:لوئسم هدنسيون*
یتارب ربکا یلع
E-mail: [email protected]
The Effect of Individual And Family Characteristics on Food Security of Rural Households
Jassem Golabifar1, Ali Akbar Barati 2*, Khalil Kalantari3
1, Graduated Student, Department of Agricultural Management and Development, University of Tehran, Iran
2, Assistant Professor, Department of Agricultural Management and Development, University of Tehran, Iran
3, Professor, Department of Agricultural Management and Development, University of Tehran, Iran
(Received: Nov. 7, 2021- Accepted: May. 22, 2022)
ABSTRACT
Food security is one of the important factors that provides personal, family and social health of society and it is a fundamental need for the development of human kind. Although rural areas are a main source of food production, but they still suffer from greater food insecurity than urban society. Many factors affect food security, individual and familial characteristics are one of the most essential factors. Therefore, the main purpose of this study was to investigate the effect of these factors on food security. The study area was Shavoor district. A total of 300 rural households were included in the study. The samples were chosen using a stratified random sampling procedure, and the data was analyzed using logistic regression. Only approximately 62 percent of households have adequate food security, according to the findings. The variables of the head of the household's level of education, age, having a male child, having an active person in the family, having a person working in the non-agricultural sector, and also having a person with underlying disease on household food security have a statistically significant effect among the individual and family characteristics studied. Given that this set of variables can improve for roughly 30% of the ability to predict the household food security, therefore, managing and improving the situation of rural household food security requires consideration of them along with other variables.
Keywords: Rural development, Food security, Access to food, Shavoor County.
Extended abstract
Introduction
In recent years, the prevalence of food insecurity in Iran has been estimated at 23.2 percent; a big portion of this insecurity is attributable to households and individuals' lack of physical access to the food distribution network, as well as a lack of financial resources (lack of economic access).
The amount of this insecurity in rural areas of Iran is much higher than urban areas. For example, Najafianzadeh et al. (2014) found that the level of food insecurity in rural parts of West Azerbaijan is approximately 59.4 percent. At present, although the ratio of rural population in Iran has reached about 26% (Statistics Center of Iran, 2021), rural communities provide more than two thirds of the food needed by society and play a significant role in food security. In such a situation, the main question is why rural communities still have less access to food than urban communities? What factors have led to the occurrence and persistence of this condition? Various studies have showed that lack of access to adequate food and the occurrence of food insecurity are affected by various factors including economic, social, cultural, political and environmental factors (Gemini et al., 2017). Therefore, the main purpose of this study is to investigate the effect of individual and family characteristics on food security of rural households in Shavoor district. The reason for emphasizing
this group of factors is that they are more internal face, therefore, their control and management are easier than second ones.
Methodology
The current study is survey research with a quantitative strategy. In terms of research purpose, the type of present study is applied research. From data collection view this study is field research.
It also is a non-experimental research based on the degree of control of the variables. The statistical population was rural households of Shavoor district (2624 households). The sample size was 300 households that were selected by proportional stratified random sampling method. The data used in this study were primary data that were collected by a questionnaire. In addition to descriptive statistics, the data was analyzed using the logistic regression method. A standard score (between zero and one) was generated based on the three components of physical access, economy, and continuity of access to food for each household to determine the level of food security. Then, based on a four-quarter distance (zero to 0.25, more than 0.25 to 0.5, more than 0.5 to 0.75, and more than 0.75), households' food security was classified as chronic food insecurity, moderately food insecure, moderately food security, and adequately food security.
Research results
The results showed that 3% of the households are suffering from chronic food insecurity, 12.3%
of the households are experiencing moderately food insecure, 22.7% of the households are moderately food secure, and 62% of the households are adequately food security. Moreover, age and education of the head of the household, number of male children in the family, number of people with underlying disease, number of adults (potential active members), number of family employees in the non-agricultural sector are variables that have a statistically significant effect on food security situation of the household. The effect of other variables such as head type of the household, head gender of the household, marital status of the head household, household size, number of people under education in the household, and number of family employees in agriculture were among the variables that had not a statistically significant effect on the household food security status. It's worth noting that this study focused primarily on individual and familial variables.
Conclusion
Food insecurity affects a huge proportion of people in developing countries today, particularly in rural regions. A range of variables influence food security, including political, cultural, social, environmental, and economic issues. The types of these factors and the level to which they have an impact differ from one group to the next. Individual and family characteristics, because of their endogenous origin, take a distinct place among these. As a result, we attempted to evaluate the impact of individual-family variables on food security in this study. Only 62 percent of the households questioned have adequate food security, according to the findings of this study.
Ultimately, improving the food security situation in the research area requires that household heads' knowledge and awareness be enhanced, rural jobs be varied, and families with underlying illnesses be assisted, in addition to paying attention to the variables highlighted in this study's outcomes.
یگژیو ريثأت یدرف یاه
اخ ییاذغ تينما رب یگداوناخ – ییاتسور یاهراون
بلاگ مساج ی
1رف لع ، ی تارب ربکا ی
2* لخ ، ي ل رتنلاک
3ی
1
، شناد هتخومآ دشرا یسانشراک دم هورگ
ی ر ی ت زرواشک هعسوت و ی
، داصتقا هدکشناد
زرواشک هعسوت و
،ی نارهت هاگشناد ناریا ،
2
، داتسا ی
،را دم هورگ ی ر ی ت زرواشک هعسوت و ی
، زرواشک هعسوت و داصتقا هدکشناد
،ی اد ارهت هاگشن ن ناریا ،
3
، دم هورگ ،داتسا ی
ر ی ت زرواشک هعسوت و ی
، زرواشک هعسوت و داصتقا هدکشناد
،ی نارهت هاگشناد ،
ا ناری
:تفایرد خیرات(
16 / 8 / 1400 - ت :بیوصت خیرا 1
/ 3 / 1400 )
هديکچ
نما ی ت اذغ یی ی ک ی زا لماوع ح ی تا ی مأت ی ن تملاس صخش ی
، گداوناخ ی و یعامتجا و
ی ک
نی زا نب ی دا ی ن ب یار هعسوت هعماج رشب ی تسا و قطانم اتسور یی مأت ی ن هدننک ملاقا یلصا اذغ
یی
هعماج یم بوسحم .دنوش
اب ا ی ن دوجو اتسور یی نا نییاپ حطس زا نانچمه یرت
زا تینما اذغ یی
اب هسیاقم رد اهراوناخ
ی رهش ی رادروخرب دن
. لماوع سب ی را ی رب نما ی ت اذغ یی رثا
،دنراد ی ک ی زا
مهم رت ی ن نآ اه ژیو یگ یاه درف ی و گداوناخ ی تسا . فده شهوژپ رضاح سررب ی ذپرثا ی ر ی
نما ی ت اذغ یی زا ا ی ن زا هورگ و ی گژ ی اه دوب . هعماج دروم هعلاطم ا ی ن قحت ی ق لماش اهراوناخ ی
اتسور یی ناتسهد روواش ( 2624 )راوناخ دوب . هعلاطم دروم هنومن مجح 300
راوناخ اب هک دوب
شور زا هدافتسا فداصت
باستنا اب ی بسانتم
.دندش باختنا ارب
ی زجت ی ه و لحت ی ل هداد اه زا
ر سرگ ی نو سجل ی کت هدافتسا دش . ی هتفا اه ی شهوژپ ناشن
داد هک دودح اهنت 62
دصرد زا
اهراوناخ ی دروم هعلاطم زا نما ی ت اذغ یی دنرادروخرب بسانم .
