Afiza, Meri. 2009. Profil darah monyet ekor panjang (Macaca fascicularis) yang diberi pakan berenergi tinggi pada periode obesitas empat bulan pertama. Skripsi. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Al-kirshi R., A. R. Alimon, I. Zukifli, A. Sazili. M. W. Zahari, M. Ivan. 2010. Utilization of mulberry leaf meal (Morusalba) as protein supplement in diets for laying hens. Ital. J. Anim. Sci. 9 (e51): 265-267.
American Association for Clinical Chemistry. 2009. Lab Test Online-Complete
Blood Count – The Test. http://www.labtest-
online.org/understansing/analytes/cbc/test.htm. [2 Juli 2011].
Atmosoedarjo S., K. Junus, K. Mien, S. Wardoyo & M. Wibowo. 2000. Sutera Alam Indonesia. Indonesia Printer, Jakarta.
Azis, S. & S. R. Muktiningsih. 2006. Studi manfaat daun katuk (Sauropus androgynus). Cermin Dunia Kedokteran. 151: 48-50. http://www.kalbe.co.id. [20 Mei 2011].
Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi. 2005. Tanaman Obat Indonesia. http://www.iptek.net.id/ind/pd_tanobat/view.php?mnu=2&id=121. [18 Juni 2011].
Boschini, C. F. 2002. Nutritional quality of mulberry cultivation for ruminant feeding. Di dalam: Sanchez MD, editor. Mulberry for animal production. proceedings of an electronic conference carried out, May and August 2000. Roma: FAO Animal Production and Health Paper 147:173-182.
Brooks, S. 2008. A Global Food Exploration.
http://www.treehugger.com/files/2008/08/beyond_the_supermarket_a_global _food_exploration.php. [18 Juni 2011].
Budiyanto, A. K. 2002. Gizi dan Kesehatan. UM Press, Malang. Campbell, Neil A. 2004. Biologi Edisi Ke-V. Erlangga, Jakarta.
Campo, J.L., M.G. Gil, I. Munoz, & M. Alonso. 2000. Relationship between bilateral asymmetry and tonic immobilit)- reaction or heterofil to limfosit ratio in five breeds of chickens. Poultry Sci. 79: 453 - 459.
Colville, T. & J. M. Basser. 2002. Clinical Anatomy and Physiology for Veterinary Technisians. Mosby, Inc., Missouri.
Day, M. J. & R. D. Schultz. 2010. Veterinary Immunology : Principles and Practice. Manson Publishing, London.
Departemen Kesehatan RI. 1998. Pemanfaatan Tanaman Obat di Indonesia. Edisi ke- 2. Jakarta.
Dharmawan, N.S. 2002. Pengantar Patologi Klinik Veteriner (Hematologi Klinik). Cetakan III. Pelawa Sari, Denpasar.
Fernet, P. R. & A. G. Gernat. 2006. Factors that effect feed intake of meat birds : A Review. J. Poultry science. 5 (10) : 905-911.
Ganong, W. F. 1998. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran (Review of Medical Physiology). Edisi 17. Terjemahan : P. Andianto. Penerbit Buku Kedokteran, EGC. Jakarta.
Gill, J. L. 1978. Design and Analisys of Experiments in Animal and Medical Sciences. The Iowa University Press, Iowa. 1: 185-207.
Gropper, S. S., Jack L. S. & James L. G. 2009. Advanced Nutrition and Human Metabolism. 5th Ed. Pre-Press PMG, Canada.
Guyton, A. C. 1993. Sel darah, Imunitas dan Pembekuan Darah. Dalam Buku Ajar Fisiologi Kedokteran. Edisi ke-7 bagian I. Terjemahan : Irawati Setiawan, Ken Ariata Tengadi dan Alex Santoso. Penerbit Buku Kedokteran, EGC. Jakarta.
Guyton, A. C. & Hall J. E. 2010. Textbook of Medical Physiology. 12th Ed. Philadelphia : W. B. Saunders Company.
Harris, J. R. 1990. Blood Cell Chemistry. Plenum Press, New York.
