Analisis Aspek Non finansial
Analisis dari aspek non finansial dilakukan untuk mengetahui sejauh mana perusahaan Ilyas Afif Farm yang terletak di Desa Ciherang, Kecamatan Dramaga, Kabupaten Bogor layak untuk dilaksanakan. Aspek non finansial yang dikaji terdiri dari aspek pasar, aspek teknis, aspek manajemen, aspek hukum, aspek sosial, ekonomi, budaya dan aspek lingkungan.
Aspek Pasar
Pasar merupakan aspek yang penting dalam kajian suatu kelayakan bisnis karena aspek ini sangat menentukan keberlangsungan kegiatan bisnis dimasa yang akan datang. Selain itu aspek ini penting karena merupakan sumber pendapatan utama usaha yang berasal dari penjualan output yang dihasilkan yaitu benih ukuran ¾ inci. Analisis aspek pasar meliputi permintaan, penawaran, dan pemasaran output.
1. Permintaan dan Penawaran
Ilyas Afif Farm telah memiliki langganan supplier benih ikan patin dari masing-masing kota yang menjadi tujuan pasarnya. Berdasarkan wawancara kepada pemilik Ilyas Afif Farm, perusahaan ini belum mampu memenuhi banyaknya permintaan benih ikan patin yang datang kepada perusahaan tersebut. Hal ini dikarenakan supplier yang telah menjadi pelanggan Ilyas Afif Farm masih mengumpulkan benih ikan patin dari perusahaan benih ikan patin lain untuk memenuhi kebutuhannya. Ilyas Afif Farm menghasilkan benih ikan patin ukuran ¾ inci per satu bulan, sedangkan pasar membutuhkan benih ikan patin per dua minggu sekali sehingga pelanggan tetap Ilyas Afif Farm masih mencari benih ikan patin dari perusahaan yang lain. Total permintaan yang belum tercukupi pelanggan Ilyas Afif Farm sebanyak 2 000 000 benih ikan per bulan, namun Ilyas hanya mampu memenuhi rata-rata 528 618 benih ikan per bulan nya. Melihat masih banyaknya permintaan benih ikan terhadap perusahaan Ilyas Afif Farm, maka perusahaan ini dapat dikatakan layak untuk dijalankan. Selain itu dari sisi penawaran Ilyas Afif Farm seluruh output berupa yang dihasilkan mampu diserap oleh pasar hal tersebut terlihat dari setiap periode panen benih ikan habis terjual sehingga dilihat dari sisi penawaran Ilyas Afif Farm dikatakan layak untuk dijalankan.
24
2. Pemasaran
Ilyas Afif Farm tidak melakukan strategi pemasaran khusus, namun Ilyas Afif Farm cukup menjaga tingkat loyalitas supplier benih yang sudah ada. Untuk menjaga tingkat loyalitas pelanggan nya diberi pelayanan dalam bentuk konsultasi pemeliharaan awal, disamping itu Ilyas Afif Farm juga memberikan jaminan pengganti benih yang mati selama masa pengangkutan dengan penambahan 5% dari jumlah yang dibeli.
Benih ikan patin yang diproduksi oleh Ilyas Afif Farm dijual kepada
supplier benih ikan dari Palembang dan Lampung. Pembeli terlebih dahulu menelepon pemilik perusahaan untuk menanyakan ketersediaan benih ikan patin ukuran ¾ inci. Setelah terjadi kesepakatan maka akan dilakukan pemanenan. Pembeli langsung datang ke perusahaan sehingga Ilyas Afif Farm tidak perlu mengeluarkan biaya transportasi untuk mengantarkan benih ikan ke pasar tujuan.
Aspek Teknis
1. Lokasi Usaha dan Layout
Lokasi Ilyas Afif Farm berada di atas lahan stabil, dekat dengan sumber air, bebas dari daerah banjir, bebas dari gangguan pencemaran, bebas dari gangguan keamaanan, serta mempunyai aksessbilitas transportasi yang baik dengan kendaraan beroda dua maupun empat. Perusahaan Ilyas Afif Farm juga memiliki posisi penempatan fasilitas produksi yang baik, dimana semua kegiatan produksi dapat dilakukan dengan mudah. Berikut adalah gambar layout Ilyas Afif Farm dapat dilihat pada Gambar 2.