زا نایم یگژیو یاه و یدرف
یگداوناخ دروم
،هعلاطم غتم ی اهر ی حطس صحت ی تلا تسرپرس
،راوناخ نس تسرپرس
،راوناخ
اراد ندوب دنزرف
،روکذ اراد ندوب درف لاعف رد
،هداوناخ اراد
ندوب درف لغاش رد شخب
غ ی زرواشکر ی
و ن ی ز اراد ندوب درف اراد ی ب ی رام ی مز ی هن ا ی رب نما ی ت اذغ یی راوناخ یرامآ رظن زا
رثا نعم ی راد ی دنراد . ح ات اهریغتم زا هورگ نیا هکنیا هب هجوت اب دود
30 یم دصرد دنناوت
شیپ
،نیاربانب ،دنشخب دوبهب ار راوناخ ییاذغ تینما تیعضو ینیب و تیریدم
دوبهب تیعضو
تینما ییاذغ یگژیو زا هورگ نیا هب هجوت مزلتسم یگژیو ریاس رانک رد اه
تسه زین اه .
هژاو اه ی لک ي د ی : هعسوت
،ییاتسور نما
ی ت اذغ یی
، یسرتسد هب
،اذغ ناتسهد روواش .
همدقم
یياذغ تينما يرشب هعماج نيداينب ياهزاين زا یکي
( تسا
Pourghasem et al., 2013
هک )
گنتاگنت طابترا ی
دراد مدرم هافر اب و
مضت ي ن ی ارب ي داصتقا هعسوت ي
و
لم تابث و حلص ی
ي ک روشک
( تسا
Mukhopadhyay et
al. 2018
؛ Merem et al. 2019
؛ Furong et al, 2022 .)
يرعت ساسارب تينما ،)وئاف( يزرواشک رابوراوخ نامزاس ف
هب تاقوا همه رد مدرم همه هک دراد دوجو ینامز یياذغ و هيذغت ياهزاين نيمأت تهج يذغم و یفاک ،ملاس ياذغ يداصتقا و یکيزيف یسرتسد دوخ یياذغ تاحيجرت و رادياپ تدم ینلاوط يارب یسرتسد نيا و دنشاب هتشاد دشاب هشدخ نودب
( Kulikov & Minakov, 2019
؛
FAO, 2008 ؛
Christopher, 2020 )
اب هزورما .
تفرشيپ
و وس کي زا مدرم ياهزاين عون و حطس رييغت و عماوج
رگيد يوس زا عبانم تيدودحم فلتخم راشقا ،
يارب
نيمأت ني اهزا ي ب دوخ یگدنز یساسا ا
لکشم وربور
دنتسه ي . ک ی ا زا ي ن ن ي اهزا نما ي ت اذغ یي
(تسا
Shukri
and Asari Arani, 2020 )
مود دحتم للم نامزاس .
ي ن
اپ هعسوت فده ي
راد ار اپ راتساوخ ي
نا گنسرگ هب نداد ی
و
تسد ي با ی نما هب ي ت اذغ یي ارب ي لاس ات مدرم همه 2030
تسا هدرک نييعت تسد .
ي با ی ا هب ي ن اب نونکا فده
کوش اه ي دش ي د دمآرد ي زه ، ي هن اه ي راوناخ ، جنز ي هر
زرواشک شزرا ي
شان ی و زا ي سور انورک هريغ و شلاچ هب
شک ي هد تسا هدش (
Adjognon et al, 2021
).
ا نم ي ت
اذغ یي م هلئس دج ي د ي ن ي تس ا ي ن ارب نانچمه عوضوم ي
خرب ی اهروشک زا ي
هعسوت لاح رد نآ مدرم بلغا هک
اه
یم رس هب یياتسور قطانم رد دنرب
ي ک و گرم هلئسم
گدنز ی
( تسا
Keskin and Demirbas, 2022
.)
هلئسم
غ تينما یياذ فلتخم داعبا ی
ناهج حطس زا هک دراد ی
،
هقطنم ا ي
، لم ی
، لحم ی گناخ و ی درف حطس ات ي
لماش ار
م ی عت لماوع .دوش يي
ن نما هدننک ي
ت اذغ یي حوطس رد
ناهج هلمج زا فلتخم ی
هقطنم ات ا ي لم و ی و هداوناخ ات
درف حطس ي
ز ،تسا توافتم ي
ار نما ي ت اذغ یي ي ک دپ ي هد
دعب دنچ ي
ک تسا ه غت لماش ي ي تار اوه و بآ یي
،
گرد ي ر ي اه ي لخاد ی یجراخ و
، لاب يا ي بط ي ع ی و
اهراجنه ي عامتجا ی
(تسا
Abdullah et al, 2019 .)
رد لاح زا شيب ناهج رسارس رد رضاح 821
نويليم
یم رس هب ديدش یگنسرگ و رقف طيارش رد ناسنا و دنرب
نزو هفاضا راچد لاسگرزب درف درايليم ود رگيد یفرط زا یقاچ و يزرواشک رابوراوخ نامزاس نينچمه .دنتسه
رد تيعمج هيذغت روظنم هب هک تسا هدرک دروآرب ،)وئاف(
دودح ديلوت هب زاين ،ناهج شيازفا لاح 50
داوم دصرد
لاس ات رتشيب یياذغ 2050
( تسا
Koohi, 2021
.)
