Corder, Anthony. 1996. Teknik Manajemen Pemeliharaan. Erlangga
Hansen, Robert. 2001. Overall Equipment Effectiveness : A Powerful Production Maintenance Tool for Increase Profit. New York: Industrial Press
Nakajima, Seiichi. 1988. Introduction to TPM (Total Productive Maintenance).
Cambridge: Productivity Press, Inc
Sinulingga, Sukaria. 2011.Metode Penelitian. Medan:USU Press.
Stamatis, D.H. 2010. The OEE Primer Understanding OEE, Reliability, and Maintainability. New York: Productivity Press.
Triwardani, Dinda Hesti 2012. Penentuan Jadwal Preventice Maintenance Mesin-Mesin di Stasiun Gilingan (Studi Kasus PG. Lestari Kertosono). Universitas Brawijaya Jurusan: Teknik Industri.
Yusuf, Baharuddin ,dkk. 2013. Analisa Overall Equipment Effectiveness Untuk Memperbaiki Sistem Perawatan Mesin DOP Berbasis Total Productive Maintenance.Universitas Brawijaya: Jurusan Teknik Industri.
LAMPIRAN
Uraian Tugas dan Tanggung Jawab Jabatan 1 Manager Pabrik
Tugas Manager pabrikadalah:
a Membantu direksi mengerjakan tugas dan kebijaksanaan yang telah digariskan oleh perusahaan.
b Melaksanakan perencanaan, pengorganisasian, pengendalian dan pengawasan di pabrik, guna menunjang usaha pokok secara efektif dan efisien.
Tanggung jawab Manager pabrik adalah:
a. Manager pabrik bertanggung jawab terhadap direksi.
2 Kepala Dinas Teknik
Tugas Kepala Dinas teknik adalah:
a Dalam menjalankan tugas, kepala dinas teknik harus berkoordinasi dengan kepala pengolahan dibantu oleh asisten.
b Mengkoordinasikan seluruh asisten yang dibawahi untuk mencapai target dan sasaran yang ditetapkan.
c Mengoptimalkan kerja mesin, peralatan agar proses produksi berjalan efektif dan efisien.
d Membuat laporan pertanggung jawaban kerja.
Tanggung jawab Kepala Dinas Teknik adalah:
a Membuat rencana kerja jangka pendek dan jangka menengah untuk pemeliharaan dan pengoperasian mesin/ instalasi.
b Mengendalikan biaya operasional di pabrik agar kegiatan berjalan efektif dan efisien.
c Memantau, mengevaluasi, dan membuat tindakan terhadap penyimpanan operasional di Pabrik.
3 Asisten Boiler
Tugas Asisten boiler adalah:
a Stasiun boiler dipimpin oleh seorang staf dan dibantu oleh mandor, bertugas mengelola peralatan dan sumber daya lainnya pada stasiun boiler.
Tanggung jawabAsisten boiler adalah:
b Asisten boiler bertanggung jawab kepada Kepala Dinas teknik.
4 AsistenMilling
Tugas Asisten millingadalah:
a Stasiun milling dipimpin oleh seorang staf yang dibantu oleh mandor bertugas mengelola peralatan dan tenaga kerja pada stasiun milling.
Tanggung jawab Asisten milling adalah:
a Asisten milling bertanggung jawab kepada Kepala Dinas teknik.
5 Asisten Listrik/ Instrument
Tugas Asisten listrik/ Instrument adalah:
a Bidang listrik/ instrument dipimpin oleh staff dan dibantu oleh mandor, bertugas mengelola peralatan listrik dan sumber daya lainnya yang berkaitan
Tanggung jawab Asisten listrik/ Instrument adalah:
a Membantu Kepala Dinas teknik dalam melaksanakan pekerjaan yang berhubungan dengan layout, pengoperasian seluruh peralatan pabrik, kantor, perumahan, pembangkit yang berkaitan dengan listrik/ instrument.
6 Asisten Work Shop
Tugas Asisten Work Shop adalah:
a Work Shop dipimpin oleh seorang staf dibantu oleh mandor serta tenaga administrasi. Asisten work shop bertugas untuk melayani perbaikan dan pembuatan suku cadang.
Tanggung jawab Asisten Work Shop adalah:
a Asisten Work Shop bertanggung jawab kepada Kepala Dinas Teknik.
7 Asisten Cane Yard
Tugas Asisten Cane Yard adalah:
a. Asisten Cane Yard dibantu mandor dan dipimpin oleh seorang staf dan tenaga adminstrasi. Bertugas mengatur kelancaran dalam pengolahan tebu serta memilihara lingkungan/ infrastruktur milik pribadi.