Harper, L. J. 2006. Pangan, Gizi Dan Pertanian. Terjemahan: Suhardjo. UI Press, Jakarta.
Hassan, S. M., M. E Mady, A. L. Catwright, H. M. Sabri, & M. S. Mobarak. 2003. Effect feeding time on the reproductive performance of Japanese quail (Coturnixcoturnixjaponica). Poultry Sci 82: 1188-1192.
Jackson, M. L. 2007. Veterinary Clinical Pathology: an Introduction. Blackwell Publishing, USA.
Jain, N. C. 1993. Essential of Veterinary Hematology: Lea and Febiger, Philadelpia. Junquera, L Carlos. 1997. Histologi Dasar. Buku kedokteran EGC, Jakarta.
Kim C. Y., Han J. S., Suzuki T, Han S.S. 2005. Indirect indicator of transport stress in hematological values in newly acquired cynomolgus monkeys. J. Med Primatol. 34: 188-192.
Kimbal, J.W. 1983. Biology. Third Edition. Wesly. Publishing Company, Inc. New York.
Listiyowati, E. & K. Roospitasari. 2000. Puyuh : Tata Laksana Budidaya Secara Komersial. Penebar Swadaya, Jakarta.
Machii, H. A, Koyama, & H. Yamanouci. 2000. Mulberry Breeding, Cultivation and Utilization in Japan. National Institute of Sericultural abd Entomological Science. Owashi. Japan.
Malik, A. 1997. Tinjauan fitokimia, indikasi penggunaan dan biaktivitas daun katuk dan buah trengguli. Warna Tumbuhan Obat 3: 39 – 41.
Martin, G., F. Reyes, I. Hernandez & M. Milera. 2002. Agronomic studies with mulberry in Cuba. FAO Animal Production and Health Paper, Roma. 147 : 103-114.
Mattjik, A. A & I. M. Sumertajaya. 2000. Perancangan Percobaan dengan Aplikasi SAS dan Minitab. IPB Press, Bogor.
Meyer, D. J. & J. W. Harvey. 2004. Veterinary Laboratory Medicine Interpretation & Diagnosis. Third Edition. USA : Saunders. Harris, R. S. 1970. Feeding and Nutrition of Nonhuman Primate. Academic Press, New York.
Muchtadi, D. 2001. Aspek Biokimia. Penerbit Institut Teknologi Bandung (ITB) Press, Bandung.
McGill Physiology Virtual Lab. 2009. Blood cell indices_MCH and MCHC. http://www.medicine.mcgill.ca/phsio/vlab/bloodlab/mcv-mchcn.htm. [23 Juni 2011].
Mulyawati, Y. 2003. Perbandingan efek suplementasi tabet tambah darah dengan dan tanpa vitamin C terhadap kadar hemoglobin pada pekerja wanita di Perusahaan Plywood, Jakarta. Tesis: Pascasarjana Universitas Indonesia, Jakarta.
National Research Council (NRC). 1994. Nutrient Requirements of Japanese Quail. National Academy Press, Wahington D.C.
Omar, S.S., C.M. Shayo & P. Uden. 1999. Voluntary intake and digestibility of mulberry (Morusalba) diets by growing goats. Trop. Grasslands 33:177-181. Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Ruminansia. UI Press,
Jakarta.
Patimah, S. 2007. Pola konsumsi ibu hamil dan hubungannya dengan kejadian anemia defisiensi besi. Jurnal Penelitian. Badan Penelitian Sains dan Teknologi, Jakarta.
Piliang, W. G., A. Suprayogi, N. Kusmorini, M. Hasanah, S. Yuliani, & Risfaheri. 2001. Efek pemberian daun katuk (Sauropus androgynus) dalam ransum terhadap kandungan kolesterol karkas dan telur ayam lokal. Laporan penelitian Lembaga Penelitian Institut Pertanian Bogor bekerjasama dengan Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Bogor.
Prabakaran, R. 2003. Good Practices in Planning and Management of Integrated Commercial Poultry Production in South Asia. FAO Animal Production and Health Paper 159. Food and Agricultute Organization of The United Nations. Rhome, Italy.
