Bab 7 NUTRISI DAN ENERGI PADA
B. Faktor-Faktor yang Memengaruh
Proses fotosintesis tumbuhan hijau dipengaruhi oleh bebera- pa faktor yang dapat digolongkan menjadi faktor dalam dan faktor luar.
1. Faktor Dalam
Faktor dalam maksudnya faktor yang memengaruhi fo- tosintesis dari tumbuhan hijau sendiri. Faktor dalam yang meme- ngaruhi fotosintesis sebagai berikut.
a. Struktur daun dan stomata. Tebal tipisnya daun berpengaruh pada jumlah klorofil, stomata, dan mudah/tidaknya daun menyerap cahaya.
b. Penimbunan hasil fotosintesis pada sel yang mengandung klorofil menghalangi pengikatan energi cahaya.
c . Enzim dan protoplasma. 2. Faktor Luar
Faktor luar yang berpengaruh terhadap proses fotosintesis sebagai berikut.
a. Cahaya matahari
Intensitas, panjang gelombang, dan lama penyinaran ber- pengaruh pada fotosintesis. Pada saat tertentu cahaya dapat mencapai titik jenuh, yaitu titik yang menunjukkan kecepatan fotosintesis yang tidak bertambah walaupun intensitas cahaya meningkat.
b. Suhu
Suhu optimal untuk berlangsungnya proses fotosintesis berkisar antara 10°C sampai 35°C. Pada suhu tersebut kece- patan fotosintesis berbanding lurus dengan pertambahan suhu. Namun, pada suhu di atas 35°C kecepatan fotosintesis menjadi berbanding terbalik dengan pertambahan suhu.
c. Karbon dioksida (CO2)
Karbon dioksida merupakan salah satu bahan dasar foto- sintesis selain air. Makin tinggi kadar karbon dioksida dan air, makin meningkatkan kemampuan fotosintesis. Pada suhu dan intensitas cahaya optimum, suplai CO2 meningkat, sehingga ke- cepatan fotosintesis pun meningkat.
d. Air
Turunnya kadar air di dalam tubuh tumbuhan akan me- nyebabkan stomata menutup. Hal itu menyebabkan kemampuan fotosintesis akan menurun.
Tujuan Pembelajaran Tujuan pembelajaranmu adalahdapat: menjelaskan faktor-faktor yang memengaruhi fotosintesis.
Ketika tumbuhan pertama kali muncul di bumi ber- juta-juta tahun yang lalu, tidak ada binatang hidup. Udara dipenuhi gas beracun, seperti metana dan amonia. Secara ber- angsur-angsur tumbuhan menyediakan cukup oksi- gen di udara, sehingga binatang-binatang ber- kembang dan memperta- hankan hidup. Tumbuhan pembuat oksigen pertama di bumi adalah ganggang, yang hidup di laut pada zaman prasejarah.
e . Mineral
Fotosintesis dipengaruhi oleh mineral terutama yang menyuplai komponen klorofil, seperti magnesium (Mg) dan besi (Fe). Dengan demikian, kedua unsur tersebut dapat meningkat- kan kemampuan fotosintesis.
1. Sebutkan faktor-faktor dari dalam yang memengaruhi fotosintesis tumbuhan hijau.
2. Sebutkan faktor-faktor dari luar yang memengaruhi fotosintesis tumbuhan hijau.
Cahaya Klorofil
1. Untuk hidup tumbuhan melakukan metabolisme, yang meliputi anabolisme dan katabolisme. Anabolisme adalah proses penyusunan/ pembentukan molekul kompleks menjadi molekul yang sederhana/ pembentukan molekul kompleks dari molekul yang sederhana. Ada- pun katabolisme adalah proses pembongkaran/pemecahan molekul yang kompleks menjadi molekul yang sederhana. Fotosintesis me- rupakan salah satu bentuk anabolisme yang hanya dapat terjadi pada tumbuhan hijau dan organisme lain yang berklorofil.
2. Untuk memenuhi kebutuhan makanannya tumbuhan hijau mengambil senyawa anorganik dari air, tanah, dan udara. Senyawa anorganik tersebut selanjutnya digunakan untuk membentuk senyawa organik yang berguna untuk berbagai keperluan tubuh. Oleh karena itu, tumbuhan hijau disebut sebagai produsen bahan organik yang ada di alam dan hasilnya berguna bagi semua kehidupan.
3. Pada proses fotosintesis tumbuhan hijau digunakan bahan baku beru- pa air (H2O) dan karbondioksida (CO2) serta menghasilkan bahan yang berupa karbohidrat dan oksigen (O2). Proses tersebut berlang- sung dengan energi dari cahaya matahari yang diserap oleh klorofil. Adapun reaksi fotosintesis secara sederhana dapat digambarkan sebagai berikut.
6 CO2 + 6H2O C6H1 2O6 + 6 O2
4. Faktor-faktor yang memengaruhi fotosintesis meliputi faktor dalam dan faktor luar. Faktor dalam, antara lain berupa struktur daun dan stomata, penimbunan fotosintesis, serta enzim dan protoplasma. Faktor luar, antara lain berupa cahaya, suhu, CO2, air, dan mineral.
autotrof : organisme yang dapat membuat sendiri makanannya dari bahan-bahan anorganik.
fotolisis : proses pemisahan molekul air menjadi ion-ion hidro- gen dan hidroksil oleh energi matahari pada tahap pen- dahuluan fotosintesis.
klorofil : zat hijau daun.
kloroplas : organel sel tumbuhan yang mengandung klorofil.
mesofil : daging daun.
metabolisme : pertukaran zat pada organisme yang meliputi proses fi- sika dan kimia, pembentukan dan penguraian zat yang memungkinkan berlangsungnya hidup.
