5.1 Hasil Perkembangan volume Produksi Dan Produktivitas Kopi Arabika di Kabupaten Gayo Lues
Perkembangan volume produksi kopi Arabika pada lima tahun terakhir mengalami peningkatan dari tahun ketahun yaitu dapat diperlihatkan pada tabel 7 :
Tabel 7 Tabel Luas Lahan dan Produksi Kopi di Kabupaten Gayo Lues tahun 2007 – 2011
Tahun Produksi
( Ton ) Tahun Luas Lahan Tahun
Produktivitas ( Ton/Ha ) 2007 868.00 2007 3,374.00 2007 0.257261411 2008 670.00 2008 3,628.00 2008 0.184674752 2009 713.00 2009 3,938.00 2009 0.181056374 2010 712.00 2010 3,945.00 2010 0.180481622 2011 1,086.00 2011 4,288.00 2011 0.253264925
Sumber : Badan Pusat Statistik Aceh dalam Angka
Dari data diatas dapat diketahui gambar produksi perkembangan Kopi di Kabupaten Gayo Lues dari tahun 2007 – 2011 adalah:
Gambar 5. Grafik Perkembangan Produksi kopi Arabika di Kabupaten Gayo Lues
y = 37,8x - 75140 R² = 0,154 0,00 500,00 1.000,00 1.500,00 2005 2010 2015 P r o d u k s i Tahun
Produksi
Produksi Linear (Produksi)Pada Gambar 5 perkembangan volume produksi kopi Arabika cenderung mengalami peningkatan dari tahun ke tahun yaitu dengan perkembangan sebesar 37,8 Ton/Tahun dan Rata – rata perkembangannya sebesar 7,24 % selama 5 tahun terakhir.
Dari tabel dapat dilihat pada tahun 2007 terdapat produksi sebesar 868 Ton/ha dengan luasan wilayah sebesar 3.374 Ha. Pada tahun 2008 terdapat produksi sebesar 670 Ton/ha dengan luasan wilayah sebesar 3.628 Ha. Pada tahun 2009 terdapat produksi sebesar 713 Ton/ha dengan luasan wilayah sebesar 3.938 Ha. Pada tahun 2010 terdapat produksi sebesar 712 Ton/ha dengan luasan wilayah sebesar 3.945 Ha. Pada tahun 2011 terdapat produksi sebesar 1.086 Ton/ha dengan luasan wilayah sebesar 4.288 Ha.
` Dan dari Tabel diatas dapat diketahui Grafik perkembangan produktivitas Kopi di Kabupaten Gayo Lues dari tahun 2007 – 2011 adalah:
Gambar 6. Grafik Perkembangan Produktivitas kopi Arabika di Kabupaten Gayo Lues
Gambar grafik perkembangan produktivitas kopi Arabika pada tahun 2007 – 2011 dapat dilihat dari tabel dan gambar tersebut.Pada tahun 2007 produktivitas Kopi sebesar 0,25 ton/ha. Pada tahun 2008 produktivitas Kopi sebesar 0,185 ton/ha Pada tahun 2009 produktivitas Kopi
y = -0,001x + 2,659 R² = 0,002 0 0,1 0,2 0,3 2006 2008 2010 2012 A x is T it le Axis Title
Produktivitas
Produktivitas Linear (Produktivitas)produktivitas Kopi sebesar 0,26 ton/ha. Serta dapat diketahui perkembangan produktivitas rata – rata selama 5 tahun sebesar 2,45 ton/ha/Tahun.
Dari hasil wawancara kepada Bapak Rantuji di Dinas Pertanian di Kabupaten Gayo Lues diketahui bahwa terjadinya penurunanan Produksi di tahun 2007 ke tahun 2008 dikarenakan adanya terjadi Bencana Alam Longsor dan Kebakaran Hutan sehingga sebahagian wilayah yang melakukan usaha tani kopi terbakar. Dan terjadinya peningkatan produksi di tahun 2010 – 2011 dikarenakan adanya perluasan lahan karena sebagian rakyat yang sebelumnya mengusahakan komoditi sri wangi mengganti usahanya ke tanaman Kopi.
