Pemanfaatan Rumput Laut (Gracilaria sp.) dalam meningkatkan kandungan serta pangan pada Sponge Cake
Teks penuh
Dokumen terkait
Penelitian Chaidir (2007) menunjukkan bahwa minuman yang diberikan penambahan rumput laut memiliki kadar serat lebih tinggi 1.12% dari kandungan serat pada minuman
Produk lain yang merupakan hasil olahan rumput laut antara lain : nuget rumput laut, kerupuk rumput laut, nori (pembungkus. sushi), permen rumput laut, dan jenis-jenis
Berdasarkan pengamatan yang telah dilakukan pada isolat bakteri penghasil biogas dari rumput laut jenis Gracilaria sp diperoleh hasil yang dapat dilihat pada tabel
Rumput laut yang telah direndam pada pupuk organik dan telah diaklimatiasi di tambak kemudian dilakukan perbanyakan pada waring berukuran 3x3x1 m yang ditancapkan
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh konsentrasi hidrolisat dan konsentrasi urea terhadap kadar etanol yang dihasilkan dari fermentasi terpisah dan
Manfaat penelitian ini adalah untuk menggali potensi belut di Indonesia, bahwa belut tidak hanya dapat dijadikan lauk-pauk ataupun kerupuk saja tetapi dengan
Dengan demikian, akan semakin berat tekanan terhadap lingkungan pertambakan, karena disatu sisi kebutuhan air tambak yang berkualitas dipasok dari air laut dan sungai yang
2 Ek krim rumput laut dengan bahan baku gracilaria memiliki rasa yang masih kurang diminati oleh konsumen, sehingga perlu dilakukan modifikasi formulasi dalam pengolahannya.. Salah
