3.3. Giải pháp 2: Phát triển sản phẩm du lịch đặc thù tại Hải Phòng – “Nét đẹp Hải Phòng”
3.3.3. Nội dung thực hiện giải pháp 2
Nội dung của giải pháp hướng tới phát triển sản phẩm du lịch đặc thù tại Hải Phòng cho khách quốc tế với tên sản phẩm “Nét đẹp Hải Phòng”. Qua phân tích tại chương 2, có thể thấy rằng Hải Phòng là vùng giàu tiềm năng du lịch. Nếu biết khai thác, nơi đây có thể phát triển và mở rộng các loại hình du lịch cho khách quốc tế như: du lịch sinh thái, du lịch biển đảo, du lịch nghỉ dưỡng, du lịch văn hóa- lịch sử - tâm linh. Tiềm năng du lịch của Hải Phòng rất lớn, tuy nhiên muốn biến các tiềm năng thành hiện thực thì phải thực hiện các chiến lược, quy hoạch và hệ thống cơ sở vật chất, hạ tầng kỹ thuật du lịch, đầu tư cho môi trường du lịch, tài nguyên du lịch
HV. Nguyễn Văn Dũng 76 Lớp MB01 – Khóa 1 và hệ thống quản lý, chính sách, hình ảnh du lịch. Hiện nay, lợi thế lớn nhất của Hải Phòng chính là du lịch biển đảo, nghỉ dưỡng và du lịch sinh thái. Vì vậy, người làm đề tài sẽ tập trung khai thác hai loại hình du lịch này cho khách du lịch quốc tế trong những năm tiếp theo.[2]
3.3.3.1. Cơ sở hạ tầng, vật chất kỹ thuật du lịch phục vụ khách quốc tế
Cơ sở hạ tầng
Dựa vào phân tích thực trạng sản phẩm du lịch tại Thành phố Hải Phòng ở chương 2 phần 2.2.1, thấy Hải Phòng có hệ thống giao thông phát triển thuộc diện nhất nước và hội tụ đầy đủ các loại hình giao thông: đường bộ- đường sắt – đường biển - đường thủy- đường không, thuận lợi cho việc liên kết phát triển du lịch nói chung và các tuyến du lịch biển đảo- sản phẩm du lịch đặc thù Hải Phòng nói riêng.
Cơ sở vật chất, kỹ thuật du lịch
Nhìn chung, cơ sở vật chất, kỹ thuật du lịch tại Hải Phòng còn phát triển chưa đồng đều, sự liên kết các tuyến chưa được thực hiện, ảnh hưởng tới sự phát triển của sản phẩm du lịch đặc thù, đặc biệt là ảnh hưởng tới số lượng ngày mà khách ở tại các cơ sở lưu trú và sử dụng dịch vụ ăn uống tại các nhà hàng. Đối với khách du lịch quốc tế thì họ rất coi trọng những điều đó, vậy nên cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch cần được nâng cao đồng đều về mặt chất lượng, để đáp ứng nhu cầu của khách du lịch quốc tế.
Trong thời gian gần đây, đã có một số trường hợp cơ sở lưu trú thực hiện không đúng quy tắc dọn phòng, dẫn đến tình trạng không chỉ ảnh hưởng trực tiếp tới khách du lịch quốc tế (người Nhật) về mặt vệ sinh, mà còn ảnh hưởng đến các cấp quản lý, tạo ra hình ảnh làm du lịch xấu trong mắt du khách quốc tế.
Các cơ sở lưu trú nói riêng và cơ sở vất chất kỹ thuật du lịch nói chung cần phải có trách nhiệm đảm bảo quy trình, tạo cho khách du lịch cảm giác an toàn, thoải mái, sạch đẹp, tiện nghi, đáp ứng mọi nhu cầu của khách khi cần thiết. Điều này, sẽ giúp cải thiện số lượng khách du lịch đến với Hải Phòng
HV. Nguyễn Văn Dũng 77 Lớp MB01 – Khóa 1 3.3.3.2. Tài nguyên và môi trường du lịch phục vụ khách quốc tế
Tài nguyên du lịch gồm tài nguyên du lịch tự nhiên và tài nguyên du lịch nhân văn, nhưng để khai thác sản phẩm du lịch đặc thù cho khách du lịch quốc tế tại Hải Phòng – “Nét đẹp Hải Phòng”, thì sẽ chỉ tập trung vào các tài nguyên du lịch tự nhiên của Hải Phòng là vùng đất giàu tiềm năng du lịch, bên cạnh các danh lam thắng cảnh tiêu biểu như: Cát Bà, Đồ Sơn,.. Hải Phòng còn là nơi chứa đựng một di sản thế giới được UNESCO công nhận như: Khu dự trữ sinh quyển thế giới quần đảo Cát Bà.
Môi trƣờng du lịch
Ngoài các tác động khách quan của tự nhiên và thời tiết (mưa đá, axit, lũ lụt, hạn hán…) gây hư hại, tàn phá tài nguyên và gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng;
dân cư sở tại và ý thức (đốt nương, nổ mìn, chặt cây…) làm ảnh hưởng đến môi trường và cảnh quan của du lịch Hải Phòng, thì số lượng khách quá đông cũng làmsuy thoái tài nguyên, gây ô nhiễm môi trường (rác thải).