Gambar 3 Layout perusahaan Ilyas Afif Farm
2. Sumber air
Air merupakan salah satu komponen penting dari kegiatan produksi benih ikan patin. Air yang digunakan kegiatan produksi Ilyas Afif Farm berasal dari air tanah dengan kualitas dan kuantitas yang cukup. Namun Ilyas menggunakan air PAM karena air sumur sering mengalami penurunan kualitasnya. Air dialirkan dengan menggunakan bantuan pompa lalu ditampung terlebih dahulu di tempat penyimpanan air (bak tandon) yang sudah diberi aerasi dengan tujuan untuk mengendapkan kotoran dan menambah kandungan oksigen yang larut dalam air. 3. Fasilitas Produksi dan Peralatan
Fasilitas produksi dan peralatan yang digunakan Ilyas Afif Farm untuk melakukan kegiatan produksi :
Tempat tinggal pegawai Hatchery 2 Ba k Tan d o n Tempat Pemijahan Hatchery 1 Ko lam in d u k an Tempat Pemanenan
3.1. Induk Ikan Patin
Induk ikan patin yang dimiliki oleh Ilyas Afif Farm sebanyak 30 ekor induk jantan dan 60 ekor induk betina, induk ikan patin memiliki umur ekonomis 5 tahun. Induk ikan patin dapat dilihat pada Gambar 4.
Gambar 4 Induk ikan patin
3.2. Kolam Indukan
Kolam indukan digunakan dalam kegiatan pemeliharaan induk, dalam kolam ini induk ikan patin dipelihara secara massal. Kolam ini terbuat dari semen beton sehingga umur ekonomis kolam ini bisa mencapai 10 tahun. Kolam indukan dapat dilihat pada Gambar 5.
Gambar 5 Kolam indukan
3.3. Ruang Hatchery
Ruang Ruang hatchery yang dimiliki berjumlah dua unit, ruang tersebut digunakan sebagai ruang tempat penyimpanan akuarium yang tertutup rapat dengan tujuan untuk memudahkan pengendalian suhu. Ruang hatchery terrdiri dari atap asbes, dinding grc, dasar batako sehingga umur ekonomis bisa mencapai 10 tahun. Ruang
hatchery dapat dilihat pada Gambar 6.
26
3.4. Akuarium
Akuarium yang digunakan Ilyas Afif Farm sebanyak 72 unit. Akuarium ini digunakan untuk penetesan telur dan pemeliharan larva sampai ukuran siap jual. Umur ekonomis akuarium bisa mencapai 5 tahun.
3.5. Blower
Blower yang digunakan Ilyas Afif Farm berjumlah dua unit. Blower
ini memiliki umur ekonomis 5 tahun. Blower dapat dilihat pada Gambar 7.
Gambar 7 Blower
3.6. Tabung oksigen
Tabung oksigen digunakan untuk menyimpan oksigen yang akan digunakan dalam proses pengepakan tertutup dengan. Tabung Oksigen yang dimiliki Ilyas Afif Farm sebanyak satu unit dengan umur ekonomis 10 tahun. Tabung Oksigen dapat dilihat pada Gambar 8.
Gambar 8 Tabung oksigen
3.7. Pompa Air
Pompa air yang digunakan yaitu pompa air sumur dan pompa sirkulasi. Pompa air sumur digunakan untuk mengalirkan air dari dalam sumur ke bak penampungan air (bak tandon). Sementara pompa air sirkulasi berfungsi untuk mengalirkan air dari bak penampungan air ke akuarium. Pompa air sirkulasi yang digunakan di Ilyas Afif Farm berjumlah dua unit dan kedua pompa air tersebut memiliki umur ekonomis selama 5 tahun.
