Adnyana M. O. dan K. Kariyasa. 1996. Dampak Era Globalisasi Ekonomi Terhadap Usaha Ternak Sapi Perah: Kajian Peluang, Kendala, dan Strategi Pengembangan. Jurnal Agro Ekonomi (JAE), Volume 15, Nomor 2 (Oktober 1996). PSE. Bogor.
Anindita, R. 2008. Pendekatan Ekonomi Untuk Analisis Harga. Jakarta: Kencana. Ambarinanti, M. 2007. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi dan
Ekspor Beras Indonesia. [Skripsi]. Program Studi Ekonomi Pertanian dan Sumberdaya. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Asmarantaka, R, W, Atmakusuma, dan J Harmini. 2011. Model Dinamis Sistem Ketersediaan Daging Sapi Nasional. Jurnal Ekonomi Pembangunan. Volume 12, nomor 1, hlm.128-146. Juni 2011.
Badan Pusat Statistik. 2011. Bogor Dalam Angka, 2011. Badan Pusat Statistik. Bogor.
. 2010. Statistik Produksi Indonesia. Badan Pusat Statistik. Jakarta.
. 2000. Statistik Indonesia 1999. Badan Pusat Statistik. Jakarta.
. 2004. Statistik Indonesia 2003. Badan Pusat Statistik. Jakarta.
. 2007. Statistik Indonesia 2006. Badan Pusat Statistik. Jakarta.
Badan Perencanaan Pembangunan Nasional (BAPPENAS). 2010. Strategi dan Kebijakan Dalam Percepatan Pencapaian Swasembada Daging Sapi 2014. Jakarta.
Budiono, M dan Sodiq, A. 2012.Produktivitas Sapi Potong Pada Kelompok Tani Ternak Di Pedesaan. Jurnal Agripet, Volume 12, no 1 : 28-33, April 2012. Cartwright, T, C, Fitzhugh, H,A, dan Long, C, R. 1975. Systems Analysis Of
Sources Of Genetic and Environmental Variation in Efficiency Of Beef Production: Cow Size and Herd Management. Journal Of Animal Science. Volume 40: 409-420.
36
Cerchiaro, I, Contiero, B dan Mantovani, R. 2005. Analysis of Factors Affecting Health Status Of Animals Under Intensive Beef Production Systems. Journal Scienze Animali Italy. Volume 2005, 4 (Suppl 3), 122-124.
Daryanto, A. dan Saptana. 2009. Kemitraan Usaha (Contract Farming) Peternakan : Mewujudkan Keunggulan Komparatif Menjadi Keunggulan Kompetitif. Bunga Rampai Agribisnis Seri Pemasaran.
Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Republik Indonesia. 2011. Statistik Peternakan Republik Indonesia 2011. Jakarta.
Doye, D, Ramsey, R dan Ward, C. 2005. Factor Affecting Beef Cow-Herd Costs, Production, and profits. Journal of Agricultural and Applied Economics, Volume 2005 (37,1) : 91-99, April 2005.
Doye D, G, Lalman, D, L, Vestal, M, K, and Ward, C, E. 2006. Beef Cattle Production and Management Practices and Implication For Educators.
Selected Paper prepared for presentation at the American Agricultural Economics Association Annual meeting, Long Beach. California, July 23-26.
Drajat, D. 2011. Analisis Fungsi Produksi Tanaman Kedelai di Pulau Jawa Tahun 2010. [Skripsi]. Fakultas Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor. Fox, R and Fargo, W. 2011. High Beef Prices, Weak Domestic Demand, and Increased Exports to Continue The Squeeze on Beef Processing Industry. Journal Of Agriculural Industry.
Gilarso, T. 2003. Pengantar Ilmu Ekonomi Mikro. Yogyakarta: Kanisius.
Gujarati DN. 2006. Dasar-Dasar Ekonometrika.Jilid 2. Julius AM, penerjemah. Jakarta (ID): Erlangga.
Gujarati, Damodar N.1999. Essential of Econometrics. 2nd edition. New York: McGraw Hill.
Hadiwijoyo, A. 2009. Analisis Permintaan dan Penawaran Domestik Daging Sapi Indonesia. [Skripsi]. Program Studi Sosial Ekonomi Peternakan. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor.
Hadini, H, A, Nurtini, S dan Sulastri, E. 2011. Analisis Permintaan dan Prediksi Konsumsi Serta Produksi Daing Boiler Di Kota Kendari Provinsi Sulawesi Tenggara. Yogyakarta.
Haromain, I. 2007. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Permintaan Daging Sapi di Indonesia Pada Tahun 2000-2006. Jakarta.
37 Hajarisman N, Hasanah S. M. Dan Mutaqin A. K. 2004. Analisis Regresi Komponen Utama yang Meminimumkan Kuadrat Tengah Galat. Jurnal Statistika, Vol. 4 No. 2 (Edisi khusus), 173-180. Bandung: UNISBA.