نيمأت ار دازام ياضاقت زا رادقم نيا دناوتن رشب هچنانچ رارمتسا ،دنک دپ
ي هد اان نم ی اذغ یي م ی دناوت ت أث ي ر برخم ی
نما رب ي ت لم ی روشک فلتخم ياه دراذگب
( Golabifar et
al., 2021 )
قحت.
ي تاق فلتخم هک تسا هداد ناشن نادقف
هعماج کي رد یياذغ تينما ثأت
ي تار عامتجا ی
، مسج ی و
ناور ی ددعتم ي نلااسگرزب و ناکدوک رب یم
دراذگ
(Long
et al, 2020)
ياذغ تينما هلئسم.
لاح رد ياهروشک رد ی
دودح هک ارچ ،تسا يدج هعسوت 98
دصرد يدارفا هک
رد ناهج اب لکشم یگنسرگ و
ءوس هيذغت هجاوم
،دنتسه نانچمه
رد اهروشک نيا یگدنز
یم دننک .
،هتبلا یمامت
اهروشک هب تاجرد فلتخم اب ،دنتسه هجاوم لکشم نيا
اما مدع یسرتسد هب
اذغ یفاک رد ياهروشک رد
لاح
وت هعس رد سايق اب ياهروشک هعسوت
هتفاي هب بتارم
رتشيب تسا . دوجو نيا دادعت هنسرگ رد ناهج ثعاب هدش
هک کناب یناهج و وئاف فادها زا یکي هعسوت
هرازه موس
ار تينما یياذغ یفرعم دنيامن
( Koohi, 2014
. )
هک ارچ
مشچ ساسارب اذغ دشر هب ور ياضاقت نيمأت زادنا
شيپ شيازفا ینيب لااس
هن 83 نويليم رفن هب تيعمج
ناهج
، تسين بولطم نادنچ
( 2018 Khanzadi et al.,
.)
،لاثم ناونع هب یگدرتسگ
ینماان یياذغ رد ناريا یط
نايلاس هتشذگ 2 / 23 دصرد دروآرب هدش تسا هک شخب
یميظع زا
نيا ینماان زا کي فرط هب ليلد مدع
یسرتسد اهراوناخ
و دارفا هب هکبش عيزوت اذغ ( رسد یس
یکيزيف ) و زا فرط رگيد هب ليلد مدع یسرتسد هب
عبانم
یلوپ یفاک تهج نيمأت تاجايتحا یياذغ
دوخ
( یسرتسد يداصتقا
) دنتسه . هب ناونع لاثم
( Najafianzadeh et al., 2014
اب )
هعلاطم قطانم
یياتسور هرق يوس ناجيابرذآ
،یبرغ ناشن دنداد هک حطس
ینماان یياذغ رد نيا قطانم دودح 4 / 59 دصرد تسا .
نيا ليبق تاعلاطم یکاح
زا تيعضو رتدب یسرتسد هب
اذغ رد نايم عماوج یياتسور رد هسياقم اب يرهش تسا .
نيا رد یلاح تسا هک ياهراوناخ یياتسور
دوخ اتدمع
هدننکديلوت و
نيمأت هدننک داوم یياذغ هدوب و رد هجيتن
دياب زا رظن عون و نازيم يعضو زا ،اذغ هب یسرتسد ت
رادروخرب یبولطم دنشاب
( Savari et al., 2014 .)
رد لاح
،رضاح رگا هچ تبسن تيعمج یياتسور هب
يرهش رد
ناريا هب دودح 26 دصرد سر ي هد
( تسا
Statistics
Center of Iran, 2021
،)
عماوج یياتسور شيب
زا ود
موس داوم یياذغ دروم زاين هعماج ار نيمأت هدرک و شقن
لباق یهجوت رد مأت ني تينما یياذغ روشک افيا یم دننک .
تاعلاطم فلتخم
ناشن هداد دنا هک مدع یسرتسد هب
اذغ ي یفاک و زورب ینماان یياذغ رثأتم زا لماوع یفلتخم
زا هلمج
،يداصتقا
،یعامتجا
،یگنهرف یسايس
و
طيحم یتسيز
( Gemini et al., 2017
تسا)
.
داوم هضرع مزلتسم اهنت هن نينچمه یياذغ تينما اذغ هنلاداع عيزوت هب رظان هکلب نلاک حطس رد یياذغ
رد .تسه زين اذغ هب ناگمه یبايتسد يارب نيمأت هجيتن
نامزاس يراکمه مزلتسم یياذغ تينما ياهداهن و اه
شزومآ ،یياذغ تلاوصحم و داوم تادراو اي ديلوت یلوتم یهاگآ و غيلبت و دوبهب و هعماج هب یناسر
تسايس يراذگ اه حطس رد زين داصتقا نلاک
تسا رب .
دنس کي هک ،یياذغ تينما یلم دنس شرازگ يانبم هناخترازو ،تسا یشخب نيب لاماک تعنص و تشادهب ياه
زا تيامح نامزاس ،درادناتسا یلم نامزاس زين و فرصم ياهداهن همه و یکشزپماد نامزاس فونص ،هدننک هتخانش لوئسم هنيمز نيا رد اذغ نيمأت رد ريگرد
یم ش نيا زا .دنو نامزاس ،ور
دياب یياذغ تينما یلوتم ياه
نآ تميق و نازيم ،یياذغ داوم عون هب تبسن هشيمه اه
يدام رظن زا مدرم همه هک دننک یسررب و دنشاب علطم يردق هب ناشدمآرد و دنشاب هتشاد یسرتسد اذغ هب اذغ دنناوتب هک دشاب ار دوخ زاين دروم ي
نيا و دننک هيهت
نامزاس اه ،هدوب رايشوه دياب ،نارحب زورب تروص رد
هزادنا دنريگب هدهع رب ار یياذغ تينما يريگ
( Arayesh
& Fathullahi., 2020 )
لماوع زا علاطا کش نودب .