5.2 Hasil Perkembangan volume Produksi Dan Produktivitas Kopi Arabika di Kecamatan Pantan Cuaca.
Perkembangan volume produksi kopi Arabika pada lima tahun terakhir di Kecamatan Pantan Cuaca mengalami peningkatan hal tersebut dapat dilihat pada:
Tabel 8 Tabel Luas Lahan dan Produksi Kopi di Kecamatan Pantan Cuaca tahun 2007 – 2011
Tahun Produksi Tahun Luas Lahan Tahun Produktivitas
2007 451.00 2007 1,378.00 2007 0.327285922
2008 437.00 2008 1,358.00 2008 0.32179676
2009 449.00 2009 1,391.00 2009 0.32278936
2010 465.00 2010 1,427.00 2010 0.325858444
2011 472.00 2011 1,449.00 2011 0.325741891
Sumber Badan Pusat Statistik Gayo Lues Dalam Angka
Dari data diatas dapat diketahui gambar produksi perkembangan Kopi di Kecamatan Pantan Cuaca dari tahun 2007 – 2011 adalah:
Gambar 7. Grafik Perkembangan Produksi kopi Arabika di Kecamatan Pantan Cuaca
Pada Gambar 7 perkembangan volume produksi kopi Arabika cenderung mengalami peningkatan dari tahun ke tahun yaitu dengan perkembangan sebesar 37,8 Ton/Tahun dan Rata – rata perkembangannya sebesar 1,18 % selama 5 tahun terakhir.
Dari tabel dapat dilihat pada tahun 2007 terdapat produksi sebesar 451 Ton/ha dengan luasan wilayah sebesar 1.378 Ha. Pada tahun 2008 terdapat produksi sebesar 437 Ton/ha dengan luasan wilayah sebesar 1.358Ha. Pada tahun 2009 terdapat produksi sebesar 449 Ton/ha dengan luasan wilayah sebesar 1391 Ha. Pada tahun 2010 terdapat produksi sebesar 465 Ton/ha dengan luasan wilayah sebesar 1427 Ha. Pada tahun 2011 terdapat produksi sebesar 472 Ton/ha dengan luasan wilayah sebesar 1449 Ha.
` Dan dari Tabel diatas dapat diketahui Grafik perkembangan produktivitas Kopi di Kecamatan Pantan Cuaca dari tahun 2007 – 2011 adalah sebagai berikut :
y = 7x - 13608 R² = 0,640 430,00 440,00 450,00 460,00 470,00 480,00 2006 2008 2010 2012 P r o d u k s i Tahun
Produksi
Series1 Linear (Series1)Gambar 8. Grafik Perkembangan Produktivitas kopi Arabika di Kecamatan Pantan Cuaca
Gambar grafik perkembangan produktivitas kopi Arabika pada tahun 2007 – 2011 dapat dilihat dari tabel dan gambar tersebut.Pada tahun 2007 produktivitas Kopi sebesar 0,33 ton/ha. Pada tahun 2008 produktivitas Kopi sebesar 0,32 ton/ha Pada tahun 2009 produktivitas Kopi sebesar 0,33 ton/ha. Pada tahun 2010 produktivitas Kopi sebesar 0,325 ton/ha Pada tahun 2011 produktivitas Kopi sebesar 0,325 ton/ha.
5.3 ANALISIS FAKTOR INTERNAL DAN EKSTERNAL PROSPEK
PENGEMBANGAN KOPI ARABICA 5.3.1 Faktor Internal
Faktor internal adalah faktor- faktor yang terdiri dari Faktor Strength ( Kekuatan ) dan Faktor Weakness ( Kelemahan ) untuk menentukan strategi dalam prospek pengembangan Kopi Arabika di Kabupaten Gayo Lues Kecamatan Pantan Cuaca studi kasus di Desa Cane Baru. Setelah melakukan wawancara dan serta mengambil kesimpulan berdasarkan hasil kuisioner serta masukan dari Kepala Desa Cane Baru, Ketua kelompok Tani dibidang komoditi Kopi di
y = 1E-04x + 0,129 R² = 0,004 0,32 0,322 0,324 0,326 0,328 2005 2010 2015 P r o d u k t iv it a s Tahun
Produktivitas
Series1 Linear (Series1)diperoleh faktor – faktor strategis Internal yang menjadi Kelemahan dan Kekuatan dalam pengembangan agribisnis kopi di Desa Cane Baru yaitu sebagai berikut :
A.Kekuatan
Faktor kekuatan adalah salah satu faktor – faktor yang terdapat dalam faktor Internal yang berupa kelebihan yang dimiliki oleh usaha tani tersebut. Faktor kekuatan dianggap sebagai faktor yang mempengaruhi perkembangan usahatani kopi di Desa cane baru.
