1. Kerusakan karena “ DESSICATION”, proses pengeringan, adalah istilah dari kekeringan fisiologi, bukan karena tidak ada air dalam tanah, melainkan absorbsi air oleh akar terlambat karena berkurangnya permeabilitas selaput akar atau karena naiknya viskositas air dalam tanah dan bahkan membeku.
2. Penggaruh pada metabolisme (respirasi cepat)
Hal ini disebabkan tinggi suhu akan mempengaruhi enzim, sehingga terhambatnya kinerja enzim.
3. Denaturasi protein (respirasi meningkat)
Respirasi yaitu terjadinya proses respirasi dan absobsi air yang tinggi sehingga terjadi proses-proses perombakan protein dan terhambatnya kinerja enzim. Contoh : pada pohon jeruk karena suhu panas sehingga merusak buahnya.
4. Terganggunya pembentukan sel generatif yang terjadi karena rusaknya pembelahan sel secara mitosis sehingga biji akan mandul atau kosong. Contoh : bulir padi yang kosong didalamnya,
5. Terjadinya mutasi gen akibat adanaya suhu yang terlalu tinggi yang menyebabkan berubahnya susunan genetik tanaman atau adanya sinar gamma. Contoh : buah persik memiliki buah ganda yang menyatu, sebuah jamur yang tampak tertusuk oleh batangnya sendiri, dua jagung dalam satu badan jagung.
6. Tanaman kekurangan unsur hara, karena suhu tinggi dapat mengganggu perombakan- perombakan senyawa-senyawa penting bagi tanaman. Contoh : tanaman padi yang mati.
7. Tanaman menjadi layu akibat suhu yang tinggi sehingga absorbsi air yang rendah dan tingginya evapotranspirasi. Contoh : tanaman cabai, tanaman kangkung, tanaman sledri.
# CONTOH TANAMAN YANG COCOK UNTUK SUHU PANAS :
contoh tanaman : * buah-buahan : apricot, grape, citruse. *Sayur-sayuran : tomat, waluh, ketimun.
:
