IV. GAMBARAN UMUM PENELITIAN 33
4.2. Gambaran Umum perusahaan
Giant berasal dari kata Gino yang berarti anak Dinosaurus (Binatang Purbakala). Giant didirikan pada tahun 1944 oleh keluarga Teng Meng Chun (Teng Family). Pada awal berdirinya berupa sebuah toko kecil di daerah Sentul Malaysia. Mini market pertama kali didirikan pada tahun 1971 dengan nama “TENG MINI MARKET CENTER” di Bangsar Kuala Lumpur.
Pada tahun 1985 berdiri Giant Supermarket di Kelana Jaya, Malaysia. Pada awal Februari tahun 1988 bergabung dengan Diary Farm International (Hongkong) yang dirubah menjadi hypermarket. Setelah menjadi Superstore/Hypermarket Giant berkembang dengan sangat pesat, yang mulai buka di Negara Singapura, India dan Indonesia.
Pada tahun 2002 Giant mulai masuk ke Indonesia dengan dibukanya Giant Superstore Villa Melati Mas Tangerang pada tahun 2001. Setelah berhasil di Tangerang Giant buka cabang yang kedua di Surabaya dengan nama Giant Hypermarket Maspion Surabaya, cabang yang ketiga yaitu Giant Superstore Cimanggis pada tanggal 09 Mei 2003, Giant Hypermarket Bekasi, Giant Superstore Semanggi.
Giant Hypermarket merupakan tempat belanja untuk memenuhi kebutuhan semua lapisan masyarakat, dengan konsep “ BIG VARIATY GREAT VALUE “. Barang-barang yang di jual terdiri dari :
1. BarangFresh(buah, sayur, ikan, daging,bakery, makananan siap saji) 2. BarangGeneral Merchandise (elektronik, tekstil, bazar)
3. Barang Grocery (sembako, detergen, susu, alat mandi, alat kecantikan, makanan dan minuman kecil)
Untuk barang fresh penataannya dengan cara digelar, dengan tujuan agar konsumen lebih bebas dalam menentukan pilihannya.
Giant di Indonesia adalah anak perusahaan dari PT. Hero Supermarket, Tbk (Hero Group). Giant merupakan perusahaan patungan antara PT. Hero Group dengan Diary Farm Int yang membeli lisensi dari Giant Malaysia untuk mendirikan Giant di Indonesia. Semenjak berdiri di Indonesia Giant merupakan saingan utama bagi hypermarket yang sudah cukup terkenal di Indonesia yaitu
Carrefour. Giant dirasa cukup berhasil dalam menciptakan image murah dengan konseptraditional market.
Di Indonesia sudah terdapat beberapa cabang Giant dengan kelasnya masing-masing serta beberapa cabang yang masih dalam rencana untuk dibuka lagi. Pembagian kelas di Giant adalah berdasarkan luas toko. Untukhypermarket luasnya 10.000 s/d 15.000 m2, superstore 7000 s/d 10.000 m2 dan supermarket 1000 s/d 5000 m2. Luas toko tersebut belum termasuk luas area parkir kendaraan untuk pelanggan dansupplier.
Beberapa lokasi dan pembagian kelas cabang Giant tersebut dapat dilihat pada Tabel 7.
Tabel 7. Pembagian Kelas Toko dan Lokasi Cabang Giant
Tipe Kelas Lokasi
Hypermarket 1. Maspion Square Surabaya 2. Bekasi
Superstore 1. Villa Melati Mas Serpong 2. Cimanggis, Depok 3. Pondok Gede 4. The Plaza Semanggi 5. Ciledug
6. Pondok Chandra Surabaya 7. Hyperpoint Pasteur Bandung 8. Bandung Super Mall
Supermarket 1. Wiyung Surabaya
Sumber : Giant Taman Yasmin
Giant dianggap telah berhasil merubah citra Hero Group yang kebanyakan orang menganggap harga di Hero adalah harga untuk golongan menengah ke atas. Dengan hadirnya Giant semua lapisan masyarakat dapat berbelanja dengan harga murah dan one stop shopping. Giant merupakan anak perusahaan Hero yang mempunyai konsep hypermarket, grup Hero lainnya seperti Starmart, Guardian, Hero Supermarket dan Shop In adalah toko-toko lain yang sudah cukup populer dibawah naungan Hero Group.
