membuat bakso sapi yang kenyal dengan takaran bumbu yang pas, sehingga mempertahankan citarasa bakso yang sedap.
B. EDTA C Zeolit
D. Natrium karbonat
26. Bahan aktif pada cairan pemutih adalah.... A. Natrium klorida
B. Magnesium sulfat C. Natrium hipoklorit D. Kalsium karbonat
27. Yang bukan merupakan fungsi dari cairan pemutih adalah .... A. Sebagai penghilang noda
B. Sebagai pembunuh kuman C. Sebagai desinfektan D. Sebagai penguat surfaktan
28. Bahan kimia utama pada parfum adalah.... A. Fragrance
B. Pigmen C. Surfaktan D. Desinfektan
29. Yang membedakan bau antara parfum yang satu dengan lainnya adalah .... A. Jumlah fragrance
B. Jenis fragrance C. Jumlah alkohol D. Jenis alkohol
30. Aroma wangi pada parfum dan bahan pembersih dapat berasal dari senyawa sintetis yang disebut... A. Senyawa ether
B. Senyawa ester C. Senyawa etanol D. Senyawa benzena
31. Salah satu contoh bahan aktif pada anti nyamuk adalah .... A. Tranfusi
B. Fragrance C. Transflusi D. Transfultrin
32. Pengaruh negatif dari pemakaian anti nyamuk bakar adalah .... A. Gangguan pada kulit.
B. Gangguan penglihatan. C. Gangguan pernapasan. D. Gangguan pencernaan.
33. Zat aktif dalam obat anti nyamuk jenis oles, adalah .... A. diklorvos
C. propoxur D. pirethroid
34. Bahan pemutih pakaian biasanya mengandung senyawa .... A. klorin
B. ABS
C. natrium hidroksida D. hidrofilik
35. Komponen utama yang terdapat pada pembersih adalah .... A. sabun dan pewarna
B. detergen dan pewangi C. sabun dan detergen D. sabun dan pewangi
36. Sabun mandi mempunyai persyaratan antara lain, nilai pH harus sesuai dengan pH kulit. Jika pH sabun terlalu tinggi maka...
A. Sabun terlalu basa sehingga lebih banyak busanya B. Fungsi pembersih dari sabun akan hilang
C. Kulit dapat mengalami kerusakan karena iritasi D. Parfum sabun tidak akan mengharumkan kulit
37. Pada suatu label kemasan pembersih terdapat peringatan yang berbunyi,”Awas bahan bersifat korosif”. Artinya adalah...
A. Jangan meletakkan benda dekat dengan api B. Jangan menusuk wadah dengan benda tajam
C. Bila terkena kulit atau pakaian harus segara dicuci sampai bersih
D. Bahan berbau tajam sehingga harus menggunakan penutup hidung bila menggunakannya
38. Pada label kemasan pewangi ruangan terdapat peringatan, “Awas isi bertekanan tinggi, dapat meledak di atas suhu 50 derajat C”. Berikut ini adalah tindakanmu yang sesuai dengan peringatan di atas, kecuali...
A. Tidak menusuk kaleng
B. Tidak menyimpan bahan di dekat kompor
C. Tidak membuang kemasan bahan ke tempat pembakaran sampah D. Tidak menggunakan bahan pada ruangan yang terbuka
39. Insektisida, seperti DDT sangat berbahaya bagi lingkungan karena …. A. mengandung bahan-bahan kimia yang merusak tanah
B. hanya membasmi nyamuk C. menyesakkan napas
D. sukar terurai sehingga cenderung bertahan dalam lingkungan
40. Obat pembasmi serangga semprot dan pewangi yang berwujud aerosol cair menggunakan senyawa berbentuk gas sebagai pendorong. Senyawa pendorong tersebut adalah...
A. Karbondioksida dan eter B. Alkohol dan eter
C. Karbondioksida dan alkohol
D. Klorofluorokarbon dan karbondioksida
41. Penggunaan bahan kimia semprot (sparayer) dengan gas pendorong dapat mengganggu lingkungan, yaitu...
A. Menimbulkan efek rumah kaca B. Memimbulkan pemanasan global C. Merusak lapisan ozon
D. Menghasilkan hujan asam
42. Bahan kimia yang mudah menguap biasanya ditempatkan dalam... A. Wadah yang terbuat dari logam
B. Wadah yang bermulut kecil dan kadang dilengkapi penyemprot C. Kemasan plastik
D. Botol berwarna coklat
43. Penggunaan bahan kimia sebagai obat anti nyamuk dapat menimbulkan beberapa gangguan. Untuk mengatasi hal ini, bahan anti nyamuk tersebut dapat digantikan dengan menggunakan bahan alami, kecuali... A. Tanaman zodia
C. Tanaman krisan D. Tanaman melati
44. Komponen utama dalam pasta gigi adalah .... A. detergen dan abrasif
B. detergen dan pemutih C. kapur dan detergen D. pemutih dan pewangi
45. Bahan pakaian dari poliester tidak baik menggunakan pemutih karena... A. Bahan poliester tidak dapat bereaksi dengan bahan pemutih