همزلا و ناکرا زا یکي یياذغ تينما رب راذگرثا نيا ياه
رايشوه ي .تسا یگنهامه و
نتخادرپ هب
هلئسم یياذغ تينما رد
هقطنم دروم
لاطم هع زين زا نيا تهج تيمها و ترورض اديپ یم دنک
هک ساسارب رامآ شرازگ
،هدش تيعضو تينما یياذغ رد
قطانم یياتسور ناتسرهش
شوش نادنچ بولطم تسين
و ابيرقت 59 دصرد زا ياهراوناخ یياتسور
ناتسرهش
راچد ینماان یياذغ دنتسه . زا نيا نايم 26 دصرد زا
ياهراوناخ
،یياتسور اب
نماان ی یياذغ ديدش تسد و
هجنپ مرن یم
(دننک
Pakravan Cherodeh et al., 2020 .)
یياذغ تينما تيعضو دوبهب روظنم هب هجيتن رد ماجنا
هنوگره هعلاطم رد نيا هنيمز هولاع رب کمک هب شهاک
تلاکشم هيذغت
يا
،نايياتسور یم
دناوت روشک ار رد
يرادروخرب زا
هعماج يا
،لاعف هدننکديلوت و
اس مل کمک
هدومن و یبايتسد هب
هعسوت یلم ار ليهست دنک . نياربانب ،
یم لابند رضاح شهوژپ هک یلصا فده نک
یسررب ،د
و ريثأت ي گژ ی اه ي درف و ي یگداوناخ نما رب
ي ت اذغ یي
روواش ناتسهد یياتسور ياهراوناخ تسا
رب ديکأت تلع .
یگژيو نيا هک تسا نآ لماوع زا هورگ نيا شيب ياه
رت
زا رثأتم رد و ینوريب ات تسا ینورد لماوع لرتنک هجيتن
تحار لماوع رياس هب تبسن اهنآ تيريدم و و تسا رت
یگژيو هب تبسن ار یبسانم تخانش راچد ياهراوناخ ياه
دوبهب و تيريدم هب دوخ هک دراد هارمه هب یياذغ ینماان دهاوخ کمک یياذغ تينما تيعضو درک
.
رضاح لاح رد یياذغ تينما تيعضو داعبا زا
نيا زا یخرب .تسا هتفرگ رارق هعلاطم دروم نوگانوگ اي تينما تيعضو شجنس رب ار دوخ زکرمت تاعلاطم زين یخرب و هداد رارق اذغ ینماان ب
اي دوجو تارثا و للع ه
هتخادرپ یياذغ تينما دوجو مدع ،لاثم ناونع هب .دنا
ساسارب هعلاطم يا هک طسوت ( Pakravan Cherodeh et
al., 2020
رد )
ناتسزوخ ماجنا
،هدش 37 دصرد زا
ياهراوناخ قطانم
يرهش ناتسا ناتسزوخ ياراد
تينما
یياذغ و 63 دصرد زا نيا اهراوناخ راچد تاجرد یفلتخم
زا ینماان یياذغ هدوب دنا . زين یياتسور یحاون صوصخ رد
،هعلاطم نيا ساسا رب 32
دصرد زا ياهراوناخ یياتسور
نيا ناتسا ياراد ما تين یياذغ و 68 دصرد زا نيا
اهراوناخ راچد تاجرد یفلتخم زا ینماان یياذغ هدوب دنا .
هتفاي ياه داد ناشن هعلاطم نيا
، ینماان هک یياذغ
رد
قطانم یياتسور نيا
ناتسرهش هب
دننام بلغا
ناتسرهش ياه
،ناتسا لااب تسا ( 59 دصرد .) نيا حطس زا
ینماان یياذغ رد قطانم یياتسور اتسرهش
ن شوش زا
کي فرط رتشيب یشان زا مدع یسرتسد اهراوناخ
هب
هکبش عيزوت اذغ ( یسرتسد یکيزيف
) و زا یفرط رگيد
یسرتسد مدع هب
عبانم یلام یفاک ( یسرتسد يداصتقا
)
تهج نيمأت تاجايتحا یياذغ
دوخ
(تسا
Gholabifar
et al., 2022 .)
نونکات تاعلاطم
نوگانوگ ی رد مز ي هن نما ي ت
اذغ یي رد د لخا و جراخ زا روشک ماجنا هدش تسا . هب
ناونع
؛هنومن
( Abdullah et al, 2017
هعلاطم )
ا ي اب
نما رب رثؤم لماوع ناونع ي
ت اذغ یي قطانم رد
اتسور یي .دنداد ماجنا ناتسکاپ روشک لامش
ي هتفا اه ي سنج هک داد ناشن نانآ هعلاطم ي
،ت ،نس
بي رام ي
، صحت ي
،تلا ب ،دمآرد ي راک ي
، و مروت نازيم
اراد یي اه راوناخ ي ور رب
ي نما ي ت اذغ یي راوناخ
.دنتسه راذگرثا
Akpalu et .al, 2018
دنداد ناشن
،
اهراوناخ یي ه هک ي چ امح ي ت ی رد ي تفا من ی دننک
، هب
اذغ ي فاک ی سرتسد ی ادن رد ،هتش هجيتن
و دمآرد هب
ب لوپ ي رتش ي ن ي زا زا حطس نامه هب ات دنراد
سرتسد ی ک و ي ف ي ت اذغ داوم یي
اتمه هک يا
ن خ دو
،دنراد دنسرب .
Angino, 2016
اب یسررب لماوع رثؤم رب
تينما رد یياذغ تلايا
يونب
،هيرجين ناشن داد هک 24
دصرد زا ياهراوناخ یياتسور
و 26 دصرد زا ياهراوناخ
يرهش زا تينما یياذغ رادروخرب دنتسين
. ساسا رب
دمآرد ،ناشيا هعلاطم راوناخ
و هزادنا هعرزم هطبار تبثم
اب د یسرتس هب تينما یياذغ دنراد و نس تسرپرس
راوناخ و دعب راوناخ زين هطبار یفنم اب تينما یياذغ
.دنراد
Saadi and Moadeb, 2013
هعلاطم اب ، هعماج
نانز تسرپرس راوناخ
یياتسور رد
ناتسرهش نزر
ناشن
دنداد
، هک اهنت 25 دصرد نانز دروم هعلاطم زا تينما
لماک یياذغ رادروخرب نتسه
د و 75 دصرد زا نآ اه ب ا
تاجرد یفلتخم زا
ینماان یياذغ مرن هجنپ و تسد
یم دننک .