Praseno, K. 2005. Respon eritrosit terhadap perlakuan mikromineral Cu, Fe dan Zn pada ayam (Gallus gallus domesticus). J. Indo. Trop. Anim. Agric. 30 (3): 179-185.
Radiopoetro. 1996. Zoologi. Erlangga, Jakarta.
Rahayu, P. & L. Limantara. 2005. Studi lapangan kandungan klorofil in vivo beberapa spesies tumbuhan hijau di Salatiga dan sekitarnya. Seminar Nasional MIPA.
Rastogi, S. C. 2007. Essensial of Animal Physiology. 4th Ed. Wiley Eastern Limited, New Delhi.
Saddul, D., Z. A.Jelan, J. B. Liang & R. A. Halim. 2004. The potential of Morus alba as a fodder crop: The effect of plant maturity on yield, persistence and nutrient composition of plant fractions. Asian Austral. J. Anim. 17:1657- 1662.
Sanchez, M.D. 2000. Mulberry for animal production. FAO Anim. Prod. and Health Series No.147, Roma, Italy.
Sastradipraja, D., S. H. S. Sikar, R. Widjajakusuma, T. Ungerer, A. Maad, H. Nasution, R. Sunawinata, & R. Hamzah. 1989. Penuntun Praktikum Veteriner. PAU Ilmu Hayat. Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Schalm. 2010. Schalm’s Veterinary Hematology. 6th Ed. Editor: Douglas J, Weiss, K., Jane W. Blackwell Publishing Ltd, Oxford.
Sediaoetama, A. D. 2006. Ilmu Gizi untuk Mahasiswa dan Profesi. Jilid I. Dian Rakyat. Jakarta.
Sherwood, L. 2001. Fisiologi Manusia dari Sel ke Sistem. Alih Bahasa: Brahm U. Penerbit EGC, Jakarta.
Shier, D. 2004. Human Anatomy Physiology. 10th Edition. WI New York, San Fransisco St. Louis: Mc Graw Hill.
Shingh, B., Makkar, H. P. S. 2000. The potential of mulberry tree folisge as an animal feed supplement in India. In: Proceeding of the Electronic Conference. Food and Agriculture Organization of the united Nations. http://www.fao.org/ag/AGA/AGAP/FRG/MULBERRY/Papers/papers.htm. [15 Juni 2011].
Sritharet. 2002. Effect of heat stress on histological features in pituicytes and hepatocytes, and enzyme of liver and blood plasma in Japanese quail (Coturnix coturnix japonica). Journal of Poultry Science. 39 (3) : 167 – 178. Srivastava S., R. Kapoor, A. Thathola & R.P. Srivastava. 2006. Nutritional quality of
leaves of some genotypes of mulberry (Morus alba). Int. J. Food Sci. Nutr. 57:305-313.
Standar Nasional Indonesia. 2006a. Pakan Anak Puyuh (quail starter). Badan Starndarisasi Nasional. SNI 01-3905-2006. [3 Juli 2011].
Standar Nasional Indonesia. 2006b. Pakan Puyuh Bertelur (quail layer). Badan Starndarisasi Nasional. SNI 01-3907-2006. [3 Juli 2011].
Starck, J. M. & G. H. A. Rahmaan. 2003. Phenotypic flexibility of structure and function of the digestive system of Japanese quail. Journal of Experimental Biology.
Sturkie, P. D. & Griminger. 1976. Blood : Physical characteristic, formed elements, haemoglobin, and coagulation. Dalam P. D. Sturkie [Editor] Avian Physicology. Springer – Verleg, New York
Subekti, S. 2003. Kualitas telur dan karkas ayam lokal yang diberi tepung daun katuk dalam ransum. Tesis. Progam Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor, Bogor. Sudiarto, D. E. Effendi & Suprapto. 1997. Studi aspek teknis budidaya katuk di lahan
petani kecamatan Semplak, Bogor. J. Ind. Med. Plants. 3 (3) : 8-10.
