• Tidak ada hasil yang ditemukan

The utilization of sea snail gonggong (Strombus canarium) from Bintan Island of Riau-Archipelago as natural seasoning.

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "The utilization of sea snail gonggong (Strombus canarium) from Bintan Island of Riau-Archipelago as natural seasoning."

Copied!
121
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 121 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 3 Komposisi zat gizi dalam 100 gram buah nenas masak
Gambar 3 Peta penyebaran gonggong di Kepulauan Riau.
Gambar 4 Diagram alir penentuan bahan penghidrolisis dan lama hidrolisis
Gambar 5 Diagram alir penentuan komposisi gonggong dan bahan penghidrolisis
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 121 Halaman - 2.10 MB )

Garis besar

Pembangkit Cita Rasa (Seasoning) Analisis kimiawi Seasoning alami terbaik dari siput laut gonggong Saran The utilization of sea snail gonggong (Strombus canarium) from Bintan Island of Riau-Archipelago as natural seasoning.

Dokumen terkait