Ví dụ, liên quan đến sự phát triển du lịch Cát Bà, Đồ Sơn nhiều doanh nghiệp du lịch cho rằng: việc khai thác du lịch Cát Bà, Đồ Sơn đang phụ thuốc vào thời tiết. Cát Bà, Đồ Sơn luôn quá tải vào mùa hè trong khi mùa đông thì vắng khách. Điều này, là tác động khách quan của tự nhiên và thời tiết. Vì vậy, du lịch biển đảo Cát Bà, Đồ Sơn cần phải có sản phẩm để giãn khách vào mùa đông. Cát Bà, Đồ Sơn có lợi thế về những điểm quan sát vịnh, đảo và những di tích lịch sử đặc sắc có thể kéo khách đến trong mùa đông, làm được điều này thì du lịch Cát Bà, Đồ Sơn nói riêng và Thành phố Hải Phòng nói chung sẽ dần khắc phục được tính mùa vụ trong du lịch.
HV. Nguyễn Văn Dũng 78 Lớp MB01 – Khóa 1 3.2.3.3. Dịch vụ du lịch, quản lý du lịch, và hình ảnh du lịch đối vói khách quốc tế
Dịch vụ du lịch
Nhìn chung dịch vụ du lịch tại Hải Phòng còn đơn sơ, nghèo nàn, theo hướng tiểu nông làm du lịch, vì vậy dẫn đến tình trạng chất lượng dịch vụ kém, nhưng giá cả lại đắt đỏ, cao hơn các địa phương du lịch khác, các nước khác có chất lượng dịch vụ cao hơn
Quản lý du lịch
Hải Phòng là một trong 5 thành phố trực thuộc Trung ương và là một trong ba thành phố lớn của cả nước. Thực tế quản lý phát triển du lịch của Hải Phòng giai đoạn vừa qua như sau:
- Quản lý sự phát triển du lịch trên phạm vi vùng trong đó có Thành phố Hải Phòng thuộc nhiệm vụ Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, trực tiếp là Tổng cục Du lịch.
- Quản lý phát triển ngành du lịch của Thành phố thuộc UBND Thành phố Hải Phòng, cơ quan tham mưu là Sở Du lịch, và Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch.
- Quản lý phát triển du lịch cấp quận, huyệnthuộc UBND các quận, huyện, cơ quan tham mưu là phòng Văn hóa Thông tin quận, huyện.
Hình ảnh du lịch
Du khách khi đến với Thành phố Hải Phòng vẫn chưa thể xác định được đâu là hình ảnh riêng, mang đậm nét đặc trưng của Thành phố cảng. Điều này còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố, ví dụ như cơ sở vật chất, hạ tầng kỹ thuật du lịch, tài nguyên và môi trường du lịch, quản lý và môi trường du lịch… các yếu tố này cần phải có sự liên kết, thồng nhất, để tạo ra một sản phẩm du lịch đặc thù, để từ đó tạo được hình ảnh với du khách quốc tế
Nhiều du khách nước ngoài khi đi du lịch rất hay bắt gặp những hình ảnh không đẹp của du lịch Việt Nam. Từ việc chen lấn xô đẩy khi xếp hàng, ăn uống bừa bãi, hoang phí khi lấy thức ăn, vứt xả rác bừa bãi, mất trật tự mọi lúc mọi nơi,… đều là những hành động ảnh hưởng tới hình ảnh du lịch của đất nước. Là người dân Việt Nam, là người làm du lịch, chúng ta cần có trách nhiệm phải bảo vệ
HV. Nguyễn Văn Dũng 79 Lớp MB01 – Khóa 1 hình ảnh du lịch của Hải Phòng, cũng như hình ảnh du lịch Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế.
Từ những phân tích về nội dung để phát triển sản phẩm du lịch đặc thù tại Hải Phòng – “Nét đẹp Hải Phòng” trên, người làm đề tài nhận thấy rằng chưa thể đưa ra một sản phẩm du lịch đặc thù dài ngày bởi sự liên kết phát triển du lịch giữa các điểm, các khu du lịch còn chưa cao; cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch còn yếu kém, chưa đồng bộ; môi trường du lịch còn bị ảnh hưởng quá nhiều bới ý thức của người tham gia du lịch; vậy nên kéo theo hình ảnh du lịch của Hải Phòng không đẹp trong mắt du khách quốc tế.
Sản phẩm du lịch đặc thù – “Nét đẹp Hải Phòng” cho khách du lịch quốc tế được thiết kế dựa trên: (Xem phụ lục 3, mục 2)
- Xác định thị trường mục tiêu - Đặc trưng của điểm đến
- Xây dựng sản phẩm du lịch đặc thù gồm: Marketing quảng cáo, đưa ra các chính sách, thiết kế sản phẩm du lịch đặc thù, marketing quảng bá sản phẩm, phản hồi.
HV. Nguyễn Văn Dũng 80 Lớp MB01 – Khóa 1