TINJAUAN UMUM HOTEL DANAU TOBA INTERNASIONAL MEDAN
3.2 Fasilitas yang dimiliki Hotel Danau Toba Internasional
Untuk menentukan besar kecilnya suatu hotel dapat ditinjau dari berbagai fasilitas yang dimiliki oleh hotel tersebut. Dimana fasilitas-fasilitas tersebut juga penunjang dalam melaksanakan operasional tersebut. Hotel Danau Toba Internasional Medan memiliki fasilitas-fasilitas sesuai dengan klasifikasi bintang 5 (*****) di antaranya :
1. Rooms
Hotel Danau Toba Internasional Medan memiliki 258 kamar dimana kamar-kamar tersebut terdiri dari berbagai tipe dan dilengkapi dengan berbagai fasilitas yaitu AC, bath room, dengan shower, lantai dengan karpet, TV berwarna, Video, Mini Bar dan IDD telepon system
Tabel 3.1
Jenis-Jenis Kamar di Hotel Danau Toba Internasional Medan No. Tipe Kamar Jumlah Kamar Harga Kamar
1. Standard Room 130 US$ 89.00
2. Superior Room 30 US$108.00
3. Deluxe Room 25 US$129.00
4. Suite Room 27 US$218.00
5. Junior Room 18 US$305.00
6. President Room 1 US$570.00
7. Extra Bed 27 US$ 14.00
Sumber, Reservation Hotel Danau Toba Internasional Medan, 2012
Adapun tarif kamar tersebut adalah tax dan service bagi tamu yang PA (Personal Account) diberikan discount 50% dan bagi para tamu yang CA ( Company Account) sebesar 30%.
Gambar 3.2 Room
2. Restaurant, Bar dan Outlet lainnya.
Hotel Danau Toba Internasional Medan memiliki beberapa outlet sebagi tempat penjualan makanan dan minuman, dimana outlet tersebut sendiri dari restaurant, bar, dan sejenisnya, antara lain :
A. The Café terrace
Menyajikan makanan Indonesia, Eropa, serta Oriental untuk breakfast, lunch dan dinner. The café Terrace ini buka selam 24 Jam. Sistem penyajiannya dilakukan dengan buffet yaitu tersedianya beberapa jenis yang dapat dipilih oleh tamu sesuai dengan seleranya. Sistem buffet ini selalu diadakan pada saat breakfast, untuk lunch dan dinner dapat diadakan jika ada
orderan/pesanan dari tamu group. The café terrace juga melayani pesanan atau orderan dari tamu berdasarkan buku menu yang ada atau dengan system alacartte menu dan biasanya dilaksanakan untuk lunch dan dinner.
Gambar 3.3 Café Terrace
B. Osaka Japanesse Restaurant
Osaka Japanese Resataurant ini menyediakan makanan khas Jepang. Nama lain dari restaurant ini adalahh Fiji Restaurant. Tamu-tamu dapat menikmati pelayananan yang baik dari waitress. Para waitress memakai pakaian khas jepang yang disebut dengan Kimono. Tamu-tamu dapat memilih sendiri tempat duduknya , baik duduk bersila ataupun duduk di atas kursi. Waitress selalu bersiap atau selalu ada disamping tamu yang sedang mencicipi makanannya hingga mereka selesai makan, makanan khas Jepang disebut yaitu tempura, teppan, yaki, shabu-shabu, dll.
C. Sunda & Javanese Restaurant
Yaitu restaurant yang menyediakan makanan dan minuman khas sunda atau jawa. Nama lain dari restaurant ini adalah “ Riung Lembur” yang berasal dari bahasa Jawa. Restaurant ini dibuka mulai dari pukul 11.00 am - 11.00 pm. Bangunannya terbuat dari bambu-bambu yang terbentuk seperti : keranjang nasi, tempat lauk-pauk, kecuali piring-piring dan gelas-gelas dan cup yang terbuat dari tanah liat.
D. Room service
Room service bertugas untuk melayani pemesanan makanan dan minuman kamar-kamar tamu. Dalam operasionalnya buka selama 24 jam. Dalam setiap kamar tersedia room service tamu, sehingga memudahkan tamu untuk memesan makanan dan minuman . Menu di room service sama saja dengan menu yang ada di café terrace yang membedakan cuma harganya, lebih mahal karena langsung diantar ke kamar tamu.
E. The Tavern
Yaitu Pub ( tempat hiburan yang menyediakan makanan dari daging yang dipanggang khususnya dan hiburan yang ada berasal dari Negara Filipina.)
Gambar 3.4 The Travern
Sumber : Manurung, 2012 F. Piano lounge
Yaitu suatu tempat untuk menikmati hiburan dengan suasana romantic di malam hari dengan pianis dan penyanyi dari luar negeri yang menyanyikan lagu-lagu berirama romantic jazz dan sentiment.
G. T.D Pardede lounge
Menyediakan minuman beralkhol dan tidak beralkhol, disini tamu dapat menikmati minumannya sambil menonton televisi. Juga disediakan minuman komplimen berupa orange juice .
Gambar 3.5 TD.Pardede Lounge
Sumber : Manurung, 2012 H. Music Lounge
Satu tempat yang unik dengan gaya inggris disamping itu cocok digunakan sebagai tempat bersantai bagi tamu, dengan suguhan pertunjukan band dari luar negeri.
Gambar 3.6 Music Lounge
3. Fasilitas Meeting / Convention
Hotel Danau toba Internasional memiliki dua ruang function yang dapat disewakan baik untuk bisnis, pesta, disamping konfrensi, kedua function itu adalah:
a. Deli Room
Ruangan ini dipakai untuk kegiatan bisnis dinner, wedding party dan cocktail party. Ruangan ini berkapasitas 100 orang.
b. Royal room
Ruangan ini dipakai untuk kegiatan konfrensi, seminar, exhibition atau trade luncheon, berkapasitas mulai dari 50 - 400 orang. Royal room ini dibagi menjadi :
- Royal Room 1 - Royal Room II - Royal room IIII - Royal Room IV - Royal Room V
Ruangan ini dapat ditata semakin sedemikian rupa sesuai dengan jenis kegiatan dan permintaan tamunya, misalnya :
- Theater style susunan kursi-kursinya seperti bioskop
- Untuk kegiatan reception maka meja-mejanya disusun berbentuk “U” dengan rapi dan setiap meja dilengkapi dengan bunga segar.
Gambar 3.7 Convention Hall
Sumber : Manurung, 2012 4. Health and fitnees center
Health and Fitness Centre adalah gedung olahraga sebagai fasilitas yang disediakan hotel untuk bermacam-macam kegiatan olahraga seperti basket, tennis lapangan, squash court, mandi uap yang dilakukan untuk meningkatkan tingkat kebugaran dan kesehatan yang optimum.
Gedung olahraga ini dilengkapi alat-alat modern. Untuk berolahraga renang juga dapat dilakukan dikolam berenang HDTI ini yang diberi dengan nama “HERMINA”
Gambar 3.8 Fitness Center
5. Danau Toba Executive Residence
Adapun fasilitas-fasilitas lain yaitu : Ari King-King discoutiqe, Biliyard Centre, Shopping Arcade, Malaysia Airlines, Standard and Charter Bank. Beauty/Barber Shop, Star Massage, Cake Shop, Mutiara Tour, and TravelSservice, Swimming Pool and Waterfall, Video Cassete Rental, Medical Clinic, Taxi Service, Laundry, Parking Area, Karoke dan juga Pool Bar.
Gambar 3.9. Hermina Laguna Pool
Sumber : Manurung, 2012