Faktor – faktor itu terdiri dari :
1. Terdapat Sumber Daya Alam yang sesuai
Keadaan sumber daya alam yang menjadi faktor kekuatan antara lain iklim (memiliki suhu berkisar 170C-290C), kesuburan tanah, topografi, ketinggian bervariasi antara 330-2.075 m di atas permukaan laut. Faktor-faktor itulah yang diharapkan dapat membantu memperlancar pengembangan agribisnis kopi secara alamiah. Dengan kondisi sumberdaya alam yang subur dan ditunjang dengan iklim dan ketinggian yang cocok untuk budidaya kopi dan tanaman dataran tinggi lainnya.
2. Ketersediaan Lahan yang cukup besar
Luas wilayah Desa Cane Baru yang digunakan untuk tanamaman perkebunan mencapai 1875 Ha dan tersebar diseluruh Desa. Lahan yang paling luas diperuntukkan untuk perkebunan kopi, yakni seluas 1.229 Ha. Menurut Kepala Camat, Desa Cane Baru masih terdapat banyak lahan yang belum produktif yang dapat dimanfaatkan untuk pengembangan pertanian, perkebunan rakyat, dan peternakan.
3. Sumber Daya Manusia yang terampil dalam mengusahakan Produksi Kopi
Jumlah penduduk Desa Cane Baru sampai dengan tahun 2010 – 2014 mencapai 503 jiwa yang tersebar di sepuluh kecamatan. Dari jumlah tersebut hampir 89 persen atau 448 penduduk bekerja sebagai petani dari total angkatan kerja di Desa Cane Baru. Penduduk lainnya bekerja sebagai petani lain dan peternak sekitar 11 persen.
4. Terciptanya Keamanan Berusaha Tani
Masyarakat Cane Baru merasa nyaman untuk menjalankan usaha budidaya kopi. Hampir tidak pernah terjadi kehilangan akan hasil panen. Petani memiliki lahan kopi sendiri, dan mengusahakan kopi sendiri untuk kebutuhan keluarga, sehingga tidak pernah berpikir untuk mencuri hasil kopi dari lahan kopi masyarakat lainnya.
5. Sarana dan Prasarana yang mendukung Usaha Tani
Secara umum, jalur transportasi dalam Desa Cane Baru ataupun Kecamatan Pantan Cuaca dapat digunakan dengan baik. Hal ini dapat mempermudah kegiatan mobilitas penduduk dan hasil produksi kopi. Demikian juga jalur transportasi antar Kecamatan dan antar kabupaten lainnnya telah memadai dan dapat digunakan dengan baik.
B. Kelemahan
Salah satu bagian dari faktor – faktor internal selain Kekuatan adalah Kelemahan. Faktor – faktor kelemahan yang ada di Desa Cane Baru yang merupakan kendala dalam mengusakan usaha tani komoditi kopi arabica adalah sebagai berikut ;
1. Sebagian petani masih menggunakan tekhnologi sederhana
Penggunaan tekhnologi tepat guna dalam pengembangan agribisnis kopi mempunyai peranan yang cukup penting. Akan tetapi hal ini masih menjadi kendala, karena masih rendahnya
minat petani untuk menggunakan teknologi dibidang pertanian dalam kegiatan budidaya kopi. Sebagian besar petani masih mempertahankan cara-cara tradisional dalam melakukan usahataninya. Sehingga hasil yang diperoleh belum maksimal dan kualitas yang dihasilkan relatif masih rendah.
Petani menganggap bahwa dalam penggunaan teknologi tersebut membutuhkan dana yang lebih besar dari pada cara-cara bertani yang dilakukan selama ini. Pengolahan kopi juga membutuhkan inovasi teknologi yang dapat mempermudah proses pengolahan pasca panen..
2. Tidak adanya lembaga keuangan didaerah penelitian
Keterbatasan modal dalam berusahatani merupakan masalah klasik hamper di semua daerah pertanian, khususnya usahatani kopi. Kondisi inilah yang menyebabkan para petani tidak mempunyai kemampuan untuk meningkatkan skala produksinya. Dengan modal yang terbatas sangat sulit bagi petani untuk mengelola usahataninya, apalagi untuk menambah lahan pertaniannya.