،نينچمه تينما
یياذغ اب یلماوع نوچمه راب
،لفکت نازيم تلايصحت تسرپرس
،راوناخ دادعت دنزرف نا
ريز 18 هنيمز يراميب ياراد درف دوجو ،لاس يا
دارفا ،
راوناخ نسم و هداوناخ رد لولعم درف زين و
تيعضو
کلمت لزنم
،ینوکسم طابترا
ینعم راد دراد . Savari et
al., 2014
زين هعلاطم اب هعماج
یياتسور ناتسرهش
هردناويد هب
نيا هجيتن دنديسر هک تينما یياذغ و
هورگ هب یسرتسد ياه
یياذغ رد نيب ياهراوناخ دروم
هعلاطم رد تيعضو یبولطم رارق درادن . نآ اه اب هدافتسا زا
ليلحت یگتسبمه ناشن
دنداد هک نيب دمآرد
،راوناخ
دادعت نلاغاش اي و يزرواشک شخب رد( راوناخ
،)يزرواشکريغ هلصاف
لحم تنوکس ات رهش و زکارم
،ديرخ دعب
،راوناخ رادقم نيمز یعارز و غاب ی رد کلمت
هداوناخ و صحت ي تلا تسرپرس راوناخ
اب نما ي ت اذغ یي
هطبار دوجو دراد .
Gemini et al., 2017
اب شجنس
عضو ي ت نما ي ت اذغ یي و عت يي ن هدننک اه ي نآ رد قطانم
اتسور یي ناتسرهش
،رسناور ناشن دنداد هک 1 / 21 دصرد
دارفا دروم هعلاطم ياراد تينما یياذغ هدوب و یقبام
نآ اه ( 9 / 78 دصرد ) تاجرد فلتخم زا ینماان یياذغ
( نودب
،یگنسرگ اب
یگنسرگ طسوتم
و اب یگنسرگ
ديدش ) ار رجت هب هدرک دنا . هرهب اب اهنآ ليلحت زا ندرب
نويسرگر دنچ
هريغتم ناشن دنداد هک 4 / 75 دصرد زا
سنايراو ريغتم یياذغ تينما هب
هطساو تارثا ياهريغتم
یسرتسد هب
،تارابتعا تيکلام
عبانم هيامرس
،يا هاگياپ
يداصتقا - و یعامتجا دعب
راوناخ لباق نييبت تسا . رد ،تياهن
Hashemi Tabar et al., 2018
اب ليلحت لماوع
رثؤم رب تينما یياذغ رد یحاون یياتسور بونج نامرک
ناشن دنداد هک تيعضو تينما
،یياذغ عونت یياذغ و
هورگ ياه یياذغ رد نيب ياهراوناخ دروم
هعلاطم
بولطمان و تسا
يوگلا یفرصم راوناخ هب ظاحل تيفيک
هيذغت و
،عونت هب هژيو رد هورگ یياه لثم ينبل
،تا دياب
رييغت ديامن . زا هدافتسا اب اهنآ لدم
دنداد ناشن تيجلا
هک ياهريغتم تيسنج
و تلايصحت تسرپرس
،راوناخ دعب
،راوناخ نس تسرپرس
،راوناخ نتشاد دمآرد هنايهام تباث
و تيعضو کلمت نکسم رب حطس تينما یياذغ رثؤم
تسا . یگژيو اي لماوع قوف تايبدا رورم ساسا رب ياه
و يدرف یم ار یياذغ تينما رب رثؤم یگداوناخ هب ناوت
( لودج حرش 1
.دومن هصلاخ ) لودج 1 - غتم ي اهر ي درب راک هب قحت رد هدش ه ي
ق
هورگ ريغتم یگژيو( اهريغتم
)اه عبنم
يدرف ،تلايصحت ،تيسنج ،نس
لغش
لصا تسرپرس عون و یعرف و ی
راوناخ Abdullah et
al, 2017;
Angino, 2016; Saadi and Moadeb, 2013; Savari et al., 2014;
Hashemi Tabar et al.,
2018
یگداوناخ دادعت
لغاش ي ن شخب زرواشک ي و
دادعت ،يزرواشکريغ دارفا
رد
لاح صحت ي ل ، ز ي ر 18 لاس
،
لاعف ینس هورگ(
15 ات 65
،)لاس نسم ، روکذ ،روکذريغ و
دادعت دارفا اراد ي ب ي رام ي
مز ي هن ا هداوناخ رد لولعم و ي Abdullah et
al, 2017;
Akpalu et al, 2018; Saadi and Moadeb, 2013; Savari et al., 2014
یم ناشن قوف هنشيپ رورم رب رثؤم لماوع هک دهد
نآ تيولوا و یياذغ تينما توافتم فلتخم یحاون رد اه
نيا هب خساپ یپ رد رضاح هعلاطم ليلد نيمه هب .تسا هک تسا يديلک تلااوس عضو
ي ت لعف ی نما ي ت اذغ یي رد
؟تسا هنوگچ هعلاطم دروم هقطنم یگژيو مادک
ياه
رب یگداوناخ و يدرف حطس
تينما اذغ یي ياهراوناخ
هقطنم نيا رد یياتسور دنراد رثا
؟ یگژيو نيا نايم زا اه
یگژيو اي یگژيو مادک يراذگرثا اه
ب ي ش رت تسا
؟ رد و
،تياهن هار اهراک ي نما دوبهب ي
ت اذغ یي راهراوناخ
سور ات هقطنم نيا رد یي مادک
؟دنا شور قيقحت
شهوژپ رضاح زا رظنم هنوگ یسانش و رب ساسا
درکيور مکاح رب
،نآ یعون قيقحت یشياميپ تسا
. دربهار
مکاح رب شهوژپ رضاح یمک تسا . زا ظاحل
،فده رد
هورگ تاقيقحت
،يدربراک زا
رظن هويش عمج يروآ هداد اه
رد هورگ تاقيقحت یناديم
و زا ج هبن هجرد لرتنک
اهريغتم زين رد هورگ تاقيقحت یشيامزآريغ
تسا . هعماج
يرامآ دروم هعلاطم قيقحت نيا رد هيلک
ياهراوناخ
یياتسور ناتسهد
روواش دندوب ( 2624 راوناخ ) هک
ساسارب جياتن يرامشرس یمسر
یمومع سوفن و نکسم
رد روشک ( 1395 ) یتيعمج لداعم
11644 رفن ار رد رب
یم دريگ . ندش دودحم و ناتسرهش نيا باختنا تلع
هولاع ،هعلاطم نيا ماجنا يارب ناتسهد کي هب هعلاطم رب
رد نآ رب رثؤم لماوع و یياذغ تينما تيعضو دروآرب مدع شيب یگدرتسگ ،هقطنم نيا نيا نينکاس تيمورحم رت
تخاسريز زا ناتسهد و هقطنم ،اذغ هب یسرتسد ياه
طخ و ،یناديم تادهاشم ساسارب شرتسگ زا یشان ر
هقطنم نيا رد هعلاطم نيا ماجنا ماگنه رد انورک سوريو .دوب مجح هنومن حطس هب یبايتسد ساسا رب بولطم
نانيمطا 95
ناوت حطس هب یبايتسد ساسا رب و دصرد
يرامآ 80
،دصرد 300 دروم دروآرب دش . يارب باختنا
هنومن اه زا شور هنومن يريگ هقبط يا اب باستنا بسانتم
هدافتسا .تسا هدش
هداد اه ي ا رد هدافتسا دروم ي
ن
هداد عون زا شهوژپ اه
دوب هيلوا ي سو هب هک
ي هل رازبا
همانشسرپ عمج هعلاطم دروم هقطنم زا
روآ ي شور .دش
مکت يارب هدافتسا دروم لي
همانشسرپ عمج و اه
يوآ
هداد ،زاين دروم ياه م
روضح هبحاص ي
هداد .دوب زا سپ اه
عمج روآ ي سا اب مرن زا هدافت رازفا
SPSS V26
زجت دروم ي ه
لحت و ي ل دنتفرگ رارق .