Swenson, M. J. 1984. Duke’s Physiology of Domestic Animal. 10th
Ed. Publishing Associate a Division of Cornell University. Ithaca and London.
Tillman, A. D., H. Hartadi, S. Reksohadiprodjo, S. Prawirokusumo & S. Lebdosoekojo. 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Wahyuni, A. S. 2004. Anemia defisiensi besi pada balita. Karya Tulis Ilmiah, Ilmu Kedokteran Komunitas. Universitas Sumatera Utara, Sumatera Utara.
Widodo, W. 2005. Nutrisi dan pakan unggas kontekstual. Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian Indonesia. Edisi Khusus. 3 : 396 - 400.
Wijayakusuma, R. & S. H. S. Sikar. 1986. Fisiologi Hewan Jilid II. Kumpulan Materi Kuliah. Fakultas Kedokteran Hewan. Institut Pertanian Bogor, Bogor. Yuliani, S & T. Marwati. 1997. Tinjauan daun katuk sebagai bahan makanan
Lampiran 1. Hasil Sidik Ragam Konsumsi Ransum
SK DB JK KT Fhit F Tabel
0,05 0,01
Periode 1 8,80 8,80 4,02 4,15 7,50
Perlakuan pada periode 6 158,06 26,34 12,03** 2,40 3,43
Perlakuan pada Grower 3 2,49 0,83 0,38 2,90 4,46
Perlakuan pada Layer 3 155,57 51,86 23,69** 2,90 4,46
Galat 32 70,06 2,19
Total 39 236,92 6,07
**)
Fhit menunjukkan perbedaan yang sangat nyata (P<0,01)
Lampiran 2. Hasil Uji LSD Konsumsi Ransum
Perlakuan Rataan Selisih LSD Superskrip
0,05 0,01 R3 Layer 18,09 5,44** 1,91 2,56 a R1 Layer 12,65 0,30 b R0 Layer 12,35 1,68 b R2 Layer 10,67 b **) :
Hasil uji lanjut menunjukkan perbedaan sangat nyata (P<0,01)
Lampiran 3. Hasil Sidik Ragam Konsumsi Protein
SK DB JK KT Fhit F Tabel
0,05 0,01
Periode 1 2,73 2,73 18,93** 4,15 7,50
Perlakuan pada periode 6 11,51 1,92 13,31 2,34 3,43
Perlakuan pada Grower 3 0,36 0,12 0,83 2,90 4,46
Perlakuan pada Layer 3 11,16 3,72 25,78** 2,90 4,46
Galat 32 4,62 0,14
Total 39 18,86 0,48
**)
Fhit menunjukkan perbedaan yang sangat nyata (P<0,01)
Lampiran 4. Hasil Uji LSD Konsumsi Protein
Perlakuan Rataan Selisih LSD Superskrip
0,05 0,01 R3 Layer 4,61 1,09** 0,49 0,66 - R1 Layer 3,23 0,27tn - R0 Layer 2,93 0,26tn - R2 Layer 2,66 - tn) :
Lampiran 5. Hasil Sidik Ragam Konsumsi Fe
SK DB JK KT Fhit F Tabel
0,05 0,01
Periode 1 0,001 0,001 0,132 4,149 7,499
Perlakuan pada periode 6 7,720 1,287 139,072** 2,399 3,427
Perlakuan pada Grower 3 4,120 1,373 148,439** 2,901 4,459
Perlakuan pada Layer 3 3,600 1,200 129,706** 2,901 4,459
Galat 32 0,296 0,009
Total 39
**)
: Fhit menunjukkan perbedaan sangat nyata (P<0,01)
Lampiran 6. Hasil Uji LSD Konsumsi Fe Berdasarkan Periode
Periode Rataan Superskrip
Grower 0,698 A
Layer 0,687 B
Lampiran 7. Hasil Uji LSD Konsumsi Fe Berdasarkan Perlakuan Pakan Tersarang pada Periode Grower
