NAMA : DINI ISTIANI NIM : 142011133080 KELAS : B
TUGAS NUTRISI IKAN 1. Vitamin B12
kekurangan vitamin B12 salah satu dampaknya adalah nafsu makan ikan akan menurun bahkan ikan tidak mempunyai nafsu makan. defisiensi vitamin B12 dapat menyebabkan anorexia (penurunan nafsu makan) dan anemia megaloblastik. vitamin B12 dapat disimpan di hepatopankreas dan asupan makanan yang berlebihan dapat menyebabkan overloading vitamin B12 yang dapat menghambat metabolisme dalam jaringan ini. Vitamin yang larut di dalam air (vitamin B kompleks) merupakan kofaktor dalam berbagai reaksi enzimatik yang terdapat di dalam tubuh. Kelebihan vitamin di dalam tubuh akan menimbulkan gejala toksisitas (Salsabila dkk., 2019).
2. Lemak
Peningkatan lemak pakan menyebabkan konsumsi makan ikan semakin rendah, sehingga membatasijumlah nutrien yang masuk ke dalam tubuh yang pada akhirnya menurunkan pedumbuhan dan menyebabkan retensi lemak menjadi rendah. Begitu juga kekurangan lemak yang terdapat dalam pakan akan menyebabkan protein digunakan sebagai sumber energi untuk metabolisme jelas bahwa kekurangan atau kelebihan energidari lemak dapat menurunkan atau meningkatkan bobot ikan (Subamia dkk., 2017).
3. Protein
Kekurangan protein menghasilkan pertumbuhan yang buruk, kelebihan protein menyebabkan peningkatan ekskresi amonia ke lingkungan sekitarnya dan biaya pakan yang tinggi (Yaqin dkk., 2018)
DAFTAR PUSTAKA
Salsabila, G., Suminto, S., & Nugroho, R. A. 2019. PENGARUH PENGKAYAAN Brachionus rotundiformis DENGAN DOSIS VITAMIN (B1, B6, B12 DAN VITAMIN C) BERBEDA DALAM FEEDING REGIMES TERHADAP KELULUSHIDUPAN DAN PERTUMBUHAN LARVA BANDENG (Chanos chanos). Sains Akuakultur Tropis:
Indonesian Journal of Tropical Aquaculture, 3(2).
Subamia, I. W., Suhenda, N., & Tahapari, E. 2017. Pengaruh Pemberian Pakan Buatan Dengan Kadar Lemak Yang Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan Sintasan Benih Ikan Jambal Siam (pangasius hypophthatmus). Jurnal Penelitian Perikanan Indonesia, 9(1), 37-42.
Yaqin, M. A., Santoso, L., & Saputra, S. 2018. Pengaruh pemberian pakan dengan kadar protein berbeda terhadap performa pertumbuhan ikan kakap putih (Lates calcarifer) di keramba jaring apung. Jurnal Sains Teknologi Akuakultur, 2(1), 12-19.