زجت تهج ي
ه لحت و ي ل هداد اه زا
هرامآ اه ي صوت ي ف ی ( ظن ي ر م ي گنا ي
،ن ا عم فارحن ي
را و
ا و )یناوارف طابنتس
( ی سرگر ي نو تسجول ي ک هدافتسا )
دش ا رد . ي ن قحت ي ق غتم ي ر ،هتسباو تيعضو نما ي ت اذغ یي
موادت لماش هک دوب راوناخ يداصتقا و یکيزيف یسرتسد
لوط رد دوخ ياضعا یمامت يارب یفاک ياذغ هب راوناخ لاسکي
( دوب
FAO, 2008
تينما حطس شجنس يارب .)
زايتما نيگنايم ادتبا هک هدش لمع هويش نيا هب یياذغ یسرتسد هفلؤم هس هب طوبرم هدش بسک درادناتسا ره يارب اذغ هب یسرتسد موادت و يداصتقا ،یکيزيف
اخ کي و رفص نيب يددع رادقم نيا( دش هبساحم راون هتسد راهچ رد اهراوناخ ،کراهچ ساسا رب سپس .)دوب
هقبط نمزم یياذغ ینماان ريگرد ياهراوناخ .دندش يدنب
زا رتمک(
25 / 0 فيفخ یياذغ ینماان ريگرد ياهراوناخ ،)
زا(
25 / 0 ات 5 / 0 یياذغ تينما زا رادروخرب ياهراوناخ ،)
زا شيب( طسوتم 5
/ 0 ات 75 / 0 زا رادروخرب ياهراوناخ و )
زا رتشيب ( بسانم یياذغ تينما 75
/ 0 ( لودج .) 2
)
هقبط و هتسباو ريغتم يراذگدک هوحن زا اهراوناخ يدنب
یم ناشن ار یياذغ تينما زا يرادروخرب حطس ظاحل دهد
.
لودج 2 - دک دنب ي اهراوناخ ساسارب رادروخرب حطس ي
ا ز
نما ي ت اذغ یي
اذغ ینماان یي یياذغ تينما
نمزم
فيفخ طسوتم
بسانم
0 ات 25 / 0 زا 25 / 0 ات 5 / 0 زا 5 / 0 ات 75 / 0 زا 75 / 0 ات 1
عبنم : ي هتفا اه ي قحت ي ق هتفای قيقحت یاه
هتفاي ساسا رب بلغا تسرپرس ،قيقحت زا لصاح ياه
( هدوب هداوناخ ردپ هعلاطم دروم ياهراوناخ 242
دروم
لداعم 7 / 80 يگنايم ،)دصرد راوناخ تسرپرس ینس ن
زا شيب 47 رايعم فارحنا اب( لاس 11
/ 12 دارفا و ) 40
شيب زا هلاس هدوب رادروخرب یناوارف نيرت
تيسنج .دنا 90
و درم هعلاطم دروم ياهراوناخ ناتسرپرس زا دصرد 10
هدوب نز اهراوناخ ناتسرپرس زا دصرد تيعضو یسررب .دنا
هک داد ناشن اهراوناخ ناتسرپرس لهأت 7
/ 85 زا دصرد
اهنت و لهأتم ناتسرپرس 3
/ 14 ناتسرپرس زا دصرد
ناتسرپرس هک داد ناشن جياتن نينچمه .دندوب درجم شيب داوس دقاف ( یناوارف نيرت
7 / 28 و هتشاد ار )دصرد
هعلاطم دروم ياهراوناخ نيب رد لفکت راب طسوتم 5
/ 4
( رفن شش دودح زين راوناخ دعب نيگنايم و رفن 86
/ 5 )
سا هدوب .ت هقطنم رد اهراوناخ یياذغ تينما تيعضو یسررب
هس هک داد ناشن هعلاطم دروم اهراوناخ زا دصرد
ي دروم
نماان اب هعلاطم ی
اذغ یي مرن هجنپ و تسد نمزم
م ی
،دننک 3 / 12 اهراوناخ زا دصرد ي
گرد هعلاطم دروم ي
ر
نماان ی اذغ یي فخ ي ف دنتسه
، 7 / 22 اهراوناخ زا دصرد ي
دروخرب هعلاطم دروم نما زا را
ي ت اذغ یي و طسوتم 62
زا دصرد اهراوناخ
ي هعلاطم دروم زين
نما زا ي ت اذغ یي
بسانم ی رادروخرب هدوب
.دنا ( لودج 3 یناوارف عيزوت )
تينما زا هعلاطم دروم ياهراوناخ يرادروخرب نازيم یم ناشن ار یياذغ .دهد
لودج 3 - زوت ي ع ناوارف ی م ي ناز رادروخرب ي اهراوناخ زا نما ي ت
اذغ یي ( هب ريداقم )دصرد
یياذغ ینماان یياذغ تينما
نمزم فيفخ
طسوتم لااب
3 3
/ 12 7
/ 22 62
عبنم : ي هتفا اه ي قحت ي ق
نامه نازيم ليلحت و هيزجت تهج دش هراشا هک روط زا لقتسم ياهريغتم زا یياذغ تينما يريذپرثا
( لودج .تسا هدش هدافتسا کيتسجل نويسرگر 4
)
هتفاي عم هب طوبرم ياه ین
ريثأت نازيم و دلاو هرامآ يراد
هتسباو ريغتم رب قيقحت لقتسم ياهريغتم زا مادک ره یم ناشن ار )یياذغ تينما( قيقحت نيا قباطم .دهد
،راوناخ تسرپرس نس هب طوبرم ياهريغتم بيارض لودج حطس روکذ نادنزرف دادعت ،راوناخ تسرپرس تلايصحت
هنيمز يراميب ياراد دارفا دادعت ،هداوناخ دادعت ،راوناخ يا
شخب رد هداوناخ نلاغاش دادعت ،هداوناخ لاعف دارفا ياطخ حطس اب يزرواشکريغ 05
/ 0 يرامآ رظن زا دصرد
ینعم دادعت هب طوبرم ريغتم ،نيب نيا زا .دنتسه راد
هداوناخ نلاغاش رياس هب تبسن يزرواشکريغ شخب رد
شيب ياراد اهريغتم رثا نيرت
تسا هدوب اب رگيد ترابع هب .
