• Tidak ada hasil yang ditemukan

PENDAHULUAN PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU.

N/A
N/A
Info
Unduh - Bebas
Protected

Academic year: 2017

Membagikan "PENDAHULUAN PENGARUH CHITOSAN TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN DAYA AWET TAHU."

Copied!
4
0
0

Memuat.... (Lihat teks lengkap sekarang)

Unduh sekarang ( 4 Halaman )

Teks penuh

Loading

Referensi

Unduh sekarang ( PDF - 4 Halaman - 30.65 KB )

Dokumen terkait

PENDAHULUAN Pengaruh Variasi Konsentrasi Bahan Tambah Limbah Tetes Tebu Terhadap Kuat Tekan Beton.

1) Santoso, A (2012), meneliti tentang Pemanfaatan Limbah Tetes Tebu Sebagai Alternatif Pengganti Set-Retarder dan Water Reducer Untuk Bahan Tambah Beton. Dengan

PENGARUH JENIS BAHAN PENGAWET TERHADAP SIFAT KIMIA, ORGANOLEPTIK, DAN MIKROBIOLOGI PERMEN JELLY BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) SELAMA PENYIMPANAN SUHU RUANG

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis bahan pengawet yang dapat menghasilkan permen jelly buah naga dengan sifat kimia dan organoleptik terbaik, serta

PENDAHULUAN Pengaruh Variasi Kecepatan Udara Terhadap Unjuk Kerja Fluidized Bed Gasifier Dengan Distributor Udara Jenis Plat.

serta dalam mensosialisasikan pemanfaatan biomassa sebagai bahan bakar alternatif yang ramah lingkungan yang

PENDAHULUAN Analisis Pengaruh Motivasi Kerja, Pengendalian Internal, Dan Komitmen Organisasi Terhadap Kinerja Karyawan (Studi Empiris Pada AJB Bumi Putera 1912 Kantor Cabang Solo Gladag).

Hasil penelitian dapat digunakan sebagai pertimbangan maupun bahan informasi dalam rangka mengatasi permasalahan yang ada kaitannya dengan motivasi kerja,

PENDAHULUAN Analisis Kandungan Protein Dan Uji Organoleptik Tahu Kacang Tunggak Dengan Pemanfaatan Sari Jeruk Nipis Dan Belimbing Wuluh Sebagai Koagulan Dan Pengawet Alami.

Berdasarkan permasalahan di atas, dapat dirumuskan permasalahan sebagai berikut: bagaimana pengaruh sari jeruk nipis dan belimbing sebagai koagulan dan sebagai

PENGARUH PERBEDAAN JENIS KEDELAI DAN BAHAN PENGGUMPAL ERHADAP KADAR PROTEIN, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA PADA PEMBUATAN TAHU.

Dalam penelitian ini, peneliti bertujuan ingin melakukan pembuatan produk tahu dengan menggunakan jenis kedelai yang berbeda yaitu kedelai kuning dan kedelai hitam serta

PEMANFAATAN AMPAS TAHU SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN PEMBUATAN BISKUIT DITINJAU DARI PEMANFAATAN AMPAS TAHU SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN PEMBUATAN BISKUIT DITINJAU DARI KADAR PROTEIN KASAR, SIFAT ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA.

Judul Penelitian : PEMANFAATAN AMPAS TAHU SEBAGAI BAHAN PEMBUATAN BISKUIT DITINJAU DARI KADAR PROTEIN KASAR, UJI ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA.. Nama Mahasiswa :

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BAWANG PUTIH (Allium sativum L.) DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP DAYA AWET TAHU PUTIH

Berdasarkan hasil penelitian pada pengaruh lama penyimpanan terhadap daya awet tahu putih yang diberi ekstrak bawang putih ( Allium sativum. L.)yang telah