III. METODE PENELITIAN
4.4 Bauran pemasaran pada PT Mitra Yomart Sejati
Produk-produk yang ditawarkan oleh minimarket Yomart merupakan produk convenience goods, yang merupakan barang- barang yang dikonsumsi sehari-hari.Selain itu ada juga terdapat emergency goods yang merupakan obat-obatan.
4.4.2 Price (harga)
Harga yang ditetapkan oleh PT. Mitra Yomart Sejati disesuaikan berdasarkan titik lokasi sebuah minimarket tersebut berada. Terdapat tiga harga yaitu high price, middle price, dan low price. Harga high price ditetapkan pada saat minimarket pada suatu lokasi tidak terdapat pesaing, middle price ditetapkan pada saat minimarket memiliki beberapa pesaing seperti terdapatnya minimarket lain seperti alfamart, indomart, dsb. Low price ditetapkan pada saat sebuah minimarket bersaing dengan supermarket.Biasanya penetapan low price dilakukan di kota-kota besar yang terdapat banyak sekali pesaing.
4.4.3 Promotion (promosi)
Perusahaan Yomart memiliki beberapa promosi yang dilakukan pada saat ini. Beberapa promosi untuk mendukung penjualan diantaranya adalah sebagai berikut :
a. Catalogue Promotion ( Every 2 weeks “PAHE” ) b. Weekday Promotion ( “Laris” )
c. Media Electronic Promotion ( Lokal Radio ) d. News Paper Promotion ( Lokal Newspaper ) e. Promotion Board ( in Store )
f. Flyer Promotion( Lokal Area ) 4.4.4 Place (tempat)
Lokasi penempatan tempat minimarket Yomart disesuaikan dengan segmen, target, dan posisi yang sudah dijelaskan di atas. Pemilihan tempat biasanya berada di perumahan, komplek, rumah penduduk yang padat dan pusat kota karena fasilitas transportasi juga mudah untuk daerah-daerah tersebut sehingga konsumen mudah menjangkaunya. Namun hal tersebut haruslah diteliti oleh bagian Yomart terlebih dahulu.
4.4.5 People (orang)
Pada pelaksanaannya, fungsi people dalam pelayanan yang dilakukan oleh Yomart sangat diperhatikan, hal ini terbukti dengan adanya pusat pengembangan karyawan.Yomart merupakan perusahaan ritel modern yang bergerak di bidang minimarket.Dengan komitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, Lebih jauh untuk meningkatkan layanan terbaik kepada pelanggan dan mewujudkannya, Yomart menyadari untuk mengembangkan kompetensi Sumber Daya Manusianya. Dan hal ini juga menjadi salah satu bagian penting dalam misi Yomart, yaitu ”Dikelola Oleh Sumber Daya Manusia yang Kompeten”.
YomartTraining Center menjadi bagian yang terkait erat dengan kegiatan pengembangan SDM baik itu berupa pelatihan-pelatihan kelas
(in-class training) maupun simulasi.Fasilitas yang ada di Yomart Training Center adalah ruang pelatihan dan laboratorium komputer.
Dengan jumlah ruangan yang tersedia, aktivitas keseharian di gedung YomartTraining Center ini mencakup rekruitmen calon-calon karyawan serta pelatihan untuk berbagai level jabatan karyawan Dengan beragam program pengembangan karyawan yang ada, silabus pelatihan yang terus diperbaharui dan ditingkatkan, keberadaan YomartTraining Center diharapkan bisa turut membantu pertumbuhan dan perkembangan Yomart sebagai perusahaan ritel modern.
Metode training yang dilaksanakan meliputi: 1. In class training
Materi-materi disampaikan terbagi menjadi dua yaitu hard skills dan soft skills.Beberapa meteri diantaranya adalah Pelayanan Pelanggan, Store Management, Stock Management, dll.
2. On the job training
Dengan metode ini, peserta pelatihan diberikan kesempatan untuk mengimplementasikan pengetahuan yang diperoleh ketika in-class training.Peserta pelatihan diberikan penugasan-penugasan dengan mekanisme penilaian tertentu.
3. Simulasi/Praktek
Peserta pelatihan dilatih untuk mempraktekkan hal-hal teknis yang harus dilaksanakan pada saat bekerja di toko.
