ALAT PENGOLAHAN LIMBAH CAIR PADA PROSES PEMBUATAN TAHU.
Teks penuh
Gambar
Dokumen terkait
Mengurangi waktu proses dengan merancang dan membuatan alat pemisah sari pati kedelai dengan ampas tahu otomatis menggunakan metode reverse engginering.. Menghitung BEP produk
Sedangkan pada penelitian yang dilakukan oleh Suhaidi (2003) mengenai pengaruh lama perendaman kedelai dan jenis penggumpal terhadap mutu tahu menunjukan bahwa
Peningkatan kekeruhan pada limbah cair industri minuman setelah diolah menggunakan lumpur aktif limbah tahu (sore hari) Data yang diperoleh dari hasil penelitian tersebut
Sedangkan pada penelitian yang dilakukan oleh Suhaidi (2003) mengenai pengaruh lama perendaman kedelai dan jenis penggumpal terhadap mutu tahu menunjukan bahwa
(sioko) atau CaSO4 yaitu batu gips yang sudah dibakar dan ditumbuk halus menjadi tepung, asam cuka 90%, biang atau kecutan dan sari jeruk. Sebagian besar industri tahu di Kabupaten
Bahan dasar pembuatan tahu adalah dengan menggunakan kacang kedelai, dalam. sebuah pabrik tahu membutuhkan ± 300 kilogram kacang kedelai
Proses ini berfungsi untuk memberi bentuk pada produk tahu yang nantinya diasilkan sekaligus unutk meniriskan air yang masih tertempel pada sari kedelai tersebut2. · Lama
Bahan baku dalam proses pembuatan tahu adalah kedelai yang sudah dikenal sebagai sumber protein tinggi sehingga tahu juga merupakan bahan makanan dengan kandungan