3. Tidak adanya lembaga penelitian didaerah penelitian
Pemerintah daerah melalui dinasnya yaitu Dinas Pertanian yang berhubungan langsung dalam pembinaan melakukan penyuluhan kepada kelompok tani, namun hal ini tidak dilaksanakan secara berkelanjutan. Lembaga pelatihan belum ada di Desa Cane Baru, padahal petani sangat membutuhkannya. Petani juga sangat membutuhkan dukungan pemerintah khususnya dalam pembinaan dan pendampingan pemerintah langsung kepada petani agar dapat mengembangkan produktivitas kopi.
4. Kurangnya penyuluhan
Pemerintah daerah yang berhubungan langsung dalam melakukan penyuluhan kepada kelompok tani tersedia di desa tersebut, namun hal ini tidak berlangsung sampai sekarang.
Penyuluhan belum ada di Desa Cane Baru, padahal petani sangat membutuhkannya. Petani juga sangat membutuhkan dukungan pemerintah khususnya dalam pembinaan dan pendampingan pemerintah langsung kepada petani agar dapat mengembangkan produktivitas kopi.
5. Saluran pemasaran yang merugikan petani
Saluran pemasaran kopi yang terjadi dimulai dari petani kopi menjual kopi kepada pengumpul di Desa atau menjual langsung kepada pengumpul di desa. Pengumpul di Desa menjual kopi ke pedagang pengumpul di Pasar kemudian di angkut ke Takengon untuk dijual kepada Eksportir. Saluran pemasaran ini membuat harga di petani tidak layak, karena harga sering kali dikuasai oleh pedagang pengumpul di Pasar.
6. Kurang berjalannya peraturan dan program pemerintah
Didesa cane baru terdapat berbagai peraturan – peraturan dan program – program pemerintah. Seperti program Pembuatan sertifikat di Desa Cane Baru atau program pengaktifan lembaga keuangan serta pemerintah membentuk peraturan – peraturan dalam melakukan ekspor pasar akan tetapi hal tersebut kurang berjalan didaerah tersebut karena lemahnya pengawasan di Desa Cane Baru.
7. Sedikitnya industry pengolahan kopi didaerah penelitian
Industri pengolahan kopi di Desa Cane Baru sulit berkembang, hal ini disebabkan rendahnya tingkat pengetahuan dan modal yang dimiliki oleh masyarakat. Beberapa tahun yang lalu ada sebuah industri yang mengolah kopi namun Industri tersebut tutup karena kekurangan modal dan promosi
8. Sistem kemitraan dengan pasar eksport hanya terjadi di pengumpul
Pada umumnya budidaya kopi dilakukan sendiri oleh petani dengan lahan yang telah diwariskan oleh orangtua turun temurun, diolah sendiri dan hanya mengandalkan kesuburan tanah. Kemitraan usaha hanya dilakukan oleh pengumpul di Pasar dengan pihak Eksportir Takengon. Akibatnya petani hanya bisa menerima harga yang telah ditentukan oleh pengumpul.
9. Kurangnya persediaan saprodi
Di Desa Cane Baru persediaan sarana saprodi sangat kurang. Di Desa tersebut tidak ada kios – kios yang menjual saprodi seperti pupuk, pestisida dan lain sebagainya. Oleh karea itu petani di Desa Cane Baru harus membeli saprodi tersebut ke Kecamatan lain. Hal ini memberatkan para petani karena harga saprodi yang mahal dan lokasi kios yang jauh dari Desa Cane Baru sehingga sebagian petani lebih memilih tidak menggunakan pestisida.
10. Kurangnya benih bersertifikat
Lembaga penelitian bibit bermutu belum ada di Kecamatan Pantan Cuaca, padahal petani sangat membutuhkan lembaga ini untuk dapat mengembangkan produksi kopi. Petani menggunakan bibit dari hasil produksi kopi mereka. Menurut petani syarat bibit kopi baik adalah induk harus berumur paling sedikit 7 tahun, induk harus sehat, bebas penyakit. Induk harus dari varietas hybrid (berbuah banyak, cepat berbuah. Bantuan penyediaan bibit bermutu ini sangat dibutuhkan oleh petani.