B. Bahan pemutih akan menghancurkan pakaian dari poliester C. Poliester justru akan berwarna kekuning-kuningan
D. Warna poliester akan berubah menjadi kebiru-biruan
46. Berikut ini adalah pernyataan yang benar tentang bahan kimia, yaitu...
A. Sisa detergen yang dibuang secara sembarangan sama sekali tidak merusak lingkungan B. Sabun mempunyai daya pembersih yang lebih besar dibanding detergen
C. Semua bahan pengharum berasal dari buah atau bunga
D. Bahan kimia yang baik adalah bahan yang dapat diuraikan oleh mikroorganisme
47. Penggunaan bubuk detergen yang berlebihan ketika mencuci dapat menimbulkan luka pada kulit. Hal ini menunjukkan bahwa detergen memiliki sifat...
A. Korosif B. Volatil C. pH balance D. Eksplosif
48. Pembuangan limbah cucian yang mengandung fosfor ke perairan dapat menyebabkan... A. Bahaya banjir
B. Sedimentasi sungai C. Eutrofikasi
D. Bioremediasi
49. Pembuangan limbah sabun atau deterjen yang mengandung banyak busa ke perairan dapat mengganggu kehidupan biota perairan karena...
A. Busa deterjen mengandung molekul hidrofil dan hidrofob
B. Lapisan busa menghalangi masuknya cahaya ke dalam perairan sehingga fotosintesis terganggu C. Busa detergen mengikat semua kotoran dalam perairan
D. Busa detergen mengikat gas oksigen dalam perairan
50. Orang yang memiliki gigi sensitif tidak disarankan untuk menggunakan pasta gigi yang diberi pemutih karena...
A. Pemutih dapat merusak email gigi B. Pemutih memicu tumbuhnya karang gigi
C. Pemutih menyebabkan pertumbuhan gigi tidak teratur D. Pemutih dapat mengganggu keasaman cairan dalam mulut
1. Atom adalah partikel terkecil yang sudah tidak dapat dibagi lagi. Teori ini dikemukakan oleh … a. Plato
b. Aristoteles c. Dalton d. Thomson
2. Pernyataan di bawah ini yang sesuai dengan Teori Atom Dalton, kecuali … a. Setiap zat terdiri dari partikel-partikel kecil yang disebut atom
b. Atom-atom suatu zat bersifat sama (identik) yaitu memiliki bentuk, ukuran, dan massa yang sama c. Atom suatu zat berbeda sifat dengan atom zat lain
d. Pada reaksi kimia terjadi penataan ulang dan perubahan jumlah atom 3. Penyusun inti atom adalah …
a. Elektron dan proton b. Elektron dan neutron c. Proton dan neutron
d. Proton, elektron, dan neutron 4. Penemu elektron adalah... a. J. J. Thompson
b. Ernest Rutherford c. Niels Bohr
d. John Chadwick
5. “Atom memiliki muatan listrik positif yang menyebar di seluruh bagian atom, elektron-elektron menyebar di antara muatan-muatan positif atom.” Pernyataan tersebut dikemukakan oleh …
a. John Dalton b. J. J. Thompson c. Ernest Rutherford d. Niels Bohr
6. Penemu proton adalah... a. J. J. Thompson
b. Ernest Rutherford c. Niels Bohr
d. John Chadwick
7. Ketika sebuah lempeng emas yang sangat tipis ditembak dengan partikel bermuatan listrik positif, ternyata partikel tersebut sebagian ada yang menembus lempeng emas, ada yang membelok, dan ada yang memantul. Percobaan ini menunjukkan bahwa di dalam atom ada ruang antar partikel sehingga partikel dapat menembus lempeng emas. Pembelokan partikel disebabkan karena adanya penolakan muatan listrik yang sejenis, sedangkan pemantulan partikel menunjukkan bahwa partikel menabrak sesuatu yang relatif besar yang berada di dalam atom yang disebut inti atom. Percobaan ini dilakukan oleh …
a. John Dalton b. J. J. Thompson c. Ernest Rutherford d. Niels Bohr
8. Netron sebagai bagian dari atom ditemukan oleh... a. J. J. Thompson
b. Ernest Rutherford c. Niels Bohr
d. John Chadwick
9. Teori atom modern yang dikemukakan oleh Niels Bohr menyatakan bahwa pada atom yang netral … a. Jumlah proton lebih banyak daripada elektron
b. Jumlah proton lebih sedikit daripada elektron c. Jumlah proton sama dengan jumlah elektron
d. Tidak ditentukan oleh jumlah proton maupun elektron 10. Sebuah atom dapat dikatakan bermuatan listrik positif jika... a. Menangkap proton dari luar atom
b. Memperoleh elektron dari luar
c. Kehilangan satu atau beberapa elektron d. Kehilangan satu atau beberapa proton 11. Atom yang bermuatan listrik disebut … a. Isotop