3.8. Sumur
Sumur digunakan untuk mendapatkan air tanah yang akan digunakan untuk kegiatan produksi. Sumur yang digunakan adalah sumur bor dengan kedalaman sumur 15 meter dan memiliki umur ekonomis selama 10 tahun.
3.9. Genset
Genset berfungsi sebagai sumber energi listrik cadangan apabila terjadi pemadaman listrik. Sumber energi utama yang digunakan untuk aktivitas produksi adalah energi listrik dari PLN. Genset yang digunakan memiliki umur ekonomis 10 tahun. Genset dapat dilihat pada Gambar 9.
Gambar 9. Genset
3.9. Wadah Pemberokan
Wadah pemberokan ini berfungsi untuk pemberokan induk yang telah diseleksi serta pemeliharan induk yang sudah dilakukan penyuntikan. Wadah pemberokan ini terbuat dari beton yang dilapisis terpal dan memiliki umur ekonomis 10 tahun. Wadah pemberokan dapat dilihat pada Gambar 10.
Gambar 10 Wadah pemberokan
3.10. Bak Tandon
Bak Tandon berfungsi sebagai tempat penyimpanan air yang berasal dari sumur. Bak tandon diberikan aerasi agar menambah kandugan oksigen didalam air. Bak tandon dapat dilihat pada Gambar 11.
28
4. Bahan Baku
Bahan yang digunakan Ilyas Afif Farm untuk kapasitas produksi rata-rata 528 618 ekor benih patin dengan ukuran ¾ inci, dibutuhkan bahan berupa induk jantan berjumlah 2-4 ekor yang berukuran >2 kg per ekor dan induk betina berjumlah 5-10 ekor yang berukuran >3 kg per ekor. Selanjutnya dibutuhkan hormon buatan yaitu ovaprim 2 ampul, chorulon 2 ampul, larutan fisiologis (NaCl 0,9%) 5 botol, untuk pakan benih yang digunakan yaitu artemia 5 kaleng, cacing sutera 450 takar (per takar sama dengan per kaleng artemia), pelet induk 50 kg, pelet bintang 6 kg. Untuk obat-obatan Ilyas Afif Farm menggunakan tetra dan
elbaju sebanyak masing-masing 100 gram. 5. Tenaga Kerja
Jumlah tenaga kerja yang digunakan Ilyas Afif Farm berasal dari penduduk sekitar yang berjumlah 2 orang dengan latar belakang terakhir pendidikan SMA, walaupun demikian tenaga kerja tersebut sudah memiliki banyak pengalaman di dunia pembenihan ikan khususnya ikan patin.
6. Teknologi
Teknologi yang digunakan Ilyas Afif Farm dalam proses produksi yaitu pemijahan buatan. Cara pemijahan buatan yang dilakukan yaitu setelah sel telur dikeluarkan dari induk betina dan ditampung dalam wadah kemudian dicampur dengan sel sperma induk jantan selanjutnya diberikan larutan NaCl sebagai pengencer.
7. Proses Produksi
7.1. Pengelolaan induk
Kriteria induk yang akan digunakan, antara lain berdasarkan bentuk fisik, ukuran berat, umur, dan kesehatan. Induk betina yang layak dipijahkan beratnya telah mencapai >3 kg/ekor. Sedangkan induk jantan yang siap dipijahkan beratnya mencapai >2 kg/ekor. Induk yang akan dipijahkan harus sehat secara fisik, yaitu tidak terinfeksi oleh penyakit, parasit, Pakan yang diberikan berupa pakan berupa pelet dengan kualitas yang baik dan kuantitas yang mencukupi,
frekuensi pemberian pakan 2-3 kali per hari. 7.2. Seleksi Induk
Pada umumnya, ciri induk jantan yang matang gonad adalah alat reproduksinya membengkak dan berwarna merah tua, apabila bagian perut dekat lubang kelamin diurut akan mengeluarkan cairan putih kental (cairan sperma). Sedangkan induk ikan betina yang telah matang gonad, memiliki ciri-ciri yang ditunjukkan dengan alat reproduksinya membengkak dan berwarna merah tua, selain itu perut membengkak ke arah belakang.