Kerjakan soal-soal berikut di buku kerjamu.
A. Pilihlah salah satu jawaban soal berikut dengan tepat.
Setelah mempelajari mengenai Nutrisi dan Energi pada Tumbuhan, kamu tentu sudah memahami dan dapat menjelaskan tentang proses, hasil, dan faktor-faktor yang memengaruhi fotosintesis tumbuhan hijau.
Apabila terdapat hal-hal yang menurut kamu belum jelas atau ku- rang dapat dipahami, pelajari sekali lagi materi di atas dengan cermat dan carilah referensi pendukung melalui majalah, artikel, maupun internet.
1. Berikut ini yang termasuk reaksi meta- bolisme adalah ....
a. fotosintesis c. fermentasi b. respirasi d. peragian
2. Pernyataan yang benar mengenai orga- nisme autotrof adalah ....
a. organisme yang bergantung langsung pada organisme lain
b. makanannya berupa senyawa anorga- nik
c . membentuk senyawa organik tanpa bantuan cahaya ataupun zat kimia d. mengambil senyawa anorganik hanya
3. Unsur-unsur berikut yang terdapat pada protein, tetapi tidak ditemukan pada kar- bohidrat dan lemak adalah ....
a. C dan H c. N dan S b. H dan O d. C dan O
4. Unsur berikut yang diambil tumbuhan dari udara adalah ....
a. H c. N
b. O d. C
5. Sumber energi alami pada fotosintesis tumbuhan hijau adalah ....
a. CO2 c. cahaya matahari b. H2O d. klorofil
6. Bahan baku fotosintesis yang berupa se- nyawa anorganik adalah ....
a. karbon dioksida dan cahaya b. karbon dioksida dan air c. air dan cahaya
d. oksigen dan klorofil
7. Hasil akhir fotosintesis tumbuhan hijau berupa ....
a. karbohidrat dan protein b. karbohidrat dan lemak c. karbohidrat dan oksigen d. karbon dioksida dan oksigen
8. Reaksi fotosintesis yang benar adalah .... Cahaya a. 6CO2 + 6O2 ——— C6 H12 O6 + 6H2O Klorofil Cahaya b. C6H12O6 + 6H2O _____ 6CO 2 + 6O2 Klorofil Cahaya c. C6H12 + 6O2 ——— 6CO2 + 6H2O Klorofil Cahaya d. 6CO2 + 6H2O ——— C6H12O6 + 6O2 Klorofil
9. Untuk percobaan fotosintesis, Engel- mann menggunakan objek yang berupa ....
a. Spirogyra dan bakteri thermo b. Hydrilla dan bakteri thermo
c . daun tumbuhan hijau dan bakteri ther- mo
d. Spirogyra dan Hydrilla
10. Percobaan yang membuktikan bahwa fotosintesis menghasilkan oksigen ada- lah percobaan yang dilakukan oleh .... a. Engelmann dan Ingenhousz b. Engelmann dan Sachs c . Ingenhousz dan Sachs d. Sachs saja
11. Pembentukan produk akhir fotosintesis berlangsung di ....
a. grana b. stroma c . mesofil d. tilakoid
12. Cahaya yang paling banyak diserap daun tumbuhan hijau adalah ....
a. merah, biru, dan hijau b. merah, biru, dan violet c. hijau, kuning, dan ungu d. merah, kuning, dan jingga
13. Berikut ini unsur yang dapat mening- katkan kemampuan fotosintesis adalah ....
a. C dan Fe b. Mg dan Fe c . Fe dan Cl d. K dan Cl
14. Dalam fotosintesis, klorofil bertugas untuk ....
a. membebaskan energi cahaya
b. memantulkan cahaya yang diterima daun
c . menangkap dan menyangkut energi cahaya
d. menyimpan hasil fotosintesis
15. Berikut ini faktor luar yang memenga- ruhi fotosintesis tumbuhan hijau, ke- cuali ....
a. enzim dan protoplasma b. suhu
c . mineral
1. Metabolisme merupakan proses kimia di dalam tubuh makhluk hidup yang meli- puti anabolisme dan katabolisme. Jelas- kan perbedaan antara anabolisme dan katabolisme.
2. Untuk memenuhi kebutuhan makannya tumbuhan hijau melakukan fotosintesis pada siang hari. Apakah yang dimaksud fotosintesis? Tuliskan reaksi kimianya.
B. Jawablah soal-soal berikut dengan singkat dan tepat.
3. Ada berbagai percobaan yang dapat dila- kukan untuk memahami fotosintesis, sa- lah satunya adalah percobaan Ingen- housz. Jelaskan mengenai objek dan ha- sil dari percobaan tersebut.
4. Apakah peranan enzim dalam proses fotosintesis?
5. Sebutkan faktor-faktor dari luar yang memengaruhi fotosintensis tumbuhan hijau.
GERAK DAN HAMA
PENYAKIT
PADA TUMBUHAN
Apabila putri malu disentuh, daun-daunnya yang semula terbuka akan menguncup. Daun putri malu yang bisa membuka dan menguncup apabila mendapat sentuhan merupakan bukti bahwa tum- buhan melakukan gerak.
Fenomena gerak daun putri malu akan kamu pelajari pada bab ini. Selain itu kamu akan mem- pelajari hal-hal yang berkaitan dengan gerak tropis- me, gerak nasti dan hama penyakit pada tumbuhan.
Sumber: Dok. Penerbit