• Tidak ada hasil yang ditemukan

INDUSTRI RUMAH TANGGA “MINAS”

DAFTAR PERTANYAAN PENELITIAN STRATEGI PEMASARAN PRODUK MINUMAN KHAS SINJAI

I. Identitas Informan

a. Nama : b. Umur : c. Pendidikan terakhir : d. Lama usaha : Thn e. No. Telpon : II Sejarah perusahaan

1. Kapan berdirnya Industri Rumah Tangga Minas?

……… ….

2. Apa visi misi Industri Rumah Tangga Minas?

……… ….

3. Bagaimana struktur organisasi dari Industri Rumah Tangga Minas?

……… ….

4. Siapakah yang mempunyai ide awal untuk memulai usaha Industri Rumah Tangga Minas?

……… 5. Kenapa perusahaan di katakan Industri Rumah Tangga Minas?

……… 6. Siapa saja yang terlibat dalam memulai Industri Rumah Tangga Minas?

……… 7. Berapa jumlah karyawan pada saat awal usaha Industri Rumah Tangga

65 ……… 8. Berapa upah tenaga kerja/ bulannya Industri Rumah Tangga Minas?

……… III. Proses Produksi Produk Minas

Jumlah Produksi : Botol/Bulan

Harga : Rp/Botol

V. Strategi Pemasaran

1. Sebutkan masalah utama yang saat ini dihadapi oleh Industri Rumah Tangga Minas?

……… 2. Bagiamana alternatif strategi pemasaran yang tepat untuk produk minuman

khas Sinjai ?

……… 3. Berapa banyak jenis produk yang dijual?

………

4. Kenapa Bapak/Ibu lebih memilih menggunakan kemasan botol untuk produk minuman ini apakah itu ada manfaatnya terhadap produk Bapak/Ibu?

………

5. Kenapa Bapak/Ibu lebih memilih membuat Minas yang berbahan dasar tape singkong sedangkan Bapak/Ibu ketahui bahwa tape singkong ini tidak dapat bertahan lama dan itu dapat mempengarui pemasaran Bapak?

……… 6. Bagimana tindakan Bapak/Ibu terhadap produk Minas yang memiliki masa

simpan pendek atau tidak dapat bertahan lama?

7. Apa manfaat minuman khas Sinjai Minas ini sehingga konsumen sangat tertarik untuk membeli?

………

8. Bagaimana bentuk pelayanan yang Bapak ajarkan kepada karyawan Bapak agar pembeli dapat lebih tertarik membeli produk Bapak?

66 9. Apakah Bapak/Ibu melakukan potongan harga kepada konsumen apabila

membeli dengan jumlah yang banyak?

………

10. Apa alasan Bapak/Ibu memilih tempat ini sebagai tempat produksi sedangkan kita lihat tempat ini jauh dari jalan raya dan itu dapat berpengaruh pada konsumen Bapak/Ibu?

……… 11. Apakah ini tidak berpengaruh terhadap pemasaran Bapak karena tempat ini

lumayan jauh dari jalan raya dan kurang transportasi yang lewat?

……… 12. Bagaimana cara Bapak agar konsumen lebih mudah mendapatkan produk

Bapak?

……… 13. Apakah Bapak sebelumnya melakukan perekrutan sebelum menerima

karyawan Bapak dan berapa lama melakukan perekrutan?

……… 14. Bagaimana bentuk promosi yang dilakukan agar masyarakat lebih mengenal

lagi produk Bapak?