7.3. Pemijahan
Induk yang akan dipijahkan diberok (dipuasakan) dahulu 1-2 malam di dalam wadah pemberokan induk untuk mengurangi kadar lemak pada saluran pengeluaran telur dan membuang kotoran/feces. Pemijahan dilakukan secara buatan melalui pemberian rangsangan hormon untuk proses pematangan akhir gonad, pengurutan untuk proses pengeluaran telur dan pembuahan dengan mencampur sperma dan telur. Hormon yang digunakan adalah ovaprim. Dosis ovaprim yang diberikan untuk induk betina adalah 0,5 mL/kg sedangkan untuk
jantan adalah 0,2 mL/kg (bila diperlukan). Penyuntikan dilakukan sebanyak dua kali pada bagian atas induk ikan dengan interval waktu penyuntikan pertama dan kedua sekitar 6-12 jam. Penyuntikan pertama sebanyak 60% bagian dari dosis total dan sisanya 40% bagian lagi diberikan pada penyuntikan kedua. Setelah penyuntikan kedua, 6-8 jam kemudian dilakukan pengecekan ovulasi induk. Pengecekan ovulasi dilakukan dengan cara melakukan pengurutan pada bagian dekat alat reproduksi secara pelan dan hati-hati. Proses pembuahan didahului dengan penyiapan sperma yang dikeluarkan dari induk jantan. Sperma ditampung dalam wadah dan diencerkan dengan larutan NaCl 0,9% secukupnya. Selanjutnya telur dikeluarkan dengan melakukan pengurutan induk betina secara hati-hati dan ditampung dalam wadah. Telur yang sudah ditampung ditambahkan dengan sperma dan diaduk secara merata. Untuk memudahkan pencampuran telur dan sperma dapat diberi tambahan larutan fisiologis secukupnya.
7.4. Penetasan telur
Telur yang sudah dibuahi dimasukkan ke dalam akuarium yang memiliki suhu air 29°C –30°C (Gambar 12) telur mulai menetas setelah inkubasi 18-24 jam. Setelah proses penetasan selesai, dilakukan penyiponan (pembersihan) sisa cangkang telur.
Gambar 12 Suhu air 29-30 °C
7.5. Pemeliharaan Benih
Pakan pertama dapat diberikan sekitar 24 jam setelah menetas pada kisaran suhu pemeliharaan 29°C -30 °C. Pakan yang diberikan berupa
artemia. Pemberian pakan artemia selanjutnya dapat dilakukan pada kisaran 4–5 jam sekali. Pakan diberikan secara secukupnya dengan memperhatikan nafsu makan ikan. Penggantian pakan dari artemia ke cacing rambut dapat dilakukan mulai hari keempat dengan memperhatikan bukaan mulut larva. Frekuensi pemberian cacing sutera 3 kali sehari. Untuk menjaga kondisi kualitas air tetap baik dilakukan penyiponan (pembersihan) setiap hari terhadap kotoran atau sisa pakan yang mengendap di dasar akuariuam. Disamping itu dilakukan pergantian air media pada tiap harinya.
7.6. Pemanenan
Sebelum dilakukan pemanenan terlebih dahulu benih ikan patin dipuasakan untuk mengosongkan isi perutnya, sehingga tidak banyak kotoran yang dikeluarkan pada saat pengangkutan. Pengangkutan benih ikan menggunakan kantong plastik ukuran 50 x 60 cm (10 L)
30
yang diberi tambahan oksigen. Perbandingan oksigen dan air adalah 2 : 1. Padat penebaran benih patin 1000 ekor per plastik. Pemanenan benih ikan patin dapat dilihat pada Gambar 13.