هب يزرواشکريغ شخب رد هداوناخ نلاغاش دادعت شيازفا تينما زا راوناخ کي يرادروخرب لامتحا دحاو کي نازيم نازيم هب یياذغ 639
/ 2 یم شيازفا تلايصحت حطس .دباي
م ريغتم راوناخ تسرپرس رب هک تسا يرگيد لقتس
ینعم رثا راوناخ یياذغ تينما هب هک يوحن هب .دراد راد
تسرپرس تلايصحت حطس رد دحاو کي شيازفا يازا هب یياذغ تينما زا راوناخ کي يرادروخرب لامتحا ،راوناخ نازيم 680 / 1 یم شيازفا دنزرف ندوب اراد ريغتم .دباي
تسا یياهريغتم رگيد زا زين هداوناخ روکذ تينما رب هک
ینعم ريثأت راوناخ یياذغ هنوگ هب .دراد يراد
هب هک يا
یياذغ تينما لامتحا ،روکذ دنزرف ره شيازفا يازا نازيم هب راوناخ 703
/ 1 یم شيازفا دادعت ريغتم .دباي
ینس هورگ رد عقاو دارفا( هداوناخ رد لاعف دارفا 15
ات
65 هنيمز يراميب ياراد درف ندوب اراد و )لاس ود زين يا
ینعم رثا یياذغ تينما رب هک دنتسه رگيد ريغتم و راد
هتشاد یفنم تسرپرس عون دننام اهريغتم رياس رثا .دنا
لهأت تيعضو ،راوناخ تسرپرس تيسنج ،راوناخ لاح رد دارفا دادعت و راوناخ دعب ،راوناخ تسرپرس شخب رد هداوناخ نلاغاش دادعت زين و راوناخ رد ليصحت ا يزرواشک رب يرامآ رظن زا هک دندوب یياهريغتم هلمج ز
رادروخرب ياهراوناخ هورگ رد راوناخ نتفرگ رارق لامتحا ینعم ريثأت یياذغ تينما زا هتشادن يراد
.دنا
لودج 4 - طوبرم جياتن ب
)کيتسجل نويسرگر( يدرف ياهريغتم زا یياذغ تينما يريذپرثا نازيم ه
غتم ي ر B
S.E Wald
df P-Value Exp (B)
راوناخ تسرپرس عون 117
/ 0 299 / 0 152 / 0 1
697 / 0 124
/ 1
نس تسرپرس راوناخ 065
/ 0 024 / 0 682 / 7 1
006 / 0 068
/ 0
سنج ي ت تسرپرس راوناخ 175
/ 0 645 / 0 073 / 0 1
787 / 0 191
/ 1
عضو ي ت لهأت تسرپرس راوناخ 835
/ 0 578 / 0 089 / 2 1
148 / 0 304
/ 2
حطس صحت ي تلا تسرپرس راوناخ 519
/ 0 122 / 0 958 / 17 1
000 / 0 680
/ 1
دعب راوناخ 122
/ 0 - 213 / 0 328 / 0 1
567 / 0 885
/ 0
دارفا رد لاح صحت ي ل 038
/ 0 - 205 / 0 035 / 0 1
852 / 0 963
/ 0
دارفا ز ي ر 18 لاس 122
/ 0 - 192 / 0 406 / 0 1
524 / 0 885
/ 0
دارفا نسم 109
/ 0 224 / 0 237 / 0 1
627 / 0 115
/ 1
دتزرف روکذ 532
/ 0 257 / 0 289 / 4 1
038 / 0 703
/ 1
دنزرف غ ي ر روکذ 345
/ 0 240 / 0 069 / 2 1
150 / 0 412
/ 1
راب لفکت 007
/ 0 126 / 0 003 / 0 1
955 / 0 007
/ 1
دارفا لاعف هداوناخ ینس هورگ(
15 ات 65 )لاس 384
/ 0 - 196 / 0 840 / 3 1
050 / 0 681
/ 0
دارفا اراد ي ب ي رام ي مز ي هن ا ي 529
/ 0 - 310 / 0 918 / 2 1
088 / 0 589
/ 0
دارفا لولعم 077
/ 0 - 427 / 0 032 / 0 1
857 / 0 926
/ 0
لغش لصا ی تسرپرس راوناخ 102
/ 0 - 089 / 0 294 / 1 1
255 / 0 903
/ 0
لغش عرف ی تسرپرس راوناخ 027
/ 0 066 / 0 161 / 0 1
688 / 0 027
/ 1
نلاغاش هداوناخ رد شخب زرواشک ي 484
/ 0 298 / 0 633 / 2 1
105 / 0 622
/ 1
نلاغاش هداوناخ رد شخب غ ي ر زرواشک ي 970
/ 0 322 / 0 095 / 9 1
003 / 0 639
/ 2
ضرع زا أدبم 560
/ 4 - 358 / 1 282 / 11 1
001 / 0 010
/ 0
عبنم : ي هتفا اه ي قحت ي ق
نينچمه لودج
( 5 ) جياتن طوبرم هب هرامآ اه ي
راگل ي مت امنتسرد یي (
-2 Log likelihood
رض ،) ي ب عت يي ن
سکاک و لن (
Cox & Snell
) و بيرض نييعت لجين
کرک (
Nagelkerke
) یم ناشن ار ريداقم .دهد
هرامآ ود
بيترت هب کرک لجين و لن و سکاک 206
/ 0 و 314 / 0 هب
هک تسا ینعم نيدب نيا و تسا هدمآ تسد لدم شزارب
دورو هجيتنرد لقتسم ياهريغتم
ديدج یگژيو(
ياه
يدرف نيب )یگداوناخ –
206 / 0 ات 314 / 0 نيب(
20 ات
31 تسا هتفاي دوبهب )دصرد .