b. Isobar c. Ion d. Nukleon
12. Sebuah atom dikatakan bermuatan negatif jika … a. Memperoleh elektron dari luar
b. Memperoleh proton dari luar
c. Kehilangan satu atau beberapa elektron d. Kehilangan satu atau beberapa proton
13. Berikut ini yang termasuk molekul unsur adalah … a. H2O
b. O2
d. H2SO4
14. Berikut ini yang merupakan molekul poliatomik adalah... a. H2
b. HBr c. S8
d. O4
15. Berikut ini yang merupakan ion adalah … a. H2SO4
b. OH- c. HCl d. HNO3
16. Senyawa di bawah ini yang terbentuk secara ionik adalah … a. NaCl
b. H2O
c. NH3
d. CO2
17. Rumus molekul metana dituliskan … a. MgOH
b. CH4
c. NH3
d. CaCO3
18. Jumlah keseluruhan atom penyusun satu molekul asam sulfat adalah... a. 5
b. 6 c. 7 d. 8
19. Konfigurasi elektron As yang memiliki nomor atom 33 adalah … a. 2, 8, 8, 8, 7
b. 2, 16, 8, 7 c. 2, 8, 18, 5 d. 2, 18, 8, 6
20. Konfigurasi elektron pada atom Magnesium (Mg) yang memiliki jumlah elektron 12 adalah... a. 2, 8, 8, 2
b. 2, 10 c. 8, 2, 2 d. 2, 8, 8 21. 6C13 artinya …
a. Atom Carbon, nomor atom 6 dan nomor massa 13 b. Atom Carbon, nomor atom 13 dan nomor massa 6 c. Atom Calsium, nomor atom 6 dan nomor massa 13 d. Atom Calsium, nomor atom 13 dan nomor massa 6
22. Magnesium memiliki jumlah elektron 12. Elektron valensinya adalah … a. 2
b. 3 c. 5 d. 8
23. Jika sebuah atom mempunyai jumlah elektron 21, maka jumlah elektron pada kulit terluarnya adalah... a. 1
b. 2 c. 3 d. 4
24. Atom 19K39 memiliki jumlah elektron, proton dan neutron sebanyak …
Elektron Proton Neutron a. 39 39 19
b. 39 39 20 c. 19 19 39 d. 19 19 20
25. Menurut Niels Bohr, sebuah atom yang mempunyai jumlah elektron 12 akan memiliki kulit atom sebanyak...
a. 1 b. 2 c. 3 d. 4
26. Periode suatu unsur dalam susunan periodik unsur ditunjukkan oleh jumlah... a. Elektron suatu atom
b. Elektron kulit terluar c. Kulit atom
d. Kulit atom penuh
27. Berikut ini contoh senyawa ionik, kecuali … a. Natrium karbonat
b. Tembaga sulfat c. Karbon monoksida d. Magnesium karbonat
28. Pernyataan yang benar tentang ion Mg2+ adalah …
a. Atom Mg kehilangan sebuah elektron b. Atom Mg kehilangan dua buah elektron
c. Atom Mg mendapat tambahan dua buah elektron d. Atom Mg mendapat tambahan dua buah proton 29. Elektron yang terletak di kulit terluar disebut … a. Elektrolit
b. Elektroda c. Elektron valensi d. Konfigurasi elektron
30. Konfigurasi elektron diartikan sebagai …
a. Jumlah elektron yang terdapat di kulit terluar suatu atom b. Susunan persebaran elektron pada kulit-kulit atom c. Penentuan jumlah elektron berdasarkan nomor atomnya d. Pergerakan elektron di kulit atom mengelilingi inti atom
31. Dalam susunan periodik unsur, suat atom yang memiliki konfigurasi elektron : 2, 8, 18, 8, 2, terletak di … a. Golongan II, periode 5
b. Golongan VIII, periode 2 c. Golongan VIII, periode 5 d. Golongan II, periode 2
32. Unsur-unsur golongan gas mulia cenderung bersifat stabil karena … a. Memiliki jumlah elektron dan proton yang selalu sama
b. Memiliki elektron di kulit terluar yang berjumlah 8 c. Memiliki konfigurasi elektron yang sama
d. Memiliki elektron valensi 2 33. Pernyataan:
1) Nomor atom menunjukkan jumlah elektron suatu atom 2) Jumlah elektron sama dengan jumlah proton pada atom 3) Nomor massa menunjukkan jumlah proton dan elektron 4) Jumlah proton sama dengan jumlah neutron
Pernyataan yang benar adalah nomor... a. 1 dan 2
b. 2 dan 3 c. 3 dan 4 d. 1 dan 4
34. Unsur radioisotop terjadi karena sebuah unsur yang … a. Kehilangan satu atau beberapa elektron
b. Memperoleh satu atau beberapa elektron dari luar c. Mempunyai ketidakseimbangan dalam inti atomnya d. Mengalami perubahan susunan atom
35. Waktu paruh sebuah radioisotop adalah …
a. Waktu yang diperlukan oleh suatu unsur untuk meluruh hingga habis b. Selang waktu sejak unsur netral hingga munculnya sifat peluruhan unsur
c. Waktu yang diperlukan unsur untuk meluruh hingga tinggal setengah dari semula d. Selang waktu sejak unsur bersifat radioisotope hingga unsur menjadi netral