Selain karena alasan bisnis, berdirinya Giant di Indonesia juga telah turut andil dalam membantu program pemerintah dalam mengurangi pengangguran. Bila dilihat dari sisi kepegawaian, Giant sedang membutuhkan tenaga-tenaga muda untuk bekerja mengisi berbagai divisi seiring dengan perkembangan Giant dengan membuka banyak cabang di berbagai daerah di Indonesia. Giant Taman
37
Yasmin merupakan salah satu cabang yang baru didirikan. Giant Taman Yasmin beralamat di Jalan Raya K.H.R Abdullah Bin Nuh No. 33 Kota Bogor dan diresmikan pada tanggal 28 Mei 2008 dengan format superstore. Toko ini berada di kawasan perumahan elit di Kota Bogor dan target pemasarannya adalah masyarakat yang tinggal di kawasan tersebut.
4.2.2. Visi dan Misi Perusahaan
Visi dan misi yang dimiliki oleh Giant Taman Yasmin merupakan visi dan misi yang sejalan dengan perusahaan induknya, yaitu PT. HeroSupermarket, Tbk. Visi PT. Hero Supermarket, Tbk adalah ”Menjadi peritel terkemuka di Indonesia dalam segi penjualan dan penciptaan nilai jangka panjang bagi pemegang saham”, sedangkan misinya ialah “meningkatkan nilai investasi pemegang saham kami melalui keberhasilan komersial dengan menarik pelanggan dan meningkatkan daya saing yang mantap”.
Visi yang terdapat pada GiantHypermarket ialah “Menjadi pilihan pertama pelanggan dalam segmen menengah ke bawah dan menjadi leading retailer terkemuka di Indonesia ”, sedangkan misi dari Giant Hypermarket adalah “Berlandaskan kepada pelanggan, Giant ingin memenuhi atau melampaui seluruh harapan para stakeholder”. Selain visi dan misi, Giant Taman Yasmin juga memiliki slogan, motto dan budaya perusahaan berupa :
a. Jargon
Jargon yang dimiliki oleh Giant Hypermarket adalah “Termurah di Kota Anda”. Namun seiring dengan perubahan kondisi dan tingkat persaingan jargon Giant mengalami beberapa perubahan. Saat ini terdapat beberapa jargon yang digunakan oleh pihak Giant Hypermarket antara lain “Harga Murah setiap Hari” dan “Tempat Orang Indonesia Berbelanja”.
b. Slogan
Slogan yang digunakan oleh pihak Giant Hypermarket adalah “Tan Hanna Wigna Tan Sirna” yang memiliki arti “jika ada kemauan pasti ada jalan, tidak ada yang tidak mungkin”. Slogan ini dibuat agar karyawan menjadi termotivasi dalam bekerja.
c. Motto Kerja GiantHypermarket
Motto kerja yang ditetapkan oleh pihak Giant Hypermarket adalah “CF3” (Clean, Full, Friendly, Fresh). Tujuan dari penetapan motto tersebut adalah agar pihak Giant Hypermarket dapat memenuhi harapan dan memberikan pelayanan terbaik kepada konsumen.
d. Motto Kerja Giant Taman Yasmin
Pihak Giant Taman Yasmin juga menetapkan motto yang khusus ditujukan kepada karyawan Giant Taman Yasmin. Motto tersebut adalah budaya ”DISKON” yang berarti ”Detail, Disiplin, Konsisten, Kontrol, Kontinyu”.