Gambar 13 Pemanenan benih ikan patin
Berdasarkan analisis aspek teknis secara keseluruhan perusahaan Ilyas Afif Farm tidak mengalami kendala yang mengganggu proses produksi karena lokasi usaha, sumber air, dan fasilitas produksi yang memenuhi kualifikasi, kemudian ketersediaan bahan baku dalam jumlah yang cukup dan mudah didapatkan serta memiliki tenaga kerja yang sudah berpengalaman dalam kegiatan produksi benih ikan patin. Selain itu kegiatan produksi yang dilakukan telah tepat dan sistematis. Sehingga dilihat dari aspek teknis Ilyas Afif Farm sudah layak untuk dijalankan.
Aspek Manajemen
Manajemen perusahaan Ilyas Afif Farm masih sederhana, dimana Bapak Ilyas sebagai pemilik dan dibantu oleh dua karyawan seperti yang ditunjukkan pada Gambar 14.
Gambar 14 Struktur organisasi perusahaan Ilyas Afif Farm
Karyawan memiliki peran yang sangat penting dalam kegiatan produksi pembenihan ikan patin, karena mereka yang paling banyak melakukan kegiatan produksi. Karyawan bertugas mengerjakan semua kegiatan produksi dari pemeliharaan benih hingga pemanenan, namun kegiatan pengelolaan induk, seleksi induk, dan pemijahan dilakukan sendiri oleh pemilik. Perusahaan Ilyas Afif Farm telah dapat melakukan pembagian tugas yang jelas terhadap karyawan dan telah terkoordinasi dengan baik sehingga kegiatan produksi dapat berjalan dengan baik.
Pemilik Ilyas Afif Farm
Aspek Hukum
Ijin yang sudah dimiliki oleh Ilyas Afif Farm adalah ijin lingkungan yang diperoleh dari masyarakat sekitar, ijin dari RT/RW dan perangkat Desa Ciherang, ijin untuk mendirikan usaha dari Kecamatan Dramaga, dan ijin mendirikan bangunan. Dilihat dari aspek hukum, perusahaan Ilyas Afif Farm layak dijalankan karena telah memiliki ijin pendirian dari RT/RW maupun penduduk sekitar serta ijin mendirikan usaha dari Kecamatan Dramaga, sehingga dapat meminimalisir kemungkinan terjadinya konflik dengan warga sekitar.
Aspek Sosial dan Lingkungan
Aspek sosial yang dianalisis adalah tenaga kerja yang dapat diserap dan dampak yang diakibatkan terhadap lingkungan. Perusahaan Ilyas Afif Farm dapat menyerap tenaga kerja sebanyak dua orang. Tenaga kerja berasal dari warga sekitar, dengan latar belakang pendidikan terakhir SMA dan sudah memiliki banyak pengalaman didunia pembenihan ikan. Kegiatan yang dilakukan Ilyas Afif Farm menimbulkan limbah organik yang dapat mencemari lingkungan. Limbah organik sisa pakan dalam kolam induk dan benih yang mati serta sisa pakan akuarium tergolong berjumlah sangat kecil. Disamping itu, dalam rantai kegiatan pembenihan tidak menggunakan berbagai bahan kimia dan obatan yang berbahaya. Bahkan sebaliknya usaha ini rentan terhadap limbah yang ditimbulkan oleh usaha industri dan usaha pertanian yang menggunakan pestisida dan insektisida. Ilyas Afif Farm menggunakan air sumur bor sebagai sumber air bersih, sampai saat ini belum ada keluhan dari masyarakat terhadap kegiatan pembenihan ikan patin yang dilaksanakan, baik gangguan terhadap fluktuasi ketersedian air tanah maupun dampak dari sisa pakan terhadap kualitas air sungai serta gangguan terhadap kesehatan masyarakat.