36. Saat unsur radioisotop meluruh, ia akan memancarkan sinar-sinar berikut, kecuali … a. Sinar alfa
b. Sinar beta c. Sinar gamma d. Sinar katoda
37. Unsur radioisotop mengalami peluruhan sehingga lambat laun massanya berkurang, hal ini terjadi karena unsur ini...
a. Kehilangan elektron terus-menerus b. Memancarkan sinar-sinar tak tampak c. Kehilangan proton terus-menerus d. Menangkap elektron terus-menerus
38. Molekul H2SO4 terdiri atas dua atom H dan satu molekul SO4. Dua atom H dapat melepaskan dua elektron
menjadi dua ion H+ dan molekul SO4 menangkap dua elektron menjadi ion SO4 2-. Pada peristiwa tersebut yang
merupakan kation adalah . . . . a. ion SO4 2-
b. atom H c. atom S d. ion H+
39. Nama ion-ion ini NH4+ , H3O+ , Cu2+ , Fe3+, dan K+ berturut-turut adalah . . . .
a. amonia, hidronium besi (III), tembaga (II), amonium, b. amonium, hidronium, tembaga (II), besi (III), kalium c. amonium, besi (III), tembaga (II), hidronium, kalium, d. amonium, hidronium, tembaga (II), besi (III), kalium (I)
40. Jika atom A bergesekan dengan atom B sehingga satu elektron A berpindah ke atom B, akibatnya adalah...
a. Atom A dan atom B akan menjadi ion
b. Atom A bermuatan listrik negatif, atom B bermuatan listrik positif c. Kedua atom tetap netral karena jumlah protonnya tidak berubah d. Atom A bermuatan positif sedangkan atom B tetap netral
Pilih satu jawaban yang paling tepat!
1. Bahan kimia berikut yang tergolong bahan kimia alami adalah... A. Plastik
B. Sabun C. Garam D. Detergen
2. Bahan aktif dalam deterjen yang struktur kimianya berbentuk rantai panjang dan ramah terhadap lingkungan adalah …
A. ABS B. surfaktan C. LAS
D. optical brightener
3. Sabun tidak akan berbusa bila dilarutkan dalam … A. air sungai
B. air sadah C. air mineral D. air hujan
A. bahan yang ramah lingkungan
B. bahan yang dapat diuraikan oleh mikroorganisme C. bahan dengan struktur kimia berbentuk rantai linier D. bahan yang telah diuji secara laboratorium
5. Surfaktan adalah senyawa yang …
A. dapat menurunkan tegangan permukaan air B. tidak dapat larut dalam air
C. mudah larut dalam air D. mudah larut dalam lemak
6. Detergen dapat membersihkan noda lemak pada pakaian karena... A. Detergen mengandung bahan hidrofil
B. Detergen mengandung bahan hidrofob
C. Detergen mengandung bahan hidrofil dan hidrofob D. Detergen bersifat basa
7. Bahan aktif yang terdapat dalam pemutih adalah … A. natrium hipoklorit
B. surfaktan C. asam klorida D. LAS
8. Pada kemasan Bayclin tertera tulisan "jangan mencampurkan dengan bahan pembersih lainnya karena akan menimbulkan gas berbahaya". Gas berbahaya yang dimaksud adalah …
A. Karbondioksida B. gas klorin
C. Ammonium klorida D. gas hydrogen
9. Komponen pada sabun yang memiliki sifat polar atau "suka terhadap air" disebut … A. Hidrofil
B. hidrokuinon C. Hidrofob D. Hidroalkohol
10. Molekul pembersih dalam sabun adalah … A. hidrofobik dan hidrolik
B. hidrofobik dan hidrofilik C. hidrofil dan hidrolik D. hidrofob dan hidrokuinon
11. Bahan kimia yang terdapat dalam sabun lunak adalah … A. NaOH
B. LAS