Perlakuan Rataan Selisih LSD Superskrip
0,05 0,01 R1 Grower 1,240 0,320 0,124 0,167 a R2 Grower 0,920 0,295 a R3 Grower 0,625 0,617 a R0 Grower 0,008 b
Lampiran 8. Hasil Sidik Ragam Jumlah Eritrosit
SK DB JK KT Fhit F Tabel
0,05 0,01
Periode 1 0,01 0,01 0,02tn 4,15 7,50
Perlakuan pada periode 6 2,93 0,49 0,68tn 2,40 3,43
Perlakuan pada Grower 3 1,53 0,51 0,71tn 2,90 4,46
Perlakuan pada Layer 3 1,40 0,47 0,65tn 2,90 4,46
Galat 32 22,98 0,72
Total 39
tn)
Lampiran 9. Hasil Sidik Ragam Hemoglobin
SK DB JK KT Fhit F Tabel
0,05 0,01
Periode 1 73,12 73,12 3,08tn 4,15 7,50
Perlakuan pada periode 6 21,60 3,60 0,15tn 2,40 3,43
Perlakuan pada Grower 3 6,29 2,10 0,09tn 2,90 4,46
Perlakuan pada Layer 3 15,31 5,10 0,22tn 2,90 4,46
Galat 32 758,82 23,71
Total 39 853,53
tn)
: Hasil sidik ragam menunjukkan tidak nyata
Lampiran 10. Hasil Sidik Ragam Hematokrit
SK DB JK KT Fhit F Tabel
0,05 0,01
Periode 1 1053,19 1053,19 5,17* 4,15 7,50
Perlakuan pada periode 6 36,30 6,05 0,03 2,40 3,43
Perlakuan pada Grower 3 7,16 2,39 0,01 2,90 4,46
Perlakuan pada Layer 3 29,13 9,71 0,05 2,90 4,46
Galat 32 6513,35 203,54
Total 39 7602,84 194,94
*)
: Fhit menunjukkan perbedaan yang nyata (P<0,05)
Lampiran 11. Hasil Uji LSD Hematokrit
Periode Rataan Superskrip
Grower 40,23 a
Layer 29,96 b
Lampiran 12. Hasil Sidik Ragam Leukosit
SK DB JK KT Fhit F Tabel
0,05 0,01
Periode 1 189,23 189,23 0,66tn 4,15 7,50
Perlakuan pada periode 6 3340,15 556,69 1,95tn 2,40 3,43
Perlakuan pada Grower 3 507,75 169,25 0,59tn 2,90 4,46
Perlakuan pada Layer 3 2832,40 944,13 3,31* 2,90 4,46
Galat 32 9114,40 284,83
Total 39 12643,78 324,20
tn)
: Hasil sidik ragam menunjukkan tidak nyata *)
Lampiran 13. Hasil Uji LSD Leukosit
Perlakuan Rataan Selisih LSD Superskrip
0,05 0,01 R0 Layer 63,20 8,20tn 21,75 29,25 - R2 Layer 55,00 8,20tn - R1 Layer 46,80 15,80tn - R3 Layer 31,00 - tn) :
Hasil uji lanjut menunjukkan tidak nyata (P>0,05)
Lampiran 14. Hasil Sidik Ragam Rasio H/L
SK DB JK KT Fhit F Tabel
0,05 0,01
Periode 1 6,14 6,14 3,13tn 4,15 7,50
Perlakuan pada periode 6 23,69 3,95 2,01tn 2,40 3,43
Perlakuan pada Grower 3 0,52 0,17 0,09tn 2,90 4,46
Perlakuan pada Layer 3 23,18 7,73 3,93* 2,90 4,46
Galat 32 62,89 1,97
Total 39 92,72 2,38
tn)
: Hasil sidik ragam menunjukkan tidak nyata *)
: Hasil sidik ragam menunjukkan nyata (P<0,05)
Lampiran 15. Hasil Uji LSD Rasio H/L
Perlakuan Rataan Selisih LSD Superskrip
0,05 0,01 R0 Layer 3,44 1,62tn 1,91 2,56 - R2 Layer 1,83 0,62tn - R1 Layer 1,21 0,67tn - R3 Layer 0,54 - tn)