4.2.3. Struktur Organisasi
Struktur organisasi yang dimiliki oleh Giant Taman Yasmin dipimpin oleh seorang store manager. Store Manager ini membawahi empat orang manajer divisi. Tiap divisi pada Giant Taman Yasmin dibantu oleh DH-ADH (Department Head-Assistant Departmet Head), supervisor dan staf. Tiga divisi utama dikelompokkan berdasarkan kategori produk yang dijual oleh Giant Taman Yasmin yaitu divisifresh, divisigrocery,dan divisigeneral merchandise(GMS). Satu divisi sales support sebagai divisi pendukung kegiatan operasional Giant Taman Yasmin yang terdiri atas check out (banking dan Front line), front desk, receiving, accounting,LP (lost prevention),dan HRD.
Jumlah karyawan Giant Taman Yasmin keseluruhan adalah 179 orang yang terdiri atas 135 orang pria dan 44 orang wanita. Satu orang sebagaistore manager dan 178 orang terbagi ke dalam empat divisi yang ada. Alokasi jumlah karyawan dilakukan berdasarkan kebutuhan sumber daya manusia dan deskripsi pekerjaan pada masing-masing divisi. Alokasi karyawan Giant Taman Yasmin berdasarkan divisi dan jabatan berturut-turut dapat dilihat pada Tabel 8 dan Tabel 9 berikut.
Tabel 8. Alokasi Karyawan Giant Taman Yasmin Berdasarkan Divisi
Divisi Jumlah (orang)
Grocery 19
General Merchandise 33
Fresh 43
Sales Support 83
Total 178
39
Tabel 9. Alokasi Karyawan Giant Taman Yasmin Berdasarkan Jabatan
Jabatan Jumlah (orang)
Store General Manager 1
Division Manager 4
Department Head 1
Assistant Department Head 15
Supervisor 29
Sales Assistant 97
Cashier 32
Total 179
Sumber : Giant Taman Yasmin
Store operation juga menjadi perhatian penting bagi pihak Giant Taman Yasmin. Berikut ini adalah work flow yang terjadi padaoperational store sehari-hari di Giant Taman Yasmin :
Gambar 5.Store operationGiant Taman Yasmin
Tugas dari manajer, DH-ADH,supervisor,dan staf adalah sebagai berikut : a) Store Manager : Memimpin, memonitor, dan mengatur seluruh kegiatan
operasi pada Giant Taman Yasmin.
b) Fresh Manager : Mengatur semua kegiatan yang terjadi pada divisi fresh mulai dari pemesanan, pengiriman, penyimpanan, dan pendistribusian produk-produk yang termasuk kedalam kelompok produkfresh.
c) Grocery Manager : Mengatur semua kegiatan yang terjadi pada divisi grocery mulai dari pemesanan, pengiriman, penyimpanan, dan pendistribusian produk-produk yang termasuk kedalam kelompok produk grocery.
d) General Merchandise Manager : Mengatur semua kegiatan yang terjadi pada divisigeneral merchadise mulai dari pemesanan, pengiriman, penyimpanan,
ORDERING RECEIVING GUDANG
dan pendistribusian produk-produk yang termasuk kedalam kelompok produkgeneral merchadise.
e) Sales Support Manager : Mengatur semua kegiatan yang terjadi pada divisi sales support.
f) DH-ADH : Memonitor semua yang dilakukan olehsupervisor dan staf serta mengatur penjualan,display,danmarginpada masing-masing divisi.
g) Supervisor : Mengontrol display dan stock gudang pada masing-masing divisi.
h) HRD : Mengatur segala hal yang berhubungan dengan karyawan, seperti mengontrol keluar masuknya karyawan, absensi, shift, cuti, dan keterlambatan karyawan.
i) LP (Lost Prevention) : Mengawasi semua sistem dan prosedur yang berlaku di toko serta melakukan investigasi terhadap kejadian-kejadian yang dapat merugikan perusahaan, karyawan, atau pelanggan.