Analisis Aspek Finansial
Arus Manfaat (Inflow)
1. Penerimaan Penjualan Benih Ikan
Penerimaan Ilyas Afif Farm berasal dari penjualan benih ikan patin ukuran ¾ inci. Pemanenan benih ikan patin dilakukan setelah berumur 30 hari, dengan dalam satu tahun terjadi sepuluh kali panen. Penerimaan tahun pertama berbeda dengan tahun berikutnya karena dari bulan Januari hingga Agustus 2013 digunakan untuk pembangunan dan persiapan alat produksi, sehingga baru Ilyas Afif Farm baru dapat berproduksi pada bulan September 2013. Penerimaan benih ikan patin per periode dihitung dari jumlah total panen kemudian dirata-rata kan, Penerimaan rata-rata per periode Ilyas Afif Farm sebesar 528 618 ekor, penerimaan dihitung dari 528 618 dikalikan harga benih ikan patin ukuran ¾ inci sebesar Rp 55 per ekor. Adapun data rincian penerimaan penjualan Ilyas Afif Farm berdasarkan umur usaha yaitu sepuluh tahun dapat dilihat pada Tabel 6.
Tabel 6 Penerimaan penjualan benih ikan Patin ukuran 3/4 inci Ilyas Afif Farm Tahun Panen per periode
(ekor) Harga per ekor Jumlah Periode Penerimaan (Rp) 1 528 618 55 4 116 295 929 2 528 618 55 10 290 739 821
32
Tahun Panen per periode (ekor) Harga per ekor Jumlah Periode Penerimaan (Rp) 3 528 618 55 10 290 739 821 4 528 618 55 10 290 739 821 5 528 618 55 10 290 739 821 6 528 618 55 10 290 739 821 7 528 618 55 10 290 739 821 8 528 618 55 10 290 739 821 9 528 618 55 10 290 739 821 10 528 618 55 10 290 739 821 2. Nilai Sisa
Nilai sisa atau salvage value adalah nilai tunai aktiva yang diharapkan pada akhir umur manfaat nya dan diterima di akhir umur suatu proyek (Charles T. Horngren dan Walter T.Harrison, 2007). Didalam penelitian ini nilai sisa setiap komponen investasi diasumsikan nol, karena menurut ED PSAK 16 (2011) didalam praktiknya penggunaan nilai sisa terkadang sulit ditentukan sehingga membuat nilai yang dihasilkan tidak signifikan. Perusahaan Ilyas Afif Farm memiliki nilai sisa sebesar Rp 73 500 000 yang berasal dari komponen investasi tanah.
Arus Biaya (Outflow)
Arus biaya merupakan aliran kas yang menunjukkan pengurangan kas, akibat biaya-biaya yang dikeluarkan untuk membiayai kegiatan usaha baik pada saat usaha tersebut sedang berjalan maupun saat pertama usaha tersebut didirikan. Komponen biaya yang dikeluarkan oleh perusahaan Ilyas Afif Farm meliputi biaya investasi dan biaya operasional, dimana biaya operasional terdiri dari biaya variable dan biaya tetap.
1. Biaya Investasi
Untuk memulai usaha pembenihan ikan patin ini, biaya investasi yang dikeluarkan Ilyas Afif Farm sebesar Rp 202 445 000 dengan komponen terbesar adalah pembelian lahan seluas 245 m2. Secara rinci investasi pembenihan ikan patin ini dapat dilihat pada Tabel 7.