11. Kurangnya sistem manajemen yang baik
Sistem manajeman penting bagi petani di Desa Cane Baru sehingga petani dapat melakukan usaha tani dengan baik dan dapat memperkirakan segala hal sebelum melakukan usaha tani.
5.3.2 Faktor Eksternal
Faktor Eksternal adalah faktor- faktor yang terdiri dari Faktor – faktor peluang dan faktor – faktor ancamanuntuk menentukan strategi dalam prospek pengembangan Kopi Arabika di Kabupaten Gayo Lues Kecamatan Pantan Cuaca studi kasus di Desa Cane Baru. Setelah melakukan wawancara dan serta mengambil kesimpulan berdasarkan hasil kuisioner serta masukan dari Kepala Desa Cane Baru, Ketua kelompok Tani dibidang komoditi Kopi di Desa Cane Baru Bapak Ibrahim G, serta Kepada pedagang pengumpul di Desa Cane Baru maka diperolehlah faktor – faktor strategis Internal yang menjadi Kelemahan dan Kekuatan dalam pengembangan agribisnis kopi di Desa Cane Baru yaitu sebagai berikut :
A. Peluang
Faktor peluang adalah bagian dari faktor – faktor eksternal. Faktor peluang adalah faktor – faktor yang dianggap sebagai suatu potensi yang dapat simanfaatkan dalam pengembangan usaha tani kopi arabika didesa Cane Baru. Beberapa macam potensi – potensi tersebut yang harus dimanfaatkan dalam pencapaian tujuan tersebut terdiri dari :
1. Permintaan Kopi gayo yang semakin meningkat
Berdasarkan informasi yang diperoleh dari pihak Eksportir, citarasa, kualitas dan produksi kopi gayo dengan kopi arabika lainnya jelas berbeda. Beberapa negara sangat menyukai kopi gayo karena kualitasnya yang tinggi dengan kadar kafein yang tinggi yang disukai oleh negara lain. Kebutuhan konsumen akan kopi memberi peluang bagi petani untuk mengembangkan usahanya.
Di gayo mulai adanya organisasi pecinta kopi gayo. Asosiasi ini dimulai dari satu kelompok tani dan setelah 4 tahun banyak kelompok tani yang bergabung menjadi 12 kelompok dengan jumlah anggota 350 anggota. Organisasi ini didirikan dengan tujuan untuk menguatkan petani kopi untuk dapat berdiri sendiri dalam mengolah dan memasarkan kopinya sendiri (untuk bisa bersaing dengan pihak ketiga) yang selalu menentukan harga kopi sehingga petani tidak pernah mendapatkan harga yang layak. Akan tetapi organisasi ini juga terkesan diam ditempat karena kurangnya fasilitas dan dukungan dari pemerintah.
3. Otonomi daerah yang memberikan kebijaksanaan dalam penentuan harga
Pemberlakuan UU No.22 tahun 1999 mulai tahun 2000, menimbulkan dampak yang sangat besar bagi pemerintah daerah, karena dengan diberlakukannya undang-undang tersebut maka pemerintah daerah mempunyai wewenang penuh dalam mengadakan pembangunan di daerahnya masing-masing.
4. Adanya perdagangan bebas yang membuat usaha tani kopi gayo dikenal
Perdagangan bebas merupakan peluang dalam memasarkan kopi, hal ini juga menuntut petani untuk memperbaiki kualitas kopi yang dihasilkan. Disamping itu, Gayo Lues telah mempunyai jaringan ekspor, khususnya dengan negara negara eropa Khususnya jerman. Hal ini memberi peluang besar jika petani terus memperbaiki kualitas kopinya.
5. Perkembangan Tekhnologi Informasi dan Komunikasi Berkembangnya teknologi komunikasi dan informasi memungkinkan aksesibilitas terhadap informasi pasar bagi masyarakat. Untuk mengatasi permasalahan budidaya, pengolahan serta pemasaran kopi, teknologi dan informasi sangat dibutuhkan, seperti internet. Adanya internet memberi manfaat yang cukup besar bagi petani karena informasi mengenai harga kopi, racun pemberantas hama
penyakit dan informasi pemasaran kopi dapat diakses dengan mudah. Telekomunikasi juga mempermudah petani untuk berkomunikasi dengan petani lainnya serta dengan pihak investor.
