AKTIFITAS PENGEMBANGAN KAPASITAS / PELATIHAN / WORKS

D. Kelompok Usaha pemasaran

7. AKTIFITAS PENGEMBANGAN KAPASITAS / PELATIHAN / WORKS

PMO.PIU,P3MP,Konsultan, Fasilitator, POKMAS

 Penyusunan Roadmap _√ _√ _√ _{√ PIU, Konsultan}

7 _{Akses Permodalan}

 Forum/Pameran bersama Perbankan/ Koperasi/Sumber

Keuangan Lain ^√ ^√ ^√ ^{PMO, PIU, DOB}

 Pengembangan Skema Pembiayaan _√ _√ _√ _√ _√ _{√ PMO. PIU,Konsultan}

7. AKTIFITAS PENGEMBANGAN KAPASITAS / PELATIHAN / WORKS

Aktifitas pengembanagan kapasitas / pelatihan yang dilakukan oleh PIU untuk komponen 1 dapat dilihat pada Tabel 8

Tabel 8 Kegiatan pengembangan kapasitas/ pelatihan yang dilakukan oleh PIU

No Kegiatan Nara Sumber /

Instansi ^{Hasil dan Manfaat} 1 Pelatihan dan peningkatan

kapasitas POKMAS untuk kelompok Pengolahan hasil perikanan I Laboratorium Pembinaan dan Pengawasan Mutu Hasil

Peserta adalah anggota kelompok pengolahan hasil perikanan

Memiliki pengetahuan , dan lketrampilan tambahan dalam hal pengolahan hasil

Kons,Fasilitator,

 Pelatihan _√ _√ _√ _{√ PMO, PIU}

 Informasi _√ _√ _√ _√ _√ _√ _{√ PMO, PIU}

 Introduksi IPTEK _√ _√ _√ _√ _√ _{√ PMO, PIU,Konsultan}

5 _Pemasaran

 Penentuan Komoditas

Unggulan&Keamanan ^√ ^{PMO,PIU,KONSULTAN,}_TPD,POKMAS

 Value & Market Chain

√ ^{PMO,PIU,Konsultan,} POKMAS

 Penyusunan Business Plan _√ _√ _√ _{√ PMO, PIU, Konsultan}

 Kemitraan _√ _√ _√ _√ _√ _√ _{√ PIU, Kons, TPD, POKMAS}

 SarPrasPendukung

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ ^{PMO,PIU ,Konsultan ,TPD,} Fasilitator POKMAS

6 _{Penguatan Kelembagaan Masyarakat}

 Koperasi/P3MP/Badan Usaha Lain _√ _√ _√ _√ _{√ PMO,PIU,P3MP}

 Penyusunan rencana kegiatan P3MP serta koordinasi dengan Lembaga lain dalam upaya penguatan kapasitas POKMAS dan Kegiatan Sosial Kemasyarakatan

√ √ √ √ √ √ √

PMO.PIU,P3MP,Konsultan, Fasilitator, POKMAS

 Penyusunan Roadmap _√ _√ _√ _{√ PIU, Konsultan}

7 _{Akses Permodalan}

 Forum/Pameran bersama Perbankan/ Koperasi/Sumber

Keuangan Lain ^√ ^√ ^√ ^{PMO, PIU, DOB}

 Pengembangan Skema Pembiayaan _√ _√ _√ _√ _√ _{√ PMO. PIU,Konsultan}

7. AKTIFITAS PENGEMBANGAN KAPASITAS / PELATIHAN / WORKS

Aktifitas pengembanagan kapasitas / pelatihan yang dilakukan oleh PIU untuk komponen 1 dapat dilihat pada Tabel 8

Tabel 8 Kegiatan pengembangan kapasitas/ pelatihan yang dilakukan oleh PIU

No Kegiatan Nara Sumber /

Instansi ^{Hasil dan Manfaat} 1 Pelatihan dan peningkatan

kapasitas POKMAS untuk kelompok Pengolahan hasil perikanan I Laboratorium Pembinaan dan Pengawasan Mutu Hasil