Tanggung jawab AsistenCane Yard adalah:
a. Asisten Cane Yard bertanggung jawab kepada Kepala Dinas Teknik.
8 Kepala Dinas Pengolahan
Tugas Kepala Dinas Pengolahan adalah:
a Dalam melaksanakan tugas, Kepala Dinas Pengolahan harus berkoordinasi dengan Kepala Dinas Teknik dibantu oleh asisten.
b Mengkoordinasikan seluruh asisten yang dibawahi untuk mencapai target yang sudah ditetapkan.
c Mengoptimalkan kerja mesin/ peralatan
Tanggung jawab Kepala Dinas Pengolahan adalah:
a. Kepala Dinas Pengolahan bertanggung jawab kepada Manager Pabrik.
9 Asisten Pemurnian
Tugas Asisten Pemurnian adalah:
a. Stasiun pemurnian dipimpin oleh seorang staf yang dibantu mandor dan tenaga administrasi. Bertugas memaksimalkan rendemen, menekan kehilangan dengan kualitas sebaik mungkin secara efisien.
Tanggung jawab Asisten Pemurnian adalah:
a. Asisten pemurnian bertanggung jawab kepada Kepala Dinas Pengolahan.
10 Asisten Putaran
Tugas Asisten Putaran adalah:
a. Stasiun putaran dipimpin oleh seorang staf yang dibantu mandor dan tenaga administrasi. Bertugas memisahkan Kristal dan melakukan pengeringan dengan prinsip efisien.
Tanggung jawab Asisten Putaran adalah:
a. Asisten putaran bertanggung jawab kepada Kepala Dinas Pengolahan.
11 Asisten Penguapan
Tugas Asisten Penguapan adalah:
a. Stasiun penguapan dipimpin oleh seorang staf yang dibantu mandor dan tenaga administrasi. Bertugas untuk mengentalkan nira dengan kecepatan penguapan yang sesuai, tidak terjadi kerusakan dan biaya se-ekonomis mungkin.
Tanggung jawab Asisten Penguapan adalah:
a. Asisten penguapan bertanggung jawab kepada Kepala Dinas Pengolahan.
12 Asisten Pemasakan
Tugas Asisten Pemasakan adalah:
a. Stasiun pemasakan dipimpin oleh seorang staf yang dibantu mandor dan tenaga administrasi. Bertugas melakukan pemasakan nira hingga terbentuk kristal gula dengan prinsip efisien.
Tanggung jawab Asisten Pemasakan adalah:
a. Asisten pemasakan bertanggung jawab kepada Kepala Dinas Pengolahan.
13 Kepala Tata Usaha
TugasKepala Tata Usaha adalah:
a. Administrasi pabrik/ kebun dikelola oleh seorang staf dengan dibantu tenaga kerja administrasi yang bertugas mengelola administrasi pabrik/
kebun secara menyeluruh.
Tanggung jawab Kepala Tata Usaha adalah:
a Mengkoordinir seluruh kegiatan administrasi kantor.
b Bersama dinas/ bagian lain menyusun rencana kerja tahunan.
c Pengawasan dan evaluasi pelaksanaan rencana kerja.
d Pengendalian sumber dana dan penggunaan dana.
e Menyimpan uang kas dan surat-surat berharga milik perusahaan.
f Melakukan inspeksi ke kantor unit dalam lingkup pabrik/ kebun.
g Pengamanan terhadap aset perusahaan.
14 AsistenUmum
TugasAsistenUmumadalah:
a. Membantu Kepala Tata Usaha melakukan pengawasan pada bagian umum seperti personalia dan koperasi.
Adapun tanggung jawab Asisten Umum adalah:
a. Asisten Umum bertanggung jawab kepada Kepala Tata Usaha perusahaan.
15 Asisten Kantor
TugasAsisten Kantor adalah:
a. Membantu Kepala Tata Usaha dalam pengawasan di bagian akuntansi, finansial, dan perencanaan perusahaan.
Tanggung jawab Asisten Kantor adalah:
Asisten Kantor bertanggung jawab langsung kepada Kepala Tata Usaha mengenai kondisi kantor dibantu seorang kordianator.
16 Asisten Gudang
Tugas Asisten Gudang adalah:
a. Membantu Kepala Tata Usaha dalam mengawasi bagian gudang di pabrik.
Tanggung jawab Asisten Gudang adalah:
a. Asisten Gudang bertanggung jawab kepada Kepala Tata Usaha dalam melakukan pengawasan di gudang di bantu seorang koordinator.
17 Kepala Laboratorium
Tugas Kepala Laboratorium adalah:
a. Membantu manager pabrik dalam melaksanakan pekerjaan dibidang laboratorium sebagai alat kontrol.