4. Ujian
Setelah pelatihan selesai, pemahaman dan penguasaan materi dari peserta dievaluasi melalui ujian tertulis maupun ujian praktek.
4.4.6 Physical Evidence (Bukti Fisik)
Berdasarkan pengamatan penulis,bukti fisikperusahaan Yomart dinilai cukup baik karena mengedepankan kesan modern dan nyaman bagi pelanggan hal ini dapat dilihat dari desain interior yang bersih dan penataan barang dagangan yang sesuai dengan jenis-jenis barang. Sehingga memudahkan konsumen dalam melakukan pencarian barang
yang diinginkan.Kebersihan terjaga dengan baik karena setiap waktu dilakukan pembersihan oleh petugas sesuai dengan prosedur.
4.4.7Process (proses)
Proses merupakan Prosedur, mekanisme dan arus aktivitas aktual saat jasa di delivery dan sistem operasi jasa Yomart kepada konsumen. Langkah-langkah aktual delivery sebagaimana dialami pelanggan atau arus operasional jasa akan memberi bukti pada pelanggan dalam menilai kualitas jasa. Beberapa produk jasa sangatlah kompleks, pelanggan perlu melalui berbagai tahapan yang rumit dan ekstensif guna menjalani proses layanan. Ciri menonjol lain dari proses yang bisa memberikan bukti bagi pelanggan adalah apakah jasa mengikuti lini produksi/pendekatan standar atau apakah proses tersebut merupakan proses yang customized dan pemberdayaan.
Dalam pelaksanannya proses yang dilakukan Yomart adalah sebagai berikut :
1. Proses pemberian informasi belanja konsumen
Dalam hal ini perusahaan telah gencar melakukan promosi dalam menyebarkan informasi mengenai produk apa saja yang ditawarkan kepada konsumen. Contohnya menyebarkan catalog kepada calon konsumen, hal ini dapat memudahkan calon konsumen untuk mendapatkan informasi karena di dalam katalog tersebut telah tersedia infomasi produk,harga, serta lokasi toko terdekat dengan konsumen.
2. Sapa pelanggan
Pada proses ini maksudnya adalah karyawan toko akan menyambut kedatangan konsumen ke toko dengan memberi sapaan serta senyuman hangat kepada konsumen. Hal ini dapat menimbulkan kesan nyaman bagi konsumen saat memulai berbelanja.
3. Siap melayani
Pada proses ini, maksudnya karyawan dalam posisi siap atau standby untuk melayani pengunjung yang sedang mencari barang belanjaan. Pelayanan yang diberikan dapat berupa informasi yang mengenai
produk, serta membawakan barang belanjaan apabila dikehendaki oleh pelanggan.
4. Proses pembayaran
Pada proses ini konsumen akan dilayani oleh petugas kasir pada bagian depan toko dekat pintu keluar toko. Bentuk pelayanan tambahan dapat berupa mengantar barang belanjaan ke kendaraan konsumen bila itu dikehendaki oleh konsumen yang berbelanja.Setelah selesai transaksi,petugas kasir wajib memberikan senyuman dan ucapan terimakasih kepada konsumen untuk memastikan bahwa konsumen puas dalam berbelanja sehingga diharapkan dapat melakukan pembelian ulang diwaktu yang akan datang.
4.4.8 Productivity And Quality (Produktivitas Dan Kualitas)
Berdasarkan hasil pengamatan peneliti, produktivitas perusahaan tergolong baik dikarenakan pelayanan yang diberikan sesuai dengan profit yang didapatkan.Menurut manajer Yomart mengatakan bahwa setiap pembukaan gerai baru Yomart, mitra selalu mendapatkan Payback Periodcepat dalam 2 tahun.Manajer juga menambahkan bahwa biaya promosi terbesar adalah pada saat awal pembukaan gerai Yomart, namun setelah modal kembali maka biaya yang dibutuhkan lebih kecil yaitu hanya biaya tenaga kerja dan operasional saja.Peneliti mengambil kesimpulan bahwa pihak perusahaan telah memiliki standar prosedur dalam mengelola biaya agar tetap terkendali dan tetap memberikan pelayanan yang memuaskan bagi konsumen sehingga konsumen tetap loyal kepada Yomart.
4.5. Analisis Matriks IFE Dan EFE