6. Adanya pasar yang tersedia untuk usaha tani kopi gayo
Permintaan atas kopi di Indonesia terus meningkat hal ini memberikan dampak positif kepada para pengusaha tani kopi. Terlebih kopi gayo dimana para eksportir di kabupaten gayo lues yang berpusat ditakengon selalu melakukan pengeksporan. Berdasarkan keterangan dari salah satu pengekspor diTakengon mengatakan permintaan dari negara Jerman dan Taiwan terus meningkat Hal ini bisa menjadi salah satu alasan mengapa seharusnya usaha ini lebih didukung oleh pemerintah. Disamping itu jumlah kopi ekspor juga berfluktuatif, hal ini juga memberi peluang bagi Indonesia untuk meningkatkan produktivitas kopi Indonesia.
B. Ancaman
Faktor – faktor ancaman merupakan bagian dari faktor – faktor eksternal dimana faktor ini dianggap sebagai ancaman yang dikemudian hari akan menjadi hambatan dalam pengembangan usaha tani kopi arabika di Desa Cane baru. Adapun faktor faktor ancaman yang terdapat di Desa cane Baru adalah :
1. Adanya ketidakpastian iklim
Faktor alam memegang peranan penting dalam kegiatan usahatani dibidang pertanian. Oleh karena itu, ketidakpastian iklim global yang disebabkan oleh pemanasan bumi dan terjadinya penebangan hutan, bencana alam dan kekeringan menjadi ancaman dalam kegiatan agribisnis kopi. Perubahan iklim di Gayo Lues ditandai dengan ketidakpastian antara musim kemarau dan musim hujan. Perubahan iklim ini dapat mempengaruhi kopi yang sedang
berbunga, bunga kopi berguguran akibat hujan deras dan angin kencang. Hal ini dapat mempengaruhi tingkat produksi kopi.
2. Persaingan penerimaan kopi sejenis dari wilayah lain
Semakin banyaknya kopi yang dihasilkan oleh kabupaten lain menyebabkan konsumen mempunyai banyak pilihan dan terjadinya kelebihan penawaran di pasar yang menyebabkan harga kopi tersebut rendah.
3. Persaingan penerimaan kopi tidak sejenis dari wilayah lain
Adanya penghasilan kopi robusta yang dihasilkan oleh kabupaten lain menyebabkan konsumen mempunyai banyak pilihan dan terjadinya kelebihan penawaran yang menyebabkan harga kopi tersebut rendah.
4. Terdapat perubahan harga kopi
Petani sangat merasa terancam dengan harga kopi yang tidak menentu. Pada saat panen raya harga kopi turun, tetapi saat musim paceklik harga kopi menurun, sehingga pendapatan petani menjadi menurun. Kopi di Kabupaten Gayo Lues juga tidak memiliki sertifikat sehingga menjadi salah satu alasan mengappa harga kopi dapat berubah – ubah.
5. Pertumbuhan ekonomi yang tidak pasti
Pertumbuhan ekonomi menunjukkan tingkat perbaikan yang mendasar dalam perekonomian Indonesia, juga berlaku di Kabupaten Gayo Lues sebagaimana dengan daerah lainnya. Namun pertumbuhan ekonomi yang tidak pasti, tingginya tingkat inflasi dan rendahnya nilai tukar rupiah merupakan ancaman yang dapat menghambat pelaksanaan Pengembangan Agribisnis Kopi . Hal tersebut juga menyebabkan rendahnya daya beli masyarakat sehingga rendahnya produksi petani.
6. Penegakan hukum dan perundangan yang tidak diketahui petani
Situasi keamanan dan politik yang tidak menentu bisa menjadi ancaman bagi pengembangan agribisnis kopi. Pemerintah harus memberikan penyuluhan kepada para petani kopi agar mengetahui segala hukum yang ada dan peraturan – peraturan ..