Tanggung jawab Kepala Laboratorium adalah:
a. Kepala Laboratorium bertanggung jawab terhadap manager.
18 Asisten Laboratorium
Tugas Asisten Laboratorium adalah:
a. Membantu tugas Kepala Laboratorium dalam pengawasan di laboratorium.
Tanggung jawab Asisten Laboratorium adalah:
a. Asisten Laboratorium bertanggung jawab langsung kepada Kepala Laboratorium dibantu oleh seorang koordinator..
19 Komandan Regu (Danru) Tugas Komandan Regu adalah:
a. Pengawasan terhadap keamanan asset perusahaan, tenaga kerja dan keluarga.
Tanggung jawab Komandan Regu adalah:
a. Membantu perwira pengaman dalam melaksanakan tugasnya dibidang keamanan.
Perbandingan Overall Equipment Effectiveness 2016 Dengan Overall Data Available Time.
Tabel. 1. Data Available Time Mesin Cane CutterTahun 2016.
No Bulan Hari Kerja (hari)
Jumlah Shift/Hari
Jlh Jam
Kerja/Shift Available Time (jam)
1 Februari 2016 29 3 8 696
(Sumber: Laboratorium Pabrik Gula Kwala Madu PT. Perkebunan Nusantara II)
Data Downtime.
Tabel. 2. Data Unplanned Downtime Mesin Cane CutterTahun 2016
No Bulan Unplanned DownTime (jam)
1 Februari 2016 28
(Sumber: Laboratorium Pabrik Gula Kwala Madu PT. Perkebunan Nusantara II)
Data Planned Downtime.
Tabel 3. Data Planned DownTime Mesin Cane Cutter
No Bulan Planned DownTime (jam)
1 Februari 2016 15
(Sumber: Laboratorium Pabrik Gula Kwala Madu PT. Perkebunan Nusantara II)
Data Produksi.
Data produksi cane cutter PT. Perkebuan Nusantara II Pabrik Gula Kwala Madu periode Februari 2016 sd Juli 2016 pada mesin cane cutter dapat dilihat pada Tabel 4.
Tabel 4. Data Pencacahan pada Mesin Cane Cutter
No Bulan Tebu di Cacah (Ton) Total Scrap (Ton)
Tabel 5. Availability Mesin Cane Cutter
No Bulan
Tabel 6. Performance Efficiency Mesin Cane Cutter
No Bulan
Rate of Quality Product
Tabel 7. Rate of Quality ProductMesin Cane Cutter
No Bulan Jumlah
Produksi (kg)
Jumlah Produk Cacat (kg)
Rate of Quality Product (%)
1 Februari 2016 49949,43 1020,63 97,96
2 Maret 2016 43585,32 914,4 97,90
3 April 2016 51025,25 1021,4 98,00
4 Mei 2016 47871,62 942,74 98,03
5 Juni 2016 49284,12 1579,24 96,80
6 Juli 2016 53294,91 1295,72 97,57
Overall Equipment Effevtiveness
Tabel 8.OEEMesin Cane Cutter
No Bulan Availability Ratio (%)
Performance Ratio (%)
Rate of Quality
Product (%) OEE (%)
1 Februari 2016 93,82 45,90 97,96 42,18
2 Maret 2016 93,15 37,74 97,90 34,41
3 April 2016 91,46 46,49 98,00 41,67
4 Mei 2016 85,48 45,16 98,03 37,85
5 Juni 2016 91,67 44,80 96,80 39,75
6 Juli 2016 88,37 48,63 97,57 41,93
Availibilty Dengan Menggunakan Total Minimum Downtime.
Tabel 9. Nilai Availability Berdasarkan Total Minimumn Downtime.
No Bulan
Available Time
Planned
Downtime Unplanned Downtime
Loading
Perbandingan OEE 2016 dan OEE Usulan.
Tabel 9. Perbandingan OEE 2016 dan OEE usulan
No Bulan OEE 2016 OEE Usulan
Gambar Spesifikasi Part Mesin Yang Digunakan 1. Mur dan Baut
Baut:
Diameter 22mm Panjang 40mm Mur:
Diameter 22mm Panjang 11mm
2. Bearing Mesin.
Diameter Luar: 100mm Tebal: 45mm
Diameter dalam: 50mm
3. Disc Mesin
Diameter Luar 200mm Tebal Luar 30mm Diameter Dalam 100mm Tebal Dalam 45mm
4. Cane Knife
Panjang Mata Pisau 400 mm Lebar Pisau 90 mm
Tebal 40 mm
(sumber : wawancara dengan staf bagian bengkel)