Peserta adalah anggota kelompok pengolahan hasil perikanan

Memiliki pengetahuan , dan lketrampilan tambahan dalam hal pengolahan hasil

Kons,Fasilitator,

 Pelatihan _√ _√ _√ _{√ PMO, PIU}

 Informasi _√ _√ _√ _√ _√ _√ _{√ PMO, PIU}

 Introduksi IPTEK _√ _√ _√ _√ _√ _{√ PMO, PIU,Konsultan}

5 _Pemasaran

 Penentuan Komoditas

Unggulan&Keamanan ^√ ^{PMO,PIU,KONSULTAN,}_TPD,POKMAS

 Value & Market Chain

√ ^{PMO,PIU,Konsultan,} POKMAS

 Penyusunan Business Plan _√ _√ _√ _{√ PMO, PIU, Konsultan}

 Kemitraan _√ _√ _√ _√ _√ _√ _{√ PIU, Kons, TPD, POKMAS}

 SarPrasPendukung

√ √ √ √ √ √ √ √ √ √ ^{PMO,PIU ,Konsultan ,TPD,} Fasilitator POKMAS

6 _{Penguatan Kelembagaan Masyarakat}

 Koperasi/P3MP/Badan Usaha Lain _√ _√ _√ _√ _{√ PMO,PIU,P3MP}

 Penyusunan rencana kegiatan P3MP serta koordinasi dengan Lembaga lain dalam upaya penguatan kapasitas POKMAS dan Kegiatan Sosial Kemasyarakatan

√ √ √ √ √ √ √

PMO.PIU,P3MP,Konsultan, Fasilitator, POKMAS

 Penyusunan Roadmap _√ _√ _√ _{√ PIU, Konsultan}

7 _{Akses Permodalan}

 Forum/Pameran bersama Perbankan/ Koperasi/Sumber

Keuangan Lain ^√ ^√ ^√ ^{PMO, PIU, DOB}

 Pengembangan Skema Pembiayaan _√ _√ _√ _√ _√ _{√ PMO. PIU,Konsultan}

7. AKTIFITAS PENGEMBANGAN KAPASITAS / PELATIHAN / WORKS

Aktifitas pengembanagan kapasitas / pelatihan yang dilakukan oleh PIU untuk komponen 1 dapat dilihat pada Tabel 8

Tabel 8 Kegiatan pengembangan kapasitas/ pelatihan yang dilakukan oleh PIU

No Kegiatan Nara Sumber /

Instansi ^{Hasil dan Manfaat} 1 Pelatihan dan peningkatan

kapasitas POKMAS untuk kelompok Pengolahan hasil perikanan I Laboratorium Pembinaan dan Pengawasan Mutu Hasil

Peserta adalah anggota kelompok pengolahan hasil perikanan

Memiliki pengetahuan , dan lketrampilan tambahan dalam hal pengolahan hasil

Provinsi Nusa

Tenggara Timur ^{pembuatan atau pengolahan hasil perikanan}seperti Abo,Dendneng, ikan Asap , Nugget dan stik tulang ikan dari limbah ikan tuna 2 Pelatihan dan Peningkatan

kapasitas Pokmas untuk kelompok pengolahan hasil perikanan II BPOM provinsi NTT, Dinas Kesehatan Kota Kupang

Peserta anggota kelompok pengolahan hasil perikanan

Memiliki pengetahuan dan wawasan tentang Cara Produksi pangan berkualitas dan aman dikonsumsi

Pengetahuan dan wawasan tentang cara produksi yang sehat dan bersih sesuai standar kualitas pangan yang aman , pemahaman tentang tata letak ruang produksi dan hubungannya dengan lingkungan