: Hasil sidik ragam menunjukkan tidak nyata
Lampiran 16. Hasil Sidik Ragam Mean Corpuscular Volume (MCV)
SK DB JK KT Fhit F Tabel
0,05 0,01
Periode 1 34553,91 34553,91 6,80* 4,15 7,50
Perlakuan pada periode 6 42195,24 7032,54 1,38tn 2,40 3,43
Perlakuan pada Grower 3 41903,02 13967,67 2,75tn 2,90 4,46
Perlakuan pada Layer 3 292,22 97,41 0,02tn 2,90 4,46
Galat 32 162684,90 5083,90
Total 39 239433,90 6139,33
tn)
: Hasil sidik ragam menunjukkan tidak nyata *)
Lampiran 17. Hasil Uji LSD Mean Corpuscular Volume (MCV)
Periode Rataan Superskrip
Grower 155.30 a
Layer 96.52 b
Lampiran 18. Hasil Sidik Ragam Mean CorpuscularHemoglobin Concentration (MCHC)
SK DB JK KT Fhit F Tabel
0,05 0,01
Periode 1 1050,46 1050,46 47,93** 10,13 34,12
Perlakuan pada periode 6 131,55 21,92 1,00tn 8,94 27,91
Perlakuan pada Grower 3 65,80 21,93 1,00 tn 9,28 29,46
Perlakuan pada Layer 3 65,75 21,92 1,00 tn 9,28 29,46
Galat 32 3456,83 108,03
Total 39 4638,83 118,94
tn)
: Hasil sidik ragam menunjukkan tidak nyata **)
: Hasil sidik ragam menunjukkan pengaruh sangat nyata (P<0,01)
Lampiran 19. Hasil Uji LSD Mean CorpuscularHemoglobin Concentration (MCHC)
Periode Rataan Superskrip
Grower 33,75 a Layer 23,50 b Keterangan : SK = Sumber Keragaman DB = Derajat Bebas JK = Jumlah Kuadrat KT = Kuadrat Tengah
Lampiran 20. Kandungan Nutrien Ransum Perlakuan1) (As fed)
Keterangan : 1) berdasarkan hasil perhitungan analisa bahan pakan (Laboratorim Ilmu dan Teknologi Pakan,
2009)
2)
R0 = ransum kontrol tanpa tepung daun, R1 = ransum mengandung 10% tepung daun katuk (TDK), R2 = ransum mengandung 10% tepung daun murbei (TDM), R3 = ransum mengandung 5% TDK dan 5% TDM
3)
dihitung berdasarkan rumus ME = GE x 0,75 (NRC, 1994)
ME = metabolisme energi, BK = bahan kering, PK = protein kasar, SK = serat kasar, LK = lemak kasar, Beta-N = bahan ekstrak tanpa nitrogen, Ca = kalsium, P = phospor, Fe = ferrum (besi)
Nutrien Satuan
Grower (3-12 minggu) Layer (13-17 minggu)
R02) R12) R22) R32) R02) R12) R22) R32) EM3) kkal/kg 2670,26 2821,70 2784,13 2709,49 2694,77 2756,69 2719,11 2737,90 BK % 81,85 81,06 80,75 80,90 75,77 74,97 74,65 74,81 PK % 23,30 25,27 24,30 24,79 19,97 21,64 20,67 21,16 SK % 14,57 13,49 13,43 13,46 14,40 13,32 13,26 13,29 LK % 3,97 3,87 3,61 3,74 3,76 3,67 3,40 3,53 Beta-N % 23,07 22,99 24,22 23,60 21,37 21,61 22,84 22,22 Abu % 16,91 15,01 15,15 15,08 16,22 14,29 14,44 14,37 Ca % 3,58 3,03 2,99 3,01 5,46 4,91 4,86 4,88 P % 1,23 1,12 1,07 1,09 1,19 1,07 1,02 1,04 Fe ppm 569,20 868,17 618,42 743,29 626,48 919,72 669,96 794,84