هب نيا بيترت یم ناوت
تفگ درک ظاحل هک ن
ياهريغتم يدرف
و یگداوناخ يور
مه هتفر یم شيپ دوبهب هب دناوت تيعضو ینيب
تينما
یياذغ ياهراوناخ یياتسور
هجيتنرد .دنک کمک هب هجوت
نيا رد هک یياهريغتم رياس رانک رد اهريغتم زا هورگ نيا هدشن ظاحل قيقحت
،دنا رايسب زياح تيمها تسا .
لودج 5 - هتفاي ياه طوبرم هب زارب ش لدم
Step 2-Log
likelihood Cox & Snell
R Square Nagelkerke
R Square
1 249،542 206
/ 0 314
/ 0
عبنم : هتفاي ياه قيقحت
تن ي هج گ ي ر ي و پ ي اهداهنش
یياذغ تينما نعم هب ،
ی سرتسد نئمطم ی اپ ،
ي راد و
دودحم نودب ي
ت اذغ هب تسا یي ک رظن زا مه هک
ي ف ي ت و
مک رظن زا مه ي
ت طم و بسانم ارش اب قبا
ي ط گنهرف ی
فرصم درف و هعماج دشاب هدننک
یياذغ تينما عقاو رد .
فاک ی اهروحم زا بولطم و ي
لصا ی ز و هعسوت ي
انبر ي
آ لسن شرورپ ي
هدن دملق دا م ی دوش هزورما هک يوحن هب .
ديکأت ناهج رسارس رد یسايس ناگبخن زا يرايسب هژيو م هوجو زا یکي هک ارچ ،دنراد یياذغ تينما رب يا مه
نييعت و یم رامش هب یلم تينما هدننک نايم نيا رد .ديآ
لماوع هلمج زا ینوگانوگ لماوع زا رثأثم یياذغ تينما تسيز ،یعامتجا ،یگنهرف ،یسايس يداصتقا و یطيحم
نآ يراذگرثا نازيم و لماوع نيا عون .تسا هعماج زا اه
يا
یگداوناخ و يدرف لماوع .تسا توافتم رگيد هعماج هب زين شهوژپ نيا رد هک دنتسه لماوع نيا زا هورگ کي
نازيم یسررب هب ات دش یعس ريثأت
نآ اه نما رب ي ت اذغ یي هک تسا مهم ظاحل نيا زا راک نيا .دوش هتخادرپ
یم یگژيو هب تبسن ینشور کرد دناوت و يدرف ياه
و تينما فلتخم تاجرد راچد ياهراوناخ یگداوناخ تسايس رايتخا رد یياذغ ینماان همانرب و نارازگ
نازير
هب تبسن رتدنمفده دنناوتب ات دهد رارق اذغ هزوح هتفاي .دنيامن مادقا یياذغ تينما هلئسم تيريدم ياه
دودح هک داد ناشن رضاح قيقحت 62
اهراوناخ زا دصرد
یياذغ تينما زا یبولطم حطس زا هعلاطم دروم هعماج رد و هدوب رادروخرب 38
خم تاجرد راچد زين دصرد زا یفلت
هقطنم رد یياذغ ینماان نازيم نيا .دنتسه یياذغ ینماان یم ناشن هعلاطم دروم یبسن تفرشيپ دوجو اب هک دهد
دروم هقطنم رد یياذغ تينما دوبهب و يزرواشک شخب یياذغ تينما یفاک حطس زا اهراوناخ زا یشخب ،هعلاطم شهاک يارب نيلوئسم رتشيب هجوت و دنتسين رادروخرب زيم نيا ار هعلاطم دروم هقطنم رد یياذغ ینماان نا
یم .دبلط هتفاي نس طسوتم هک داد ناشن قيقحت زا لصاح ياه
زا شيب هقطنم نيا رد راوناخ تسرپرس 47
هدوب لاس
رد یياتسور هعماج شيارگ زا یکاح هلئسم نيا و تسا يريپ تمس هب هعلاطم دروم هقطنم
، ناوج رشق ترجاهم
،
امت مدع ي ل رد ندنام هب لاعف همادا و اتسور
ي ت نآ رد
ا کش نودب .تسا ي
ن شقن هب هجوت اب هلئسم ی
عماوج هک
اتسور یي مأت رد ي ن اذغ ي روشک ره ي سب دنراد ي را اح ي ز
مها ي ت و هدوب همانرب هجوت تسايس و نازير
رد ار نارازگ
یم شيپ زا شيب هنيمز نيا دبلط
. هتفاي قيقحت ياه
هک داد ناشن سنج
ي ت بلغا اخ ناتسرپرس اهراون
ي دروم
هعلاطم ( 90 دصرد ) و درم ( 10 دصرد ) ناتسرپرس زا
هدوب نز اهراوناخ .دنا
هک تسا نآ زا یکاح هلئسم نيا
درم تسرپرس نداد تسد زا ليلد هب اهراوناخ زا یشخب یتشيعم تخس طيارش ،هريغ و نآ ندوب لولعم اي و رارق هداوناخ تسرپرس ناونع هب نز هدهع رب راوناخ تسا هتفرگ تسد نيا هب تسا يرورض ،نياربانب .
نآ یتسرپرس هک یياهراوناخ هژيو هب اهراوناخ رب نز ار اه
هژيو هجوت دراد هدهع یم لاثم ناونع هب دوش يا
اب ناوت
نآ هب یتخادرپ هناراي شيازفا هتسب ياطعا ،اه
یياذغ ياه
زا مادک ره طسوت اهنآ نداد رارق ششوپ تحت و یفکم
