• Tidak ada hasil yang ditemukan

Pembuatan Edible Film Dari Ekstrak Kacang Kedelai Dengan Penambahan Tepung Tapioka Dan Gliserol Sebagai Bahan Pengemas Makanan

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2016

Membagikan "Pembuatan Edible Film Dari Ekstrak Kacang Kedelai Dengan Penambahan Tepung Tapioka Dan Gliserol Sebagai Bahan Pengemas Makanan"

Copied!
66
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 66 Halaman )

Teks penuh

Loading

Gambar

Tabel 2.1. Kandungan Gizi Kacang Kedelai [4]
Gambar 3.1. Diagram Kerja Pembuatan Edible Film Dari Ekstrak Kacang Kedelai
Gambar 3.2. Flowchart Pembuatan Susu kedelai [10]
Gambar 3.3. Flowchart Pembuatan Edible film dari Kacang Kedelai [8]
+7

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 66 Halaman - 5.04 MB )

Garis besar

EDIBLE FILM Pembuatan Edible Film Dari Ekstrak Kacang Kedelai Dengan Penambahan Tepung Tapioka Dan Gliserol Sebagai Bahan Pengemas Makanan

Dokumen terkait

Pembuatan Edible Film Dari Ekstrak Buah Pepaya (Carica papaya L.) Dengan Campuran Tepung Tapioka, Tepung Terigu Dan Gliserin

Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa edible film dari ekstrak buah pepaya (Carica papaya L.) dengan campuran tepung tapioka, tepung terigu, dan gliserin dengan

PEMBUATAN EDIBLE FILM DARI UBI JALAR PUTIH DAN PLASTICIZER GLISEROL DENGAN EKSTRAK KULIT LIDAH BUAYA SEBAGAI PENGEMAS BUMBU MIE INSTAN.

laporan tugas akhir dengan judul ” Pembuatan Edible Film dari Ubi Jalar Putih dengan Plasticizer Gliserol dan Ekstrak Kulit Lidah Buaya sebagai Pengemas Bumbu

Karakterisasi Edible Film dari Campuran Tepung Tapioka, Kitosan, Gliserol dan Ekstrak Kulit Semangka Serta Aplikasinya Sebagai Pembungkus Kue Dadar Gulung

Dari perbandingan hasil kuat tarik dapat disimpulkan bahwa edible film pada variasi tepung tapioka dengan penambahan 3 gram tepung tapioka, 2 % kitosan, 10

Kajian karakteristik edible film dari tapioka dan gelatin dengan perlakuan penambahan gliserol

Skripsi dengan judul “ Kajian Karakteristik Edible Film dari Tapioka dan Gelatin dengan Perlakuan Penambahan Gliserol ” yang diajukan oleh Atika Ariani Hendra

Pembuatan Edible Film dari Tepung Tapioka dengan Penambahan Ekstrak Buah Jambu Biji (Psidium guajava L.), Kitosan, dan Gliserin Sebagai Pembungkus Dodol dan Sosis

Telah dilakukan penelitian tentang pembuatan dan aplikasi edible film dari ekstrak buah jambu biji (Psidium guajava L.) dengan penambahan tepung tapioka, kitosan dan

Karakterisasi Edible Film dari Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.) dengan Penambahan Tepung Tapioka , Kitosan dan Gliserin Sebagai Pemlastis.

Telah dilakukan penelitian tentang karakterisasi edible film dari ekstrak kulit manggis ( Garcinia mangostana L. ) dengan penambahan tepung tapioka, kitosan dan

Karakterisasi Edible Film dari Tepung Tapioka, Kitosan dan Gliserin dengan Penambahan Ekstrak Buah Nanas (Ananas comosus (L) Merr) Sebagai Pembungkus Kue Lapis

Telah dilakukan penelitian dan aplikasi edible film dari ekstrak buah nanas (Ananas Comosus(L) Merr) dengan penambahan tepung tapioka, kitosan dan gliserin sebagai

PEMBUATAN EDIBLE FILM DARI EKSTRAK BUAH PEPAYA (Carica papaya L.) DENGAN CAMPURAN TEPUNG TAPIOKA, TEPUNG TERIGU DAN GLISERIN SKRIPSI

Oleh karena itu, dapat disimpulkan bahwa edible film dari ekstrak buah pepaya (Carica papaya L.) dengan campuran tepung tapioka, tepung terigu, dan gliserin dengan