Hanafiah, A dan Sugandi, D. 2001. Keragaan Kelembagaan Usaha Penggemukan Sapi Potong Di Kabupaten Majalengka. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian. Jawa Barat.
Hutabalian, M. 2009. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Penawaran Daging Sapi Potong Domestik. [Skripsi]. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Ilham, N. 2001. Analisis Penawaran dan Permintaan Daging Sapi di Indonesia. Pusat Penelitian dan Pengembangan Sosial Ekonomi Pertanian.
Juanda B. 2009. Metodologi Penelitian Ekonomi dan Bisnis. Bogor (ID): IPB Press.
Juanda B. 2009. Ekonometrika: Pemodelan dan Pendugaan. Bogor (ID): IPB Press.
Kariayasa, K. 2008. Analisis Penawaran dan Permintaan Daging Sapi di Indonesia Sebelum dan Saat Krisis Ekonomi: Suatu Analisis Proyek Swasembada Daging Sapi 2005. Bogor.
Kementerian Pertanian. 2010. Pedoman Umum Program Swasembada Daging Sapi Tahun 2014. Jakarta.
Mankiw, N, G. 2009. Brief Principles of Macroeconomics. United State Of America: South-Western Cengage Learning.
Maraya, Q, G. 2013. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Impor Daging Sapi Di Indonesia. [Skripsi]. Fakultas Ekonomi dan Manajemen.Institut Pertanian Bogor.
Nurasa, T dan Muslim, C. 2005. Kebijakan Pengembangan Ternak Sapi Potong Di Wilayah Sentra Produksi Berbasis Tanaman Pangan Di Indonesia. Pusat Analisis Sosial Ekonomi dan Kebijakan Pertanian. Badan Litbang, Departemen Pertanian.
Pakpahan,A, R, S. 2012. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Impor Daging Sapi Di Indonesia. Economics Development Analysis Journal. Volume 2012, 1(2).
Pardede, N. I. 2012. Analisis Faktor-Faktor yang Memengaruhi Produksi Pupuk Urea PT. Pupuk Kujang. [Skripsi]. Fakultas Ekonomi dan Manajemen Institut Pertanian Bogor.
38
Priyanto, D. 2011. Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Potong dalam Mendukung Program Swasembada Daging Sapi dan Kerbau Tahun 2014.
[Jurnal Litbang Pertanian, 30(3)].
Priyanto, D. 2005. Evaluasi Kebijakan Impor Daging Sapi Melalui Analisis Penawaran dan Permintaan. Balai Pusat Penelitian Ternak. Bogor.
Ramadhany, F. Strategi Bersaing Komoditas Sapi Potong Di Indonesia (Studi Kasus pada PT. Elders Indonesia). 2011. [Tesis]. Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Program Studi Ilmu Administrasi Kekhususan Administrasi Bisnis Internasional. Universitas Indonesia.
Rivai, A. 2009. Analisis Kelayakan Usaha Penggemukan Sapi Potong (Fattening pada PT. Zagrotech Dafa International (ZDI) Kecamatan Ciampea Kabupaten Bogor. [Skripsi]. Fakultas Ekonomi dan Manajemen.Institut Pertanian Bogor.
Sugiyono. 2005. Statistika Untuk Penelitian. Bandung (ID): Alphabeta.
Suandari, R. 2009. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pengambilan Kredit Sapi Perah Sistem Bergulir pada Peternak Koperasi Peternak Garut Selatan. [Skripsi]. Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor.
Soedjana, T, D. 2011. Peningkatan Konsumsi Daging Ruminansia Kecil Dalam Rangka Diversifikasi Pangan Daging Mendukung PSDSK 2014. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Bogor.
Sodiq, A. 2010. Kinerja Sarjana Membangun Desa Dalam Program Percepatan Pencapaian Swasembada Daging Sapi (P2SS). Jurnal Ilmiah Inkoma, Volume 21, nomor 3, Okteber 2010.
Soliq, A dan Yuwono, P. Brahman. 2012.Cross Development In Village Breeding Centre Of The Sarjana Membangun Desa : Pitfall and A Lesson Learned. Animal Production Journal, Volume 2012 (3) : 156-162.
Statistik Perternakan dan Kesehatan Hewan. 2001. Statistik Peternakan 1989. Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian. Jakarta.
. 2006. Statistik Peternakan 2002. Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian. Jakarta.
. 2012. Statistik Peternakan 2007. Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian. Jakarta.
39 Talib, C dan Noor, G. Y. 2008. Penyediaan Daging Sapi Nasional Dalam Ketahanan Pangan Indonesia. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan. Bogor.
Toelihere, M. R. 1981. Inseminasi Buatan pada Ternak. Bandung: Angkasa. Triastoo, B. 2012. Rancang Bangun Sistem Informasi Sapi Potong : Dukungan
Untuk Program Swasembada Daging Sapi 2014. Bogor.
Widarwati, T. 2008. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi Gula Di PG. Pagottan. [Skripsi]. Program Studi Manajemen Agribisnis. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
40