Memahami pentingnya sanitasi dan higieniss selama melakukan proses produksi

Menyiapkan dokumen untuk pengurusan ijin PIRT untuk produk dapat dipasarkan secara luas ke lokasi pemasaran yang berkualitas Kelompok menyiapkan dokumen untuk pengurusan PIRT oleh DINKES

3 Pelatihan dan Peningkatan Kapasitas Pokmas khusus Kelompok Pengolahan Hasil Perikanan III

DKP Provinsi NTT dan LPOM MUI provinsi NTT

Peserta anggota Kelompok Pengolahan Hasil Perikanan

Peningkatan pengetahuan tentang Sertifikat Kelayakan pengolahan , jika proktifitas kelompok makin meningkat dan tujuan pasar lebih yang lebih luas .

Wawasan lebih bertambah dan pemahaman tentang sanitasi dan higienik makin bertambah dengan mengerti SSOP dan GMP dalam berproduksi

Wawasan bertambah tentang kesiapan pengurusan dokumen kehalalan produk yang akan dijual kepada konsumen

4 Pelatihan Market

Awarness ^{Perguruan Tinggi} ^{Pesrta adalah p0erwakilan Kelompok usaha}Peningkatan pemahaman dan pengetahuan tentang strategi pasar, bagaimana melakukan produksi yang menghasilkan produk bernilai tambah dapat dijual di pasar local sampai pada pasar ekspor

Peningkatan pemahaman tentang produktivitas yang lebih baik tidak asal asalan melakukan kegiatan usaha tetapi memperhatikan efek pada pemasran hasil yang dapat menghasilkan keuntungan untuk peningkatan Pendapatan

5 Pelatihan dan Dukungan

Teknis bagi POKMAS ^{Prguruan Tinggi,}PIU ^{Peserta perwakilan Kelompok usaha ,}kelompok pengelola sumberdaya pesisir Peningkatan pengetahuan dan pemahaman tentang kelestarian lingkungan , ikut Provinsi Nusa

Tenggara Timur ^{pembuatan atau pengolahan hasil perikanan}seperti Abo,Dendneng, ikan Asap , Nugget dan stik tulang ikan dari limbah ikan tuna 2 Pelatihan dan Peningkatan

kapasitas Pokmas untuk kelompok pengolahan hasil perikanan II BPOM provinsi NTT, Dinas Kesehatan Kota Kupang

Peserta anggota kelompok pengolahan hasil perikanan

Memiliki pengetahuan dan wawasan tentang Cara Produksi pangan berkualitas dan aman dikonsumsi

Pengetahuan dan wawasan tentang cara produksi yang sehat dan bersih sesuai standar kualitas pangan yang aman , pemahaman tentang tata letak ruang produksi dan hubungannya dengan lingkungan

Memahami pentingnya sanitasi dan higieniss selama melakukan proses produksi

Menyiapkan dokumen untuk pengurusan ijin PIRT untuk produk dapat dipasarkan secara luas ke lokasi pemasaran yang berkualitas Kelompok menyiapkan dokumen untuk pengurusan PIRT oleh DINKES

3 Pelatihan dan Peningkatan Kapasitas Pokmas khusus Kelompok Pengolahan Hasil Perikanan III

DKP Provinsi NTT dan LPOM MUI provinsi NTT

Peserta anggota Kelompok Pengolahan Hasil Perikanan

Peningkatan pengetahuan tentang Sertifikat Kelayakan pengolahan , jika proktifitas kelompok makin meningkat dan tujuan pasar lebih yang lebih luas .