Tabel 7 Biaya investasi Ilyas Afif Farm
Investasi Jumlah Satuan Umur Ekonomis Harga Satuan (Rp) Nilai Investasi
Lahan 245 m2 1 Unit - 73 500 000 73 500 000
Kolam Indukan 5x8 m 1 Unit 10 10 000 000 10 000 000
Wadah Pemberokan 6x3 m 1 Unit 10 1 000 000 1 000 000
Ruang Hatchery 1 4x4x2.5 m 1 Unit 10 18 000 000 18 000 000
Ruang Hatchery 2 8x3x2.5 m 1 Unit 10 35 000 000 35 000 000
Akuarium 1x0.7x0.4 m 72 Unit 5 250 000 18 000 000
Rak akuarium 72 Unit 5 100 000 7 200 000
Sumur 15 Meter 10 350 000 5 250 000
Pompa Sumur 1 Unit 5 1 500 000 1 500 000
Blower 2 Unit 5 935 000 1 870 000
Pompa Sirkulasi 2 Unit 5 375 000 750 000
Selang airasi 4 Roll 5 150 000 600 000
Batu airasi 2 Dus 5 150 000 300 000
Kran airasi 3 Pack 5 75 000 210 000
Ember kultur artemia 20 Unit 5 27 000 540 000
Investasi Jumlah Satuan Umur Ekonomis Harga Satuan (Rp) Nilai Investasi
Baskom kecil 10 Unit 2 8 000 80 000
Centong 6 Unit 2 5 000 30 000
Kursi plastik 2 Unit 2 50 000 100 000
Lampu 6 Unit 2 25 000 150 000
Tandon air 1 Unit 10 785 000 785 000
Pipa 30 Batang 10 270 000 8 100 000
Lahan ruang panen 1 Unit 10 6 000 000 6 000 000
Instalasi listrik 1 Unit 10 2 000 000 2 000 000
Tabung Oksigen 1 Unit 10 1 500 000 1 500 000
Genset 1 Unit 10 3 500 000 3 500 000
Induk Ikan Patin 200 Kg 5 30 000 6 000 000
Jumlah 202 445 000
2. Biaya Operasional
Biaya operasional merupakan semua pengeluaran yang dikeluarkan perusahaan Ilyas Afif Farm untuk kegiatan produksi benih ikan ukuran ¾ inci dalam satu periode kegiatan produksi. Biaya operasional terdiri dari biaya variabel dan biaya tetap.
2.1. Biaya Variabel
Biaya Variabel adalah biaya yang dikeluarkan Ilyas Afif Farm yang jumlahnya mengalami perubahan sesuai jumlah produksi benih ikan patin. Jumlah biaya variabel yang dikeluarkan Ilyas Afif Farm pada tahun pertama sebesar Rp 75 023 071 dan pada tahun kedua hingga tahun kesepuluh sebesar Rp 187 557 679 dengan komponen terbesar gaji karyawan, karena Ilyas Afif Farm memberikan upah pada karyawan dengan sistem Rp 15 per ekor. Secara rinci biaya variabel perusahaan pembenihan ikan patin ini dapat dilihat pada Tabel 8.
Tabel 8 Biaya variabel Ilyas Afif Farm per tahun
No Uraian Tahun ke-
1 2 3 4-10 1 Artemia 12 000 000 30 000 000 30 000 000 30 000 000 2 Tetra 320 000 800 000 800 000 800 000 3 Elbaju 900 000 2 250 000 2 250 000 2 250 000 4 Cacing 18 000 000 45 000 000 45 000 000 45 000 000 5 Pelet induk 3 000 000 7 500 000 7 500 000 7 500 000 5 Pelet bintang 324 000 810 000 810 000 810 000 6 Plastik Packing 2 400 000 6 000 000 6 000 000 6 000 000 7 Karet 240 000 600 000 600 000 600 000 8 Garam 450 000 1 125 000 1 125 000 1 125 000 9 Gas 2 312 000 5 780 000 5 780 000 5 780 000 10 Oksigen 360 000 900 000 900 000 900 000 11 BBM 340 000 850 000 850 000 850 000 12 Chorulon 880 000 2 200 000 2 200 000 2 200 000 13 Ovaprim 1 680 000 4 200 000 4 200 000 4 200 000 14 NaCl 100 000 250 000 250 000 250 000 15 Gaji Karyawan 31 717 071 79 292 679 79 292 679 79 292 679
Total biaya variabel 75 023 071 187 557 679 187 557 679 187 557 679
2.1. Biaya Tetap
Biaya Tetap adalah biaya yang dikeluarkan Ilyas Afif Farm yang jumlahnya tidak mengalami perubahan walaupun ada perubahan jumlah produksi benih ikan patin. Jumlah biaya tetap yang dikeluarkan Ilyas Afif Farm pada tahun pertama sebesar Rp 21 200 000 dan pada tahun kedua hingga tahun kesepuluh sebesar Rp 38 000