……… 15. Apakah Bapak memiliki pelanggan tetap untuk melancarkan pemasaran

67 Lampiran 2. Identitas Informan

Informan kunci : Pemilik Industri

Nama : Anton

Umur : 45

Pendidikan terakhir : SMA

No. Telpon : 085242847352

Informan Tambahan : Tenaga Kerja Produksi

Nama : Hasniati

Umur : 50

Pendidikan terakhir : SMP

No. Telpon : -

Informan Tambahan : Tenaga Kerja Produksi

Nama : Hasan

Umur : 50

Pendidikan terakhir : SMP

No. Telpon : 085253813330

Informan Tambahan : Tenaga Kerja Pengemasan

Nama : Kartini

Umur : 30

Pendidikan terakhir : SMP

No. Telpon : 085299533886

Informan Tambahan : Tenaga Kerja Pengemasan

Nama : Riska

Umur : 32

Pendidikan terakhir : SMP

68 Informan Tambahan : Tenaga Kerja Pemasaran

Nama : Ardi

Umur : 30

Pendidikan terakhir : SMA

69 Lampiran 3. Faktor Internal dan Eksternal

Faktor Internal dan Eksternal Produk Minas Industri Rumah Tangga Minas Di Kelurahan Bongki Kecamatan Sinjai Utara Kabupaten Sinjai

SWOT

Internal

Strengths (Kekuatan)

1. Industri Rumah Tangga Minas yang sudah dikenal masyarakat khususnya daerah Sinjai (Minuman Khas Sinjai). 2. Pelayanan yang baik.

3. Harga yang murah dan terjangkau. 4. Hubungan pemilik dengan karyawan

yang baik.

5. Produk minuman yang memiliki manfaat pada konsumen.

External

Opportunies (Peluang)

1. Memiliki pelanggan tetap. 2. Meningkatnya Minimarket dan

Supermarket maka dapat membantu

penjualan.

3. Semakin banyaknya kesibukan maka banyak orang menginginkan hal yang praktis.

4. Tingginya tingkat kerusakan iklim menyebabkan suhu panas jadi banyak yang butuh minuman segar. 5. Tempat produksi dekat dengan

pasar besar Kabupaten Sinjai (pasar sentral).

Internal

Weaknesses (Kelemahan)

1. Promosi belum maksimal. 2. Produk yang tidak tahan lama. 3. Kemasan produk kurang variatif. 4. Tenaga kerja bagian pemasaran masih

kurang

5. Sarana dan prasarana tidak memadai.

External

Treaths (Ancaman)

1. Kerusakan iklim dapat mengganggu produktifitas bahan baku.

2. Meningkatnya persaingan dengan produk sejenis.

3. Musim yang tidak menentu. 4. Kurangnya transportasi yang lalu

70 Lampiran 4. Rekapitulasi Hasil Pembobotan

Rekapitulasi Hasil Pembobotan Faktor Internal

No.

Faktor Strategi Internal

Kekuatan/ Strenght (S) Bobot

1.

2. 3. 4. 5.

Industri Rumah Tangga Minas yang sudah dikenal

masyarakat khususnya daerah Sinjai (Minuman Khas Sinjai) Pelayanan yang baik

Harga yang murah dan terjangkau

Hubungan pemilik dengan karyawan yang baik

Produk minuman yang memiliki manfaat pada konsumen

0,10 0,20 0,10 0,10 0,20 Kelemahan/Weaknesses (W) 1. 2. 3. 4. 5.

Promosi belum maksimal Produk yang tidak tahan lama Kemasan produk kurang variatif

Tenaga kerja bagian pemasaran masih kurang Sarana dan prasarana tidak memadai

0,08 0,09 0,03 0,04 0,06 Total 1,00

71 Rekapitulasi Hasil Pembobotan Faktor Eksternal

No.

Faktor Strategi Eksternal

Peluang/Opportunities (O) Bobot

1. 2.

3.

4.

5.

Memiliki pelanggan tetap

Meningkatnya Minimarket dan Supermarket maka dapat membantu penjualan

Semakin banyaknya kesibukan maka banyak orang menginginkan hal yang praktis

Tingginya tingkat kerusakan iklim

menyebabkan suhu panas jadi banyak yang butuh minuman segar

Tempat produksi dekat dengan pasar besar Kabupaten Sinjai (pasar sentral)

suhu panas jadi banyak yang butuh minuman segar

0,25 0,15 0,15 0,10 0,10 Ancaman/Threats (T) 1. 2. 3. 4.