Wawasan lebih bertambah dan pemahaman tentang sanitasi dan higienik makin bertambah dengan mengerti SSOP dan GMP dalam berproduksi

Wawasan bertambah tentang kesiapan pengurusan dokumen kehalalan produk yang akan dijual kepada konsumen

4 Pelatihan Market

5 Pelatihan dan Dukungan

Tenggara Timur ^{pembuatan atau pengolahan hasil perikanan}seperti Abo,Dendneng, ikan Asap , Nugget dan stik tulang ikan dari limbah ikan tuna 2 Pelatihan dan Peningkatan

kapasitas Pokmas untuk kelompok pengolahan hasil perikanan II BPOM provinsi NTT, Dinas Kesehatan Kota Kupang

Peserta anggota kelompok pengolahan hasil perikanan

Memiliki pengetahuan dan wawasan tentang Cara Produksi pangan berkualitas dan aman dikonsumsi

Pengetahuan dan wawasan tentang cara produksi yang sehat dan bersih sesuai standar kualitas pangan yang aman , pemahaman tentang tata letak ruang produksi dan hubungannya dengan lingkungan

Memahami pentingnya sanitasi dan higieniss selama melakukan proses produksi

Menyiapkan dokumen untuk pengurusan ijin PIRT untuk produk dapat dipasarkan secara luas ke lokasi pemasaran yang berkualitas Kelompok menyiapkan dokumen untuk pengurusan PIRT oleh DINKES

3 Pelatihan dan Peningkatan Kapasitas Pokmas khusus Kelompok Pengolahan Hasil Perikanan III

DKP Provinsi NTT dan LPOM MUI provinsi NTT

Peserta anggota Kelompok Pengolahan Hasil Perikanan

Peningkatan pengetahuan tentang Sertifikat Kelayakan pengolahan , jika proktifitas kelompok makin meningkat dan tujuan pasar lebih yang lebih luas .

Wawasan lebih bertambah dan pemahaman tentang sanitasi dan higienik makin bertambah dengan mengerti SSOP dan GMP dalam berproduksi

Wawasan bertambah tentang kesiapan pengurusan dokumen kehalalan produk yang akan dijual kepada konsumen

4 Pelatihan Market

5 Pelatihan dan Dukungan

Teknis bagi POKMAS ^{Prguruan Tinggi,}PIU ^{Peserta perwakilan Kelompok usaha ,}kelompok pengelola sumberdaya pesisir Peningkatan pengetahuan dan pemahaman tentang kelestarian lingkungan , ikut

mengawasi berbagai kegiatan yang berhubungan dengan konservasi dan keberlanjuitan sumberdaya pesisir dan laut Setiap kegiatan usaha maupun kegiatan monitoring sumberdaya harus memiliki pencatatan yang baik sehingga perencanaan kelompok untuk meningkatkan produktifitas dapat dilakukan

6 Workshop Sosialisasi

P3MP ^{PMO, Perguruan}Tinggi ^{Perwakilan POKMAS}Peningkatan pengetahuan tentang kondisi sosial dan budaya masyarakat, bagaimana memanfaatkan peluang dari kebiasaan sosial kemasyarakatan yang bersifiat menguntungkan untuk diterapkan dalam pengembangan kapasitas individu maupun kelompok dalam hal melakukan usaha Peningkatan wawasan tentang berbagai usaha konservasi sumberdaya alam, juga upaya peningkatan kesehatan pribadi dan masyarakat, serta pen ingkatan dalam dunia pendidikan melalui kerjasama dengan berbagai lembaga yang melakukan kerja SOSIAL kemasyarakatan untuk meninbgkatkan kapasiotas masyaraklat pesisir

7 Pelatihan dan Peningkatan Kapasitas POKMAS dan VWG bertempat 9 Pondok Informasi 9 Kelurahan PIU dan BPKP Perwakiulan Provinsi NTT

Kelompok VWG dan Perwakilan POKMAS setiap Kelurahan

Peningkatan pemahaman anggota pokmas dan VWG tentang tugas dan tanggungjawab masing masing anggota kelompok serta kontribusi anggota kelompok dalam peningkatan produktifitas kelompok dan VWG

Menindaklanjuti hasil evaluasi dan monitoring dari masing masing POKMAS dan VWG di 9 Kelurahan agar lebih meningkatkan produktivitas , sebagai individu dan kelompok