34
000. Secara rinci biaya tetap perusahaan pembenihan ikan patin ini dapat dilihat pada Tabel 9.
Tabel 9 Biaya tetap Ilyas Afif Farm per tahun
No Uraian
Tahun ke-
1 2 3 4-10
1 Biaya Makan Karyawan 7 200 000 18 000 000 18 000 000 18 000 000
2 Biaya Listrik 1 000 000 2 500 000 2 500 000 2 500 000
3 Biaya Air Pam 1 400 000 3 500 000 3 500 000 3 500 000
3 Biaya Transportasi 1 600 000 4 000 000 4 000 000 4 000 000
Total Biaya Tetap 11 200 000 28 000 000 28 000 000 28 000 000
3. Biaya Penyusutan
Biaya penyusutan adalah biaya yang dialokasikan Ilyas Afif Farm yang akan digunakan nantinya untuk membeli komponen investasi baru untuk menggantikan komponen investasi lama yang tidak produktif lagi. Lahan tidak disusutkan karena lahan tidak akan habis dipakai setiap tahun nya. Biaya penyusutan yang dikeluarkan Ilyas Afif Farm sebesar Rp 16 927 500 per tahun. Biaya penyusutan pembenihan ikan patin ini dapat dilihat pada Tabel 10. Namun Rincian biaya penyusutan dapat dilihat pada Lampiran 2.
Tabel 10 Biaya penyusutan Ilyas Afif Farm per tahun
Investasi Jumlah Satuan Umur Ekonomis Nilai Investasi Penyusutan
Lahan 245 m2 1 Unit - 73 500 000 -
Kolam Indukan 5x8 m 1 Unit 10 10 000 000 1 000 000
Wadah Pemberokan 6x3 m 1 Unit 10 1 000 000 100 000
Ruang Hatchery 1 4x4x2.5 m 1 Unit 10 18 000 000 1 800 000
Ruang Hatchery 2 8x3x2.5 m 1 Unit 10 35 000 000 3 500 000
Akuarium 1x0.7x0.4 m 72 Unit 15 18 000 000 3 600 000
Rak akuarium 72 Unit 5 7 200 000 1 440 000
Sumur 15 Meter 10 5 250 000 525 000
Pompa Sumur 1 Unit 5 1 500 000 300 000
Blower 2 Unit 5 1 870 000 374 000
Pompa Sirkulasi 2 Unit 5 750 000 150 000
Selang airasi 4 Roll 5 600 000 120 000
Batu airasi 2 Dus 5 300 000 60 000
Kran airasi 3 Pack 5 210 000 42 000
Ember kultur artemia 20 Unit 5 540 000 108 000
Baskom cacing 12 Unit 2 480 000 240 000
Baskom kecil 10 Unit 2 80 000 40 000
Centong 6 Unit 2 30 000 15 000
Kursi plastik 2 Unit 2 100 000 50 000
Lampu 6 Unit 2 150 000 75 000
Tandon air 1 Unit 10 785 000 78 500
Pipa 30 Batang 10 8 100 000 810 000
Lahan ruang panen 1 Unit 10 6 000 000 600 000
Instalasi listrik 1 Unit 10 2 000 000 200 000
Tabung Oksigen 1 Unit 10 1 500 000 150 000
Genset 1 Unit 10 3 500 000 350 000
Induk Ikan Patin 200 Kg 5 6 000 000 1 200 000
Jumlah 202 445 000 16 927 500
Analisis Laba Rugi
Komponen laba rugi terdiri dari penerimaan, biaya operasional, biaya penyusutan dan pajak penghasilan. Laba bersih merupakan hasil dari penerimaan dikurangi biaya operasional, biaya penyusutan dan pajak penghasilan.
Berdasarkan proyeksi laba rugi pada perusahaan Ilyas Afif Farm sudah memiliki keuntungan pada tahun pertama yaitu sebesar Rp 12 488 089 dan tahun kedua hingga tahun kesepuluh sama yaitu sebesar Rp 49 516 446. Rincian proyeksi laba rugi Ilyas Afif Farm dapat dilihat pada Lampiran 3.