Kerusakan iklim dapat

mengganggu produktifitas bahan baku

Meningkatnya persaingan dengan produk sejenis Musim yang tidak menentu

Kurangnya transportasi yang lalu lalang di sekitar industri

0,07 0,06 0,07 0,05

72 Lampiran 5. Rekapitulasi Hasil Rating

Rekapitulasi Hasil Rating Faktor Internal

No.

Faktor Strategi Internal

Kekuatan/ Strenght (S) Rating

1.

2. 3. 4. 5.

Industri Rumah Tangga Minas yang sudah dikenal

masyarakat khususnya daerah Sinjai (Minuman Khas Sinjai) Pelayanan yang baik

Harga yang murah dan terjangkau

Hubungan pemilik dengan karyawan yang baik

Produk minuman yang memiliki manfaat pada konsumen

4 4 3 2 3 Kelemahan/Weaknesses (W) 1. 2. 3. 4. 5.

Promosi belum maksimal Produk yang tidak tahan lama Kemasan produk kurang variatif

Tenaga kerja bagian pemasaran masih kurang Sarana dan prasarana tidak memadai

1 1 3 2 2 Total 25

73 Rekapitulasi Hasil Rating Faktor Eksternal

No.

Faktor Strategi Eksternal

Peluang/Opportunities (O) Rating

1. 2.

3.

4.

5.

Memiliki pelanggan tetap

Meningkatnya Minimarket dan Supermarket maka dapat membantu penjualan

Semakin banyaknya kesibukan maka banyak orang menginginkan hal yang praktis

Tingginya tingkat kerusakan iklim

menyebabkan suhu panas jadi banyak yang butuh minuman segar

Tempat produksi dekat dengan pasar besar Kabupaten Sinjai (pasar sentral)

suhu panas jadi banyak yang butuh minuman segar

4 4 3 2 3 Ancaman/Threats (T) 1. 2. 3. 4.

Kerusakan iklim dapat

mengganggu produktifitas bahan baku

Meningkatnya persaingan dengan produk sejenis Musim yang tidak menentu

Kurangnya transportasi yang lalu lalang di sekitar industri

1

1 2 3

74 Lampiran 6. Dokumentasi Penelitian

Gambar 1: Kemasan produk Gambar 2: Bahan Produk

Gambar 3: Bahan baku produk Gambar 4:proses pengadukan ( Tape Singkong)

75

Gambar 5: Proses Pengemasan Gambar 6:Proses Pendinginan

76 Lampiran 7. Peta Lokasi Penelitian

77

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Desa Talle Kecamatan Sinjai Selatan Kabupaten Sinjai pada tanggal 15 Mei 1993. Anak Ke dua dari dua bersaudara dan merupakan buah kasih sayang dari pasangan ayahanda Sainuddin dan Ibunda Nurjannah .Penulis menempuh pendidikan dasar di SDN 54 Batuleppa mulai tahun 2000 sampai tahun 2005. Pada tahun yang sama penulis melanjutkan pendidikan di SMPN 3 Talle dan tamat pada tahun 2008. Kemudian pada tahun 2008 penulis melanjutkan pendidikan di SMAN 1 Sinjai Selatan Kabupaten Sinjai dan tamat pada tahun 2011.

Kemudian pada tahun 2011, penulis terdaftar sebagai mahsiswa Jurusan Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Makassar.. Berkat rahmat dan pertolongan dari Allah SWT, kerja keras,dukungan moril disertai do’a yang tulus dari kedua orang tua dan keluarga, sehingga perjuangan dalam menuntut ilmu di perguruan tinggi tersebut dapat diselesaikan pada tahun 2015 dengan terpenuhinya syarat akhir untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian.

Dokumen terkait