경북대학교 식품생물산업연구소 News Letter
주소 우: 702-701 대구광역시 북구 산격동 1370번지 경북대학교 식품생물산업연구소 전화:053-950-6781, Fax: 053-944-0453, E-mail: [email protected]
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목 차
발간사 1.
연구소 근황 2.
연구원 동정 3.
연구정보 교류방 4.
--- 년 가을 겨울호 창간호
2008 - ( )
발행처 경북대학교 식품생물산업연구소: 소장 정신교:
운영위원 강우원 권중호 김태한 문계완: , , , 박희동 이성기 정규식 최명숙 최종욱, , , , 편집 이상한:
---
발간사 1.
귀하와 귀사의 건강과 무궁한 발전을 축원드립니다 평소 심심한 후의와 배려 덕택에 저. 희 연구소가 벌써 14년째를 맞이하고 있습니다 초대 최종욱 소장 이래 그동안 본 연구소에. 서는 정부 과제와 한국식품연구원 한국원자력연구소를 비롯하여 여러 식품 산업체와 약, 여 건의 산학연 공동연구 과제를 완료하였으며 또 현재 많은 연구과제를 수행하고 있
120 ,
습니다 지난. 6월에는 일본 아오모리현립보건대학(靑森縣立保健大學)과의 학술연구교류협정 을 체결하고 공동으로 지역 생물 소재의 건강기능성 식품화 에 관한 국제심포지움을 개최, ‘ ’ 하였습니다 또한 지난. 7월에는 국내에서 처음으로 청도군농업기술센터와 ‘청도군 농산물 고부가가치화를 위한 협동연구개발 협약 을 체결하여 각종 연구사업을 통하여 지역의 농’ 산업을 활성화하여 농민들의 수익 증대에 보탬이 될 수 있도록 노력하고 있습니다.
이제까지 축적된 기술력과 연구력을 토대로 하여, 저희 연구소는 유관 연구기관 및 산 업체와 공동으로 2011년 대구 세계육상대회를 위한 지역 특산품의 개발과 국민의 보건복지 를 위한 식품의 안전성 향상을 위한 연구에 가일층 노력하겠습니다.
귀사와 저희 연구소 사이를 엮어주는 News Letter지에 아낌없는 격려와 성원을 부탁드 리겠습니다.
년 섣달 2008
경북대학교 식품생물산업연구소 소장 정 신 교
연구소 근황 2.
지역 생물 소재의 건강기능성 식품화 학술 심포지움 및
‘ ’
국제교류협정 체결
본 연구소에서는 지난 6월 24일 농생대 와성홀에서 한국과 일본 지역의 다양한 생물소 재의 고부가가치화와 건강기능성 식품화 연구 개발에 관한 학술심포지움을 개최하였습니/ 다. 일본 아오모리현립보건대학의 Dr. Hajime Matsue는 ‘The Approach to Local Region Vitalization Utilizing Physiological Functions of the Fruit of Viburnum
는
dilatatum Thunb’, Dr. Shuzo Fujita ‘Antioxidant Activity of Lignophenol from 경상대학교 정덕화 교수는 국내 건강기능성 식품의 안전성과 Beech and Hinoki’, ‘
식품의약품안전청 신동우 박사는 건강기능성 식품의 법제화 추이 본 대학의
HACCP’, ‘ ’,
최명숙 교수는 지역 생물 소재의 항 당뇨 효과‘ ’, 이상한 교수가 지역 식품소재의 아토‘ 피 천식 완화 효과 란 관련 주제를 발표하였습니다 또한 같은 날 오전에 본 연구소와 일/ ’ . 본아오모리현립보건대학의 연구추진 및 지적재산연구센타 간에 학술교류 협정을 조인하 였습니다.
한일학술심포지엄 인사말
학술교류 협정 조인식
연구원 동정 3.
정신교 소장 1)
년 월 일 일까지 일본 를 방문하여 본 연구소
2008 12 17 -20 Shizuoka University(靜岡大學)
와의 연구교류 협정을 토의하였으며 양 대학 간 공동교류 협력방안의 일환으로, 2009년 9 월 경에 靜岡大學 應用生物化學科 교수들과 식품산업체 대표 약간 명이 본교 및 본 연구소 를 방문하여 공동심포지움 농업과학기술연구소 및 식품생물산업연구소 공동주최 을 개최하( ) 기로 하고 지역의 유관 산업체도 견학할 예정입니다, .