Memahami tugas BPKP sebagai konsultan dalam penggunaan berbagai anggaran pembangunan ( perubahan paradigm berpikir tentang tugas BPKP) sehingga masyarakat tidak merasa kuatir atau takut menghadapi system pengawasan BPKP dengan paradigm baru

8 Konsultasi Publik

Penentuan Daerah Perlindungan Laut

P3MP, Yayasan

Tanpa Batas ^{Peserta anggota Kelompok Pengelola}Sumberdaya Pesisir dan perwakilan kelompok usaha , VWG, tokoh masyarakat , Lurah

6 Workshop Sosialisasi

7 Pelatihan dan Peningkatan Kapasitas POKMAS dan VWG bertempat 9 Pondok Informasi 9 Kelurahan PIU dan BPKP Perwakiulan Provinsi NTT

Kelompok VWG dan Perwakilan POKMAS setiap Kelurahan

Peningkatan pemahaman anggota pokmas dan VWG tentang tugas dan tanggungjawab masing masing anggota kelompok serta kontribusi anggota kelompok dalam peningkatan produktifitas kelompok dan VWG

Menindaklanjuti hasil evaluasi dan monitoring dari masing masing POKMAS dan VWG di 9 Kelurahan agar lebih meningkatkan produktivitas , sebagai individu dan kelompok

8 Konsultasi Publik

Penentuan Daerah Perlindungan Laut

P3MP, Yayasan

Tanpa Batas ^{Peserta anggota Kelompok Pengelola}Sumberdaya Pesisir dan perwakilan kelompok usaha , VWG, tokoh masyarakat , Lurah

6 Workshop Sosialisasi

7 Pelatihan dan Peningkatan Kapasitas POKMAS dan VWG bertempat 9 Pondok Informasi 9 Kelurahan PIU dan BPKP Perwakiulan Provinsi NTT

Kelompok VWG dan Perwakilan POKMAS setiap Kelurahan

Peningkatan pemahaman anggota pokmas dan VWG tentang tugas dan tanggungjawab masing masing anggota kelompok serta kontribusi anggota kelompok dalam peningkatan produktifitas kelompok dan VWG

Menindaklanjuti hasil evaluasi dan monitoring dari masing masing POKMAS dan VWG di 9 Kelurahan agar lebih meningkatkan produktivitas , sebagai individu dan kelompok

8 Konsultasi Publik

Penentuan Daerah Perlindungan Laut

P3MP, Yayasan

Tanpa Batas ^{Peserta anggota Kelompok Pengelola}Sumberdaya Pesisir dan perwakilan kelompok usaha , VWG, tokoh masyarakat , Lurah

potensi pesisir yang dimiliki dan secara partisipatif merancang daerah perlindungan laut untuk kelurahan masing masing

Masyarakat lebih proaktif dalam menyusun dokumen Daerah Perlindungan laut sengga penentuan sangsi dan penghargaan ditetapkan secara bersama.

Peningkatan pengetahuan dan pemahaman tentang bahaya penyakit HIV dan AIDS yang pada umumnya menyerang masyarakat yang kurang faham tentang penyakit mematikan tersebut

Masyarakat lebih menyadari tentang hidup yang sehat dan bersih

Seluruh kegiatan workshop dan pelatihan yang dilakukan dikoordinasikan antara Konsultan, PIU, Penyuluh, Fasilitator, dan TPD serta P3MP dan Komite Pemberdayaan sehingga berbagai kegiatan dapat dilaksanakan sesuai tujuan yang dicapai .

8. KOORDINASI DAN KOMUNIKASI DALAM IMPLEMENTASI PROGRAM

Dalam dokumen KATA PENGANTAR. Kupang, 17 Desember 2014 Sekretaris PIU Kota Kupang. Robby Y. Adam, S.St.Pi NIP (Halaman 38-41)