5.4 Metode IFAS & EFAS
Metode ini memiliki tujuan untuk menilai atau mengevaluasi faktor – faktor yang berpengaruh dalam keberhasilan strategi yang akan dilaksanakan dalam pengembangan usaha tani kopi arabika di Desa Cane Baru Kecamatan Pantan Cuaca Kabupaten Gayo Lues. Metode ini dilakukan dengan cara melakukan perhitungan pembobotan dan scoring. Setelah dilakukan pembobotan terhadap faktor – faktor eksternal dan Internal melalui Kuisioner kepada Petani Kopi di Desa Cane Baru kecamatan Pantan Cuaca Kabupaten Gayo Lues hasil akhir dari analisis IFE dan EFE adalah sebagai berikut :
5.4.1 Analisis matriks IFAS
Analisis ini bertujuan untuk menilai dan mengevaluasi faktor – faktor strategis yang berpengaruh terhadap keberhasilan strategis yang akan dilaksanakan dalam Pengembangan Agribisnis Kopi di Desa Cane Baru Kecamatan Pantan Cuaca Kabupaten Gayo Lues. Setelah dilakukan pembobotan terhadap faktor – faktor strategis baik internal maupun eksternal melalui pendapat / wawancara dengan Kepala Desa Cane Baru, Ketua kelompok Tani dibidang komoditi Kopi di Desa Cane Baru Bapak Ibrahim G, serta Kepada pedagang pengumpul di Desa Cane Baru maka hasil akhir dari Matriks IFAS dapat diketahui nilai diperoleh nilai indeks akumulatif untuk elemen kekuatan sebesar 1,18, sedangkan untuk elemen kelemahan diperoleh 0,975.
Dari hasil ini diketahui bahwa dari hasil wawancara responden lebih memberikan tanggapan yang tinggi terhadap faktor kekuatan dan faktor kelemahan lebih sedikit. Dan total
skor dari faktor – faktor Internal adalah 2,155. Dari hasil analisis tersebut diketahui bahwa dalam Pengembangan Agribisnis Kopi di Desa Cane Baru Kecamatan Pantan Cuaca Kabupaten Gayo Lues memiliki kekuatan yang mampu mengatasi kelemahan yang ada.
Tabel 11 Hasil akhir dari analisis IFAS
No Faktor Strategis Internal Bobot Rating Skor
A Kekuatan
1 Terdapat SDA yang sesuai 0.06 3,5 0,21
2 Ketersediaan Lahan yang cukup besar 0,07 3,57 0,25 3 SDM yang terampil dalam mengusahakan
Produksi Kopi
0.06 3,605 0,22
4 Keamanan Berusaha Tani 0,07 3,605 0,25
5 Sarana dan Prasarana yang mendukung Usaha Tani
0,07 3,64 0,25
Total 1,18
B Kelemahan
1 Sebagian petani masih menggunakan tekhnologi sederhana
0.06 1,57 0,09
2 Tidak adanya lembaga keuangan didaerah penelitian
0.07 1,23 0,08
3 Tidak adanya lembaga penelitian didaerah penelitian
0,07 1,25 0,09
4 Kurangnya penyuluhan 0.06 1,5 0,09
5 Saluran pemasaran yang merugikan petani 0.06 1,67 0,1 6 Kurang berjalannya peraturan dan
program pemerintah
0.06 1,57 0,09
7 Sedikitnya industry pengolahan kopi didaerah penelitian
0.06 1,52 0,09
8 Sistem kemitraan dengan pasar eksport hanya terjadi di pengumpul
0.06 1,71 0,1
9 Kurangnya persediaan saprodi 0.06 1,57 0,09 10 Kurangnya benih bersertifikat 0.06 1,25 0,075 11 Kurangnya sistem manajemen yang baik 0.06 1,53 0,09
Total 0,985
Berdasarkan Matriks IFAS diatas dapat diketahui secara terinci tentang faktor – faktor yang mempengaruhi pengembangan agribisnis Kopi, baik yang termasuk elemen kekuatan dan kelemahan yaitu sebagai berikut :
A. Elemen Kekuatan
Ketersediaan lahan, Sarana dan Prasarana serta Keamanan memiliki bobot sebesar 0,07, nilai ini merupakan nilai tertinggi dalam faktor kekuatan dan menunjukan bahwa faktor ini memiliki dampak yang sangat penting dalam Pengembangan Kopi di Desa Cane Baru jika disbanding dengan faktor Kekuatan Lainnya.
Sedangkan Sumber Daya Manusia dan Sumber Daya Alam mememiliki bobot 0,06 yang mengartikan bahwa faktor – faktor ini merupakan faktor kekuatan yang penting dan juga mendukung dalam hal pengembangan usaha Kopi Gayo di Desa Cane Baru.