시즈오카대학 농학부장 면담 후 기념촬영
박희동 교수 2)
금번 사과수출사업단의 세부과제를 5년간 수행하게 되었습니다 지난. 10월 2일자로 발효생 물공학연구소의 소장직을 맡게 되었습니다.
문광덕 교수 3)
년 월까지 농업생명과학대학 부학장의 보직을 맡으셨습니다
2009 8 .
이상한 교수 4)
년 월 일 의 이상용교수가 본 연구소를 내방하고 공동연구를 2008 12 26 Penn State Univ.
위한 협의를 하였습니다 또한 생명식품공학부의 학생 교류 및 공동학점제에 대하여 논의하. 였습니다 본 연구소에서는. 2009년 여름방학을 통하여 답방 형식으로 Penn State College 을 방문하여 에서 생산되는 여러 가지 버섯의 생리활성 항암 항치
of Medicine Penn State ( ,
매 활성 에 대한 토의를 할 예정입니다) .
연구정보 교류방 4.
산학간담회 개최 예정 1)
본 연구소에서는 오는 2009년 2월 5 (일 금요일 에 본 연구소와 산학협력조인식을 가진 기업) 의 대표와 간담회를 가질 예정입니다 이는 기업과의 상호 연구활성화를 재확인하고 기업의. 최신 요구사항에 적극적으로 대처하기 위함입니다 본 간담회의 행사계획서가 마련되는 대. 로 발송해 드릴 예정입니다.
인센티브 지급 2)
본 연구소는 지난 31일에 본 연구소를 통하여 연구사업을 하시는 PI선생님께 인센티브를 제공한 바 있습니다. 2007-2008년도 본 연구소를 통하여 연구과제를 3건 이상 또는 간접(
비를 연 800,000원 이상 을 적립해 주신 분은) 20만원 학진등재 이상의 논문( 2건 제출 의) 인센티브 제공하고 연구과제, 3건 미만 또는 간접비 연( 800,000원 미만 을 적립해 주신 분) 은 10만원 학진등재 이상의 논문( 1건 제출 의 인센티브를 제공하였습니다) . 2009년에는 이 와 같은 인센티브 제도를 더욱 활성화하여 출장 경비 보조도 계획하고 있습니다.
산학협력 기사 세미나 개최
3) :
일시 장소 ( )
연자 소속
( ) 연제 참여
인원 2008.11.14.
시 시 17 -18 농생대 와성홀
( )
홍주헌 박사 대구테크노파크 (
바이오산업지원센터)
대구지역바이오산업실태와
기술지원 현황 35
2008.11.21.
시 시 17 -18 농생대 와성홀
( )
이기동 박사 대구경북한방산업진흥원
( )
대구경북지역의 한방산업
발전 전략 32
2008.11.28.
시 분 시 분 16 30 -17 30 농생대 호관 호실 ( 1 403 )
권택규 교수 계명의대 면역학교실
( )
의 생물활성과 Withaferin
이의 의학적 응용 42 2005.12.31.
시 시 분 15 -16 30 농생대 호관 호실 ( 3 202 )
Dr. Sang Y. Lee (Penn State College of
Medicine)
Influence of HFE variants on the brain tumor 7
산학협력 기사 연구소 방문
4) :
일시 방문자 소속( ) 사유
2008.7.16.
시 분 시 12 30 -13
서미자 사장 하늘호수
( ) 뷰티식품의 품질 관리 토의
2008.9.20.
시 분 시 17 30 -18
지성구 회장 포항시 죽장면 (
토종꿀연구회)
토종꿀의 성분분석과 화분의 천식 유발능 토의 2008.11.4.
시 분 시 14 30 -15
서윤교 사장 어릿골흑염소농장
( ) 불포화지방산 함량 분석 토의
2008.11.28.
시 분 시 11 30 -12
김완식 사장 진성산업기계
( ) 왕겨부산물에 의한 새싹채소의 생물활성 토의 2005.12.11.
시 시 13 -14
백승홍 소장 김정문알로에
( ) 알로에의 성분에 의한 비만방지 효과 토의 2005.12.26.
시 시 11 -12
박노우 사장 바이오젠코스텍
( ) 감의 화장품 소재화 토의
2005.12.30.
시 시 분 14 -14 30
하형태 사장 한국와인
( ) 와인발효 후 부산물의 이용에 대한 토의
--- 경북대학교 식품생물산업연구소 News Letter (창간호)
발행인 경북대학교 식품생물산업연구소 정신교:
우702-701 대구광역시 북구 산격동 1370 경북대 농생대 3호관 223호실 053-950-6871, [email protected]
편집인 이상한 경북대학교 생명식품공학부: ( )
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